Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Клубника растет на одном месте по несколько лет, и почва на плантации постепенно теряет питательные свойства. Чтобы получать стабильно высокие урожаи, ягодник необходимо подкармливать, внося под кусты удобрения небольшими порциями в течение всего сезона.

В поиске идеала

Какие сорта земляники выбрать для выращивания по органической технологии? По словам Николая Михайловича, ведущего садовода, это не столь важно, любой сорт способен раскрыть свои лучшие качества, если обеспечить ему постоянный тщательный уход. При подборе сортов предпочтение лучше отдавать тем, с которыми вы «лично знакомы» — видели их на грядке, пробовали, знаете, как они пахнут.

В поиске идеала

Сегодня выращивают более 200 сортов садовой земляники, при этом ежегодно появляются новые, но далеко не всегда они могут заменить традиционные. Многие классические сорта можно назвать настоящими шедеврами, и новинки не способны превзойти их по вкусу ягод. К тому же идеальных сортов, которые были бы безупречны во всех отношениях, нет. Например, сорт со вкусными, ароматными и красивыми ягодами может быть неустойчивым к неблагоприятным погодным условиям, плохо переносить засуху, морозы и т. п.

В поиске идеала

Технология выращивания экологически чистых ягод предполагает дифференцированный подход к растениям. Для органического ягодника можно выбрать как популярный крупноплодный сорт, так и изысканный редкий, но не слишком удобный в выращивании.

В поиске идеала

Ухаживать за растениями придется в буквальном смысле ежедневно. Поскольку все проблемы, которые в интенсивном садоводстве решаются с помощью химических препаратов, в органическом земледелии заменяются щадящими методами, поддерживающими экологию участка. А на это требуется гораздо больше сил и времени.

Место для посадки

Выращивание клубники в открытом грунте начинается с выбора места для посадки. Клубника предпочитает супесчаную или суглинистую почву, они должны быть питательными и воздухопроницаемыми. Хорошо подходит чернозем с внесением золы, а торфяные земли клубнике не нравятся. Лучше всего подходят нейтральные почвы с показателем Ph 5,5–6,5. Если почва чересчур кислая, то ее раскисляют, рассыпав осенью доломитовую муку и перекопав на глубину лопаты.

Клубнику нельзя сажать в болотистые и подтопленные места, иначе она загниет. Грунтовые воды должны быть на глубине не менее 0,8 м. Нельзя помещать рассаду в низины, иначе кусты будут болеть из-за слишком холодного воздуха. Лучше, чтобы поверхность участка была ровной, но она может быть также с некоторым уклоном на юго-запад.

Требуется подбирать место, которое было бы защищено от ветров, так как для нормального выживания кустов зимой клубнике требуется слой снега толщиной в 25 см. На одной грядке клубнику выращивают не более 4 лет, иначе почва становится обедненной веществами, которые необходимы для растения, и в ней накапливаются вирусы и вредные насекомые.

Важно! Лучше клубнику сажать отдельно от других растений. Нужно соблюдать севооборот, то есть посадите клубнику на месте, где до этого росли зерновые, бобовые, зелень.

Подберите наиболее светлое место на участке, тогда ягоды будут сочными и сладкими. Если же вы посадите кусты в тень, то будете собирать кислую и невкусную ягоду.

Какие сорта подходят

Выращивать клубнику на подоконнике в квартире имеет смысл, только если она может давать ягоды зимой. Сорта садовой земляники делятся на 3 группы. Обычные сорта, закладывающие цветоносы при коротком световом дне, плодоносят один раз, интереса для посадки в горшки не представляют. Рассмотрения требуют ремонтантные:

Какие сорта подходят
  • клубника длинного светового дня дает урожай дважды, весной или в начале лета и осенью, плодоносит несколько месяцев в году;
  • сорта нейтрального дня выбрасывают цветоносы в 4 волны, ягоды появляются на кустиках практически постоянно, с небольшими перерывами.

Для выращивания на подоконнике круглый год в горшке лучше подходят последние. Хорошие отзывы при выращивании дома получили сорта и гибриды клубники:

Какие сорта подходят
  • Кокетка;
  • Королева Елизавета II;
  • Женева;
  • Домашний деликатес;
  • Элан;
  • Искушение;
  • Тристан;
  • Грандиан.

