Как правильно посадить кукурузу в открытый грунт

Сладкая кукуруза относится к семейству злаковых. В небольших садах ее следует сажать квадратными блоками, а не длинными рядами, чтобы улучшить перекрестное опыление между стеблями кукурузы.

Сортовые виды

Раннеспелая кукуруза

В некоторых областях у нас не бывает постоянного тёплого летнего сезона, а значит, выбирая сорта кукурузы сахарной ранней, следует обратить свое внимание на некоторые существенные моменты.

Улучшенные сортовые виды непременно должны быть приспособлены к разным погодным переменам: к затяжному дождливому периоду, к засушливости, к резким сменам температурного режима и к остальным причудам переменчивых условий погоды.

Следующий немаловажный фактор – стойкий иммунитет к большому спектру возможных недомоганий, а также достойные данные сопротивления к нападению вредоносных насекомых.

Высокая урожайность, на которую не влияют негативные воздействия, также является неотъемлемым условием для того, чтобы сортовой вид кукурузной культуры назвать одним из улучшенных.

Сортовые виды

И последнее условие: относительно ранние периоды вызревания плодов, чтобы иметь возможность получить полноценный созревший урожай, а тем более в тех регионах, в которых тёплый сезон – явление непродолжительное.

Вот некоторые сортовые виды сахарной кукурузы, которые способны удачно плодоносить и вызревать у нас в условиях изменчивого климата:

  • Сортовой вид Трофи F1 – супер скорого типа созревания гибрид голландских селекционеров. Дает зрелые початки уже через 70 дней вегетационного периода. Початки средней величины около до 24 см., вес около 230 гр. Отличает этот сортовой вид высокая сладость, отменный вкус и универсальность использования. Растения с редкой листвой, достигают средней высоты около 195 см. Сортовой вид устойчивый к болезням, к засухе. Минусом этого вида является большая изнеженность молодых росточков к возможным неожиданным резким похолоданиям.
  • Сортовой вид Лакомка – раннего типа вызревания сорт, его отличает большая урожайность, универсальность. Початки весом до 235 гр. При длине около 22 см. С нежным и сладостным вкусом зерен. У них хороший вкус в любом виде, отменно подойдут для заморозки. Растения достигают средней вышины около 1,5 м. Устойчиво переносят большое количество болезней. Сортовой вид отзывчив к богатым и лёгким почвам, ему требуется достаточное орошение.
  • Сортовой вид Шеба RF1 – ультра скорого типа созревания гибридный вид, вывели который в Голландии. Он стойко переносит засушливое время, полегание и не страдает от большинства заболеваний. За 2,5 месяца вегетационного периода кукуруза данного сортового вида формирует растения в высоту приблизительно 185 см., с редкой листвой и початками величиной около 19 см. Сортовой вид универсального применения, он пригоден для консервации и кулинарной обработки, а также отличается отменными товарными качествами.
  • Сортовой вид Санданс – раннего типа созревания гибрид с отменным вкусом. Некрупные около 220 гр. зерновки, на низком растении, которые отличают сладкие и сочные зерна. Они пригодны для еды свежими и для консервации. Кроме того, плюсом можно считать отменную стойкость к мозаикам и высокую урожайность. Изумительные товарные свойства.
  • Сортовой вид Спирит F1 – средней спелости тип созревания, гибридный сорт, его отличают стабильно высокие урожаи и стойкость к полеганию, которые не зависят от климата региона, где произрастают. Средне рослые 175 см. растения отличает стойкий иммунитет к болезням. Формирует початки средней величины, которые наполнены крупными и особенно сладкими зернами янтарного оттенка. Вид хорош для еды в свежем виде и после консервирования.
  • Сортовой вид Ледяной нектар – позднего типа созревания и высокоурожайный вид. Его ценят за сладкие, сочные и нежные зерновки. Особо приятны початки величиной до 20 см. в период молочной спелости.

Многие садоводы разводят собственные гибридные сортовые виды, экспериментируют с объединением различных сортовых видов в гряде. Это мероприятие позволяет подобрать более морозоустойчивые и неприхотливые сортовые виды кукурузной культуры, наиболее подходящие для конкретного огорода.

