Виноград Рошфор: описание сорта, особенности ухода, отзывы

Виноград Рошфор — достаточно новый сорт, но среди столовых он пользуется особой популярностью — в первую очередь за раннее дозревание, а также за хорошие урожаи и нетребовательность в уходе.

Выращивание

Сегодня эту культуру, которую раньше сажали только в южных регионах, можно увидеть и в северных огородах или садах. Это стало возможно благодаря работе селекционеров — им удалось создать самые лучшие сорта винограда, которые теперь выращивают и в условиях Севера. Эта ягода считается одной из древних культур. Виноград существовал еще в бронзовом веке, о чем свидетельствуют многочисленные археологические находки. Его гроздья есть на древних наскальных рисунках, есть они и на раскопанных, в том числе и на территории нашей страны, особенно в районе Крыма, амфорах и кувшинах.

Видимо, поэтому на протяжении многих столетий происходила естественная эволюция этой культуры, появлялись новые наилучшие сорта винограда, которые отличает величина ягод и грозди, отличные вкусовые качества и т. д.

На сегодня по миру в странах, где растет это растение, насчитывается более семи тысяч его разновидностей. В странах бывшего Союза были выявлены лучшие сорта винограда, в том числе и столового. Это так называемые коренные виды — армянские, дагестанские, грузинские, таджикские, узбекские. Многие из них возникли в конкретном районе, где долгими десятилетиями возделывались и улучшались в качественном плане.

Кроме отечественных, в насаждении этой культуры в нашей стране сыграли немаленькую роль и лучшие сорта винограда, которые были завезены и интродуцированы из таких европейских стран, как Франция, Испания, Италия и Германия.

Тем не менее виды, имеющие «местное» происхождение, считаются специалистами наиболее приспособленными к природным условиям своей родной территории, чем те, которые были привезены. В качестве примера можно привезти грузинские наилучшие сорта винограда – Ркацители и Саперави, которые отлично приспособлены к грузинскому климату, под воздействием которого когда-то были сформированы. Это выражается не только в отличной урожайности, но и в превосходных вкусовых качествах.

Специалисты говорят, что за последние двадцать лет в нашей стране наблюдается реальный бум этой ягодной культуры. Селекционеры ежегодно выращивают едва не до десяти новинок, и все они претендуют на звание «наилучшие сорта винограда». Однако в погоне за величиной гроздей и плодов, в некоторых видах достигающих даже двадцати восьми граммов, у некоторых разновидностей теряются вкус и полезные свойства.

Сегодня эта культура очень распространена в наших садах и огородах. Но, для того чтобы ее выращивание давало желаемые результаты, дачникам вначале нужно разобраться в огромном разнообразии видов, выяснить, какие наилучшие сорта винограда наиболее подходят для конкретного региона.

Выращивание
Выращивание

По срокам созревания это растение делится на поздние и очень позднее, раннее, ранне-среднее, а также среднее и средне-позднее, а по назначению — на универсальное, столовое и техническое. Каждая подгруппа, в свою очередь, состоит из достаточно большого количества подвидов, многие из которых действительно в своей категории лучшие. Столовые сорта винограда считаются наиболее высококачественными. Большинство любителей-садоводов предпочитает у себя в саду сажать именно их.

Выращивание
Выращивание
Выращивание

Общее описание

Виноград Рошфор отличается сильнорослыми кустами, длина его побегов достигает 140 см. Конусовидные грозди довольно крупные и плотные, их масса варьируется от 500 до 1100 г. Плоды обладают темно-синей расцветкой и овальной формой. Перезревшие ягоды окрашиваются в полностью черный оттенок. Масса одной виноградинки колеблется в пределах 8−14 г. Плоды этого сорта имеют очень приятный аромат и вкусовые свойства.

Читайте также:  Ежевика ремонтантная посадка и уход в открытом

Грозди винограда очень долго могут висеть на кусте, не утрачивая своего вкуса и товарного вида. Вызревают они в течение 110−125 суток после цветения. Один кустик дает от 2 до 6 кг ягод. Если же растению обеспечить грамотный уход, то можно с него собрать и 10 кг урожая.

Общее описание

Это довольно морозостойкий сорт, так как спокойно переносит температуру до -24 градусов, однако холодные потоки ветра могут ему навредить. Поэтому для зимовки растение лучше укрывать. Кроме того, виноград имеет высокую стойкость к различным болезням, но если он был поражен филлоксерой, то вылечить кустарник будет очень трудно.

Описание сорта

Виноград Велика относится к столовым разновидностям. Впервые о нем услышали в Болгарии в 1987 году. Селекционер Иван Тодоров получил новый сорт винограда, используя в своей работе родительские формы с отменными характеристиками: Альфонс Лавалле и Болгар.

Ягода Велики получилась достаточно крупной, массой около 14 грамм. Форма плода выровненная, слегка удлиненная. Цвет винограда темно-фиолетовый, практически черный.