Возможно выращивание в горшке и сортов лесной земляники:

Какие сорта подходят
  • Барон Солемахер;
  • Али Баба.

Подкормки

Диета клубники подразумевает большое количество минералов и органических составляющих. Полезные вещества потребляются кустами неравномерно: в период наращивания листьев необходимо больше азотистых компонентов, а во время цветения и налива плодов резко возрастает потребность в калии и фосфоре. Микроэлементы помогают противостоять болезням и используются во все жизненные циклы.

Чтобы удовлетворить нужды растений, подкормки проводят в течение всего сезона, привязывая срок их внесения к этапу развития куста:

  1. Сразу после обработки грядок весной (уборка укрытия, очистка огорода, рыхление и пр.) рекомендуется полив плантации раствором йода. Микроэлемент способствует уничтожению перезимовавших спор грибков, которые вредят ягоднику все лето во влажные сезоны. На 10 л жидкости достаточно добавить 10 мл аптечного препарата (настойка йода спиртовая). Раствором поливают кусты и почву, расходуя 1 ведро на 3-4 кв. м.
  2. Внесение азотистых веществ необходимо в период бурного роста зеленой массы. Применяют органические или минеральные удобрения (мочевину, аммиачную селитру, Нитроамофос и пр.). Смешивать названные виды составов нельзя, используют только 1 вид удобрений. В ведро воды нужно добавить 1 ст. л. мочевины или аммиачной селитры, а комплексные смеси (Нитрофоска, Аммофос и т. п.) требуется развести по инструкции производителя. На 1 куст понадобится 0,5 л раствора (под корень). Настой навоза или помета готовят из расчета 300 г на 10 л воды и вносят в таком же количестве.
  3. Когда начинают формироваться цветочные стрелки, клубнике требуется больше калия. Приготовить подкормку можно из 1 стакана древесной золы, которую настаивают 2 часа в 2 л кипятка. В состав следует добавить 2 г марганцовки, 2-3 г борной кислоты, 10 капель йода. Перед применением приготовленный раствор нужно смешать с 10 л поливной воды. Вносят подкормку индивидуально, по 250 мл на 1 куст.
  4. Через каждые 10-15 дней обработку золой повторяют, но уже не добавляют в нее другие препараты. Она содержит большое количество солей калия и фосфора и применяется до окончания сбора ягод. В этот период нельзя вносить азотистые смеси. Для зольных подкормок готовят простую суспензию из просеянного растительного пепла (от сжигания травы, из мангала, после протопки бани дровами и т. п.). На 10 л берут 1 стакан порошка и поливают грядки по 0,5 л на куст. Вместо золы можно использовать монофосфат калия (1 ст. л. на 10 л).
  5. После окончания плодоношения кустам снова потребуются азотистые соединения: начинается рост побегов размножения – усов. Если посадочный материал не нужен, их удаляют, а подкормку проводят в меньшем количестве. Для получения хороших дочерних розеток применяют настои коровьего навоза или куриного помета (разводят с водой 1:15), травяную бражку (растворяют в соотношении 1:10) или комплексные смеси Кемира, Агрикола, Здравень для клубники и пр. – по инструкции. Под куст вносят по 0,5 л любого раствора.
  6. Для ремонтантных сортов нужно повторить подкармливание золой примерно через 1 месяц после сбора первого урожая.

Зимующие почки – это залог урожая следующего года. Чтобы кусты весной начали быстро расти, подкормки проводят и в конце сезона.

Применять лучше готовые комплексные смеси, например, Фертик, Осеннее, Кемира-универсал и т. п.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Посадка ремонтантной земляники в открытый грунт

Существенным фактором, от которого зависит приживаемость, перезимовка и плодоношение, является срок посадки.

Оптимальным сроком посадки для земляники является начало августа во влажную погоду. К этому времени на молодых растениях в течение нескольких дней образуются свежие корни.

Поэтому сроки посадки не должны затягиваться до середины сентября.

Имейте в виду, что корни хорошо растут при температуре почвы +10 градусов С.

Подготовка почвы

Посадка ремонтантной земляники в открытый грунт

Предпосадочная обработка почвы, сроки и техника посадки в принципе не отличается от посадки обычной клубники (виктории).