Способы разведения

Технология выращивания кукурузы в открытом грунте и теплице, посадка и уход

Кукурузу разводят преимущественно посевом семян в открытый грунт. Такой способ подходит для большинства регионов за исключением Сибири и Урала. Из-за короткого лета растения не успевают нормально развиваться, а высокая вероятность возвратных заморозков может привести к гибели всходов. Поэтому в такой местности применяется рассадный метод, но его эффективность крайне низкая, поскольку кукуруза плохо приживается после пересадки. Чтобы получить хороший урожай, нужно выращивать и пересаживать на 30% больше рассады, чем требуется для конкретного участка, создавая запас на случай гибели.

Читайте также:  Замиокулькас: родина цветка и описание популярных видов

Подготовка семян

При любом способе посадки семена должны пройти предпосевную обработку, которая проводится следующим образом:

  • семена калибруются (сортируются), отбираются самые крупные экземпляры без дефектов и повреждений;
  • отобранный материал проверяется на всхожесть путем погружения на несколько минут в раствор соли и удаления всплывших зерен – они непригодны для посева;
  • осевшие на дно семена промываются чистой водой, а затем обеззараживаются путем обработки в сухом протравителе ТМТД (5–7 г на 1 кг) или в растворе марганцовки (5 г на 1 л воды);
  • за 5 дней перед посевом семена замачивают в теплой воде, ежедневно меняя ее, до набухания;
  • затем выкладываются между двумя слоями увлажненной ткани для прорастания (ткань должна всегда оставаться умеренно влажной).

Проклюнувшиеся семена высевают в открытый грунт или в емкости для рассады.

Посев семенами

Кукурузу сеют преимущественно по квадратно-гнездовой схеме. Работы выполняются в такой последовательности:

  • размечают места под будущие лунки с промежутком в 50 см и междурядьями в 1 м;
  • копают лунки, вливают в каждую по 1 л воды и дают впитаться;
  • во влажную землю опускают по 3 семечка, заглубляя на 5–6 см;
  • присыпают влажной землей, сверху добавляют слой сухой;
  • еще раз поливают;
  • сооружают пленочное накрытие;
  • ориентировочно через 10 дней появятся ростки, тогда накрытие снимают;
  • когда сеянцы немного подрастут, их прореживают, оставляя в каждой лунке один самый крепкий.

Чтобы обеспечить правильное опыление, надо сеять не менее двух, а лучше четыре ряда, тогда початки не будут полупустыми.

Рассадный метод

Кукурузную рассаду высаживают в отдельные емкости, лучше всего в торфяные стаканчики. Заполняют их смесью из компоста, песка, торфа и золы в соотношении 2:1:1:1. Алгоритм посадки должен быть следующим:

  • в каждый стаканчик высаживают 1 семечко, заглубляя на 3 см;
  • поливают теплым раствором Фундазола (2 г на 5 л воды), чтобы продезинфицировать грунт;
  • выставляют на подоконник или другое хорошо освещенное место;
  • поливают 1–2 раза в день, не давая почве подсыхать;
  • за 1–1,5 недели до пересадки вносят суперфосфатное удобрение.

Высаживают по той же схеме, которая описана для посева семян в открытый грунт. Лунки нужно выкапывать чуть глубже, чем высота стаканчика. После высадки – присыпают землей, слегка уплотняют, умеренно поливают и мульчируют песком.

Рекомендации по уходу за рассадой

Кукуруза очень светолюбивое растение, поэтому для того, чтобы вырастить здоровую полноценную рассаду, необходимо обеспечить надлежащее освещение, подходящую температуру, полив и подкормку минеральными удобрениями.

Освещение

При недостаточном освещении ростки начинают вытягиваться и слабеть. Выращивать рассаду рекомендуется на местах, расположенных на юго-востоке или востоке комнаты, около окна. Оптимальная продолжительность светового дня для нее — 12-14 часов.

Прорастающие саженцы к влиянию света очень чувствительны. Если же освещения недостаточно, рекомендуется применять искусственное освещение. На высоте около 50 см можно расположить люминесцентную лампу или любую другую фито-лампу.     

Температура

Самой комфортной температурой для выращивания рассады кукурузы считается 20-25° С. При появлении первых листиков растения нужно постепенно приучать к внешнему температурному режиму, закалять.

