Выращивание голубики садовой: посадка и уход за растением

Главная → Голубика → Голубика – уход, посадка и агротехника

Садовая голубика описание

Ее еще называют садовой черникой, черничным деревом, черникой-голубикой. Урожайность ее можно сравнить с черной смородиной, и при хорошем грамотном уходе можно получить до 5 кг с куста. А вот лесная голубика обыкновенная дает в среднем 200 г.

Голубика очень полезная для здоровья ягода. Она богата витаминами, микроэлементами, органическими кислотами, пектином, клетчаткой. Такой состав ягод улучшает деятельность органов пищеварения, поджелудочной железы, почек, сердечно-сосудистой системы.  Большое содержание витамина С позволяет использовать голубику в качестве противоцинготного средства, а также при глаукоме и других проблемах зрения.

Голубика садовая – выращивание на юге

Выращивание на юге садовой голубики практикуется довольно редко, поскольку она больше относится к северным ягодам. Для успешного выращивания на юге ей необходим тщательный уход. Сорта для этого лучше брать американские, они менее чувствительны к жаркому климату, но можно выращивать и другие сорта голубики лучшие в зависимости от условий вашего региона.

Для посадки на юге желательно выбрать место в полутени, чтобы уменьшить воздействие южного солнца и создать наиболее комфортные условия. Если растение будет в полдень находиться под прямыми солнечными лучами, листья быстро выгорят и голубика может зачахнуть. Слишком много тени также негативно действует на растение, которое будет плохо развиваться и мало плодоносить. В подготовленную яму, около 50 см глубиной помещается растение. Желательно предварительно аккуратно расправить корни, поскольку, будучи в земле они не изменят свой вид. Почва должна быть кислой и влажной. Между рядами следует оставлять расстояние не менее 1 метра.

Корневая система голубики развита слабо, поэтому она нуждается в регулярном поливе. Полив осуществляется по два небольших ведра два раза в неделю. В жаркую погоду рекомендуется распылять воду на поверхность растения. После полива обязательно должно проводиться мульчирование почвы. Все азотные удобрения вносятся перед мульчированием, чтобы опилки не затрудняли проходимость азота.

Посадка голубики семенами

Метод размножения семенами обычно используют селекционеры, агрономы для выведения новых лучших сортов. Опыт выращивания голубики из семян показывает, чтобы сажать семена голубики нужно запастись терпением и располагать достаточным временем для достижения хорошего результата, саженцы растут несколько лет.

Полностью вызревшие ягоды собирают, размягчают до кашеобразного состояния, массу опускают в теплую воду, тщательно перемешивают, дают отстояться 5-7 минут. Семена голубики, оставшиеся на дне, извлекают для дальнейшего проращивания, всплывший семенной материал выбрасывается. Пригодным семечкам дают подсохнуть на хлопчатобумажной ткани, высушивают, убирают на хранение, либо производят посев.

Свежесобранные семечки голубики высевают в августе, посев высушенными семенами производится весной после предварительной стратификации (выдержки во влажном песке, мхе в течение 90 дней). В подготовленную тару (ящички, горшочки, плошки) насыпается торф, увлажняется, на поверхности раскладываются семена без заглубления, присыпаются тоненьким слоем песка (2 миллиметра), орошаются при помощи пульверизатора. Посевы накрываются стеклом, плотной прозрачной пленкой, убираются в теплое место.

Первые ростки покажутся через 2-4 недели, до этого времени емкости с семенами необходимо открывать, проветривать, увлажнять грунт. После появления первых петелек защитную пленку убирают, посевы переносят в самое светлое теплое место. При появлении первых 3-4 листочков молодые ростки голубики рассаживают по отдельным небольшим контейнерам, убирают для дальнейшего роста в парник, теплицу. Саженцы растут в тепличных условиях в течение года (двух), после чего однолетние (двулетние) ростки голубики высаживаются на постоянное место в саду.

Читайте также:  Виноград Руслан — описание сорта, особенности выращивания

Во время доращивания росткам голубики необходимо дополнительное питание и микроэлементы. Подкармливать растения начинают с первой декады апреля, заканчивают во второй половине июня месяца. В качестве удобрения подойдет Флоровит для голубики. Первый урожай собирают через три, четыре года после высадки в грунт.

