Выращивание клубники от посадки до сбора урожая

Клубника, или земляника – любимая ягода и детей, и взрослых. Поэтому почти у каждого садовода есть хотя бы небольшая грядка с этим растением. Она первой дает урожай ароматных сладких и сочных плодов. Из нее можно готовить потрясающие десерты, джемы, варенья и замораживать на зиму. Замороженные ягоды отлично сохраняют вкус, форму и аромат.

Сроки посадки

Срок высадки клубники зависит от климатической зоны и от периода ее вегетации. Большая часть сортов выпускают усы в июне-июле, их укоренение происходит в июле-августе, а плодовые почки закладываются в сентябре-октябре.

В зонах рискованного земледелия, к которым относятся Сибирь и Урал, землянику можно высаживать с конца июля и в первой половине сентября. Для средней полосы России осенний срок высадки, особенно в случае теплой погоды, длится весь сентябрь и даже начало октября. На юге России, в Украине и в Молдове время посадки клубники осенью продлевается до конца октября.

Когда сажать клубнику осенью

Сроки посадки земляники осенью распределяются на следующие:

  • раннеосенние – –;
  • среднеосенние – –;
  • позднеосенние – за месяц до первых заморозков.

Оптимальным сроком посадки клубники считается последняя декада августа и первые две декады сентября. Растения успевают хорошо укорениться, благополучно зимуют и дают наиболее высокие урожаи. Кусты, высаженные в позднеосенние сроки, не успевают окрепнуть и чаще вымерзают. Поэтому для посадок в поздние сроки важно знать, как рассаживать клубнику осенью и как правильно ухаживать за саженцами.

Преимущества осеннего высаживания

Высаживание земляники осенью имеет свои плюсы:

  1. Высаженные осенью кустики дадут урожай уже следующим летом, в то время как посаженные весной – только на следующий год;
  2. Весной вместо погибших растений можно высадить новые. Количество прижившихся кустиков напрямую зависит от того, как сажают клубнику осенью и готовят ее к зимовке;
  3. Подготовить грядку для посадки и внести удобрения легче в течение лета, так как у садоводов весной слишком много других забот;
  4. Готовить посадочный материал удобнее летом: определить лучшие маточные растения, вырастить нужное количество рассады;
  5. Клубника требует хорошего полива, который на время укоренения кустиков проще обеспечить в осенние месяцы. Кроме того, осенью растения не так страдают от жары. Особенно это актуально для засушливых регионов.

Весенняя санитария

С наступлением первых тёплых деньков грунт начинает стремительно прогреваться. Клубника быстро трогается в рост, розетка стремительно растёт. Нужно торопиться. Уборка междурядья, листвы и усов необходимое агротехническое мероприятие.

Весенняя санитария

Если междурядья с осени не были перекопаны это можно сделать весной, однако лучше, чтобы зимующие формы возбудителей и вредителей не успели выйти на поверхность. Если перекопка не планируется, то взрыхлить слежавшийся после снегов грунт необходимо.

Постоянно осматривайте плантацию. При выявлении первых признаков вредителей или болезней принимайте меры. Своевременность не даст возможности распространиться возбудителю болезни и размножится вредителю.

Подготовка почвы

Как начать выращивать клубнику в открытом грунте? Разумеется, требуется подготовить землю для посадки. Если вы решили высаживать рассаду весной, примерно в апреле либо в конце июля, то подготовьте грядки осенью.

Осенью рассыпают на 1 м² почвы удобрения:

  • 8 кг перегноя;
  • 100 г суперфосфата;
  • 30 г сульфата калия.

Затем тщательно перекапывают землю на глубину 30 см, попутно удаляя сорняки и корни.

Перед посадкой саженцев клубники весной вилами повторно прокапывают землю, разравнивают ее и слегка утрамбовывают. Затем поливают водой и обрабатывают медным купоросом. Если же вы планируете посадить саженцы в сентябре, то подготавливайте землю за 3 недели до срока посадки.

Как посадить в открытый грунт

Землю перед посадкой тщательно перекапывают, удаляют остатки корневищ, личинки майских жуков и других насекомых. Если планируется весенняя высадка, приготавливать почву все равно нужно осенью.

Читайте также:  Красная смородина: лучшие сорта, технология посадки и ухода

После чего можно и после чего нельзя сажать клубнику

Овощные культуры, выращиваемые на участке, могут облегчить развитие клубники и сделать землю более урожайной

Поэтому важно соблюдать севооборот, учитывая особенности растений

Как сажать рассадой.