Для этого необходимо проветривать помещение, или если ваши саженцы произрастают в парниках или теплицах, в солнечные дни открывать пленку, так как в закрытых помещениях присутствует высокая влажность, что губительно влияет на растения.

Важно: не допускать понижения температуры ниже 10°С

Полив

При поливе рассады необходимо соблюдать определенное количество влаги, не допускать переизбытка и недостатка. Во всем должна быть умеренность. Взрослое растение может длительное время обходиться без влаги, но на стадии появления всходов нужно тщательно вести контроль за поливом.

При посадке рассады в стаканчики, необходимо проделать в них отверстия для выведения лишней жидкости при поливе.

Подкормки

Сеянцы кукурузы требуют регулярной подкормки жидкими удобрениями. С момента интенсивного роста сеянцы еженедельно нужно подкармливать удобрением «Кемира люкс» (2 грамма на 3-4 литра воды). Также можно применять химические удобрения, например, аммиачную селитру в жидком виде, калийные, фосфатные, а также азотные удобрения благоприятно скажутся на состоянии кукурузы.

Пикировка

Сеянцы плохо переносят пикировку. Но если рассаду сажали в общую емкость, процедуры не избежать. Пикировать рассаду лучше всего, когда появится два три листочка, в специальные отдельные торфяные мешочки. Сеянцы плохо переносят пикировку, но если делать все аккуратно, не нарушая корневище, то получится желаемый рост растения. Почву нужно брать такую же, как и при посадке семян.

Подкормка сахарной кукурузы

Как удобрять сахарную кукурузу

После посадки рассады в грунт, уход заключается в удалении сорняков, рыхлении, окучивании саженцев сахарной кукурузы. Подкармливать лучше водорастворимыми удобрениями, в состав которых входит не менее тридцати процентов азота, но можно  вносить и сухие удобрения непосредственно в грунт. Всего рекомендуется две подкормки: после высадки рассады через неделю первая и через 10-14 дней вторая.

Читайте также:  Гречневая лапша – 6 рецептов приготовления и подачи

После выполнения всех рекомендаций вас ожидает прекрасный урожай

Если после посадки держится холодная погода, то необходимо подкормить растения фосфором, чтобы не задерживался рост. Это может быть корневая подкормка и внекорневая.

Не следует обламывать образовавшиеся пасынки, так как это может вызвать поражение початков пузырчатой головней. Данные поражения могут появляться и из-за механических повреждений корней и стеблей.

Ячмень

Проростки ячменя содержат витамины B12, C и K, каротин, соединения железа, марганца, цинка и меди. Продукт нормализует кислотно-щелочной баланс, обладает тонизирующим, иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием.

Процесс проращивания семян несложен. Он включает в себя следующие этапы:

Ячмень
  1. Дезинфекция. Семена помещают в стеклянную банку, заполняя ее на четверть, заливают слабым раствором марганцовки и тщательно перемешивают. Через 5 минут жидкость сливают, а семена промывают, трижды меняя воду.
  2. Набухание. Емкость с промытыми семенами заполняют водой (лучше отфильтрованной) на две трети, накрывают марлей и оставляют при комнатной температуре на 12 часов. Затем повторяют процедуру дезинфекции.
  3. Собственно проращивание. Воду после последнего промывания сливают. Банку с набухшими семенами накрывают и оставляют еще на 10-12 часов. По истечении этого времени должны появиться проростки.

Пророщенные семена остаются съедобными в течение 5 суток. Их помещают в емкость с неплотно закрывающейся крышкой сразу после промывания, тщательно слив воду. Некоторые специалисты считают, что повторять процедуру дезинфекции всей порции следует каждое утро.

Проростки обычно употребляют в пищу на завтрак, не подвергая тепловой обработке. Они хорошо сочетаются с кашами, фруктами, овощами, зеленью, орехами, сухофруктами, творогом, мягким сыром. Пророщенные семена добавляют в салаты; из них делают коктейли и смузи. Считается, что особенно полезно включать в рацион одновременно два вида проростков, меняя этот набор каждые два месяца

Ячмень

Важно хорошо прожевывать проростки или измельчать их перед употреблением

Использование пророщенных семян в пищу почти не имеет противопоказаний. Их не советуют включать в рацион людей, страдающих язвенной болезнью в стадии обострения. Норма потребления для взрослого человека – 60-70 г в сутки, но к ней нужно подходить в течение 2-3 месяцев, начиная с 1-2 чайных ложек и постепенно увеличивая порцию. Детям проростки можно давать по достижении годовалого возраста, обязательно после консультации с педиатром.

