Кукурузный силос: технология выращивания, уборки и хранения

За последние годы кукуруза занимает все более устойчивую позицию на мировом рынке зерна. В этой области природно-экономические условия Украины позволяют не только обеспечить внутренние потребности, но и значительно нарастить ее экспортный потенциал. Однако в действительности на пути создания стабильной и благоприятной среды, включая инфраструктуру рынка, в производственной практике выращивания кукурузы еще есть многочисленные преграды агротехнологического характера.

Стадии зрелости

Энергетическая ценность силоса зависит от степени зрелости культуры. Выделяют 3 основных стадии созревания початков:

  1. Молочная. Когда растение сформировало зерна светло-желтого цвета, при надавливании они выделяют молочно-белый сок. На вкус кукуруза сладкая, доля сухого вещества (СВ) не превышает 35%. Молочноспелой кукуруза становится на 17-20 день с момента оплодотворения цветка.
  2. Восковая. Этап зрелости растения, когда зерна твердеют и темнеют. Внутренняя мягкость еще сохраняется. Доля сухого вещества увеличивается до 45-50%. Восковая зрелость наступает примерно на 25 день после опыления растения.
  3. Биологическая. Полная стадия созревания, когда при нажатии на зерна их невозможно раздавить. Они становятся твердыми, жесткими, приобретают насыщенный цвет. Этап наступает через 1,5-2 месяца после опыления. Содержание сухого вещества в продукте доходит до 55%. А если на кончике зерна виднеется черная точка, которую легко отделить от початка, то СВ достигает максимального значения.

На заметку! Точка у основания зерновки показывает, что вегетационный период завершен. В дождливое лето точка темнеет раньше положенного срока.

Биологически спелая кукуруза

Когда растение достигло полной спелости, початки собирают на зерно, на силос требуется молочно-восковая или восковая спелость. В стадии молочной спелости уборка кукурузы собирается на зеленый корм.

Предшественники кукурузы на зерно

Кукуруза обычно не относят к культурам, требующим строгого чередования. Ее вполне возможно даже выращивать в монокультуре несколько лет подряд при условии соблюдения правильной агротехники. Но все же лучшими предшественниками для нее будут те растения, которые способствуют плодородию почвы и накоплению в ней влаги, очищают поля от сорняков. Поэтому лучше всего сеять кукурузу на зерно после сои и других бобовых культур. Неплохие урожаи кукурузы на зерно можно получить при севообороте после выращивания гречихи, озимых хлебов, рапса, горчицы, яровых зерновых, кориандра.

Не самым лучшим вариантом с экологической точки зрения будет размещение кукурузы после пропашных культур, типа бахчевых или картофеля, поскольку это может ускорить распыление почвы и потерю гумуса.

В засушливых районах не рекомендуется размещать кукурузу после сахарной свеклы и подсолнечника, потому что последние глубоко иссушают почву и способствуют тем самым снижению урожайности.

Внимание! Не следует размещать кукурузу также после проса, а также перед его посевом, из-за общего вредителя – стеблевого мотылька.

После кукурузы же хорошо возделывать любые зерновые культуры, озимые или яровые, однолетние травы.

Уборка кукурузы на зерно и початки различными методами

Уборка кукурузы начинается после физиологической зрелости семян. Наиболее просто отследить этот момент по влажности, которая должна составлять не более 40 %, но начало уборки диктуется не только зрелостью семян. Важным условием являются погодные условия. Если существует риск наступления морозов, то кукурузу можно убирать при влажности до 45 %.

Полная зрелость семян на время уборки улучшает внешний вид зерна. Здоровое вызревшее зерно лучше переносит обработку на семенных заводах, где возможны механические повреждения. Полноценные семена повышают полевую всхожесть даже в неблагоприятных погодных условиях.

По дальнейшему применению кукурузы уборку разделяют на виды:

  • Кукуруза на зерно;
  • Кукуруза на зерно комбайном;
  • Кукуруза в початках.

Кукуруза на зерно комбайном

Уборка комбайном осуществляется двумя методами:

  • Уборка с очисткой от поверхностных листов, стеблей;
  • Уборка неочищенных початков с последующим обмолотом на стационарных линиях.

Уборка кукурузы на зерно может производиться любыми типами зерноуборочных комбайнов с любыми молотильными аппаратами. Особенности заключается только в ширине междурядий кукурузы. Поэтому для уборки кукурузы жатку комбайна заменяют кукурузными приставками, которые рассчитаны на 4 – 8 рядов.