Очень хорошо, если на грядке до земляники росли: чеснок, лук, морковь, горох или фасоль. А из цветов, это люпин, тюльпаны или нарциссы.

Только вот в качестве предшественников не используют: огурцы, помидоры и картофель. А причина одна — во избежание заражения почвы грибными болезнями.

Земляника ремонтантная любит перегной. Поэтому его вносят в землю из расчета на 1 м2 до 5 кг. Еще вносят на 1 м2 до 30-40 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли.

На малоплодородных песчаных или глинистых почвах систематически вносят торф. Потому что торф повышает воздухопроницаемость и влагоемкость почвы. А также препятствует вымыванию питательных веществ.

Посадка

При посадке нельзя высаживать рассаду земляники мелко. Так как это приведет к подсыханию корней и гибели растения.

Если при посадке будет засыпано сердечко, то рассада, как правило, погибает.

Поэтому растение высаживают так, чтобы оно находилось корневой шейкой на уровне почвы. При этом учитывается, что почва со временем осядет.

После посадки растение сразу же поливают, расходуя литра воды.

Нужно помнить о том, что кусты ремонтантной земляники имеют более мощное развитие. Еще целесообразно оставлять розетки на усах первых трех порядков для плодоношения.

Посадка ремонтантной земляники в открытый грунт

Исходя из этого, схема посадки должна быть более разреженной. При 2-3 строчной схеме посадки между лентами оставляют 80-100 см. Между рядами в строчке оставляют 30-40 см и 30 см в ряду.

Со стороны широкого междурядья оставляют для плодоношения несколько розеток.

Приготовленную зимой рассаду высаживают в мае месяце.

В течение всего лета почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Выращивание Клубники (Важных Секретов Ухода За Клубникой)

Клубнику любят все: от мала до велика. Многие занимаются ее выращиванием на своем участке. Но не всем удается вырастить крупные экземпляры ягод. Многие предполагают, что выращивание клубники требует каких-то особенных секретов. Но как показывает опыт, главный секрет – усатая красавица очень отзывчива на заботу и грамотный уход.

Особенности роста

Клубника – многолетнее травянистое растение высотой не более 20 см. Корневая система состоит из корневища и мелких мочковатых корней.

По мере роста растения мелкие молодые корешки отрастают на верхнем ярусе, а нижний – корневище постепенно деревенеет и стареет.

Нарастая вверх, почка у кустика с каждым годом приподнимается, формируется укороченный стебелек. Питание происходит за счет нарастания верхних придаточных корешков.

Секреты выращивания клубники

Секрет крупных ягод заключается в правильном уходе за растением.

Обновление кустов

Одно растение не должно расти на одном месте более четырех лет. Во-первых, с каждым годом стебелек с верхушечкой приподнимается над землей. Во-вторых, происходит старение корней. Старые корни выделяют в почку (центральную розетку) особое вещество, отравляя ее своими выделениями.

Почему клубника размножается усами? Она уходит на новое место, на чистую почву. И уходит с того места, где она уже «покушала» и отравила землю. Размножая, усы берут также от старых кустов, потому что берем генотип, клонирует свой сорт. Из таких усов тоже вырастают кусты с хорошими крупными ягодами.

Оптимальным вариантом считается наличие 3-4 грядок с клубникой. Каждый год одна грядка обновляется. В итоге получается, каждый год имеем молодую клубнику. А как известно, самые крупные ягоды бывают на кустах первого, второго года роста.

Защита от вредителей

Вредители – земляничный долгоносик и земляничный клещ. Обработку от вредителей проводят до того, как разъединятся цветоносы и нальются бутончики. Дело в том, что долгоносик откладывает яйцо в бутон, предварительно перегрызая цветоножку.

Выращивание Клубники (Важных Секретов Ухода За Клубникой)

Бутончики отсыхают, не раскрывшись, засыхают, погибают. Не раскрывшись, они опадают на землю и уже там развивается личинка вредителя. Весной, после стаивания снега, убирают оставшиеся старые листья. Их обязательно сжигают.

Читайте также:  Обработка смородины (и крыжовника) кипятком от болезней и вредителей

В листьях могут зимовать вредители.