Важно понимать, что пророщенные семена не могут использоваться ни как основной продукт питания, ни в качестве лекарства. Это замечательные природные биологически активные добавки

Ячмень

В отличие от аптечных БАДов, они гарантированно не содержат никаких синтетических ингредиентов и при правильном использовании оказывают только благотворное влияние на здоровье человека. Не стоит забывать и о том, что большинство проростков имеют очень невысокую стоимость (что немаловажно для большинства россиян). Они достойны того, чтобы быть включенными в наш ежедневный рацион.

Подходящие сорта кукурузы для совместного выращивания

Сложно выделить несколько подходящих сортов кукурузы, пригодных для совместного выращивания с огурцами. Главным условием высадки служит хорошая высокая стенка из кустов-початков. А в этом вопросе многое зависит от погодных условий конкретного региона. Поэтому в неблагоприятных климатических условиях рекомендуется ориентироваться на советы местных опытных огородников.

Подходящие сорта кукурузы для совместного выращивания

Требуется исключить возможность посадки изначально низкорослой кукурузы в качестве вспомогательного соседа огурцов. Ведь, если стволы поднимутся менее, чем на 1,5 метра, понадобится устанавливать дополнительные опоры.

Не забудьте про уход

Первое время растение развивается медленно, и потому в первые дни старайтесь своевременно избавлять ростки от сорняков.

Появились на стебле 6 листьев, внесите в почву удобрения. Для цели подходят компост, коровий или куриный навоз, органические удобрения, перегной. Слабые, отстающие в росте посевы  подкормливаете калием, аммиачной селитрой или суперфосфатом.

На протяжении всего роста кукурузы старайтесь регулярно (минимум трижды за сезон) рыхлить почву между рядами на глубине 5 см.

Не забудьте про уход

Чтобы посадки не полегли, окучивайте их.

Боковые ростки удаляйте без сожаления – они лишь ослабляют растение и оттягивают момент созревания початков.

Поливать кукурузу нужно нечасто, но обильно, особенно важно делать  в момент зарождения початков.

Рекомендации огородников: как и когда сажать кукурузу на рассаду?

На чтение: 3 минуты

Фермеры и огородники довольно давно выращивают на своих участках кукурузу. Используя далее продукт в качестве корма для животных и вполне пригодный урожай для употребления в пищу человеком.

Перед тем, как закупать семена и готовить участок, лучше поближе познакомится с этим прекрасным, полезным продуктом. В статье имеются моменты, которые касаются ухода и выращивания растения семейства злаковых. Читаем и пробуем выращивать неприхотливого мексиканца на своих садовых участках.

Советы по выращиванию растения

Соблюдая несколько советов и начинающий садовник сможет получить элитный урожай кукурузы.

  1. Соблюдение севооборота для кукурузы очень важно. Она лучше будет себя чувствовать в почве после картофеля, свеклы, зернобобовых, озимых, гречихи. Главное, не сеять кукурузу после проса, повышен риск заражения мотыльком.
  2. Отличный сосед — это бахчевые культуры (арбузы, дыни, тыквы). Они не дают земле пересохнуть.
Читайте также:  Попкорн: польза и вред для здоровья человека

Процесс посадки семян кукурузы.

Правила подготовки и посева семян

В этапе подготовки семян — прорастить. Правильное проращивание в два действия:

  1. Замачивание (применяют для этого только теплую воду и выдерживают 12 часов).
  2. Выложить на опилки (фильтровальную бумагу).

Корешки проявятся через 3-4 дня. Можно будет далее их высаживать на рассаду в подготовленные ёмкости.

Обратите внимание! Поливать слабым раствором марганца лишь те семена, которые не обеззараживались.

Высеивать в отдельные контейнеры по 2-3 семечки. Глубина посева составляет 2 сантиметра. Далее следим и после всхода слабые росточки можно будет просто убрать и оставить самый сильный для подращивания.

