О обрезке ежевики и нормирование, формирование куста

В народе ягоду прозывают ожиной за колючие дикие сорта. Однако на дачах встречаются разновидности ягоды, не похожие на прародительницу. Ежевика лесная полезна и способна восполнить витаминный дефицит в организме. К тому же ценятся вместе с плодами листья ежевики. Однако бесконтрольное потребление ягод может навредить здоровью пользователя.

Уход за ежевикой в первый год посадки

Советы по выращиванию 1 Комментарий

Уход за ежевикой в первый год посадки очень важен для роста и наполнения силой растения. Если все сделать правильно, с использованием подобранной агротехники, тогда уже на следующий год вы сможете получить обильный урожай. Купить рассаду высокого качества любого сорта вы можете в нашем питомнике ЛПХ Лето. Выращивая растения, наши сотрудники соблюдают технологию и используют современные методы ухода для получения здоровых и сильных побегов.

Общие моменты ухода первогодок ежевики

Посадив саженец весной, в первый год он будет давать побеги, развивать корневую систему, но не будет цвести и не даст урожая. В целом, уход за ежевикой в первый год посадки заключается в подкормке, а при необходимости – обрезании ветвей, прополке, поливе и, конечно, в формировании кустов.

Секреты и способы правильного ухода в домашних условиях

Любой садовод, решивший приобрести ежевику и своими руками ее выращивать на даче в огороде или саду, должен понимать, что правильно сформированная грядка даст больше ягод и предотвратит болезни. Грядки можно формировать веером, канатами или волнами – выбор будет зависеть от удобства, способа посадки (кустами или рядами) и т.д.

Уход за ежевикой в первый год посадки

Пошаговой инструкции и тщательно обдуманных этапов действий во время ухода за растением нет, но есть необходимые моменты, которые нужно знать и выполнить. Это позволит получить здоровые ягоды и большой урожай.

  1. Культуру следует хорошо полить после посадки. Далее поливать нужно в течении полутора месяцев, а если стоит засуха, то и дольше.
  2. Обязательно разрыхлить землю, как она немного подсохнет, чтобы не образовалась корочка. Это нужно делать в первый год обязательно пять-шесть раз.
  3. Если почва была замульчирована, тогда просто удаляют сорняки, как они появляются, рыхлить землю не нужно.
  4. Если замечают, что растение поражено болезнью, тогда проводят лечение и профилактику для остальных кустов, в случае гибели куста, его полностью удаляют.
  5. В первый год роста ежевике делают пинцеровку, т.е. обрезают на десять сантиметров те побеги, которые становятся больше 100-120 сантиметров.
  6. Отросшие боковые ветви также обрезают на 50 сантиметров. Такая обрезка позволяет сделать куст более компактным.
  7. Если посадка культуры была осуществлена правильно, а землю в нужном количестве сдобрили удобрением, тогда в первый год роста подкормки растению не требуется.
  8. Осенью кусты нужно подготовить к зиме. Для этого обрезаем слабые, засохшие и сильно вытянутые ветки.
  9. Если зима очень холодная, тогда ежевику нужно пригнуть аккуратно к земле, зафиксировать и накрыть лапником или садовыми листьями. Делают это поздней осенью.
  10. В первые два года в междурядье кустов допускается посадка сидеральных или пропашных овощных культур. Это позволит улучшить почву, а, следовательно, и урожай. В дальнейшем этого лучше не делать.

Наилучшие саженцы от нашего ЛПХ хозяйства!

Все известно, что хилые растения не дадут хорошего урожая. На нашей ЛПХ ферме вы можете заказать только здоровые сорта и виды саженцев 2019-2020 годов, выращенные при помощи современного оборудования. При необходимости специалисты подскажут, какой нужен уход за ежевикой в первый год посадки.

Забрать рассаду из нашего садового питомника вы можете самостоятельно, если проживаете в городе Херсон или области (Алёшки, Берислав, Геническ, Голая Пристань, Каховка, Новая Каховка, Скадовск, Таврийск, Веселое). Также мы осуществляем отправку саженцев в любой регион Украины по запросу клиента.

