12 ключевых моментов при выращивании садовой земляники

Клубника — очень полезная, вкусная и популярная ягода. Поэтому каждому огороднику стоит выращивать ее у себя на даче или приусадебном участке.

Какие виды клубники существуют

Клубника, растущая в природе, это двудомное растение, имеющее мужские и женские растения. Ягоды формируются только на женских кустиках, они продолговатые, темно-красные, со своеобразным мускусным привкусом. Дикорастущая садовая или луговая земляника – лесная ягода, которую собирали в старину. И сегодня есть любители полакомиться лесными дарами.

Но времена дикорастущих форм давно «канули в лету» и сегодня садоводы выбирают для своих участков современные сорта земляники садовой. Благодаря хорошо поставленной селекционной работе их создано огромное количество. Общая классификация выглядит так:

  • ремонтантные;
  • крупноплодные;
  • ранние;
  • средние;
  • поздние.

Среди этого списка подбирают клубнику по зимостойкости, вкусу, крупноплодности, сочности и другим показателям. Важно суметь разобраться в этом «калейдоскопе» и выбрать для своего участка подходящие сорта. Лучше, если их будет несколько, чтобы можно было чередовать клубнику по срокам созревания.

Что такое клубника и земляника, и как они выглядят?

Растения клубники и земляники относятся к Земляничному роду семьи Розовых. Они похожи внешне, однако имеют ряд отличительных качеств.

  • Плоды зрелой клубники имеют алый окрас
  • Оттенок зрелых плодов земляники может варьироваться от красного до темно-бурого
  • Земляника имеет вид небольшого куста (20-25 см), который состоит из нескольких стеблей по центру, и листьев по боковым краям
  • Клубника выглядит, как приземленный куст и имеет высоту от 25 до 32 см, в зависимости от сорта. По бокам расположены листья, а по центру земли тянутся «усики» – стебли, благодаря которым происходит процесс размножения
  • Плоды садовой земляники более крупные, нежели у лесной

Вид клубники

  • Ягоды клубники, как правило, крупные, около 2-7 см, в зависимости от сорта
  • Плоды земляники небольшого размера: 0,5-2 см
  • Садовая земляника может достигать 2-4 см в размере
  • При разрезе клубника имеет белые ткани внутри, стержень и косточки по всей внешней стороне
  • Земляника также имеет семена на внешней стороне плода, а внутри насыщенный красный окрас
  • Плоды садовой земляники не имеют горечи в отличие от лесной

Полезные свойства

Клубника – не просто вкусный десерт, каким его считают многие. На самом деле она очень полезна и важна для нашего рациона, так как насыщает организм необходимыми веществами.

Лучшие сорта клубники содержат:

  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • каротин;
  • клетчатку;
  • фолиевую кислоту;
  • пектины;
  • органические кислоты.

Кроме того, в них полно химических элементов, таких как железо, калий, фосфор, кальций, марганец.

Содержит множество полезных веществ, при этом отсутствует полностью холестерин и жиры.

Многообразие сортов

Полезные свойства клубники

Ягоды клубники не только ароматные, сладкие и красивые, но и очень полезные. Прежде всего, стоит отметить, что это низкокалорийный продукт. Поэтому в свежем виде она полезна для диетического питания. В 100 г продукта содержится около 37 ккал. Входящие в состав ягоды кислоты не раздражают пищеварительную систему и выводят соли. Поэтому клубнику рекомендуют при заболеваниях суставов. А благодаря клетчатке происходит очищение и оздоровление кишечника, улучшается перистальтика, что способствует выведению шлаков и лучшему всасыванию питательных веществ.

Польза клубники заключается в содержании большого количества витаминов С, А, В1. Последний обеспечивает энергетический обмен, улучшает усвоение жиров и сахаров. Благодаря фосфору и кальцию укрепляется костная ткань. Кроме того, ягода обладает следующими полезными свойствами:

  • поддержанием работы ЖКТ;
  • желчегонными и мочегонными качествами;
  • укреплением сердечной мышцы;
  • нормализацией уровня холестерина;
  • очищением сосудов и организма от токсинов.

