Выращивание клубники в теплице круглый год

Такую вкусную и полезную ягоду, как клубника или садовая земляника, можно выращивать круглый год в тепличных условиях. Успех этого предприятия зависит от грамотного подбора сорта и правильного ухода за растением. Рекомендации по поводу выращивания клубники в теплице вы найдёте далее.

Преимущества и недостатки

Как мы уже сказали, местная клубника, выращенная на дачных грядках, продается один сезон в году. Зато привозную можно купить всегда. Не стоит объяснять, что вкусовые качества у российских сортов гораздо выше, чем у импортных. Это же самое можно сказать о содержании витаминов. Ягода, привезенная из южных государств или из Китая, не только не имеет вкуса, но и дозревает чаще всего по дороге, в кабинах грузовиков. Она выращена на удобрениях и обработана химикатами, способствующими длительному хранению.

В связи с этим возникает вопрос, возможно ли в условиях отечественного климата заниматься выращиванием клубники зимой в теплицах? Конечно, да. Такой бизнес хорош тем, что готовый продукт не требует долгих перевозок. Практически сразу плоды из теплицы попадают на прилавок магазина.

Выращивание клубники в теплице приносит стабильный доход, за счет стабильного спроса. Собственный парник позволяет контролировать качество, используя современные агротехнологии. Этот момент служит отличным маркетинговым ходом при продвижении товара.

Что же касается недостатков, то они состоят в том, что себестоимость выращивания клубники в помещении в несколько раз выше той, которая росла в открытом грунте. В процессе выращивания ей нужен дополнительный уход в виде освещения, полива, поддержания необходимого микроклимата, борьбы с паразитами и др.

Имеется риск неправильного выбора семян или рассады, а также того, что она не приживется в почве, ее начнут поедать вредители, не подойдут удобрения из-за чего саженцы погибнут и много других сложностей биологического характера. Чтобы их избежать требуются не только большие затраты, но и специфические навыки в аграрной области.

Все это учитывается при составлении бизнес-плана по выращиванию клубники в домашних условиях.

Выращивание клубники круглый год — миф или реальность?

Почти у каждого владельца дачного участка есть хотя бы небольшая грядка с клубникой. Этого обычно достаточно, чтобы побаловать себя свежими ягодами и даже обеспечить семью на зиму вареньем и компотом. Но лакомства хочется не только летом, но и в холодное время года.

Климат южных регионов позволяет снимать по несколько урожаев в год. Гораздо сложнее дела обстоят на севере и в средней полосе.

Конечно, можно при необходимости купить клубнику в магазине. Но, во-первых, зимой эта ягода очень дорогая, а во-вторых, многих настораживают способы выращивания в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста и ГМО.

Выход один: заняться выращиванием клубники самостоятельно. Так можно и семью ягодами обеспечить, и даже построить на этом прибыльный бизнес.

Но насколько это реально?

Еще недавно можно было бы сказать, что в домашних условиях это исключено. Но в наше время, когда промышленные технологии становятся доступными частному потребителю, выращивать клубнику круглый год может каждый. Хорошая теплица, построенная и оборудованная по правилам, поможет в этом. Главное, что нужно обеспечить, это:

  • отопление;
  • освещение;
  • орошение.

Кроме того, необходимо подобрать подходящие сорта клубники, подготовить почву, а в дальнейшем не забывать о грамотном уходе за ягодой. И если с этими требованиями вы легко справитесь самостоятельно, то сооружение и оборудование теплицы лучше доверить профессионалам.

Выбираем теплицу

В том случае если вы решили выращивать клубнику в теплице круглый год, первое что вам нужно сделать, это приобрести подходящий парник. Иногда, садоводы для выращивания клубники в зимний период времени используют всевозможные не используемые помещения, такие как гараж, или например нежилую комнату. Такой вариант можно также использовать, но нет ничего лучше чем правильно подобранный парник.

Давайте же рассмотрим, какими основными требования должен обладать, чтобы успешно вырастить клубнику в теплице в контейнерах ярусами:

Выбираем теплицу

Материал. Первое на что следует обратить внимание при выборе теплицы это материал из которого она изготовлена. Материал должен быть достаточно прочным и надёжным, так как от этого во многом зависит температурный режим, который будет поддерживаться в парнике. Очень неплохим решением могут стать такие материалы как ячеистый пластик, также следует обратить внимание на плёнку, она должна быть действительно качественной.