Уборка кукурузы на зерно и початки различными методами

Основная уборка комбайном выполняется при влажности зерна до 32 %, а содержание сухой массы достигает 60 %. На такую зрелость указывает черный слой в месте крепления зерна к стеблю. Чрезмерное затягивание уборки может привести к потере качественных и товарных показателей зерна.

Уборка кукурузы на зерно с влажностью более 40 % сопровождается не очень чистой обработкой початков. Вместе с зерном остаются обломки стеблей и фрагменты листьев. Чтобы улучшить качество уборки дополнительно применяют очистители початков. Допускается повреждение срезанных початков до 6 % при уборке зерновыми комбайнами.

Чем быстрее початки избавятся от поверхностных листьев и стеблей, тем выше будет уровень сушки зерна. При влажности зерна до 30 % оправдано сочетание уборки с обмолотом. Но это тоже диктуется местными условиями. Зерно с влажностью до 16 % в полевых условиях позволяет убирать культуру с обмолотом за одну операцию.

Читайте также:  Желчнокаменная болезнь – лечение народными средствами

Уборка кукурузы в початках

Зерно для семенного фонда убирают только в початках. Это приводит к дополнительным затратам на тепловую сушку, но обеспечивает хорошую всхожесть будущего урожая. Початки можно убирать вручную или механизированным способом. Но при любом методе, при любой влажности культуры хранение сопровождается обязательным ручным контролем.

Во время движения комбайна стебли направляются в рабочие каналы. Каждый канал имеет отрывающие пластины и подающие цепи. При протягивании стеблей через каналы початки отрываются, а роторный аппарат срезает стебли. Початки подаются в наклонную камеру шнеком, где они очищаются и подаются транспортером в прицеп.

Если уборка выполняется початкообрывающим комбайном, то сразу же удаляются поверхностные листья и цветочные волоски. Початки сушат при температуре воздуха не более 40ºС, что сопровождается лабораторными измерениями. Время сушки продолжается до достижения 14 % влажности.

Статья была полезной? Понажимай на кнопочки!

Посев кукурузы

Технология выращивания кукурузы на зерно подразумевает высев семян кукурузы пунктирным способом, когда глубина междурядий составляет 70 сантиметров. Важно избегать чрезмерного загущения, при таких условиях подавляется развитие початка, повышаются расходы влаги из почвы, значительно усиливается конкуренция растений за свет. В результате формируются мелкие за размером и слабо налитые зерна, а также откладывается срок уборки урожая. Учитывая гибридные и сортовые особенности по группам спелости, раннеспелые растения имеют несколько меньшие размеры, поэтому сеять их можно гуще.

Кроме густоты во время посева кукурузы важно учитывать равномерное размещение семян. Уменьшая ширину междурядий можно достичь оптимального стояния растений, однако при таких условиях зафиксировано также и негативное влияние на формирование зерен в початке. Рекомендуемая норма высева семян кукурузы — 10–25 кг/га.

Подготовка семян

Семена сушат, чтобы показатель влажности составлял 13–14 %, затем калибруют, наносят фунгициды и инсектициды. Вес семенной партии (1000 семян) устанавливается в соответствии фракций для каждого гибрида.

Высевать нужно кондиционные семена, всхожесть которых составляет не менее 85 %, а чистота — не ниже 98 %. Энергия прорастания должна быть не ниже 90 %, это очень важно, чтобы всходы были дружественными и выровненными.

Сроки посева

От срока посева кукурузы значительно зависит уровень производительности различных по зрелости гибридов и влажность зерна во время уборки. Оптимальным периодом для сева является прогревание слоя на глубине заделки семян до +10–12 °С. Поздний посев продлевает созревание и сбор зерна до 17–20 дней. При таких условиях влажность зерна, как правило, составляет 26–30 % и более. Поэтому чтобы высушить к базовому показателю (14 %) нужно потратить почти 50 % энергоресурсов от общего объема на производство.

Со своей стороны, ранний посев кукурузы на зерно при температуре +6–7 °С на глубине заделки семян способствует лучшему использованию влаги, а цветение растений не происходит в критический температурный период. Культура также при таких условиях хорошо опыляется. Недостатком ранних сроков является длительный период появления проростков, поскольку всходы появляются только на 14–16 день после посева, или даже позже.

Способы посева

Распространенным способом высева является пунктирный, когда ширина междурядий составляет 45 см, 70 см или иной размер, в зависимости от имеющихся посевных агрегатов. При значительной густоте посева ухудшается развитие початка.