Нельзя не упомянуть про высокое содержание фолиевой кислоты, поэтому беременным следует кушать эту вкусную ягоду.

Однако несмотря на все положительные свойства продукта, она может нанести вред.

Клубника – это сильный аллерген. Поэтому употреблять ее нужно в ограниченном количестве и с осторожностью, особенно при беременности и в период грудного вскармливания.

Как правильно ухаживать за сортом «Хоней»

Данный сорт земляники достаточно привередлив к недостатку и избытку влаги, а значит, на полив растения следует обратить особое внимание. Первую неделю после посадки саженцы клубники «Хоней» следует поливать каждый день, а далее растению будет достаточно одного полива в семь дней.

В жаркую погоду поливайте растение около 4-5 раз в неделю. На один квадратный метр будет достаточно 8-10 литров воды. Следует не забывать удалять сорняки по мере необходимости.

Знаете ли вы? Ученые выяснили, что цвет ягод зависит от количества полезных веществ в ней. Так, чем ярче ягода, тем больше витаминов в ней находится. Подкормка — необходимое мероприятие для получения стабильных урожаев из года в год. Потребности клубники меняются в зависимости от сезона и состояния растения.

  1. Весной земляника нуждается в хорошей подкормке. Для начала нужно провести рыхление почвы и избавиться от мертвых листьев. Далее следует использовать одно из следующих удобрений: настой птичьего помета или коровяка в пропорции 1:10; настой из крапивы, отстоянный заранее 4 дня; разведенная водой сыворотка. Если растение цветет, нужно проводить внекорневую подкормку по листу. Для этого следует обработать их раствором калийной селитры или золой.
  2. Летнюю подкормку проводят после сбора урожая. В данный период лучшим удобрением будет подкормка навозом. Так, следует взять одну часть навоза и 4 части воды, смешать их и дать настояться трое суток. Далее раствор нужно разбавить 3-4 частями воды и использовать в качестве подкормки.
  3. Целью осенней подкормки является подготовка растения к сильным зимним морозам. Использовать рекомендуется специальные минеральные удобрения, такие как биогумус или гумат калия, настой птичьего помета.
Читайте также:  Ежевика садовая — посадка и правильный уход за ежевикой

Не стоит забывать и про мульчирование клубники. Делать это лучше всего весной, когда почва увлажнена и нагрета солнышком. Данная процедура защитит растение от перегрева и пересыхания корней в летний период. В качестве мульчи вы можете использовать различные материалы, такие как кора, опилки, щепа, трава, солома и т. д. Важно! Выбранную мульчу раскладывают сверху обработанной почвы, в которой выращивают клубнику.

Обработка от вредителей и болезней

Клубника подвержена различным болезням и вредителям, а значит, есть смысл вовремя предупредить их появление.

Среди болезней различают:

  1. Серая гниль — самая частая болезнь для клубники «Хоней». Для того чтобы растение не заболело данным недугом, следует проводить профилактические меры: своевременная обработка почвы, освещенное и проветриваемое место с рыхлой и влажной почвой, борьба с сорняками. При сильном развитии болезни не обойтись без применения фунгицидов. В течение вегетации необходимо трижды обрабатывать ими растения: первый раз, когда листья отросли, второй — в конце бутонизации, третий раз — после сбора плодов.
  2. Вертициллезное увядание — довольно частое заболевание клубники, связанное с сосудами. Чтобы защититься от данной болезни, нужно удалить пораженные листья, а также за два часа до посадки замачивать корни в растворе «Фитоспорина-М». Также полезно опрыскивать препаратами «Фундазол» и «Байлетон».
  3. Мучнистая роса — белый налет, появляющийся на цветах, ягодах и остальных частях растения. Необходимо опрыскивать «Баутофитом», «Алирином — Б», «Топазом» или «Тилтом».