Польза и необходимость обрезки

Летом ежевичные кусты выглядят очень привлекательно: зеленые, пышные, с нежными цветами, а затем и вкусными ягодами. Многие садоводы знают, что эта культура относится к двулетникам. В первый год после посадки молодые побеги растут, набираются сил, на них идет закладка плодовых почек. Уже на второй год происходит цветение и плодоношение. После этого побеги стареют, ягод с них уже не дождаться. Зато куст по привычке продолжает поддерживать «старичков», растрачивая свои ресурсы, которые в то же время могут быть использованы более рационально.

Читайте также:  Земляника безусая садовая посадка и уход

Если провести процедуру грамотно, то побеги, которые еще не отплодоносили, получат больше питательных веществ. Соответственно, это положительно скажется на урожае. В регулярном удалении нуждается и корневая поросль, которая у некоторых ежевичных сортов растёт в изобилии. Загущенный куст плохо пропускает солнечный свет, а это чревато:

  • низким качеством ягод;
  • ослаблением всего растения;
  • возникновением недугов;
  • вымерзанием ежевики в зимний период. Чем меньше веток, тем проще укрыть на зиму весь куст.

Кусты ежевики

Правильная обрезка стимулирует цветение и плодоношение в следующем сезоне. Если процедура проводится весной, то ее цель – избавить куст от побегов, которые вымерзли. Даже укрытые на зиму ветви могут не выдержать очень сильных холодов. Также, несмотря на хороший уход, нельзя гарантировать, что ежевика не сломается во время сильных порывов ветра. Обрезка больных и поврежденных грызунами ветвей тоже хорошо повлияет на всё растение.

Внимание! Весенняя обрезка делается до набухания почек, осенняя – после завершения этапа плодоношения.

Схемы обрезки

Все сорта ежевики делятся на две группы: с пряморастущими и со стелющимися стеблями. От того, как растут стебли, зависит способ формирования куста.

  1. Веерный метод (вертикальный) подходит для прямостоячих сортов. Прошлогодние ветви закрепляются на шпалере вертикально, а молодые веточки по мере роста привязываются по сторонам горизонтально к нижним проволокам. Растение выглядит в форме веера. Такое расположение позволяет осенью легко обрезать под корень находящиеся в центре старые ветки. А молодняк уже приспособлен к тому, чтобы пригнуть его вплотную к земле и укрыть на зиму агроволокном, полиэтиленовыми мешками или соломой. Весной перезимовавшие ветки освобождают из укрытия. Отбирают самые крепкие (8-10 штук), а остальные полностью удаляют. Когда оставленные стебли отогреются и станут гибкими, их закрепляют вертикально.
  2. Канатный метод (горизонтальный) применяется к стелющимся сортам. Их ветви очень длинные и гибкие. Перезимовавшие ветки спиралью наматывают на проволоку с одной стороны. С подрастающей молоденькой порослью проделывают то же самое, только ее привязывают с другой стороны. Осенью отплодоносившие плети полностью отрезаются. Молодняк отвязывается, выбираются лучшие веточки, а слабенькие удаляются. Оставшиеся плети аккуратно укладывают в подготовленную траншею и укрывают подходящим материалом для зимовки. При таком формировании ни длина плетей, ни шипы не являются помехой.

Важно! Какой бы метод не использовался, лучше всего при формировании разделять молодые и старые ветки. Это облегчает обрезку и уход.

  1. В первый год, когда молодой побег только растет и укрепляется, в конце мая обрезают его верхушку на 5-7 см. Это стимулирует рост боковых отростков, на которых в следующем году будут завязываться ягоды. Некоторые садоводы практикуют вторую прищипку в середине лета, когда стебель достигнет 0,9-1 м.
  2. Во второй год, после того как ранней весной распустятся почки, обычно обрезают боковые побеги, укорачивая их до 40 см.