Читайте также:  Красная смородина посадка и уход в открытом грунте осенью

Сам парник необходимо оборудовать специальной автоматической системой отопления, которая позволит поддерживать температуру в теплице в пределах 20-25 градусов Цельсия, так как без этого вам будет крайне сложно иметь хорошую урожайность клубники в теплице.

Также следует обратить внимание и на такой параметр как влажность, в период посадки клубники он должен находится в районе 85%, в период её активного роста должен составлять 75%, а уже во время цветения достигать примерно 70%.

Выбираем теплицу

Освещение. Для того чтобы осуществить выращивание клубники в теплице круглый год технология должна быть соблюдена до мелочей, поэтому очень важно подумать о качественном освещении. Действительно, продление светового дня до 14-17 часов, при помощи искусственного освещения позволит клубнике очень быстро расти и давать хороший урожай. Дело в том, что такой подход позволит активизировать процесс фотосинтез, а также многие другие биологические процессы протекающие в клубнике, что и даст высокую урожайность.

Светодиодное освещение клубники в теплице

Для создания искусственного освещения лучше всего выбирать лампы чей свет максимально приближен к естественному, при этом устанавливать их нужно на высоте примерно 1 метра от грядки. Количество используемых ламп нужно брать из расчёта одна лампа на 1 квадратный метр клубники.

Выбираем теплицу

Полив. Ещё одним важным моментом является полив, из всех существующих вариантов лучше всего выбрать автоматизированный капельный полив. Это решение будет наиболее выгодным решением с точки зрения затрат воды и экономии времени.

Лучшие сорта клубники для теплице

Клубника Брайтон

Клубника Брайтон относится к нейтральной относительно светового дня, хорошо себя чувствует в не очень теплой среде. На кусте мало листьев, но много цветков. Не подвержена заболеваниям.

Лучшие сорта клубники для теплице

Клубника Брайтон

Клубника Корона

Формы сердца плоды у сорта Корона, отличаются оранжевым цветом мякоти, которая равномерно плотная без полостей. Сочная, сладкая и ароматная. Кусты компактные, цветоносы крепкие, возвышаются над листьями. С 1 га можно получить 12 кг ягод.

Клубника Корона

Лучшие сорта клубники для теплице

Клубника Сан-Андреас

Плодоносит при минимальном поступлении солнечных лучей Сан-Андреас. Ягоды в среднем 50 г, на одном кусте их около 10. Урожайность достигает 1 кг с куста.

Ягода вытянутая, закругленная, семена сильно утоплены в мякоть, которая имеет оранжевый оттенок. Сочная и сладкая. Если почву подобрать подходящую, может дать до 4 урожаев.

Клубника Сан-Андреас

Лучшие сорта клубники для теплице

Клубника Зенга-Зенгана

Немецкий сорт Зенга -Зенгана растет во многих местах России. Не очень любит холода, поэтому особенно нуждается в укрытии. Кусты раскидистые, имеют достаточно листьев, поверх которых рассыпаны красные бусины, ягоды до 10 г.

Клубника Зенга Зенгана

Клубника Московский деликатес

Лучшие сорта клубники для теплице

Размножается только семенами, не имеет усов Московский деликатес. Зато дает много крупных ягод во второй и третий урожай. Использование сорта в теплицах позволяет улучшить его качества.

Клубника Московский Деликатес

Клубника Королева Елизавета

Результат трудов английских селекционеров Королева Елизавета предназначена для промышленных целей. Она в открытой почве дает плоды с первых дней лета по октябрь. Это идеальная клубника в теплице, плодоносит без перерывов. Кусты небольшие, ягоды тоже средней величины, около 50 грамм. Еще один плюс сорта, устойчивость к гнилям.

Лучшие сорта клубники для теплице

Клубника Королева Елизавета

Клубника Фестивальная

Земляника Фестивальная может приспособиться практически под любой климат в России. Дает большой урожай. Нельзя сказать, что сильно подвержена болезням и вредителям, но и особо устойчивой ее не назовешь. Представляет ценность своим вкусом и сочностью плотной мякоти.

Ягоды прячутся под листьями или растут на уровне, кусты компактные. Ягоды тоже небольшие 35 грамм в первый урожай, овальные.

Лучшие сорта клубники для теплице

Клубника Фестивальная

Клубника Эверест

Эверест дает урожай в год посадки. И не один, так как сорт ремонтантный. При хорошем уходе будет богатый урожай крупных, светло — красных глянцевых ягод.