Лунки для высадки делают глубиной 15-30 сантиметров, более длинные корни укорачивают, так как размещать их следует вертикально. Рассаду обрабатывают раствором медного купороса и стимулятором роста. Свежевыкопанные розетки увлажняют и выдерживают в прохладном темном месте несколько часов. Перед помещением на отдых корни опускают в раствор рыжей глины.

При посадке важно, чтобы центральная почка была заглублена наполовину. Торчать над землей или полностью уйти в почву она не должна

Избыток листьев удаляют, оставив самые молодые (2-3). После высадки рассаду поливают.

Как посадить под черный укрывной материал.

Черную пленку растягивают на подготовленной грядке и закрепляют по краям. Размечают места высадки и делают крестообразные вырезы для лунок. Через эти отверстия осуществляют в дальнейшем полив.

Посадку в лунку проводят по обычным правилам – корень располагают вертикально, почка скрыта наполовину.

Посадка семенами

Семенами клубнику выращивают с использованием следующего пошагового метода:

  1. Срок высадки – февраль-март.
  2. Подготовка семян. Семена обрабатывают слабым раствором марганцовки. Помещают во влажную ткань и ставят на сутки в теплое место (25-27 °). Далее 2 недели выдерживают в холоде (5 °, подходит холодильник). Все это время поддерживают постоянную влажность ткани.
  3. Готовят контейнеры с рыхлой легкой почвосмесью. Нужно сделать бороздки и заглубить семена в землю на 1-1.5 сантиметра. Укрывают пленкой и ставят в теплое, хорошо освещенное место.
  4. Полив – по мере высыхания почвы, пульверизатором, после появления всходов – пипеткой под корень.
  5. Подкормка – комплексными минеральными удобрениями.
  6. Обработка фунгицидом от грибка.

Пикируют при появлении 3-х листков.

Особенности посадки в теплицу

Для выращивания клубники в теплицах выбирают самоопыляющиеся ремонтантные сорта. Идеально подходит для этого любимица всех дачников – Елизавета 2.

Грунт нужно тщательно обеззараживать, обрабатывать фунгицидами, так как при повышенной влажности клубника страдает грибковыми болезнями. Рекомендуемая влажность – 70-80 %. При ранней посадке обеспечивают освещенность в течение 12-14 часов.

Расположение грядок выбирают, исходя из возможностей теплицы, многие предпочитают вертикальное выращивание. Пересаживают рассаду в теплицы, когда есть возможность удерживать температуру 20-22 °. Нельзя забывать открывать теплицу для проветривания.

Технология выращивания

На сегодняшний день большую популярность приобрела голландская методика выращивания клубники в теплице. Она проста и доступна, идеально подходит для малых площадей (вы сможете применить её не только в теплице, но даже на балконе), и позволяет получить несколько высоких урожаев в течение года.

Суть технологии заключается в использовании для выращивания специальных плёночных рукавов, которые заполнены субстратом из перлита и пропаренного торфа. Эта смесь имеет высокий уровень гигроскопичности, то есть поглощает влагу в 4 раза больше, чем собственный объём, одновременно насыщая её полезными веществами. При этом цветы и плоды не контактируют с грунтом, что уберегает их от гниения.

У голландской технологии есть 2 основных варианта. Выбор может зависеть от свободного пространства в теплице. При желании способы можно комбинировать.

Технология выращивания
  1. Горизонтальное размещение мешков — кустики высаживают в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см друг от друга. Мешки располагаются в несколько уровней с зазором в 0,5 метра. К недостаткам этого метода можно отнести необходимость организации освещения: его интенсивность должна быть равной для всех кустов клубники.
  2. Вертикальное — можно использовать полимерные трубы с вырезами диаметром 5–7 см. Расположите их в несколько рядов на расстоянии 25–30 см по высоте друг от друга. Конструкции закрепите в вертикальном положении.

Голландская технология выращивания клубники признана самой простой и удобной

Где сажать на участке

Для клубничных плантаций выбирают ровные, хорошо освещаемые участки без сквозняков. Место должно быть открытым, и затеняться только незначительную часть дня. Низины, где скапливаются лужи, и куда опускается холодный воздух при заморозках, для посадки не используют.