Знаете ли вы? Суеверные англичане не собирают и не едят ежевику после 11 октября, чтобы не оскверниться, так как верят, что в этот день сам дьявол плюет на эту ягоду.

Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

В продаже имеется большое количество шпалер для ежевики различной сложности и стоимости. Для нескольких кустов на дачном участке простейшую конструкцию несложно изготовить самостоятельно.

Понадобятся столбы (деревянные или металлические) длиной 2,5…3,0 м. и стальная проволока 2,0-3,0 мм. в диаметре.

  1. Столбы устанавливают при помощи ямо-бура в лунки глубиной не менее 50 см. Между опорами должно быть расстояние не более 5-6 м.
  2. Свободное пространство в яме заполняют битыми кирпичами или гравием, чтобы предотвратить усадку столба;
  3. Столбы размещают в лунки, выравнивают. Если используют деревянные столбы, то их нижнюю часть, которая будет расположена в земле, промазывают битумной мастикой. Землю вокруг опор хорошо утрамбовывают, для надежности — бетонируют. Бетонирование усложняет демонтаж конструкции, поэтому применяется в тех случаях, когда есть уверенность, что ежевика высаживается на длительный срок и не будет куда-либо переноситься хотя бы в ближайшие несколько лет.
  4. натягивается 3 ряда проволоки (в крайнем случае шпагата), расстояние между рядами – 60 см. Натягивать проволоку начинают сверху, чтобы верхний ряд был расположен как можно выше.
Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

Для еще большей надежности крайние столбы можно закрепить растяжками. Такая простая конструкция вполне пригодна для выращивания любого сорта ежевики.

Как сделать шпалеру для ежевики своими руками
Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

Как сделать шпалеру для ежевики своими руками
Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

Как сделать шпалеру для ежевики своими руками
Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

Обрезка ежевики и нормирование

Общее число побегов на куст подсчитывается в зависимости от сорта, от 3 до 8 штук при кустовом методе посадке, либо 10-15 штук на 1 погонный метр ряда.

Для пряморастущих видов: осенью проводится укорачивание стебля на высоте м, весной обрезаются сухие, подмороженные верхушки до самой крупной живой почки. Двойную обрезку ежевики прямостоячих сортов на первом году проводят следующим образом. Для стимуляции бокового ветвления первый этап — укорачивают верхушки на 5-7 см до пробуждения почек в начале весны на первом году роста, и второй, на следующий год, в середине июня — июле, обрезают на 5 — 10 см верхушки молодых боковых растений. Для росяник рационально проводить обрезку в месте изгиба, включая верхушку. В мае-июне необходимо нормирование — удаление тонких, слабых растений.

Читайте также:  Советы, как правильно сформировать куст жимолости осенью

Для регуляции урожайности проводится нормирование побегов замещения. Нельзя оставлять много — завязи меньше, ягода мельчает, не слабой агротехнике урожайность падает. Кроме питания, подкормок, многое зависит и от видв культуры: разные сорта по-разному реагируют на нормирование. К куманик оставляется 3-4 шт. для плодоношения, у росяник 5-7 штук на куст. В дальнейшем, когда куст взрослеет либо при более интенсивной агротехнике, это значение может увеличиваться. Под расположенные низко плодовые веточки подставляются подпорки, по мере утяжеления они дополнительно подвязываются.

Когда обрезать ежевику — весной до набухания почек, осенью — до завершения вегетационного цикла, по окончанию плодоношения в сентябре. Отплодоносившие, старые, которые не дадут больше ягод, обрезаются до уровня земли: на зимовку оставляем лишь новые.

Пинцировка

В первый год куманикам необходима пинцировка — укорачивание верхушки по достижении 90 см — 1 м на 7-15 см и боковых веток на 40-50 см. Этот прием стимулирует боковое ветвление, будит спящие почки, направлен на увеличение зеленой массы и, соответственно, количество ягод. Не жалейте обрезать верхушки — у большинства росяник, к примеру, зона плодоношения расположена по центру, и мы просто направляем силы растения в нужное русло, избавляемся от лишних расходов питания — зачем гнать лишнюю зеленую массу? Если же плодоношение сосредоточено в верхних ярусах, после обрезки перемещается в центральные.

