Гречневая диета на неделю: правила быстрого и здорового похудения

Основу гречневой диеты составляет гречка. Греча – диетический продукт, она богата белками, которые легко усваиваются в организме. Углеводы, которые также содержатся в грече, медленно перевариваются в желудке, поэтому чувство сытости дольше сохраняется.

Еще один белковый диетический продукт. Яйца обладают умеренной энергетической ценностью — в 1 шт. содержится всего 40 ккал. Но они надолго насыщают. Утреннего омлета бывает достаточно, чтобы не проголодаться до обеда.

Белок яиц отлично помогает сохранить на диете мышечную массу, а желток содержит лецитин — вещество, регулирующее жировой обмен. Пара штук в день на завтрак худеющим не повредит. Чтобы не увеличивать калорийность, жарить их в масле не рекомендуется. Оптимально варить или готовить на антипригарной сковороде.

В чем заключается диета?

Эта диета основана на принципе «ешь сколько хочешь, но только гречку», поэтому ее употребление не ограничено. В гречневой диете для похудения отзывы похудевших утверждают, что для насыщения достаточно будет 1 стакана в сутки. В дополнение разрешается употребление 1 л кефира, жирностью 1%, яблоко зеленого сорта или несколько столовых ложек натурального йогурта. В течении всего промежутка диеты необходимо употреблять только негазированную воду.

Такой режим питания необходимо соблюдать 14 дней. Затем делается перерыв на 14 — 30 дней. Это время дается для полноценного питания, после чего диета проводится заново.

Гречневая диета: как похудеть на кг за неделю, правильный выход и противопоказания

Несмотря на то что лишний вес набирается не за один месяц, избавиться от него хочется как можно быстрее. По этой причине так популярны ускоренные диеты, которые сулят фантастические результаты. Одной из таких является гречневая диета, рассчитанная на неделю. Минус 10 кг всего за 7 дней — это реально, правда, потребуется немалых сил и выдержки. Подобный вариант относится к категории особой сложности, так что не каждому удается дойти до победного конца.

Этот вопрос можно рассматривать с двух сторон. По научной терминологии, похудение — это избавление от жировых отложений. Но жир необходим организму в качестве стратегического запаса, на форс-мажорные случаи. Как только возникает недостаток пищи, начинается заимствование энергии из таких вот прослоек. Только глубоко заблуждаются люди, которые думают путем ограничения себя в еде добиться резкого снижения веса.

Организм с неохотой расстается с жиром. При сокращении поставляемой энергии, в результате ограниченного рациона нарушаются обменные процессы. Это ведет к ряду негативных проявлений: апатия, упадок сил, сонливость.

Даже при максимальном включении процесса сжигания собственного энергетического топлива, вес будет уходить медленно и мучительно, с возможными осложнениями в здоровье. Так, на одном килограмме жира можно продержаться без дополнительной подпитки извне до 3–4 суток. Важно побольше пить воды в этот период. Поэтому сбросить в таком случае быстро 10 килограмм не получится.

Жир занимает малый процент от общей массы тела, остальное приходится на кости, мышцы, органы и ткани, содержимое кишечника, жидкость. Порой отеки увеличивают вес до 3–4 кг. При устранении этой патологии можно достичь каких-то положительных результатов в похудении.

Если взять во внимание все имеющиеся факторы, то вполне реально сбросить ненавистные килограммы за неделю. Только не более 15% будет приходиться на жировую прослойку. К процессу следует подходить сразу с нескольких сторон, так как только сокращение потребляемых калорий ничего не даст.

Гречка издавна считалась полезным продуктом. Сейчас доказано лидерство данного продукта по содержанию белка, витаминов и микроэлементов. Это обуславливает высокую питательную ценность для организма. А присутствующая фолиевая кислота способствует укреплению сосудов и нормализации кровообращения. При этом побочных эффектов практически нет, ведь гликемический индекс довольно низкий.

В результате расщепление происходит медленно, и энергия поступает дозировано. Поэтому нет излишков, а следовательно, и нечему откладываться про запас.