Избегать следует также склонов – снег с них сдувает зимой сильным ветром, кусты остаются беззащитными перед морозами, весной существует риск оголения корней бегущей водой. Допускается уклон не более 5 °.

Где сажать на участке

Отметим также, что клубника любит соседствовать с петрушкой, чесноком и представителями бобовых. Некоторые дачники ухитряются даже сажать чеснок в междурядьях клубники.

Читайте также:  Особенности малины, сорт «Полька»

Важно: клубника может расти на одном месте не больше четырех лет.

Высадка клубничной рассады в грунт

Как только установятся плюсовые температуры и днем и ночью, а почва прогреется до +15 градусов, рассаду клубники высаживают в открытый грунт. За 2 недели до этого ее нужно начать закалять, то есть выносить днем на балкон или участок. Закаливание проводится постепенно: в первый день всего час, а затем время нахождения молодых растений на улице увеличивается. К моменту высадки кустики должны находиться на открытом воздухе сутки.

Высадка клубничной рассады в грунт

Участок для выращивания клубники в саду выбирают хорошо освещенный, но без прямых полуденных солнечных лучей. В противном случае листья получат ожог. В первые 2 недели после высадки растения рекомендуется прикрывать газетами, а лучше лутрасилом, который защитит от лучей солнца и возможного ночного похолодания.

Сажать клубничные саженцы следует на грядку с плодородной почвой. Если грунт на участке бедный, его смешивают с перегноем и золой.

Высадка клубничной рассады в грунт

Ряды для высадки рассады делают с дистанцией в 40 см, а лунки – в 30-40 см.

Кустик вместе с комом земли достают из горшочка, помещают в лунку, но не придавливают. Почву насыпают постепенно, одновременно поливая ее, чтобы между корней не остался воздух и сухая земля.

Высадка клубничной рассады в грунт

После посадки осмотрите растение – его сердечко должно находиться на одном уровне с поверхностью земли.

Ничего сложного в посеве семян клубники и выращивании рассады нет. Выберете для посадки благоприятный день по Лунному календарю 2021 и действуйте по инструкции. Если сажать будете рано, в январе, феврале, уже в этом сезоне получите небольшой урожай вкусных ягод. Чем подкармливать клубничную плантацию, как правильно ухаживать и еще много полезного вы сможете узнать в нашем разделе Меню Дачный участок в Подменю Клубника. Хороших вам урожаев!

Подготовка субстрата и емкостей для рассады

Эффективнее выращивать тепличную клубнику на возвышенности, устраивая подвесные контейнеры или полки. При выращивании земляники на уровне пола, риск переохлаждения саженцев намного выше, да и света таким растениям достанется меньше.

Подвесная система позволяет существенно экономить место в теплице, располагать ящики с рассадой клубники можно в несколько ярусов, оставляя между ними по полметра и обеспечивая каждый «этаж» светом.

В качестве грунта для клубники лучше всего использовать землю, на которой росли злаковые культуры. Брать грунт с огорода, из-под картошки или помидор не следует – такое выращивание земляники будет малоэффективным.

Как вариант, можно специально для этих целей выделить участок в саду и засеять его пшеницей, овсом или рожью. Также землю можно взять с полей.

Еще для клубники подойдет дерновая земля, только ее нужно разрыхлить, добавив опилки, торф или перегной.

Клубника в теплице круглый год будет отлично плодоносить и давать вкусные плоды, если для нее приготовить очень питательный субстрат. Самый лучший и проверенный «рецепт» клубничного субстрата следующий:

  • куриный помет;
  • солома злаковых культур (измельченная);
  • мочевина;
  • мел;
  • гипс.

Куриный помет и солому необходимо уложить в несколько слоев, каждый из которых обильно полить теплой водой. Через несколько дней эта смесь начнет бродить, а через месяц-полтора превратится в отличный компост. В субстрат добавляют мочевину, мел и гипс, тем самым обогащая его азотом, фосфатами и кальцием. В таком грунте земляника будет отлично себя чувствовать, да и подкармливать ее придется реже.

Важно! О готовности компоста скажут его низкая температура (на уровне 20 градусов), коричневый оттенок и однородная структура.

Выбранный для клубники субстрат насыпают в емкости и высаживают туда саженцы.