Полезные свойства и польза ежевики для организма человека

Потребители интересуются, чем полезна ежевика. Относят к целебным свойствам ежевики:

  1. Противостояние свободным радикалам.
  2. Увлажнение эпидермиса.
  3. Насыщение, устранение чувства голода.
  4. Поддержку мозговой работоспособности.
  5. Повышение иммунитета, регулировку уровня сахара в крови и снижение частоты эпилептических припадков.
  6. Крепость костей.
  7. Антиканцерогенные и противобактериальные качества.
  8. Предотвращение артериальной закупорки, обеспечение нормального кровотока.

Ежевика польза и вред для здоровья женщины

Полезный витаминно-минеральный состав ягоды ежевики обеспечивает сохранение красоты девушками: совершенствуется состояние кожного и волосяного покрова. Из ягод готовят полезную маску: плоды перетирают, смешивают с жидким медом и сметаной. Обрабатывают кашицей из ягод покров лица, зону декольте. Полезное средство выдерживают 30 мин, далее устраняют тепловатой водой.

Чтобы поднять самочувствие, хватает 5 плодов ежедневно. Содержание калия в ягодах позитивно действует на нервную систему, сохраняет умиротворение, а присутствие аскорбинки привносит заряд бодрости. Полезная ягода стабилизирует гормональный фон.

Во время беременности

Потребность организма в полезных элементах остро ощущается во время вынашивания ребенка. Будущие мамы волнуются, не навредит ли ягода  ежевика при беременности. Потребление ежевики – это способ:

  1. Подпитки энергией. Ягоды представляют собой природный кладезь энергии, снимают утомление, особенно в последнем триместре беременности. В данный период женщина постоянно чувствует физическое истощение, потребление полезной ежевики придаст бодрости.
  2. Предотвращения запоров. Общераспространенную проблему беременных женщин разрешит ягода: клетчатка облегчит пищеварение, обеспечит продуктивное впитывание в кишечнике воды.
  3. Предохранения от врожденных аномалий. Содержание фолатов – полезных питательных элементов – упреждает формирование врожденных пороков у младенца, устраняет угрозу выкидыша. Систематический прием ягод уберегает от аномалий развития сердца плода.
  4. Поддержки здоровья костей. Ягода ежевика как первоисточник магния, кальция укрепляет зубную и костную ткань. Микроэлементы и полезные компоненты растения участвуют в образовании костного скелета младенца, отвечают за отсутствие патологий в развитии.
  5. Предупреждения кровотечения. Предохраняет от обильной кровопотери витамин К. Потребление ежевичных ягод – скорая помощь при заживлении ранок, останавливает развитие остеопороза.
  6. Профилактики расстройств, которые связывают с мочеполовым аппаратом.

При грудном вскармливании

Полезные свойства и польза ежевики для организма человека

При кормлении грудью и отсутствии аллергии возможно введение ежевики в питание. Ягоды, содержащие фолиевую кислоту, аскорбинку, калий, клетчатку, железо принесут пользу новорожденному благодаря грудному вскармливанию. Однако кушать ягоды роженице рекомендуется спустя месяц после появления младенца.

Свойства ежевики для коррекции веса

Входящие в ежевику полезные флавоноиды обуславливают лечебные свойства. Эффективность функционирования тела зависит от силы иммунной системы, которая зачастую помогает освободиться от излишних килограммов беспроблемно. Низкая калорийность ягод и невысокое количество сахара приносят пользу людям на диете. Клетчатка насыщает после еды, избавляет худеющих людей от частых перекусов.

Чем полезна ежевика для организма мужчины

Ягоды полезны в любом возрасте для мужчины. Магний борется с повышенным АД, калий – с отечностью. Витамины С, К предотвращают рак предстательной железы. Лютеин способствует остроте зрения. Включение ягод в меню поддержит сердечную мышцу, укрепит сосуды, сократит угрозу инсультов, инфарктов.

