Брусника уход осенью подготовка к зиме

Бруснику называют ягодой-подснежником: за то, что ее не страшит даже суровый сибирский климат. Кустарник не боится холодов, запросто зимует в огороде без укрытия и плодоносит так, что за один раз можно собрать урожай не только для домашних заготовок, но и для угощения друзей и соседей по участку. Правда, для этого придется приложить усилия. Уход за брусникой не сложен, но растение требует внимания садовода.

Подробный обзор

Ареал распространения

Первое упоминание об этом растении относится к XIV в. В писании Ю. Блаженый предостерегает молодых людей не увлекаться ягодой, дабы не потерять в себе мужчину. Такое мнение бытовало о бруснике вплоть до XX века, когда изучение химического состава и лечебных свойств ягоды не опровергло это не очень справедливое определение. Брусника оказалась очень полезным для человека растением, используемым в настоящее время и в официальной медицине.

В естественной природе растения этого рода распространены в основном в северном и, намного меньше, в южном полушарии. Они занимают значительные пространства сфагновых болот, формируют большие заросли на открытых пространствах закисленных почв или в светлых, по составу пород, лесах. Некоторые виды растут на Гаваях, Мадагаскаре, в Южной Африке, в субальпийских Карпатах.

Брусника

Уход за брусникой

Брусника любит солнечные места. В тени и полутени она хоть и цветет, но урожай дает неудовлетворительный: ягоды будут, но не так много, как на солнечной локации. Поэтому трижды подумайте перед тем, как высадить саженец в ажурную полутень. Лучше выделите ему пусть и небольшой, но освещенный светом участок.

  • Подкормка.Для подкормки брусники используют минеральные удобрения. Но гораздо важнее удалять вокруг растения сорняки. Вносить удобрения следует только после того, как кустарники зацветут. Не менее важно вручную поддерживать необходимый уровень кислотности грунта. Для этого раз в 30 дней кустарники поливают подкисленной водой. Для ее приготовления смешивают чайную ложку лимонной кислоты с 3 л обычной воды. Альтернативный вариант — добавить в 10 л воды ½ стакана 9%-ного уксуса.
  • Прореживание.Проблема, с которой часто сталкиваются дачники, — загущение брусничных кустов. Чтобы этого не происходило, культуру необходимо время от времени прореживать, оставляя между основными стеблями растениями расстояние не меньше 30 см.
  • Полив.Если лето выдалось жарким, о поливе садоводу придется позаботиться самостоятельно. Предпочтительный способ — дождевание: когда вода разбрызгивается на грядке с помощью специальных насадок, имитирующих дождь.
  • Обрезка. Проводится, начиная с седьмого года жизни растения. В весеннее время года, после выхода из “спячки”, кусты брусники обрезают на ½ или, как минимум, на ⅓. Это действие позволяет кустам омолодиться, что крайне необходимо после семи-восьми лет роста.
  • Зимовка.Брусника спокойно зимует без укрытия. Она не боится холодов, включая весьма суровые морозы. Не стоит забывать, что культура родом из тундры и Сибири, поэтому холодами ее едва можно испугать. Если вы сильно переживаете за растение, на зиму укройте его спанбондом.

В случае, если брусника растет на торфяном грунте, специалисты рекомендуют раз в два года мульчировать грядку речным песком. А если, наоборот, на песчаном, то мульчировать землю под кустами нужно при помощи торфа.

Посадка растения: состав почвы и особые условия

В очищенную от сорняков землю вносят двойной гранулированный суперфосфат (14г/м2) и сульфат калия (7 г/м2). Затем участок выравнивают и выкапывают в нем посадочные ямки, которые заполняют смесью из верхового или переходного торфа и крупнозернистого песка, из расчета 2:1. Обязательными требованиями к почве являются:

  • кислая реакция грунта (3,5-5,5 рН);
  • открытое, хорошо освещенное место, в крайнем случае — полутень;
  • достаточно глубокое залегание поверхностных вод, в обратном случае грядку подымают, а под нее закладывают дренажный слой из гравия или щебенки.