В связи с этими факторами гречневая диета в домашних условиях стала такой популярной. Диетологи рекомендуют придерживаться ее две недели, что позволяет скинуть до 6–7 кг. Однако есть и передовики, которым удается добиться лучших результатов. Чтобы избавиться от 10 кг за неделю, прибегают к более усложненному способу. Главенствующие принципы здесь следующие:

  1. 1. На протяжении дня едят только гречневую кашу, пьют кефир (1,5%-й жирности), зеленый чай, кофе без сахара.
  2. 2. Гречневую крупу не варят, а замачивают на ночь в воде или кефире. Соль не добавляют и вовсе не употребляют все время нахождения на диете.
  3. 3. После 6 часов вечера исключается любая пища. В крайнем случае допускается стакан нежирного кефира.
  4. 4. Каждый раз перед едой выпивают стакан чистой воды, что ускорит насыщение и снизит количество потребляемой пищи.
  5. 5. Едят не менее пяти раз в сутки, небольшими порциями. В идеале, если делать это каждые 2 часа. Тогда голод будет не так остро ощущаться, а съедено будет значительно меньше.
  6. 6. В такой период необходимо пропивать поливитаминные комплексы, так как тех, что в гречке, недостаточно.
  7. 7. Интенсивному похудению будут способствовать регулярные физические тренировки.

Гречневое питание не вызывает ощущения слабости, сонливости и апатии, что свойственно для других монодиет. Согласно отзывам многих женщин, после подобной диеты значительно уменьшаются целлюлитные образования на бедрах и ягодицах. К тому же улучшается структура ногтей и волос.

Меню гречневой диеты

Гречневая диета рассчитана на 1 неделю. В меню гречневой диеты должна входить запаренная гречневая крупа. Гречневую крупу варить не нужно! Для приготовления каши для гречневой диеты 1 стакан крупы залить 2-мя стаканами кипятка, и оставить на 12 часов, прикрыв полотенцем.

Нельзя добавлять соль, сахар, специи и масло. Гречневую кашу без соли можно есть столько, сколько захочется. Меню гречневой диеты можно разнообразить, если уж организм совсем отказывается принимать безвкусную гречку. Запивать гречневую кашу можно кефиром 1 % жирности и водой. Допускается выпить чашечку слабого бодрящего напитка без сахара.

Можно съесть немного фруктов, кроме винограда и банана. Например, 1 яблоко в день.

Преимущества и недостатки похудения на гречке. Противопоказания

Судя по отзывам, гречневая диета на неделю позволяет получить множество позитивных результатов:

  • существенное снижение веса – до десяти килограмм;
  • нормализацию уровня холестерина в крови;
  • очистку организма благодаря активации перистальтики кишечника;
  • выведение токсинов и шлаков;
  • укрепление стенок сосудов.

Кроме того, улучшается рост волос и их внешний вид, происходит укрепление ногтей, кожа становится более свежей и ухоженной. Организм насыщается такими полезными элементами, как железо, калий, магний, кальций.

По отзывам гречневая диета за неделю не всегда дает минус 10 кг. Потеря веса колеблется где-то в пределах 5-10 кг в зависимости от особенностей организма. Иногда для получения желаемого эффекта и потери максимального количества лишних килограммов необходимо пройти несколько курсов, которые должны повторяться не чаще, чем через 2 месяца.

Вместе с тем, гречневая диета имеет и несколько минусов:

Преимущества и недостатки похудения на гречке. Противопоказания
  • снижение настроения, апатия;
  • возможны головокружения и общая слабость;
  • снижение давления из-за отказа от соли;
  • недополучение необходимых калорий;
  • нехватка незаменимых аминокислот.

Противопоказаниями для соблюдения диеты на гречке являются:

  • беременность и кормление грудью;
  • болезни ЖКТ, воспалительные процессы;
  • колиты и гастриты;
  • диабет;
  • гипертония.

Интересно! Несмотря на то, что гречка вкусная и дает ощущение сытости, выдержать этот тип питания очень непросто. Часто желающих похудеть не стимулирует даже то, что гречневая диета на неделю дает минус 10 кг – скудная монодиета изматывает своим однообразием.

Читайте также:  Какие зерновые культуры выращивают в краснодарском крае?

Как разнообразить гречневую диету для похудения

Если для кого-то сложной кажется и гречнево-кефирная диета, можно в рацион добавить несколько штук чернослива и позволить съесть зеленое яблоко.