Чтобы всходы были дружественными и выровненными нужно придерживаться одинаковой глубины заделки семян. Такой результат можно получить, если тщательно выравнивать почву и правильно регулировать сеялку на заданный уровень глубины. В лесостепной и полесской зонах семена кукурузы закладывают на 4–6 сантиметров. Если почвы легкие, а посевной слой сухой, посевное ложе находится на уровне 5–8 сантиметров вниз. На чрезмерно влажных площадях данный показатель сокращают на 3–4 сантиметра. На западной части Украины раннеспелые холодостойкие гибриды сеют позже, и только на 2–3 см вниз. В степной зоне, при дефицитной влажности верхнего слоя семена заделывают глубоко — на 6–10 сантиметров.

Нормы высева

Рекомендуемая плотность высева для территории Украины — 25–80 тысяч растений на гектар. Раннеспелые гибриды сеют до 85–90 тысяч растений на гектар. На один метр длины строки при ширине междурядий 70 см нужно размещать примерно пять или шесть семян, что обеспечит плотность на уровне 80 000 гектар, а семь семян — 100 000 на гектар.

Предуборочный показатель устанавливает страховая надбавка семян, которая для Лесостепи и Полесья составляет 30–40 %. Весовая норма посева семян находится в пределах 15–25 килограмм на гектар, для кукурузы на силос и за сокращение ширины междурядий может увеличиться до 30–40 кг на 1 га.

Кукуруза в севообороте

Кукурузу лучше сеять после озимых зерновых, бобовых, а также картофеля, свеклы, бахчевых и других пропашных культур. При низком уровне влаги не рекомендовано выращивать кукурузу на зерно после сахарной свеклы и подсолнечника из-за сильного высушивания почвы на значительной глубине. Кукурузу можно использовать и как монокультуру.

Размещение культуры после лучших предшественников улучшает почвенную среду, влияет на уменьшение засоренности посевной площади и распространению возбудителей болезней и вредных насекомых. Таким образом стабилизируется развитие растений кукурузы.

Читайте также:  Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом

Современная технология. Зимний сбор урожая кукурузы (Видео)

В Приморском крае именно зимой завершают сбор урожая кукурузы. Местные фермеры осваивают новую для региона технологию. На морозе початки лучше высыхают и затем дольше хранятся. В Азиатских странах сейчас экологически чистое Российское зерно пользуется повышенным спросом.

Сквозь ровные рядки кукурузы комбайн идет по снежному одеялу. Зима вовсе не повод заканчивать полевые работы, а напротив для уборки царицы полей самый сезон. К этому времени початки почти как каменные, а значит хранится будут дольше.

Старший агроном Василий Бакуменко прокомментировал: «Она отдает влагу очень долго и когда наступает мороз влага уходит быстрее. Если бы были теплые условия погоды, то вероятность того, что кукуруза пропала бы и загорелась намного больше, чем в зимний период, когда есть мороз».

Обратите внимание

В последнее время, с целью максимального подсушивания зерна и снижения энергозатрат, наблюдается слишком поздняя или даже зимняя уборка урожая кукурузы. Установлено, что при длительном воздействии отрицательных температур зерно промораживается, приобретает вид сухого и легко вымолачивается из початков.

Однако при повышении температуры кристаллы льда тают, зерно увлажняется, быстро поражается болезнями, согревается, то есть требует немедленной сушки. Кроме того, промороженная зерновка резко снижает прочность, травмируется и измельчается в процессе обработки. Поэтому слишком поздняя уборка кукурузы может быть рекомендована только в крайнем случае, для получения кормового зерна.

Современная техника позволяет комфортно работать в суровых зимних условиях. В кабине, как летом. Василий Шматко, водитель, говорит, что с такими машинами не важно сколько градусов за бортом, а управлять ими одно удовольствие.

Минувшая осень немного подпортила ожидания агрономов. Тайфун за тайфуном заливали поля. Выйти на уборку урожая вовремя удалось не на всех участках. Комбайны просто застревали во влажной почве. Сейчас, машины хоть и заводятся тяжелее на морозе, зато идут уверенно.

Михайловский район остается лидером по уборке кукурузы в Приморье. С 10 тысяч гектар уже собрали больше, чем в прошлом году. Эти золотые горы еще нужно переработать. здесь кукурузу очищают, высушивают и только потом отправляют заказчику. Причем большая часть зерна уходит на экспорт.

Современная технология. Зимний сбор урожая кукурузы (Видео)

Очень любят Приморскую кукурузу в Азиатских странах, при этом качеству товара предъявляют самые высокие требования, ведь используют ее не только как корм на фермах, но и как продовольственное сырье. На местном рынке царица полей остается, но лишь малая часть.