Главное условие успешного роста брусники — легкая, рыхлая, кислая почва. Из естественных почв подходят верховые и переходные торфяники, пески и даже супеси. Но на супесчаных и песчаных почвах урожайность брусники будет примерно вдвое ниже, чем на торфе.

На глинах брусника не выживет. Здесь необходима полная замена почвы. Для брусники хороши почвенные смеси верхового и переходного торфа с песком — 3:1, 2:1 и даже 1:1.

Кустики брусники высаживаются рядками. Перед помещением их в грунт желательно вымочить корешки в растворе марганцовки. Это позволит уничтожить большую часть вредителей и патогенные грибки, споры которых могли попасть на рассаду.

Брусника: ключевых моментов выращивания на собственном участке

Выращивать бруснику можно практически на любом участке. Главное, учитывать потребности культуры.

Читайте также:  7 эффективных обработок смородины от тли

1. Оптимальное расположение

Хороший урожай брусники можно получить только при достаточном количестве света. Поэтому грядка должна располагаться на хорошо освещенном месте и желательно недалеко от источника водоснабжения.

2. Кислый субстрат

Брусника может расти на разных типах почв — торфянистых, суглинистых, песчаных, супесчаных — при условии, что они будут иметь кислую реакцию (уровень рН — 3-5). Но лучшим решением на любой почве будет специальная грядка.

Снимают верхний слой земли (20-25 см) и заполняют образовавшееся углубление верховым торфом (рыжего цвета) либо субстратом, состоящим из произвольного количества торфа, опилок, опавшей хвои, перепревшей лесной подстилки и небольшого количества речного песка.

Затем поверхность грядки посыпают серой (40-60 г/кв.м), уплотняют и мульчируют песком слоем в 3-5 см.

3. Правильная посадка

2-3-летние саженцы культурных сортов лучше всего сажать весной, когда почва прогреется до +5…+8 град. Но возможна и осенняя посадка (сентябрь). Растения высаживают на 1-1,5 см глубже, чем они росли до этого, по схеме 25-30×30-40 см. Обильно поливают.

4. Своевременный полив

Первые 10 дней после посадки бруснику поливают регулярно, особенно весной, когда стоит теплая солнечная погода. В дальнейшем — по мере необходимости. Летом в наиболее жаркие часы (с 12 до 16) бруснику нужно поливать по листьям из шланга или лейки с ситечком (10 л воды/кв.м). Но нельзя допускать и застоя влаги в почве — вода будет вытеснять воздух, что приведет к гибели растений.

5. Грамотная подкормка

Подкармливают бруснику, начиная со второго года после посадки. Причем удобрения вносят весной и в небольшом количестве (1 г/кв.м смеси N:P:K в соотношении 1:2:1).

Начиная с 4-го года, изменяют дозу удобрений (2,5 г/кв.м), а также их состав (смесь N:P:K в соотношении 1:2:2 или 1:3:3).

Подкармливать микроэлементами бруснику можно только в очень небольших дозах и не чаще, чем раз в 5-7 лет.

СОВЕТ: Для поддержания оптимального уровня кислотности почвы каждые 10-15 дней поливайте бруснику подкисленной водой. Для этой цели можно использовать лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л./3 л воды), 9%-ную уксусную кислоту или яблочный уксус (100 мл/10 л воды).

6. Мульчирование

Мульча обогащает почву органическими веществами, удерживает влагу, значительно уменьшает количество болезней и вредителей. В качестве мульчирующего материала обычно используют торф (если культура растет на песке), песок (если посажена на торфе), опилки или хвою, которые равномерно рассыпают между растениями слоем в 3-5 см. Каждые 2-3 года слой мульчи желательно обновлять.