Когда сеять: лучшие сроки

Уже красивые и проросшие семена можно будет посадить во второй декаде апреля. Обязательно связывать высмеивание на рассаду с климатом собственного региона. Для северных районов посев начинается позже. Так как посадка допустима в хорошо прогретую землю.

Рекомендации огородников: как и когда сажать кукурузу на рассаду?

Удобрение и уход за саженцами

Выращивать данное растение желательно на плодородных почвах, где высокое содержание гумуса. С этой целью по осени достаточно внести навоз.

Рыхлить необходимо для того, чтобы почва была мягкой. Поступает больше питательных веществ и воды через рыхлую почву. Данная процедура также полезна в борьбе с многочисленными вредителями. Если своевременно удалять боковые побеги, растение будет намного сильнее.

Не менее важен для кукурузы метод борьбы с вредителями. В зависимости от конкретного вида вредителя данные методы будут соответственно отличаться.

Режим полива дома

Мексиканец прекрасно переносит засуху, но лучше применить регулярный полив. Это даст лучший урожай. Раннее утро — самое удачное время для полива.

Правильная подкормка

Первое минеральное удобрение должно быть через неделю после посадки. Кукуруза любит калийные удобрения при созревании початков.

Посадка в открытый грунт

Высаживать кукурузу в открытый грунт можно когда ей исполнится 30 дней. Если почва прогрелась и погода установилась, то при посадке рассады в апреле в мае она уже сможет украсить грядки в огороде.

Как бороться с вредителями?

Опасными вредителями для кукурузы отмечены: гусеницы кукурузного мотылька, медведка, тля, озимые совки, личинки, проволочники.

Высадка сеянцев в открытый грунт.

Как ухаживать за сахарным видом?

Сахарная кукуруза имеет те же предпочтения, что и другие виды кукурузы. Единственное — это полив. Для неё требуется регулярный и обильный полив. Вот почему лучше использовать гидрогель. Его сразу добавляют в почву.

Соседство кукурузы с другими растениями

Кукуруза относится к растениям очень требовательным к питанию, поэтому советуют блоки кукурузы чередовать с блоками кустовой фасоли; она выигрывает от соседства этого бобового растения, улучшителя почвы. Кукуруза сочетается с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры стимулируют её рост. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза — очень дружественное растение для многих культур. Она благоприятно влияет на подсолнечник, картофель, виноград. А в случае с горохом их совместимость на грядках считается достоянием для огородника. Дело в том, что он отлично уживается вместе с кукурузой, а ее мощные стволы будут прекрасной опорой. Таким образом, вы соберете два урожая с одной грядки и избавите себя от необходимости подвязывать нежный горох. Плохие соседи для нее — сельдерей и свекла столовая.

Сроки созревания и сбор урожая

В зависимости от сорта, созревать кукуруза может от 2х месяцев до 150 дней. Раннеспелые сорта (Добрыня, Спирит Ф1 и т.д.) дают урожай уже в начале августа, плюс – они устойчивы к большинству болезней.

Созревание кукурузы может длиться от начала августа до осени, конца сентября. Сбор урожая рекомендуется делать в утреннее время, чем раньше, тем лучше.

Сроки созревания и сбор урожая

Обязательно перед этим необходимо надеть специальные перчатки для работы в огороде. Початок берется в руку, хорошо сжимается ладонью, в то время как вторая рука держит стебель. Початок нужно тянуть вниз и проворачивать.

Чтобы урожай как можно дольше оставался сладким, его нужно хранить в холодном помещении. Обычно уже спустя сутки кукуруза теряет свой сладкий вкус, так как сахар перерабатывается в крахмал. Если держать початки в холодном месте, то вкус останется таким же примерно на 5-7 дней.

С одного  растения обычно выходит около четырех початков, рекомендуется сбор урожая делать не сразу, а постепенно, промежутками через 8-9 дней.

Спелые растения отличаются быстро засыхающими листьями. Для варки годится, в основном, кукуруза молочная. Проверить такую спелость легко: для этого у початка нужно немного сдвинуть листья и надавить на зерно чем-то острым (можно использовать ноготь).

Сроки созревания и сбор урожая

Если появилась белая жидкость, то это и есть сигнал, что кукуруза поспела до необходимой степени. Именно в таком виде ее варят, чтобы она получилась сладкой и вкусной. Далее по мере поспевания она будет приобретать более темный оттенок.