Читайте также:  Как повысить урожайность клубники в открытом грунте

Потребление полезных плодов повысит выносливость, улучшит мужское здоровье. Ягода ежевика активизирует кровообращение, питает организм полезными веществами, которые препятствуют развитию воспалений.

Употребление ягод в детском возрасте

Желательно введение ежевики в меню ребенка в полуторагодовалом возрасте: принимать напиток (морс) или ягоды в протертом виде. Полезные свойства плодов ценятся при повышении иммунитета и ускорении метаболизма, улучшении памяти и кровообращении мозга. Это требуется малышу особо в первые годы жизни. Употребление ежевики полезно для качество сна, ЦНС, улучшает самочувствие детей.

Зачем нужна осенняя обрезка?

Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:

  • молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта, а растрачиваться на старые экземпляры;
  • не вызревают молодые побеги, ягоды становятся мельче;
  • происходит загущивание посадки. Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.

Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста, нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Алгоритм действий:

  • как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
  • удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями, то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;
  • уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями;
  • оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть. Срез делать выше почки;
  • для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов . Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются.

Формирование прямостоячего кустаФормирование куста стелющихся сортов

Полезные свойства ежевики

Ежевика садовая не признана официальной медициной в качестве лечебного растения. А вот народные лекари активно применяют как плоды, так и другие части кустарника для оздоровления человеческого организма. Чем полезна ежевика?

Сладкие и вкусные ягоды при регулярном употреблении способствуют:

  • повышению иммунитета;
  • заживлению ран;
  • снятию воспаления;
  • улучшению работы мочевыделительной системы;
  • борьбе с авитаминозом;
  • улучшению работы пищеварительного тракта.

Разумеется, это не все положительные свойства ежевичных ягод. Однако имеются у этих вкуснейших плодов и противопоказания. Так, при болезнях желудка и тонкой кишки не следует есть свежие ягодки, стоит отдать предпочтению соку. При повышенной кислотности желудочного сока максимальная доза ежевичного напитка составляет 200 мл в сутки.

Кроме того, нельзя употреблять чёрные плоды в случае их непереносимости. Неприятные признаки проявляются в тошнотном состоянии, рвоте, диарее, отёчности слизистой носа. В таком случае нужно принять антигистаминные препараты и обратиться за квалифицированной помощью к аллергологу.

Заключение

Ежевика наравне с малиной считается самой вкусной ягодой. Её может вырастить любой дачник, даже не имеющий большого опыта, главное — это следовать основным рекомендациям. Основные преимущества этой разновидности ягодных кустарников, это минимальная потребность в уходе, большая урожайность, а также способ повысить эстетичный вид ландшафта на садовом участке.

Выращивание ежевики

Заключение

Ежевика во многом схожа со своей близкой родственницей малиной. Но в нашей стране она не пользуется популярностью. Эта ягода произрастает по большей части в естественной природе, специально ее разводят только немногочисленные садоводы. Но в последнее время ежевика стала завоевывать все больше поклонников.

Как организовать реализацию продукции

Для реализации нужна реклама. Новичкам сложно проявить себя, но реклама в сети, на специализированных сайтах, в социальных сетях и средствах массовой информации поможет найти покупателя. Начинать рекламную кампанию рекомендуют незадолго до сбора первого урожая.

Еще один вариант для сбыта – посетить кафе, магазины, рестораны в городе, направить предложение о продаже ежевики на предприятия или фабрики, которые занимаются производством кондитерских изделий, выпечки. Возможно, их заинтересует долгосрочное сотрудничество, что позволяет постепенно наращивать обороты продаж. В дальнейшем предлагать товар можно не только заведениям в своем городе, но и искать клиентов в соседних городах.

Как только появляются постоянные клиенты, бизнес развивается, растут обороты. А вместе с тем повышается и прибыль, которую получает предприниматель от своей деятельности.