7. Опыление

Культура относится к энтомофильным растениям, т.е. опыляется исключительно насекомыми — шмелями, пчелами. Поэтому необходимо создавать благоприятные условия для шмелиных семей (борьба с грызунами, уничтожающими шмелиные гнезда, обработка ядохимикатами только в вечернее время, когда насекомые прекращают лёт).

8. Защита от заморозков

Брусника не боится морозов и хорошо переносит даже бесснежные зимы. Тем не менее с наступлением холодов посадки рекомендуется укрыть спанбондом. Это предотвратит высыхание растений в очень холодные и бесснежные зимы.

Наибольший ущерб культуре могут нанести ранне-осенние заморозки, во время которых повреждаются недозревшие плоды.

Защитить бруснику поможет обильный полив накануне, дождевание или укрытие любым подручным материалом (спанбонд, солома, ткань, лапник, поролон или полиэтиленовая пленка).

9. Омолаживающая обрезка

Начиная с 7-8-го года выращивания, продуктивность кустов брусники снижается, а через 12-15 лет они могут вообще погибнуть.

Чтобы этого не допустить, нужно проводить омолаживающую обрезку: ранней весной до начала сокодвижения кустики обрезают на высоте 4-6 см, оставляя на пеньке не менее 4-х листьев.

Благодаря этому приему через год брусника начнет плодоносить, а на 3-4-й год снова даст высокий урожай. Срезанные побеги можно использовать в качестве посадочного материала или в лечебных целях.

Материалы по теме:

Тип почвы на участке – как определить и улучшить структуру

Кислотность почвы: определяем и регулируем

Шмелиные семьи − крылатые помощники овощеводов

Спанбонд – как правильно выбрать и использовать?

Брусника: ключевых моментов выращивания на собственном участке

Выращивать бруснику можно практически на любом участке. Главное, учитывать потребности культуры.

1. Оптимальное расположение

Хороший урожай брусники можно получить только при достаточном количестве света. Поэтому грядка должна располагаться на хорошо освещенном месте и желательно недалеко от источника водоснабжения.

2. Кислый субстрат

Брусника может расти на разных типах почв — торфянистых, суглинистых, песчаных, супесчаных — при условии, что они будут иметь кислую реакцию (уровень рН — 3-5). Но лучшим решением на любой почве будет специальная грядка.

Снимают верхний слой земли (20-25 см) и заполняют образовавшееся углубление верховым торфом (рыжего цвета) либо субстратом, состоящим из произвольного количества торфа, опилок, опавшей хвои, перепревшей лесной подстилки и небольшого количества речного песка.

Затем поверхность грядки посыпают серой (40-60 г/кв.м), уплотняют и мульчируют песком слоем в 3-5 см.

3. Правильная посадка

2-3-летние саженцы культурных сортов лучше всего сажать весной, когда почва прогреется до +5…+8 град. Но возможна и осенняя посадка (сентябрь). Растения высаживают на 1-1,5 см глубже, чем они росли до этого, по схеме 25-30×30-40 см. Обильно поливают.

4. Своевременный полив

Первые 10 дней после посадки бруснику поливают регулярно, особенно весной, когда стоит теплая солнечная погода. В дальнейшем — по мере необходимости. Летом в наиболее жаркие часы (с 12 до 16) бруснику нужно поливать по листьям из шланга или лейки с ситечком (10 л воды/кв.м). Но нельзя допускать и застоя влаги в почве — вода будет вытеснять воздух, что приведет к гибели растений.

Читайте также:  Бесшипный сорт крыжовника Командор порадует черными ягодами

5. Грамотная подкормка

Подкармливают бруснику, начиная со второго года после посадки. Причем удобрения вносят весной и в небольшом количестве (1 г/кв.м смеси N:P:K в соотношении 1:2:1).