Вкусовые качества и лечебные свойства

Голубица ароматная и приятная на вкус. Из-за того, что голубика и черника являются родственницами, то по внешним признакам их часто путают.

Совет: голубика и черника, обладают мощнейшими лечебными свойствами, но голубика, все-таки, выигрывает.

Вкусовые качества и лечебные свойства

Ее применяют как лечебные ягоды при:

  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • повышенном содержании сахара в крови;
  • проблемах со зрением, глаукоме и катаракте.

При наличии проблем с желудком, кишечником и поджелудочной железой, очень полезно включать в рацион голубику. Именно она способна нормализовать работу этих органов. При сахарном диабете применяют растение, чтобы усилить действие препаратов, которые нормализуют баланс сахара в крови пациента.

Вкусовые качества и лечебные свойства

Пожилым людям желательно кушать голубику для профилактики глаукомы и катаракты. Является хорошим помощником при восстановлении зрения и снятии напряжения в глазах. Богатая на различные ценные витамины и минералы, она способна укреплять стенки сосудов и даже защищать от радиоактивного излучения. Так же можно применять после хирургических вмешательств, при потере крови.

Имейте в виду: чтобы восстановить недостаток витаминов в организме, врачи назначают голубицу людям, живущим и работающим во вредных условиях.

Ещё одна интересная и полезная особенность обнаружена в свойствах листьев. Если сделать отвар или сок и употреблять его при повышении температуры тела, то это будет способствовать быстрейшему выздоровлению. Причина этому — улучшение обмена веществ.

Вкусовые качества и лечебные свойства

После тяжелых заболеваний поможет вернуть силу и бодрость. При соблюдении диеты так же показан сок голубики. Помогает бороться с лишним весом и поддерживает витаминный баланс. Голубица способствует рассасыванию жиров. Имеет минимальную калорийность. 100 граммов ягод содержат всего 37 килокалорий.

Технология посадки садовой голубики

Посадка садовой голубики возможна и осенью, и ранней весной, пока не началось движение сока и не открылись почки. В большинстве случаев сажают кусты осенью, исходя из необходимости наилучшей адаптации саженца к месту перед началом весеннего роста.

Важно! В течение всего периода вегетации можно сажать саженцы голубики из горшков (ящиков), где грунтом закрыты их корни.

Подготовка посадочной ямы

Перед тем как сажать голубику, заранее готовят ямы. Их вырывают на глубину до полуметра, ширина – до 0,8 м. Дальнейшие шаги таковы:

  1. Заполнение ямы почвой, взятой в хвойной посадке и смешанной с природным растительным слоем из опавшей хвои, кусочков коры, цельных и обломанных веточек, мхом. Этот состав дополняют ещё низинным кислым торфом и плодородным грунтом с любого участка;
  2. Внесение в яму азотных минудобрений, в которых высокая концентрация серы, из расчёта по 25-30 г на каждый саженец. Сразу следует предусмотреть, как закислить почву для голубики. Можно просто приобрести в агромагазине специальные грунтовые закислители. Если возможность покупки отсутствует, то используются подручные пищевые ингредиенты в виде столового уксуса, который в этом случае растворяется (50 мл) в ведре воды, или же лимонной кислоты (5 г/ведро).

Важно! Кислотность почвы не должна превысить 4,5, иначе резко возрастает опасность заболевания хлорозом. О низком уровне кислотности почвы просигнализируют листья голубики, которые покраснеют, даже если на дворе лето.

Описание процесса и схемы посадки

Классическим способом, как сажать голубику садовую, считается метод посадки рядами. Расстояние между саженцами колеблется в зависимости от выбранных для выращивания сортов:

  • от одного до полутора метров между саженцами высокорослых сортов;
  • от 0,8 до 1 м – промежуток между кустиками низкорослых сортов.
Читайте также:  Арбуз «Астраханский»: описание сорта, выращивание и уход

В любом случае междурядье должно быть шириной не менее двух метров. Большие пространственные интервалы нужны для обеспечения как можно более свободного доступа солнца к растениям. После посадки растение необходимо полить и замульчировать почву (лучше всего смесью хвои, опилок и коры).