Начальник службы контроллинга Евгений Ковальчук добавил: «На внутреннем рынке мы не можем найти именно такого объема, который мы можем реализовать. У нас есть небольшие предприятия, птицефабрики, но с нашими объемами они не справятся».

В следующем году фермеры планируют собрать еще больше, но востребована кукуруза уже будет на местном рынке. В Приморье строится свинокомплекс и эта культура будет там основной кормовой базой.

Также будет интересно:

На Ставрополье вывели 57 новых сортов сельхозрастений

На Алтае производят уникальный сельскохозяйственный агрегат

Зерна много — пора заняться глубокой переработкой

Выращивание кукурузы на зерно

Зерновые культуры — группа растений, роль которых трудно переоценить в хозяйственной деятельности человека. Зерно используется как еда, корма для животных, сырье для промышленности. К активно выращиваемым и используем злаковым культурам с высокой урожайностью относится кукуруза — высокорослое растение с мощным стеблем с зернами собранными в початок.

Где применяется кукурузное зерно

для продовольственных целей (изготовление муки, крахмала, крупы, сиропа, масла, спирта и т.д.) в качестве основного корма и в составе кормовых добавок для животноводства; для медицинских целей в фармакологической промышленности.

Какие сорта используют, чтобы провести посев кукурузы на зерно

Для того чтобы достигнуть высоких показателей урожайности необходимо изучить и правильно подобрать посевной материал. По мнению ведущих сельскохозяйственных производителей для этих целей подходят кремнисто-зубовидные гибриды, которые при оптимальных погодных условиях могут продемонстрировать показатели 120 центнеров с гектара. Лучшие из них, которые выращиваются как на зерно так и на силос:

зарубежной селекции — «PR39D81», «ДКС 3511», «Clarica», «Delfina», «PR39F58», «Anasta», «PR 38 A 50/A 799/B 22/R 98», «НК Термо», «Sangria»

селекции стран СНГ — «НС-300»; «НС-205», «Любава 279 МД», «Вымпел», «Оржиця», «Кадр 267 МВ», «Солоннский 298 МВ», «Кремень 200 МВ» и др.

Технология выращивания кукурузы на зерно

Технология выращивания кукурузы на зерно в Украине предусматривает особенности кукурузы, связанные с ее биологическими свойствами а именно:

растение теплолюбиво, ему необходимо большое количество света; культура засухоустойчива, но для формирования хорошего урожая желательно выпадение осадков.

Как и при выращивании других зерновых культур, помимо тщательного подбора посевного материала, необходимо соблюдать правила севооборота, правильно подготовить почву и придерживаться агротехники.

Место кукурузы в севообороте

Для кукурузы оптимально выращивание на грунтах, где до этого был собран урожай зернобобовых, озимых сортов пшеницы, картофеля. В качестве предшественников допускаются яровые зерновые и сахарная свёкла.

Подготовка почвы под посев

В качестве подготовки грунтов осенью проводят их осеннее вспахивание, при обильном засорении почвы сорными травами проводят обработку системными гербицидами («Раундап»). Весной почву боронуют и вносят комплекс удобрений. В случае необходимости повторно обрабатывают почвенными гербицидами используя «Фронтьер Оптима» или « Харнес».

Посев кукурузы на зерно: оптимальные сроки проведения

Посев кукурузы проводят при наступлении устойчивого теплого периода с температурой почвы 8-12 С. Семена высевают широкорядным способом на глубину не более 8 см с шириной междурядий 70 — 80 см. Густота посева определяется, в зависимости от климатических условий и составляет от 55 до 95 тис/га.

Читайте также:  Рейтинг стран — мировой экспорт пшеницы

Как проводится уход ха посевами кукурузы

Уходные работы заключаются в проведении агротехнических мероприятий:

борьба с сорняками и вредителями (применение гербицидов до периода образования пятого-седьмого листа методом опрыскивания, борьба с вредителями — обработка химикатами и разбрасывание трихограмы); борьба с болезнями (использование качественных семян, протравливание, правильный выбор сроков посева, оптимальное количество внесения питательных веществ); проведение подкормок комплексными удобрениями (азотом, фосфорсодержащими препаратам и микроэлементами); сбор урожая: начало сбора кукурузы выращенной на зерно определяют по уровню влажности зерна. Он не должен превышать 33-35%, а перед хранением его уровень доводят до 14-15%.

Выращивание кукурузы на зерно в домашних условиях : советы и рекомендации

Выращивание кукурузы в домашних условиях проходит по таким же этапам как и на сельскохозяйственных предприятиях.