Начиная с 4-го года, изменяют дозу удобрений (2,5 г/кв.м), а также их состав (смесь N:P:K в соотношении 1:2:2 или 1:3:3).

Подкармливать микроэлементами бруснику можно только в очень небольших дозах и не чаще, чем раз в 5-7 лет.

СОВЕТ: Для поддержания оптимального уровня кислотности почвы каждые 10-15 дней поливайте бруснику подкисленной водой. Для этой цели можно использовать лимонную или щавелевую кислоту (1 ч.л./3 л воды), 9%-ную уксусную кислоту или яблочный уксус (100 мл/10 л воды).

6. Мульчирование

Брусника: ключевых моментов выращивания на собственном участке

Мульча обогащает почву органическими веществами, удерживает влагу, значительно уменьшает количество болезней и вредителей. В качестве мульчирующего материала обычно используют торф (если культура растет на песке), песок (если посажена на торфе), опилки или хвою, которые равномерно рассыпают между растениями слоем в 3-5 см. Каждые 2-3 года слой мульчи желательно обновлять.

7. Опыление

Культура относится к энтомофильным растениям, т.е. опыляется исключительно насекомыми — шмелями, пчелами. Поэтому необходимо создавать благоприятные условия для шмелиных семей (борьба с грызунами, уничтожающими шмелиные гнезда, обработка ядохимикатами только в вечернее время, когда насекомые прекращают лёт).

8. Защита от заморозков

Брусника не боится морозов и хорошо переносит даже бесснежные зимы. Тем не менее с наступлением холодов посадки рекомендуется укрыть спанбондом. Это предотвратит высыхание растений в очень холодные и бесснежные зимы.

Наибольший ущерб культуре могут нанести ранне-осенние заморозки, во время которых повреждаются недозревшие плоды.

Защитить бруснику поможет обильный полив накануне, дождевание или укрытие любым подручным материалом (спанбонд, солома, ткань, лапник, поролон или полиэтиленовая пленка).

9. Омолаживающая обрезка

Начиная с 7-8-го года выращивания, продуктивность кустов брусники снижается, а через 12-15 лет они могут вообще погибнуть.

Чтобы этого не допустить, нужно проводить омолаживающую обрезку: ранней весной до начала сокодвижения кустики обрезают на высоте 4-6 см, оставляя на пеньке не менее 4-х листьев.

Благодаря этому приему через год брусника начнет плодоносить, а на 3-4-й год снова даст высокий урожай. Срезанные побеги можно использовать в качестве посадочного материала или в лечебных целях.

Материалы по теме:

Тип почвы на участке – как определить и улучшить структуру

Кислотность почвы: определяем и регулируем

Шмелиные семьи − крылатые помощники овощеводов

Спанбонд – как правильно выбрать и использовать?

Размножение и полив

Текущий уход за такой культурой, как брусника обыкновенная, заключается в стандартном наборе приемов, характерных для любого садового растения: регулярная прополка, подкормки и полив. О последнем стоит поговорить более подробно. Любой сорт брусники любит хороший и качественный полив. Если лето выдалось засушливым, растениям придется по нраву дождевание, кстати, вот тут-то и пригодится мульча – защитный слой прекрасно сохраняет влагу от ускоренного испарения. Любой садовый сорт культуры стоит поливать дважды в неделю в течение весны и лета. Примечательно, что уход за брусникой предполагает частое удаление сорняков, причем эта процедура имеет гораздо большее значение, чем те же подкормки.

Чтобы завести в своем хозяйстве понравившийся сорт, можно приобрести саженец в специализированном магазине. Останется только посадить, обеспечить должный уход и ожидать урожая. Но если у вас уже есть хотя бы один куст брусники, вы можете избежать лишних трат и попытаться развести свой сорт самостоятельно.