Обычно вредители занимают самые первые бутоны, а первые всегда вырастают потом самыми крупными ягодами. А из-за вредит елей лишаемся порой хорошего урожая.

Судя по отзывам, народные способы борьбы с вредителями мало эффективны. Поэтому для борьбы используют инсектициды Искра, Интавир, Децис-профи, Фитоверм. При использовании инсектицидов обращайте внимание на срок ожидания, он не должен быть более 20 дней.

Полив

У земляники поверхностная корневая система, в сухую погоду она пересыхает и в первую очередь испытывает недостаток влаги. Поливать надо как можно больше, обильнее. Особенно в период бутонизации, когда растение тратит много сил, чтоб вынести бутоны и завязать ягоды.

Клубника любит воду, но сильно ее поливать тоже нельзя, иначе загниют ягоды и корни.

Подкормка 

Конечно, замульчировав кусты, вы не только защитите растение, но и его подкормите. Однако, не у всех имеется мульча, тогда подкормка минеральными удобрениями будет крайне необходима.

  1. Рано весной, убрав старые листья, внесите на каждое междурядье по стакану древесной золы, затем подрыхлите.
  2. Весной подкармливают раствором мочевины. На 10 л воды добавляют 1 спичечный коробок мочевины. Дополнить мочевину можно глуматом натрия или калия: 1 столовая ложка на ведро воды.
  3. Вторую подкормку проводят перед или во время цветения. На ведро воды добавляют 2 спич. коробка нитрофоски или азофоски. На каждое растение расходуют по пол-литра раствора.
  4. После сбора ягод подкармливают третий раз. Вносят по 2-3 спичечных коробка диамофоски либо специальное удобрение для клубники. Благодаря этой подкормке растение закладывает бутоны на следующий год.

Выбор сортов клубники

Желая получить крупные ягоды клубники, при покупке рассады выбирайте крупноплодные сорта: Холидей, Ханей, Мормолада, Гигантелла Максим, Гора Эверест, Богота, Сальса  и др. Характеристику сорта можно узнать у продавцов или в каталогах садовых компаний.

При правильном уходе эти сорта вполне могут дать ягоды весом до 80-100 г. С помощью обычных сортов такое получить сложно.

Преимущества и недостатки культивации клубники в искусственных условиях

И начать хотелось бы с преимуществ:

  • Выгодно ли выращивать клубнику на продажу? Вне всякого сомнения – да. Свежая клубника пользуется всесезонным спросом. Среди ее покупателей:
    • бары и рестораны;
    • магазины;
    • продовольственные базы и перекупщики;
    • предприятия пищевой промышленности;
    • частные лица – розничные покупатели.

Кроме того, в осенние месяцы ее стоимость в розничной продаже резко подскакивает (как минимум, в 2 раза).

  • Правильный выбор технологии выращивания клубники позволяет максимально полно использовать имеющуюся на вашем дачном участке земельную площадь для получения стабильного дохода (это и есть бизнес).
  • Урожайность данной культуры позволяет зарабатывать приличные средства даже на относительно небольших земельных площадях.
  • Для высадки кустов не требуется никаких специальных грунтов или удобрений.
  • Кусты можно высаживать в обычных цветочных горшках, подвешивая их на горизонтальных перекладинах в 3 яруса в шахматном порядке (в вертикальной плоскости) и оставляя между рядами пространство для прохода шириной в 1 ряд. Это сделает более эргономичным замену почвы, сбор урожая и регулярный полив. Таким образом, из общей площади в 200 м² полезной будет лишь 67%, а 33% уйдут на проходы. Зато по вертикали получится, что кусты высажены в 3 ряда.
  • Клубника устойчива к заболеваниям (а в случае рассматриваемой технологии вообще не контактирует с почвой, то есть, исключается и контакт с вредителями).
  • Современные сорта клубники являются самоопыляемыми – вам не придется «заморачиваться» насчет насекомых и пр.
  • Грамотное управление световым потоком позволяет добиться непрерывности плодоношения. Однако для возможности подсчета числовых показателей, примем, что за год можно собрать 5 урожаев (после чего необходимо будет заменить почву в горшке и заново высадить куст).
  • Жизненно важная система полива создается крайне просто: шланг протягивается от горшка к горшку, и в нем прокалываются отверстия, через которые влага поступает непосредственно к корням растений. Это экономически и биологически крайне эффективный метод полива, не требующий установки дополнительных управляющих систем.