Клубника Эверест

Лучшие сорта клубники для теплице

Все перечисленные сорта и многие другие имеют общие особенности, которые подойдут для выращивания в теплице:

  • легкая адаптация к условиям окружающей среды;
  • нет зависимости от естественного освещения;
  • способность плодоносить длительно и несколько раз, подойдет ремонтантная клубника в теплицу;
  • нет подверженности болезням и вредным насекомым.
Читайте также:  Чем хороша крупноплодная клубника сорта Виктория

Грунт для выращивания

Первое, на что следует обратить внимание при посадке, — состав почвы. Её подготавливают за год до того, как помещают в теплицу саженцы. Лучшего результата можно добиться в питательной земле, использованной после злаковых культур.

Производят удобрение перегноем либо компостом для насыщения необходимыми микроэлементами и торфом, который улучшит воздухо- и влагопроницаемые качества грунта и сделает оптимальным уровень кислотности. Если почва слишком кислая, то потребуется внести известь — 50 кг на сотку. Советуем почитать о том, как самостоятельно определить кислотность почвы, а также как раскислить почву на участке.

Перед посадкой в предварительно увлажнённую землю вносят:

  • суперфосфат — 30 г/1 кв. м;
  • хлористый калий — 15 г/1 кв. м.

Конструктивные особенности шестиквадратного модуля

Итак, данная технология называется «выращивание клубники в шести-квадратном модуле», имеющем свои конструктивные особенности.

Он имеет мощную подушку, которая состоит из различных органических отходов: сосновая кора, газонная трава, переработанные ветки малины или любых кустарников, ветки деревьев. Всё это создаёт определённую среду, в которой происходит процесс гниения и подогрева общей массы. И когда я накрываю всё это поликарбонатным листом (о чём погорим позже), концентрация температуры усиливается. Октябрь и апрель — два месяца, когда у меня клубника находится под колпаком. Даже когда ночью сильные заморозки, то тут вполне влажная и тёплая среда.

Кроме того, главное достоинство этого модуля — компактное пространство и особенное ступенчатое размещение растений

Что позволяет получать стабильный урожай, начиная с 1-2 мая и до конца сентября или середины октября. Дело в том, что моя клубника выглядит, как хор девочек (клубника — всё-таки женское имя), так как размещаются они ступенчато: от большой к средней, к средне-маленькой и совсем мелкой. Таковы условия выращивания клубники методом 3D-земледелия.

Как выбрать саженцы

Саженцы клубники можно купить либо использовать свой посадочный материал.

У хорошего саженца 3–4 листа, лишние нужно обрезать, и мочковатый корень, не длиннее 7 см, в противном случае его следует укоротить.

Растение должно быть абсолютно здоровым.

Перед посадкой, для лучшего приживания, корни опускают в водный раствор из перегноя, почвы и регулятора роста.

Покупать саженцы лучше в специализированных питомниках, выбирая сорта, адаптированные для выращивания в данном регионе.

Нельзя приобретать саженцы со сморщенными, сухими или бледными листьями. Такой внешний вид говорит о болезни растения.

Обслуживаемая круглый год теплица для клубники своими руками

Для того чтобы вырастить клубнику в течение года, необходимо построить теплицу, причем сделать это возможно своими руками.

Каркас теплицы традиционно изготавливают из дерева или металла, а покрытые потребуется из толстого поликарбоната или же из стекла.

Желательно сделать покрытие из двойных стекол.

Если теплица большая, то для выращивания клубники в больших объемах стоит нанять помощника для ухода за ней

Помимо этого, важно соблюсти и ряд других условий:

  1. Фундамент для теплицы лучше всего сделать из бетона, под него выкапывают траншею, глубина который должна быть не менее 30 см. Траншею заполняют песком, над траншеей устанавливается опалубка, высотой около 25–41 см, на дно траншеи устанавливается железная арматура, и после всех подготовительных этапов, все заливается бетоном. Когда фундамент готов, делают гидроизоляцию, и после этого, уже сверху устанавливается основание теплицы.
  2. После того как теплица готова, внутри нее размещают обогреватели, лучше всего использовать инфракрасные, они достаточно экономичные. Их принцип работы основан на обогреве поверхности земли, которая нагреваясь, выделяет обогрев наружу. В зависимости от мощности, их устанавливают по 1 шт, на каждые 1,4–3,4 м. Следует позаботиться и об освещении – лучше всего использовать в теплице лампы дневного света или же металлогалогенные лампы, которые считаются оптимальными для освещения, возможно применить и современные светодиодные лампы теплого свечения.
  3. Для упрощения ухода за клубникой в теплице, можно в ней установить автоматику, например, автоматическую систему полива и автоматическую систему проветривания.
Читайте также:  Жимолость — посадка и уход, размножение, сорта

Установив таймеры для включения и освещения света, можно облегчить уход.