Размножение брусники осуществляется несколькими способами, но наиболее эффективный из них – укоренение черенков. Для этого необходимо произвести формирующую обрезку материнского растения (кстати, такую процедуру предполагает обязательный уход за культурой), чтобы заставить куст дать молодые побеги. Именно из последних и можно нарезать достаточное количество черенков. Укоренение хорошо происходит, если черенок был срезан летом. Их высаживают в теплицы или парники, а в открытый грунт переносят, когда растения перешагнули двухлетний возраст.

Брусника – не та культура, уход за которой сопряжен с трудностями, при этом сорт не имеет принципиального значения. Растение активно развивается, плодоносит, и дарит вам здоровье и долголетие. Обязательно поселите такого «жителя» в своем саду, он непременно щедро вознаградит вас за уход.

Чем полезна брусника

Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и листья кустарничка, состав которых не менее богат. Листья собирают в период цветения, когда они насыщены важными для организма компонентами. Ягоды – в период полного их созревания.

Польза брусники для организма неоценима. Это прекрасный антисептик, антиоксидант, иммуностимулятор. Употребление морсов, сиропов, компотов и других напитков с ягодами брусники в составе поддерживают организм в тонусе, придавая бодрость и силу.

Для женщин

Чем полезна брусника для женщины хорошо знают те, у кого менструальный цикл проходит крайне болезненно. Красные ягоды снимут боль в ходе критических дней. Напитки в виде отваров и настоев помогают лечить воспаления мочеполовой системы.

В косметологии маски из брусничных листьев востребованы и полезны при выпадении волос, перхоти, кожных воспалительных процессах. Маски, приготовленные на основе плодов, обладают увлажняющим и подтягивающим свойством, помогают бороться с первыми морщинками за счет уникального состава. Они полезны в молодом и зрелом возрасте. Параллельный прием напитков поддержит организм в тонусе.

Читайте также:  Малина Гусар: описание сорта, фото и отзывы садоводов

Экстракт брусники за счет антиоксидантной активности оттягивает процессы старения и уменьшает вредное воздействие окружающей среды на эпидермис, укрепляя его стенки. Фермент арбутин в составе листьев обладает свойством снимать возрастные процессы гиперпигментации на коже.

Можно ли бруснику при беременности и грудном вскармливании

Ягода полезна в рационе беременных женщин. Она обладает свойствами:

  1. Насытить витаминами, в которых нуждается организм, выполняющий двойную работу. Например, витамин С поддерживает иммунитет и снижает вероятность воспалений, а витамины группы В поддерживают стабильный эмоциональный фон.
  2. Повысить уровень гемоглобина и снять отеки на последних месяцах вынашивания плода поможет полезный брусничный лист, который принимают в виде настоев.
  3. В период лактации брусничные напитки поддерживают грудь в здоровом состоянии, уменьшая риск мастопатии, лактостаза и других болезней.

Основные полезные свойства ягод при беременности – способность снимать интоксикацию, бороться с гипертонией, неврозами, иммунодефицитом, анемией и восполнить недостаток микроэлементов в организме.

Чем полезна брусника

Цветущие веточки брусники помогают сохранить беременность, а варенье полезно после родов. Ягода гипоаллергенна, ее состав безвреден для организма мамочки и ребенка. Противопоказана только при гастрите с повышенной кислотностью, пониженном давлении, уратных камнях и в первом триместре беременности.

Для мужчин

Брусника обладает способностью снимать воспаление мочеполовой сферы, спасая организм мужчин от патологий в этой области. Благодаря высокому содержанию процианидинов брусника успешно используются в профилактике и лечении раковых новообразований (рак толстой кишки, лейкемия). Варенье на меду полезно как профилактическое средство против простатита, который часто развивается в организме с возрастом.

Мужчин состав красной ягоды убережет от воспалений и болевого синдрома при остеохондрозе, артрите, подагре. За счет наличия кверцетина у брусники выражены болеутоляющие свойства. При проблемах с кожей (экзема, псориаз) кашица из плодов прикладывается к поврежденным участкам дермы. При чесотке и лишаях полезен свежевыжатый сок в виде компрессов.