Для питья подходит минералка, стакан обезжиренного кефира, но более одного литра в день, зеленый чай, можно и кофе. Рекомендуют употреблять чай и кофе в разные приемы пищи.

Применение соли недопустимо, так как теряются полезные свойства. Кроме того соль задерживает вывод жидкости из организма.

В некоторых вариантах диет для питания используют овощи. В облегченном фрукты и овощи можно есть каждый день, А вот в более жестком классическом только при выходе из диеты. Не рекомендуют использовать капусту белокочанную. А вот огурцы, помидоры, брокколи и шпинат приветствуются.

Гречневая диета для похудения при большом желании позволяет сбросить лишний вес на 10 кг. Количество гречки, которую нужно съесть в течении дня определяем сами. Если в диете присутствуют только крупа и вода, количество не ограничено. Едим  сколько хочется. При облегченном варианте — около 200 г в сутки (сухой крупы) с учетом других употребляемых продуктов.

Рецепты гречневой диеты для похудения за неделю и за две недели ничем не отличаются. Здесь используются только гречка и вода. Необходимо взять крупу (примерно один стакан), залить ее в раза большим количеством кипятка и укутать. Утром каша готова, без соли и специй. По желанию объем можно увеличить. Для кефирно-гречневой диеты при приеме гречки добавляется стакан кефира. Кашу впрок не готовим. Предполагается использование только свежеприготовленной каши.

Также есть сыроедческий вариант. В этом случае крупа не подвергается термической обработке. Заливается простой холодной водой. Готова к употреблению через сутки, когда появятся ростки.

Гречневая диета, самая эффективная для похудения, включает в себя три вида:

  • гречневая строгая — употребление только запаренной гречки;

  • гречневая кефирная — к гречке добавляется нежирный кефир

  • гречневая облегченная — к гречке добавляются другие продукты, такие как сухофрукты, овощи и фрукты.

Также есть разнее варианты и разные меню гречневой диеты для похудения.

Гречневая диета для похудения на 3 дня

Для тех, кому надо срочно сбросить лишние несколько килограмм. Относится к лечебной и разгрузочной. Меню для этого вида простое. Все три дня кушаем запаренную гречку и пьем достаточное количество воды, не меньше двух литров. При необходимости можно добавлять нежирный кефир (один стакан на прием), сухофрукты зеленые яблоки.

Гречневая диета для похудения на 7 дней.

Это вариант более продолжительный. Он позволяет сбросить 5 кг и больше. Питание состоит только в приеме гречневой каши и воды. Вода выпивается между приемами пищи. Последний прием еды за три часа до сна. Для тех, кому питаться только одной крупы  сложно, разрешается добавление в рацион нежирного кефира. Питание минимум шестиразовое небольшими порциями.

Пример меню недельной гречневой диеты для похудения с кефиром.

Первые два дня:

  • завтрак — каша и 200 мм кефира;
  • обед — гречка и 100 грамм йогурта ;
  • ужин — такой же как завтрак.

Между приемами пищи выпивается по стакану кефира.

Следующие два дня:

  • завтрак — каша, вместо кефира можно выпит 200 мм зеленого чая;
  • обед — каша с кефиром 200мм;
  • ужин- -каша и кефир.

В промежутках пьем кефир или йогурт. В день необходимо выпивать не больше 1 литра  кефира.

Последний седьмой день:

 Также съедается запаренная каша и выпивается один литр кефира. Порцию кефира можно заменить зеленым чаем. Помним, что при гречнево-кефирной  диете необходимо съедать 200 грамм гречки в день. Это вес сухой крупы.

Разрешенные и запрещенные продукты на гречневой диете

Есть несколько вариантов гречневой диеты. При строгой гречневой диете употребляется только гречка и чистая вода или зеленый чай. Но такой способ питания возможен только как кратковременный вариант, длительное время так худеть нельзя.

Читайте также:  Как и чем кормить свиней: основы кормления, рацион и методы откорма

Разрешенные продукты на гречневой диете:

  • нежирный йогурт без любых химических добавок или подсластителей;
  • кефир с самым низким уровнем жирности;
  • чистая вода, травяной или зеленый чай, кофе;
  • яблоки.