Мякоть и кожица плотные, хорошего вкуса, без выраженной приторности. Кожица не ощущается при еде, хорошо разжевывается. Вкус мякоти немного напоминает чернослив. Грозди винограда вырастают до средней величины, массой чуть больше 500 граммов. Однако при регулярном уходе можно получить кисти более 1 кг. Сорт относится к ранним столовым разновидностям. От начала вегетации до созревания плодов проходит 135 дней. Первый урожай в условиях России можно собирать уже в середине августа.

Достоинства сорта Велика:

  • наличие обоеполых цветков гарантирует стабильный урожай каждый год. С одного куста можно снять до 10 кг спелых ягод;
  • куст не нуждается в нормировании урожая;
  • не повреждается осами;
  • хорошо переносит транспортировку;
  • долго хранится;
  • переносит снижение температуры до -25 градусов.

Куст Велики очень мощный, поэтому его формированием следует заниматься с первого года посадки. Допускается выращивание винограда в качестве неукрывной культуры при условии относительно холодных зим. После суровых холодов куст сохраняется частично, замещающие почки дают плодоносящие побеги.

Описание сорта

Куст Рошфора мощный, сильнорослый, с крупными слабоопушенными листьями. Побеги могут достигать высоты 1,35 м, вызревает лоза почти на всю длину. Корневая система хорошо развита. Цветёт виноград довольно поздно — в середине июня, цветы гермафродитные (обоеполые). Грозди средней плотности, ветвистые, конической формы, увесистые, средняя масса — 520 г, максимальная — 1 кг.

Ягоды овальной формы, очень крупные — средняя масса 8 г, максимальная — 20 г, размер может достигать 23 мм. К горошению сорт не склонен, однако в гроздьях часто попадаются мелкие виноградины — такова особенность Рошфора. Цвет спелой грозди обычно красно-серый, но может варьироваться от розовато-красного до тёмно-фиолетового (в зависимости от климатических условий и ухода). Кожица виноградин довольно плотная, но при этом тонкая и нежная, при употреблении в пищу почти не ощущается.

Читайте также:  Осенняя посадка саженца смородины (черной, красной, белой)

Цветы Рошфора обоеполые, что позволяет не беспокоиться об опылении

Описание сорта

Мякоть мясистая, с утончённым мускатным привкусом. Сок прозрачный. Семена довольно крупные, обычно по 2–3 штуки в каждой ягоде, от мякоти отделяются без затруднений. Сорт хорошо хранится и прекрасно переносит транспортировку.

Ягоды Рошфора окрашиваются раньше, чем полностью вызревают, поэтому даже спелым на вид виноградным гроздьям лучше дать некоторое время повисеть на кустах — так они будут гораздо вкуснее и слаще.

Характеристики сорта

Виноград Рошфор районирован по всей территории России, встречается на территории Украины и Белоруссии. Хотя сорт очень молодой, но он успел завоевать популярность за счёт целого ряда положительных качеств. Рошфор созревает очень рано, от распускания почек до полного вызревания ягод проходит 105–120 дней (в зависимости от региона выращивания). Обычно урожай можно собирать в первой декаде августа. Урожайность сравнительно невысока — в среднем около 4–7 кг с растения, хотя при качественном уходе с каждого куста можно получить до 10 кг ягод.

При хорошем уходе с каждого куста Рошфора можно получить до 10 кг ягод

Описание сорта

Рошфор обладает средней морозостойкостью, а также чувствителен к порывам холодного ветра, которые могут нанести растению серьёзный ущерб. На зиму растение рекомендуется укрывать.

Устойчивость к болезням у сорта средняя: к милдью — 3–3,5 балла, к оидиуму — 2,5–3 балла. Осами и муравьями поражается крайне редко, но очень восприимчив к филлоксере (виноградной тле).

О достоинствах и недостатках

Молодой гибрид быстро приобрел популярность среди виноградарей различных регионов.

Для этого есть несколько веских причин:

  • обоеполые цветы дают гарантированный урожай и не требуют дополнительного опыления;
  • ягоды можно транспортировать на дальние расстояния без риска повредить внешнему виду;
  • кусты не боятся грибковых и инфекционных заболеваний;
  • виноград легко приживается не зависимо от выбранного способа разведения;
  • растение выдерживает заморозки до -23 градусов;
  • даже отсутствие подкормки и своевременного рыхления не влияет на урожай.

Такое количество достоинств оценили виноградари Украины, Беларуси, Молдовы и России. Также у сорта есть ряд минусов, о которых должны знать производители.

Сравнение с аналогами

Также при участии сортов «талисман», «кардинал» и использования пыльцы столовых комплексно-устойчивых сортов, селекционером Павловским был выведен сорт винограда «супер-экстра».