Присутствуют и недостатки:

  • Грибы можно выращивать в 3-4 яруса – им не нужно столько света, сколько требует себе клубника. И надо быть честным перед самим собой: чего бы ни обещал знаменитый «голландский метод» (что, сажая в 5-6 ярусов, на 1 м² теплицы можно будет выращивать до 50 кустов), следует понимать, что больше 16-18 кустов на 1 м² будет просто не высадить. В случае превышения данного показателя кусты просто начнут затенять друг друга. Кроме того, обрабатывать 3-х и более ярусную теплицу становится уже крайне неудобно и нетехнологично.
  • Высокие капиталовложения на строительство теплицы на самом первом этапе бизнеса (не менее 1 млн рублей уйдет только на теплицу).
  • Даже с учетом того, что теплица будет выполнена из герметичных стеклопакетов, все равно для отопления 200-метровой площади с высотой потолков в 3,5 метра потребуется, как минимум, 10 кВт электрической мощности. (Далеко не у всех на дачных участках присутствует такая техническая возможность).

Уход за культурой

В первый год садоводу необходимо регулярно подкармливать кустики, что позволит растениям образовать крепкую корневую систему, которая в последующем обеспечит отличное плодоношение. Все появляющиеся цветоносы и усы рекомендуется обрывать, что предотвратит ослабление материнских растений.

Уход за взрослыми кустиками заключается в удалении с участка старой мульчи, рыхлении грунта, регулярном поливе, прополке и обработке посадок от вредителей. Также на регулярной основе необходимо выполнять соответствующую подкормку, для чего чередуют органические и минеральные удобрения.

Во время цветения следует регулярно рыхлить почву, удаляя появляющиеся сорняки. После полива может образовываться корка, которая ухудшает дыхание корневой системы. Именно поэтому на следующий день после полива грядок необходимо рыхлить почву на глубину в 3-5 сантиметров. Опытные садоводы при цветении клубники и земляники рекомендуют мульчировать грунт, что позволяет сохранить влагу и обеспечивать оптимальные условия для роста.

Читайте также:  Вертикальные грядки для клубники своими руками, фото

Полив грядок

Залогом получения качественного урожая станет регулярный полив клубники и земляники. Это влаголюбивая культура, которой вода в особенности требуется в период цветения и плодоношения.

Частоту полива необходимо выбирать в зависимости от климата в регионе и характера почвы. При этом не допускается пересыхание грунта, т. к. это приводит к поражению корневой системы растений. В то же время следует понимать, что избыток влаги в почве может спровоцировать появление корневой гнили или других грибковых заболеваний.

Начинать полив растений рекомендуется в конце апреля. В среднем на квадратный метр грядки уходит около ведра отстоянной воды. Весной и в начале лета рекомендуется выполнять один полив в 10 дней. В период максимальной жары клубнику следует увлажнять через день. В августе, сентябре и в октябре землянику поливают дважды в неделю.

Выполняя полив кустиков, необходимо помнить о том, что корневая система растений находится у самой поверхности, поэтому используя шланг для орошения можно повредить корни, что отрицательно скажется на росте и плодоношении. Лучше проводить орошение грядок дождеванием, это позволит обеспечить качественное увлажнение посадок.

Подкормка клубники

Взрослую клубнику и землянику рекомендуется подкармливать не менее трех раз за сезон. Первая подкормка выполняется еще до появления первых зеленых листиков. В данном случае можно использовать нитроаммофоску, которую вносят из расчёта 1 ст. л. на 10 литров воды. Также отличные результаты показывает использование лёгкого раствора куриного помёта и настоя коровяка. Технология выращивания клубники в открытом грунте подразумевает обильную подкормку ягоды, что и позволяет получать отличный урожай.

В период бутонизации и появления плодов землянику и клубнику сорта Виктория рекомендуется подкармливать калием, для чего используют калийную селитру, настой куриного помёта или древесную золу. Отличные результаты показывает опрыскивание кустиков борной кислотой. Также нужно использовать для подкормки во время цветения и последующего плодоношения специальные минеральные составы, которые предназначены именно для земляники и клубники.