Примерный бизнес план

Клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями

Бизнес-план по производству клубники строиться каждым предпринимателем самостоятельно. Он должен включать в себя все индивидуальные особенности будущего бизнеса. Придерживаясь общей схемы составленный план должен содержать следующие пункты:

  1. Полная информация о выращиваемой клубнике (сорт, всхожесть, сроки плодоношения, урожайность, особенности ухода и т.д.);
  2. Площадь и подробное описание теплиц;
  3. Соотношение спроса и предложения на рынке, наличие конкурентов и прочие подобные факторы;
  4. Производственный план;
  5. Полная смета расходов;
  6. Прогнозы по выручке, планы на будущую прибыль;
  7. Финансовые риски и возможности их минимизации.
Примерный бизнес план

Производственный план включает в себя все данные, касающиеся выращивания клубники (подготовка теплицы и саженцев, посадка, уход, сбор ягод и т.д.) и планы по реализации полученного урожая.

Читайте также:  Барбарис Тунберга: выращивание, описание сортов

Бизнес, построенный на круглогодичном выращивании клубники, очень быстро окупается и может принести хороший доход. Перед началом создания собственного дела нужно просчитать все до мелочей, чтобы избежать провала на начальных этапах.

Уход за клубникой перед сбором урожая

Главная забота о клубнике перед сбором урожая это — полив. Земля должна быть постоянно увлажненной, но не залитой. Там где на больших участках нет возможности поливать самостоятельно, лучше установить дождевальные установки. Клубника не переносит даже самой короткой засухи. Сбор урожая — едва ли не самое сложное в возделывании этой культуры. Во-первых, она очень плохо хранится (максимум два дня). Во-вторых, сорванную с куста клубнику надо положить в ту самую тару из которой ее потом съедят или в которой ее продадут.

«На плантациях в США сборщикам клубники запрещается иметь длинные ногти, носить на пальцах и руках украшения и любые предметы, которые могут быть опасны для клубники.

Стоит избегать любого пересыпания и перекладывания. Повреждённая клубничка портится буквально через несколько часов. В США есть даже такой способ продажи клубники, что называется «на корню» — когда покупатель сам приезжает на плантацию и набирает себе нужную клубнику. Такие хитрые способы продажи рассчитаны на то, чтобы клубника попала к покупателю максимально неповрежденной.

Итак, если это был третий урожай, то с клубникой прощаемся. Убирают с участка растения вместе с корнями. Есть рекомендации обновлять плантации клубники каждый год. То есть ежегодно после сбора урожая перепахивать клубничную плантацию, а затем на это место высаживать осенью уже новые саженцы. С одной стороны, так можно избежать проблем с выращиванием. Но эта технология довольно затратная, так как новые саженцы придется покупать ежегодно. К тому же многие утверждают, что лучший урожай клубника приносит именно на второй год.

После уборки урожая, обычно, уход за растением практически прекращается. Именно в этот период кусты клубники начинают разрастаться, и у них появляются так называемые «усы». С помощью усов клубника размножается. Чтобы куст рос сильным, усы надо удалять.

На растениях, на которых не убирали усы, урожай на следующий год обычно бывает заметно хуже, чем на тех кустах, на которых усы были удалены. Поэтому после уборки урожая клубнику надо срезать. Но необходимо следить, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли. Осторожно и аккуратно все старые листочки и побеги срезаются для того, чтобы потом вырастали молодые и сильные.

Клубничную листву убирают граблями, а затем тяпкой рыхлят междурядье. На большом участке междурядье можно даже пропахать мотоблоком. Буквально через 2 недели на плантации вновь появятся зелёные листья, а ещё через неделю грядки приобретают прежний вид, словно листву и не срезали.

Самое главное проводить эту процедуру в течение лета, а ни в коем случае не осенью, иначе листва не успеет отрасти до холодов, и клубника погибнет. Рассаду, высаженную на грядки, в первые два дня прикрывают не слишком плотно листами бумаги и затем в течение недели каждый день два-три раза поливают лейкой способом дождевания под 2-3 литра на 1 кв.м, чтобы хорошо принялясь рассада. Если на растениях будут появляться цветоносы — их удаляют.

В октябре грядки с клубникой мульчируют древесными опилками и торфом слоем 5-6 см. В ноябре необходимо накрыть ветки лапником для того, чтобы на грядках задерживался снег. При первых морозах до 8 градусов клубника должна быть накрыта слоем снега 10-12 см.

В последнее время популярны ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить в течение всего лета.

Клубника требует ухода практически все четыре сезона, но зато и щедро вознаграждает садоводов за внимание и заботу.