Технология выращивания клубники

Практикуется несколько способов высадки кустов. Наиболее распространенными являются классическая и голландская технологии.

Выбор метода выращивания определяется вашими возможностями и предпочтениями. Однако при всех своих различиях обе эти технологии начинаются с подготовки грунта и посадочного материала.

Подготовка и удобрение почвы

Рекомендуется приступать к подготовке почвы еще за год до предполагаемой посадки саженцев. Сначала следует обеззаразить грунт, а затем внести в него комплекс питательных веществ.

Дезинфекцию почвы можно провести при помощи слабого раствора марганцовки, которым необходимо пролить поверхность грунта. В качестве подкормки вносят перепревший навоз или торф, а непосредственно перед посадкой – минеральные комплексы удобрений.

Способы выращивания в теплице

При классической технологии посадки закрытый грунт разделяют на метровые полосы, оставляя между ними дорожки для удобства в уходе за грядками. Затем каждый участок посыпают следующими слоями:

  • Мелкий щебень (керамзитовая крошка) – 5-6 см;
  • Песок – 8-10 см;
  • Чернозем – 7-8 см.
  • Карбамид (Сульфоамофос) — 10 г на 1

Для посадки следует подготовить лунки глубиной до 10 см. Их нужно расположить в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга. Часто при классической технологии применяют также мульчирование почвы под клубникой при помощи агроволокна для защиты от сорняков и сохранения влаги.

Голландская технология предполагает высаживание кустов не в грунт, а в специальные горшки, расположенные ярусами (то есть, вертикально). Такое расположение позволяет более рационально использовать полезное пространство теплицы. При этом исключается контакт ягод с почвой, что уберегает их от всевозможных заболеваний, передающихся через грунт, и вредителей. Кроме того, каждое растение имеет полный доступ к свету, теплу и кислороду, не мешая другому. Однако следует знать, что высокие сорта с крупной корневой системой (например, королева Елизавета 2) не подходят для выращивания по этой технологии.

Альтернативой голландской технологии является выращивание ягод в полиэтиленовых мешках, заполненных питательной смесью. В таком одном «контейнере» можно разместить 4-5 кустов. Однако следует знать, что при такой технологии выращивания проблематичными будут обработка грунта и его полив. Здесь не обойтись без специальных распылителей и больших затрат воды.

В регионах с мягкими теплыми зимами культуру можно выращивать в передвижных пленочных туннелях. В таких условиях усы высаживаются в конце лета и накрываются пленочным укрытием в ноябре-декабре. Перезимовавшие кусты дают плоды в начале июня, а в условиях обогреваемого парника – во второй половине апреля.

Подготовка посадочного материала

Для весенней посадки подходят только те саженцы, которые имеют хорошо развитую корневую систему. Поэтому рассаду после формирования корней пересаживают в специальный питомник (грядку или  рассадные ящики), где следят за влажностью земляного кома. В конце октября рассаду из питомника пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, наполненные питательным субстратом. Горшочки с рассадой убирают в прохладное помещение, где клубника пребывает в состоянии покоя до необходимого времени. Рассаду из ящиков пересаживать не нужно. Контейнеры просто транспортируют в хранилище.

Рассаду высаживают в обогреваемую теплицу на плодородную слабокислую или нейтральную почву по схеме 25х30 см. После зацветания саженцев начинают регулярные проветривания теплицы. Такими же регулярными должны быть поливы. Лучше всего для выращивания клубники подходит капельный полив.

Выращивание клубники в теплице

Выращивание клубники в теплице

Прекрасная ягода клубника! Жалко только, что полакомиться ею удаётся только один месяц в году. Можно попробовать продлить это удовольствие, выращивая ягоды в закрытом грунте. Существует мнение, что тепличная клубника лишена вкуса и аромата. Так ли это? Всё зависит от сорта и правильного ухода.

Выращивание клубники в теплице

Желающие научится выращивать ягоды в теплице, могут найти много рекомендаций, приемлемых или для больших объёмов на продажу, или для сельских жителей, которые могут постоянно находиться около посадок. Как же быть горожанину, который хочет побаловать свою семью свежей душистой клубникой? Существует методика, позволяющая это сделать.