Жимолость Нимфа — морозостойкая представительница сладких сортов

Сортов съедобной жимолости достаточно много, они различны по срокам созревания, по урожайности, размерам и вкусовым качествам ягод, по габитусу и по высоте куста (от 1 до 2 м). Что объединяет все сорта съедобных жимолостей? Все они морозоустойчивы и, в отличие от большинства ягодных культур, неплохо приживаются в различных регионах. Для удобства выбора мы подготовили таблицу с фото и описанием популярных сортов.

лучших сортов жимолости

В селекции сортов для плодового сада используются 2 вида жимолости: съедобная и голубая. Первый вид — низкорослый кустарник высотой до 1 м, а второй — штамбовое растение высотой 2 — 2,5 м

В Средней полосе кустарник зацветает с первым весенним потеплением, зачастую, когда еще лежит снег. Период активного роста побегов короткий: в августе кустарник переходит в стадию покоя. Эта физиологическая особенность в условиях теплой осени и мягкой зимы с дождями может привести к повторному осеннему цветению или к пробуждению в разгар зимы. Растения, начавшие вегетацию во время продолжительной оттепели, значительно повреждаются резкими морозами. Но, по опыту дачников, жимолость быстро восстанавливается, а старые кусты плодоносят даже после суровых зим.

Ягодам жимолости свойственна терпкость или горчинка, но селекционерам удалось свести этот признак к слабо уловимому привкусу. Есть сорта с простым сладким вкусом. Опытные садоводы при отборе лучших сортов жимолости главным критерием ставят не вкус, а урожайность, дружность созревания, габитус куста и размер ягод. Если планируете замораживать и перерабатывать, то выбирайте технические сорта жимолости с хорошей урожайностью, а кислинку во вкусе легко устранить добавлением сахара.

Читайте также:  Выращивание земляники из семян в домашних условиях

Жимолость Бакчарский великан

Такое название сорт получил неспроста, его кусты достигают высоты в 2 метра и диаметра – 1,3 м. Высаживать растение следует только в том случае, если на территории имеется достаточно места. Верхушка у данной жимолости раскидистая, что положительно влияет на удобство сбора ягод.

Жимолость Бакчарский великан

Жимолость Бакчарский великан

Листва у куста серо-зеленого цвета, окрас неярко выраженный, скорее матовый. Ягода большая, длина может достигать 5 см. Форма овальная, просматривается явная асимметрия. Урожай отлично подходит для употребления, как в свежем виде, так и для изготовления вина, компота, варенья.

Жимолость Бакчарский великан

Созревает урожай под конец июня, один плод в среднем весит 1,8-2,5 г, хотя некоторые экземпляры могут достигать веса в 5 г. С одного куста можно рассчитывать на 2-3 кг ягод. Для опыления обычно используется жимолость Амфора, Лазурная, Нимфа. Растение легко переносит морозы, редко подвергается заражению бактериями или спорами грибов. Приносить плоды начинает на 2-3 год жизни. К недостаткам сорта можно отнести лишь средний показатель осыпаемости ягод, что требует их своевременного сбора.

Жимолость Бакчарский великан

Жимолость Бакчарский великан

Волхова

Сорт среднеспелый, селекции Павловской опытной станции ВИР. Отличается сильнорослыми (выше 200 см) кустами, состоящими из толстых, прямостоячих побегов, покрытых крупной, тёмно-зелёной листвой. Плоды вырастают средних параметров (около 17 мм длиной при массе 600–800 мг).

Формы они удлинённо-овальной, с чуть тупой верхушкой. Окрашены в синий цвет с голубизной. Во вкусе преобладает сладость, но чувствуется едва уловимая кислинка. Аромат — не очень выраженный, с земляничными нотами. Урожайность с куста — 1,5–2,5 кг плодов.

Виола

Получен в ВИР им. Н.И. или среднераннегосрока созревания.

Куст сильнорослый, с густой кроной овальной формы. Однолетние побеги прямые, светло-зеленые, длинные, неопушенные. Листья крупные, тёмно-зелёныес сизоватым оттенком, кожистые, листовая пластинка вогнутая.