Признак Сорт
Супер-экстра Талисман Кардинал
Срок созревания 90-100 дней 125-135 дней 125-135 дней
Морозостойкость до -24°С -25°С неустойчив
Урожайность с куста 20-30 кг 20-50 кг до 20-25 кг
Грозди 400-700 гр 800-1100 гр, отдельные до 3 кг 400-700 гр
Вкус гармоничный, сладкий, без изысканных ноток сладкий с легким мускатом сладкий, легкий мускат с небольшой кислинкой
Цвет янтарный бледно-зеленый с янтарным отливом от темно-красного до фиолетового
Устойчивость к болезням высокая высокая ниже средней
Срок хранения 2-3 мес до 3 мес до 3 мес

Лучшие сорта винограда для Сибири

В Сибири довольно холодно, мало солнца и поздно теплеет – это нельзя игнорировать при выборе сортов.

Читайте также:  Малина сорта Карамелька: история селекции, характеристика, агротехника

Августин

Ранний рослый сорт с большими коническими гроздьями до 500 г. Крупные белые ягоды отличаются умеренной сахаристостью и высокими вкусовыми качествами.


  • Заря Севера

    Интересный гибрид, в котором культурный виноград скрещен с диким амурским. Это морозостойкий и очень сахаристый сорт, который подходит для северных регионов.


  • Агат Донской

    Крупные черные ягоды содержат мало сахара и отличаются спокойным, нейтральным вкусом. У лозы очень высокая вызреваемость и стойкость к морозам до -27 градусов.


  • Брускам

    Темный сорт с плотными гроздьями среднего размера идеален для соков и красных вин. А еще он очень морозостойкий и выдерживает до -32 градусов.


  • Платовский

    Один из лучших сортов для выращивания в сложных условиях. Морозостойкая лоза быстро восстанавливается после заморозков. Белые ягоды среднего размера на солнце розовеют.

  • Советы и рекомендации опытных садоводов

    Подкармливать саженцы винограда Виктор стоит только на третий год роста, так как до этого им хватает тех удобрений, которые подсыпали в грунт при посадке.

    Советы и рекомендации опытных садоводов
    Советы и рекомендации опытных садоводов

    На зиму прикрывают только молодые саженцы.

    Советы и рекомендации опытных садоводов
    Советы и рекомендации опытных садоводов

    Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 14565Количество использованных доноров: 7Информация по каждому донору:

    1. -ogorod/: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 645 (4%)
    2. -vinograda-viktor: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 987 (7%)
    3. : использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 2794 (19%)
    4. -naznacheniju/stolovye/sort-viktor/: использовано 5 блоков из 10, кол-во символов 3854 (26%)
    5. : использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 5200 (36%)
    6. -viktor-harakteristiki: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 69 (0%)
    7. : использовано 3 блоков из 12, кол-во символов 1016 (7%)

    Советы и рекомендации опытных садоводов
    Советы и рекомендации опытных садоводов

    Читайте далее:

    Советы и рекомендации опытных садоводов
    Советы и рекомендации опытных садоводов

    Выращивание винограда Анюта: основательный взгляд на вопрос

    Сорт винограда Преображение — описание и советы по выращиванию

    Обзор сорта винограда Юбилей Новочеркасска: познаем по порядку

    Сорт винограда Монарх — разбираемся обстоятельно

    Сорт винограда Лора — обзор

    Советы и рекомендации опытных садоводов

    Сравнение с аналогами 

    Также при участии сортов «талисман», «кардинал» и использования пыльцы столовых комплексно-устойчивых сортов, селекционером Павловским был выведен сорт винограда «супер-экстра».

    Признак Сорт
    Супер-экстра Талисман Кардинал
    Срок созревания 90-100 дней 125-135 дней 125-135 дней
    Морозостойкость до -24°С -25°С неустойчив
    Урожайность с куста 20-30 кг 20-50 кг до 20-25 кг
    Грозди 400-700 гр 800-1100 гр, отдельные до 3 кг 400-700 гр
    Вкус гармоничный, сладкий, без изысканных ноток сладкий с легким мускатом сладкий, легкий мускат с небольшой кислинкой
    Цвет янтарный бледно-зеленый с  янтарным отливом от темно-красного до фиолетового
    Устойчивость к болезням высокая высокая ниже средней
    Срок хранения 2-3 мес до 3 мес до 3 мес

    Подготовка культуры к зиме

    Осеннее похолодание и первые заморозки могут погубить молодые саженцы. Поэтому чтобы растение хорошо перезимовало, подготовку проводят за месяц до наступления холодов:

    1. В сентябре все грозди убирают, куст обрезают.
    2. Растение обильно проливают. Если почва легкая под каждый куст нужно вылить 20 ведер воды.
    3. К укрытию приступают только тогда, когда температура воздуха понизится до -3 градусов.

    Укрыть виноград Рошфор можно 4 способами:

    • под почву (в траншею);
    • с помощью щитков;
    • шифером;
    • пленкой.