1. Подготовительный этап: подбор посевного материала, подготовка грунта. 2. Основной этап: сев семян или высаживание рассады, уходные работы. 3. Заключительный этап: сбор урожая и подготовка к его хранению

Особенностью выращивания культуры в домашних условиях является то, что на небольших площадях можно использовать рассадный способ и уделить больше внимания уходным работам — доопылению, пасынкованию, рыхлению грунта, подкормкам, что значительно повышает урожай культуры.

Видео: выращивание кукурузы на зерно

Правильно проведя все этапы выращивания кукурузы на зерно в домашних условиях с использованием наших советов и рекомендаций, вы сможете обеспечить себя ценным пищевым продуктом, кормами и силосом.

Сроки брожения

При нормальных условиях брожения и без использования специальных реактивов на брожение уходит как минимум 3 недели. Однако эксперты рекомендуют не вскрывать рукава (или траншеи) без крайне необходимости уже по истечении этого времени. Дело в том, что если начать забор силоса уже через 21 день, то оставшийся корм при контакте с кислородом начнет довольно активно портиться. Если же оставить корм еще на несколько месяцев, то впоследствии сроки его хранения существенно увеличатся.

Если вы работаете с рукавами, то несложно заметить характерный газовый пузырь, появляющийся в их верхней части. Судя по нему, можно с уверенностью сказать, что процесс брожения успешно идет, при этом выделяется оксид углерода, который и обеспечивает значительный срок службы для силоса. Ни в коем случае его нельзя удалять, пробивая пленку. Если он уйдет, то процесс брожения будет нарушен – начнется процесс гниения. Ведь именно оксид углерода не позволяет размножаться различным микроорганизмам, приводящим к гниению органики. Поэтому в данном случае, несмотря на неприятный запах, он является верным помощником в деле сохранения ценного корма.

Сроки и способы уборки кукурузы

Кукуруза является одним из наиболее распространенных растений, которое выращивают в сельском хозяйстве на пяти континентах. К тому же эта культура — одна из наиболее древних и употребляемых в пищу. Например, средний житель Мексики ежегодно съедает ее около 90 кг, а житель США — 73 кг. Маис, как называют этот продукт во многих странах, употребляют в пищу не только люди, его также скармливают скоту. В нем содержится большое количество крахмала и ряд полезных и питательных веществ. Рассмотрим способы уборки кукурузы на зерно и на силос, каждый из которых имеет свои нюансы.

Сроки и способы уборки кукурузы

Сорта и гибриды кукурузы

Для выращивания кукурузы на силос не требуется дожидаться полного вызревания зерна. Поэтому лучше выбирать позднеспелые сорта, у которых по достижению молочно-восковой спелости накапливается много питательных элементов. Для увеличения численности урожая можно вместе с позднеспелыми сортами высевать раннеспелые и среднеспелые сорта вперемешку.

Сорта и гибриды кукурузы

К наиболее популярным сортам кукурузы, выращиваемой на силос, относят: Стерлинг, Партизанка, Осетинская, Днепропетровский, Адэвей, Дубрава, Калина. Все эти разновидности обладают повышенной усвояемостью животными, быстро развиваются и дают богатый урожай.

Чтобы семена выбранного сорта хорошо взошли, и растение имело хороший иммунитет, их необходимо обеззаразить. С этой целью проводят обработку семян марганцем.

Сорта и гибриды кукурузы

Кукурузную солому (стебли и листья после снятия початков) любого сорта лучше всего силосовать при влажности около 45%. В таком состоянии они размягчаются, после чего их измельчают на небольшие части (1 см). Досушивать солому можно в специальных сушильных агрегатах либо расстилают тонким слоем на ровных площадках. Используют сухую солому в гранулированном или брикетированном виде.

Уход после посадки

Уход за кукурузой на больших площадях заключается в опрыскивании посевов гербицидами. Для повышения урожайности некоторые фермеры проводят подкормки культуры минеральными удобрениями с дальнейшей заделкой гранул в почву.

На небольших дачных участках уход за кукурузой заключается во внесении органичных питательных веществ (перегной, компост или куриный помёт). Обогатить почву можно и минеральными подкормками, такими как суперфосфат или аммиачная селитра. Внесение удобрений рекомендовано проводить после появления 6 настоящих листочков у культуры.

В первые несколько недель после посадки кукуруза развивается медленно. Ускорить рост культуры можно периодическими рыхлениями почвы. За весь сезон необходимо провести до трёх рыхлений. Во время проведения последней операции нужно уменьшить глубину обработки почвы до минимума, чтоб не повредить корневую систему растения.

Кукуруза хорошо отзывается на полив, а особенно если увлажнение почвы проводится во время заложения и созревания початков.