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Голубика является ближайшей родственницей всем известной чернике. Люди ранее полагали, что данная ягода вызывает головную боль, и никто не выращивал ее. В современном мире было опровергнуто данное мнение, так как ее питательные свойства могут дать фору популярным ягодам.

Сортовая голубика

Польза

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Биологам со всего мира известны полезные свойства голубики. В ней содержатся богатый набор витаминов: В1, В2, РР, К и Р, а также наличие аскорбиновой кислоты. Минеральные соли кальция, фосфора, железа, сахара, пектины, клетчатка и многое другое.

Все эти элементы положительно виляют на человеческий организм:

  • создает противовоспалительные процессы;
  • выступает как антицинготное и противосклеротическое средство;
  • приводит в действие желчегонное и кардиотоническое действие.

Во всех биологических мануалах, специалисты говорят об удивительной пользе данной ягоды.

Где купить семена или саженцы

Семена голубики вы сможете приобрести в любом интернет-магазине или на рынке, то же самое обстоит и с саженцами. Важно найти сорта, которые созданы с оглядкой на российские условия.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Гавриш: голубика Лесное Сокровище

Ознакомьтесь с характеристиками отдельных сортов и обратите внимание на следующие характеристики:

  1. период созревания;
  2. размер ягод;
  3. морозоустойчивость (30-40 °С)

Правильный выбор семян или саженцев, поможет вам вырастить богатый ягодами куст и порадовать вашу семью свежими плодами или прекрасным соком.

Как выращивать семена

Производить посев свежих семян стоит в конце лета, стратифицированные семена весной. Для высевания возьмите обычные горшки для цветов или ящики, которые следует заполнить верховым торфом. Расположите семя не глубоко и присыпьте песком на 2-3 мм., после чего немного полейте водой.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Сделав все это, поместите рассаду в теплое место с хорошим освещением и накройте стеклом. Поливайте и проветривайте будущее растения. Через 2-3 недели, когда появятся первые ростки, уберите стекло и продолжайте поливать.

При появлении 4-6 мелких листочков, пересадите растение в парник, где следует постоянно следить за его ростом, поливать и удобрять раствором минеральных удобрений.

Как вырастить саженец

Хороший саженец из семечек появляется за 1,5-2 года. Теперь следует пересадить его из теплицы в постоянное место обитания под открытым небом.

Голубика требует кислую и рыхлую почву, для своего хорошего роста и плодородия. Выкапывается лунка, немногим больше размера корневой системы, и туда переносится растение. Досыпайте вместо земли смесь торфа и хвойных опилок, это поможет придать почве нужную кислотность. Полейте как следует. После полива снова присыпьте смесью торфа и опилок, чтобы влага не испарялась.

Голубика не является капризным растением, однако два важных аспекта следует выполнять строго. Все что от вас требуется это обильно поливать растение, особенно в засушливые года, и следить за кислотностью почвы. Добавить почве кислотность можно с помощью тех же хвойных опилок и торфа. Первый раз обрезать растения следует на 3 или 4 год. Не забывайте о минеральных удобрениях.

Вырастить голубику из семян в домашних условиях

Следуя данным советам, вы сможете вырастить удивительное растение, которое обеспечит вас ягодами на целый год.

Тонкости подкормки

Обычно подкармливают растение весной на второй год в два приема:

  1. перед тем как набухнут почки;
  2. через 2-2,5 месяца после первой подкормки.

В качестве подкормки применять нужно строго минеральные удобрения. Органические же удобрения изменят кислую среду почвы на щелочную, что губительно для растения.

Дозировка подкормки зависит от возраста кустов. Двухлетним хватит 1 столовой ложки удобрения, 3-летним – 2 ложек, 4-летним – 4 ложек, 5-летним – уже 8 ложек, а растению старше 6 лет потребуется 16 ложек. Пригодны для голубики следующие минеральные удобрения: суперфосфат, сульфаты аммония, калия или цинка, сернокислый магний.