Во время гречневой диеты организм не получает большого количества веществ, которые принимают участие в жизненно важных процессах для организма. Для решения такой проблемы разработаны специальные витаминные комплексы. Прием препаратов позволяет свести к минимуму возможный вред длительной монодиеты. Но точных гарантий не может дать никто, поскольку каждый организм реагирует на ограничение в питании по-своему.

Согласно принципам, фрукты и овощи можно употреблять только после окончания курса. Но если использовать облегченный вариант, то можно есть некоторые овощи и фрукты. В списке разрешенных продуктов есть помидоры, огурцы, цветная капуста, брокколи, шпинат. Белокочанная капуста может вызвать вздутие и усилить чувство голода. Из меню исключаются продукты, содержащие в большом количестве крахмал или сахар, например кукуруза, свекла, картошка и другие.

Для тех, кто постоянно испытывает потребность в сладком, гречку можно сочетать с сухофруктами. Можно добавлять в рацион курагу и чернослив. На один прием пищи можно добавить два или три плода. Их тщательно моют и нарезают небольшими кусочками, также при таком способе похудения употребляют кефир или йогурт в качестве перекусов. За сутки можно употребить до литра кефира и 100 г йогурта.

Видео: Как похудеть при помощи гречневой диеты

При отсутствии противопоказаний, гречневая диета – отличный и достаточно легкий способ избавиться от лишних килограммов, очистить тело от токсинов, зарядиться бодростью и энергией. Благодаря чудесным свойствам гречки похудели, например, звезды российской эстрады Валерия и Пелагея: для поддержания отличной формы певицы рекомендуют чаще включать диетические «гречневые» дни в общий режим питания.

Видео: Как похудеть при помощи гречневой диеты
Видео: Как похудеть при помощи гречневой диеты

Обязательно прочитайте об этом

  • Как скажется на вашем здоровье дефицит хрома: 6 симптомов, которые невозможно пропустить
  • Топ-7 упражнений для тренировки мышечных ягодиц
  • Бодибилдеры и их прозвища: Фил Хит
Видео: Как похудеть при помощи гречневой диеты

Польза гречневой крупы

Гречневая каша считается одной из самых полезных. В ней содержится большое количество протеина — строительного материала мышц, поэтому даже на некоторых безуглеводных диетах допускается небольшое количество гречки. Полезные свойства крупы:

Польза гречневой крупы
  1. Полинасыщенные жиры способствуют снижению холестерина в сосудах и ускоряют метаболизм.
  2. Будучи медленным углеводом, гречневая каша хорошо насыщает, благодаря чему исключается голод, а энергии хватает на длительный период.
  3. Клетчатка в составе выводит шлаки и токсины из кишечника, тем самым очищая организм полностью.
  4. Рутин — довольно редкий витамин, благоприятно влияет на прочность стенок сосудов, повышает их эластичность. Кроме того, с помощью этого микроэлемента лучше усваивается витамин С. Поэтому к рациону богатому гречневой крупой рекомендуется подключать продукты, богатые этим витамином: болгарский перец, цитрусовые, многие ягоды и зелень.
  5. Способствует снижению усталости и и идеально подходит для профилактики стресса и борьбы с ним. Людям с повышенными физическими и эмоциональными нагрузками диетологи и врачи рекомендуют этот продукт.
  6. Состав крупы помогает в профилактике раковых, сердечно-сосудистых заболеваний. Людям, у которых обнаружены злокачественных опухоли обязательно включают гречку в рацион — она замедляет развитие метастазов.
  7. Полезна гречневая каша беременным из-за фолиевой кислоты в составе.
  8. Витамины группы В способствуют укреплению иммунитета.

Двухнедельная гречневая диета против целлюлита

Целлюлитная корочка формируется не только у полных женщин, но и у весьма стройных. Избавиться от рытвин и дряблости очень сложно, но можно, используя гречку. Антицеллюлитная диета на гречневой крупе предусматривает полный отказ от вредной, жирной и высокоуглеводной пищи.

Двухнедельная гречневая диета против целлюлита

Кроме каши необходимо есть свежие овощи, несладкие сорта фруктов, пить травяные чаи без сахара. Для перекуса подходят орешки, семечки (тыквенные), продукты из молока. Заправляют салаты и другие блюда не солью, а маслом оливы или соком лимона. Гречку для такой диеты запаривают кипятком. В меню включают отварную куриную грудку, сырые овощи и кусочки фруктов.