После сбора урожая следует подкормить кустики нитроаммофоской. В 10 литрах воды нужно развести две столовых ложки препарата и влить под каждый кустик около пол-литра питательного состава. Также рекомендуется использовать мочевину, а при подготовке кустиков клубники к зиме следует подкормить их органическими удобрениями.

Смена места на новое

Опытные садоводы прекрасно знают о том, что приблизительно 4-5 год пятый год жизни клубника начинает плохо плодоносить, а рост кустиков замедляется. Это вызвано истощением почвы, а также ослаблением корневой системы у взрослых кустов. Решить эту проблему можно путем пересадки клубники на новое место.

Для такой пересадки следует выбирать здоровые и сильные кустики, которым исполнилось 2-3 года. А вот пересаживать крупные материнские растения возрастом 4-5 лет уже не имеет смысла, так как они будут плохо плодоносить и на новом месте. Такая пересадка клубники может выполняться осенью, в конце лета или весной. Грядки для посадки готовятся по упрощенной технологии. Необходимо использовать питательный грунт из перегноя с добавлением калия и других минеральных удобрений. Почву увлажняют и перекапывают.

Выкапывая молодые кустики, необходимо действовать аккуратно, так как повреждение корневой системы может ослабить клубнику и землянику. Опытные садоводы рекомендуют прищипывать четверть длины основного корня, после чего вся корневая система обрабатывается в навозно-глиняной болтушке. Сразу же после пересадки кустики следует обильно полить, а почву замульчировать опилками или торфом.

Особенности выращивания

Процесс выращивание ремонтантной клубники имеет свои особенности, которые необходимо учитывать:

  • Ремонтантная клубника особенно требовательна к условиям выращивания, поскольку плодоносит весь сезон.
  • Короткий цикл роста: 2-3 года у клубники длинного светового дня и всего один год у сортов нейтрального светового дня. Быстрый рост и постоянное плодоношение приводят к крайне непродолжительном сроку жизни этих сортов клубники.
  • Удаление первых весенних цветоносов способствует увеличению второго урожая ягод и получению его в более ранние сроки.
  • Лучшими растениями предшественниками для ремонтантной клубники являются сидеральные культуры, морковь, салат, чеснок, горох, редис, фасоль, свекла, лук, а также зерновые. Лучше не садить клубнику после картофеля, капусты, огурцов, бобовых, плодово-ягодных, перца, баклажанов.

Выращивание ампельной клубники

Особенности растения

Это растение и технология выращивания его во многом похожа на традиционную клубнику. И хотя ампельную клубнику часто относят к вьющимся разновидностям, однако усики не цепляются за опоры, их нужно прикреплять к подпоркам.

Главное отличие культуры состоит в том, что усы (пасынки) из листьев служат не только для размножения, а вступают в плодоношение и дают урожай практически одновременно с самим материнским растением. Причем усы начинают расти раньше, чем на основном растении выдвигаются цветоносы. Пасынки могут вырасти до 1-3 м в длину. Ампельная клубника способна давать хороший урожай 3-4 года, а потом утрачивает свои качества: ягоды мельчают, количество их сокращается.

Достоинства растения

  1. Получение ягод круглый год. Ремонтантные сорта этой разновидности дают несколько урожаев за сезон и плодоносят до нового года. Правильно подобранные сорта ампельной клубники позволяют получать вкусный урожай практически круглый год.
  2. Компактен. Растение не требует много места и прекрасно растет в горшках, вазонах, кашпо.
  3. Возможность получать урожай дома. Важно, что растения не очень требовательны к свету, поэтому их часто выращивают в помещениях на подоконнике, теплицах, на балконе, а время года не влияет на урожайность.
  4. Декорирование. Эта ягодная культура используется не только для получения ягод, но и отлично украшает помещение или сад.
  5. Высокая урожайность, ягоды крупные мясистые весом до 30 г.
  6. Не сложный уход, прекрасные вкусовые качества ягод и приятный аромат привлекают садоводов.
  7. Возможность выращивания в кашпо и на шпалерах уменьшает риск появления гнили при хорошем проветривании ягод.