Определить, чего именно не хватает растению, можно по его изменившемуся внешнему виду:

  • листья сверху приобрели голубоватый оттенок – не хватает бора;
  • ягоды бордовые или пурпурные – фосфора;
  • замедленный рост, мелкие ягоды, листья чуть желтоватые – азота;
  • желтеют края листьев – кальция;
  • отмирают кончики листьев и молодых побегов, листья покрыты пятнами – калия;
  • краснеют края – магния.

Зная эти признаки, легко определить, чем именно подкормить голубику и сделать это своевременно, иначе гибель растения или потеря урожая гарантированы.

Подготовка к зиме

Если зима в местности, где высажена ягода, сурова и морозна, желательно укрывать растения. Процедура эта должна выполняться аккуратно, чтобы не повредить растение. После завершения сбора ягод на даче необходимо пригнуть ветви к земле, стянув их шпагатом или проволокой, и накрыть кусты мешковиной, которая не позволяет растению замёрзнуть, но даёт возможность дышать. Сверху укладывается лапник. А если он будет ещё и укрыт снегом, за растения можно не беспокоиться. Зима, какой бы лютой ни была, им не повредит. И даже если снега выпало мало, забросать им лапник можно самостоятельно.

Как посадить голубику семенами

Перед тем как посадить семена голубики, рекомендуется заранее узнать, в какое время это необходимо делать. Также стоит учесть агротехнические нормы, подготовить грунт, емкости, посадочный материал и только после этого приступать к работе.

Как посадить голубику семенами

Рекомендуемые сроки

Как посадить голубику семенами

Посев семян голубики, если они свежие, рекомендуется осуществлять в конце лета. В том случае, если посадочный материал стратифицированный, то высаживать его оптимальнее всего в весеннее время года. Иногда семена голубики высаживают сразу же на улицу. В данном случае работы осуществляют сразу после того, как снег сошел и грунт полностью готов к развитию новых растений. Глубина посадки составляет порядка 1-1,5 см.

Как посадить голубику семенами

Выбор емкостей и подготовка грунта

Как посадить голубику семенами

Перед тем как приступить к выращиванию голубики в домашних условиях, потребуется правильно подготовить грунт. В том случае, если на выбранном земельном участке грунт приближен к болотистому, то горизонтальные корни культуры максимально быстро захватят все имеющееся пространство. Многие опытные садоводы рекомендуют для посева использовать смесь, состоящую из песка и торфа.

Как посадить голубику семенами

Для мульчирования грунта можно использовать:

Как посадить голубику семенами
  • перепревшие древесные опилки;
  • перегной;
  • хвою.
Как посадить голубику семенами

Для выращивания культуры в домашних условиях отлично подойдут одноразовые либо торфяные стаканчики. В процессе выращивания на земельном участке потребуется подготовить лунки, на дне которых обязательно должна быть древесная щепа, при необходимости можно добавить небольшое количество перегноя. Если наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то обязательно должен быть предусмотрен дренажный слой.

Как посадить голубику семенами
Как посадить голубику семенами

Подготовка семян

Как посадить голубику семенами

Перед тем как начать выращивать голубику из семян, рекомендуется предварительно убедиться в их всхожести либо предварительно прорастить, что в дальнейшем ускорит процесс выращивания. Для этого потребуется взять чистую ткань, намочить ее водой, аккуратно завернуть семена голубики. Оставить до того момента, пока посадочный материал не начнет прорастать. Данный способ позволяет проращивать семена очень быстро. Особенно это актуально в том случае, если рекомендуемые сроки высадки были пропущены.

В весенний период времени, когда сроки посадки подходят, семена голубики помещают на поверхность грунта. Зачастую их даже не присыпают песком. Первые всходы можно увидеть спустя 30 дней. Некоторые садоводы используют специальные укоренители, на основе которых готовят растворы и помещают в них семена на определенный промежуток времени для улучшения всхожести.

Алгоритм посадки

Семена голубики сажать необходимо в заранее подготовленные емкости, которые заполнены питательным грунтом. Посадочный материал аккуратно раскладывают по поверхности грунта в емкости, делая небольшое расстояние между семенами, после чего засыпают небольшим количеством песка. Первое время полив должен быть умеренным, но частым. Рекомендуется следить за тем, чтобы семена в процессе орошения не всплыли.