Плоды средней величины (массой 0,8-1,0 г), удлиненно-овальные, расширенные к верхушке, темно-синие, со слабым восковым налетом, слабо бугристые. Кожица прочная, мякоть плотная, что обуславливает высокую транспортабельность ягод. Содержание витамина Свысокое — 61 мг/%, сухих веществ – 14,1%, сахаров – 6,8%, органических кислот – 2,3%.Вкус кисло-сладкий, пресноватый, со слабой оценка — 3,5 балла. Плоды универсального назначения.

Сорт высокозимостойкий, скороплодный. Обладает высокой устойчивостью к основным болезням и вредителям. Характеризуется дружным созреванием и низкойосыпаемостью зрелых плодов. Самобесплодный. Лучшие опылители – сорта Морена, Амфора, – 1,9 кг/куст (63 ц/га).

Достоинства и недостатки Нимфы в сравнении с другими сортами жимолости

Несмотря на свой возраст (а со времени появления жимолости Нимфа получено множество новых сортов), сорт очень высоко оценивается специалистами и любителями. К числу основных достоинств Нимфы относят:

  • стабильную хорошую урожайность;
  • высочайшую морозостойкость;
  • неприхотливость в уходе;
  • низкую поражаемость вредителями;
  • слабую осыпаемость ягод;
  • универсальность использования урожая;
  • отличный вкус плодов.

Недостатками считают:

  • малый срок хранения свежей продукции;
  • возможность вторичного цветения;
  • загущаемость кроны;
  • самобесплодность.

По сравнению с большинством известных сортов, знатоки выделяют Нимфу как сорт, плодоносящий ягодами наиболее десертного вкуса. Они в свежем виде считаются одними из самых приятных среди имеющихся в распоряжении садоводов. Сладкий вкус для жимолости — скорее, исключение, а не правило: большинство сортов немного горчат, а то и являются откровенно кисловатыми.

Достоинства и недостатки Нимфы в сравнении с другими сортами жимолости

Сладкими считаются не более десятка сортов жимолости. Одним из лучших является Сибирячка: у него и ягоды несколько крупнее, и общая урожайность чуть выше, но слово «десертный вкус» по отношению к ягодам этого сорта не употребляют. Кроме того, ягоды Сибирячки хуже держатся на кустах. Прекрасен сорт Золушка: на маленьких кустиках созревают вкусные ягоды с характеристиками, близкими к ягодам Нимфы. Золушка начинает плодоносить очень быстро, но плодоношение может растягиваться чуть ли не до месяца.

Читайте также:  Голубика посадка и уход в открытом грунте для новичков

Жимолость сорта Золушка часто сравнивают по вкусу с Нимфой

Одной из самых вкусных считается жимолость Сильгинка, но собирать урожай приходится только на подстилку: настолько непрочно на кустах держатся ягоды. Ну а дегустационную оценку 5,0 имеют ягоды жимолости сорта Волшебница, причём многие считают Нимфу по сравнению с ней даже кислой ягодой, о чём и говорится в следующем видео.

Видео: ягоды жимолости Нимфа и Волшебница на кустах

Таким образом, по совокупности свойств нельзя считать Нимфу самым лучшим сортом, да это и естественно: всё-таки сейчас это уже — один из самых старых сортов жимолости. Но своих позиций она не сдаёт и пользуется заслуженной популярностью.

Описание сорта жимолости Васюганская

Тоже алтайская селекция. У меня ещё не плодоносила и маленькая. Если верить описанию из Госреестра, то с этим сортом я без ягоды не останусь. Урожайность — 85-116 ц/га! При этом высота кустов не более 1 м. А вот питомники этот сорт представляют как сильнорослый, высотой до 1.8 м.

Вес ягод — 0.8 г. Их форма напоминает кувшин, вытянутая. Вкус хороший, кисло-сладкий. Сорт самобесплодный, нужны опылители. Моя Синяя птица для Васюганской подходит идеально.

Ничего сама пока сказать о сорте не могу. Надеюсь, летом отведаю и Васюганскую, тогда допишу свои впечатления. Если не забуду. Я многое забываю, что пишу, статей уже около 200. Часто читатели напоминают, спрашивают, за что я очень благодарна