Для поддержания гигиены полости рта и предупреждения парадантоза после чистки зубов мужчинам полезно прополоскать ротовую полость настоем брусники. В составе напитка содержатся танины, которые обладают противомикробными свойствами.

Для детей

Педиатры спорят, с какого возраста организму ребенка полезны брусничные ягодки. Преобладает мнение, что в детский рацион бруснику вводят с года, начиная прикорм с одной ягоды и постепенно увеличивая дозу. Полезен морс или ягодное пюре, которое очень нравится малышу (напитки не используют в концентрированном виде). Подросшему карапузу предлагают бруснику в сахарном сиропе. Поскольку за счет свойств бензойной кислоты идут процессы консервации, ягоды прекрасно хранятся в холодильнике. Их раскладывают в банки, заливая сахарным сиропом без стерилизации.

Детям полезны ягоды, так как благодаря составу они обладают следующими свойствами:

  • повышают иммунитет в межсезонье;
  • снимают температуру и воспаления;
  • происходит отторжение шлаков и токсинов;
  • идет борьба с простудными инфекциями;
  • оказывают помощь при инурезе (заваривают листья и сухие плоды);
  • используют в профилактике болезней почек;
  • повышают аппетит;
  • борются с запорами.

Брусника обладает свойством укреплять защитные силы организма малыша и насыщать организм витаминами. Продукт гипоаллергенен, но возможна индивидуальная непереносимость, поэтому обязательна консультация педиатра.

Вегетативное размножение брусники

Вегетативно бруснику размножают черенками, отрезками корневища и делением куста.

Размножение зелеными черенками

Нарезать зеленые черенки необходимо весной до начала роста побегов. Длина черенка должна составлять 4-6 см, в почву заглубляйте на 2 см. Укореняйте в комнатных условиях, теплице или сразу на грядке (для поддержания влажности сверху накройте стеклянной банкой или обрезанной пластиковой бутылкой). Черенки успешно укоренятся до наступления осенних холодов.

Размножение корневыми черенками

Для успешного укоренения отрезок корневища должен иметь почки роста и побеги. Их заготавливают в период с конца апреля-первая декада мая. Укореняйте аналогично черенкам.

Размножение делением куста

Взрослые кустики брусники можно делить. Процедуру проводите весной или осенью. Аккуратно выкопайте куст, разделите на несколько частей и рассадите деленки.

Какую бруснику высадить на участке – популярные сорта

Несмотря на то, что польза брусники знакома уже множество лет, ее начали разводить в промышленных масштабах не так давно. Самые огромные плантации расположены в Америке и Европе, однако уже и в России стали заниматься выращиванием этой ягоды. На сегодняшний день в продаже можно найти 20 сортов брусники, но далеко не все из них популярны. А все потому что многие садоводы, профессионально занимающиеся посадками этой ягоды, предпочитают сажать проверенные временем виды.

Сорт брусники «Костромичка»

С медицинской точки зрения все эти сорта одинаково полезны, однако по внешнему виду, урожайности и вкусовым качествам сорта могут различаться. Давайте изучим наиболее известные среди них:

  • Коралл. Данный сорт появился в Голландии. Кустики достигают в высоту около 30 см, вес ягодок составляет до 50 г (такая брусника считается довольно крупной). При этом сами ягоды вкусные, обладают кисло-сладким вкусом.
  • Еще один популярный сорт – Костромичка, выращен отечественными селекционерами. Данная брусника считается самой крупной, поскольку вес ягод достигает в среднем 80 г. Кроме того, Костромичка отличается тем, что с одного квадратного метра посадок при правильном уходе за растениями можно снять около 1,5 кг ягод.
  • Известен и шведский сорт Санна, который отличается средним уровнем урожайности – с одного кустика можно снять примерно 300 г ягод.