Знаете ли вы? В клубнике содержится меньше сахара, чем в лимоне, несмотря на то, что она такая сладкая. Вредители земляники «Хоней»:

  1. Земляничный клещ — самый опасный враг клубники. Если рассада только куплена, следует опустить в воду с температурой 45 °C на 15 минут, чтобы клещ погиб. Весной можно дважды опрыскивать растение отваром ботвы томатов. Также будет полезна обработка клубники настоем одуванчика.
  2. Паутинный клещ — высасывает сок из растения и покрывает часть листа паутиной. Чтобы избавиться от него, необходимо опрыскивать кусты настоем полыни и табака. А если необходим сильнодействующий препарат, можно воспользоваться «Фитовермом».
  3. Малинно-земляничный долгоносик — питается листочками и бутонами растения. В качестве профилактики следует рыхлить междурядья, а весной сжигать все растительные остатки. В бутонизацию стоит опрыскивать растение отваром горькой полыни, а после сбора ягод — отваром чемерицы.

Обрезка усов и листьев

Усы у земляники «Хоней» появляются при завершении ее плодоношения. Обрезку стоит делать весной до начала цветения растения и осенью после сбора всего урожая. Ни в коем случае нельзя обрывать усы, лучше пользоваться прочными ножницами. Важно! Если вы хотите использовать усы в качестве рассады, обрезать их не нужно. Оставьте для укоренения 2-3 розетки, а прочие усы обязательно удалите.

Размножение

Размножают садовую землянику японского происхождения усами и длением куста. Выращивание из семян применяется лишь при селекционной работе для выведения новых сортов растений. В практическом садоводстве этот способ не столь актуален, так как сеянец, выращенный из семян, не сохраняет и половины сортовых свойств исходного растения.

Размножение при помощи усов

Размножение усами является наиболее простым и эффективным способом получения новых растений. Его применяют при летне-осенней посадке земляники после окончания плодоношения.

  1. В качестве маточных кустов используют растения не старше двухлетнего возраста.
  2. С растений, намеченных для использования в качестве маточных, удаляют цветки, чтобы вся сила роста уходила на получение усов.
  3. Чтобы хорошо укоренились розетки, почву вокруг кустов рыхлят, пропалывают и увлажняют.
  4. Усы расправляют по поверхности, розетки присыпают землёй и слегка придавливают.
  5. Розетки с усов оставляют первые и вторые, расположенные ближе к материнскому кусту, остальные удаляют.
  6. Укоренившиеся розетки выкапывают вместе с комом земли и высаживают на подготовленное место.
Читайте также:  Агроволокно для клубники: черное и белое. Как ее на нем выращивать

На усе оставляют 1–2 розетки

При размножении с помощью усов имеется полная гарантия выживаемости сеянца, так как розетка отделена от материнского куста полностью укоренившейся. При этом способе сохраняются все сортовые признаки исходного растения.

Деление куста

Делением куста размножают безусые или малоусые сорта земляники. И также этот способ хорош при размножении остродефицитных сортов параллельно с размножением усами. Для деления:

  1. Выбирают куст с наибольшим количеством точек роста.
  2. Острым ножом разделяют его на несколько частей, следя за тем, чтобы на каждой делёнке было 1–2 точки роста и 2–3 корешка.
  3. Листья удаляют, оставляя мелкие на точках роста.
  4. Делёнки высаживают под плёнку для поддержания высокой влажности.
  5. Через 3 недели укоренившиеся саженцы высаживают на постоянное место.

Куст делят на несколько частей

Как и при размножении усами, этот способ полностью сохраняет все свойства исходного сорта. Его преимущество в том, что пользоваться им можно в процессе всего вегетационного периода — с весны по август.

Безусая клубника Руяна

Среди лучших разновидностей ремонтантной земляники этот сорт выделяется хорошей переносимостью влажных условий при выращивании на дренированных грунтах. Обусловлено это устойчивостью растения к серой гнили и высокой теневыносливостью. Учитывая подобные особенности, высаживать культуру можно под яблонями.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Безусая клубника Руяна

Нашатырный спирт в огороде применение для клубники Подкормка рассады томатов и перца народными средствами Лунный посевной календарь на 2020 года садовода и огородника таблица Обрезка малины весной как правильно ее делать

Безусая земляника Руяна образует ароматные ягоды плотной консистенции, которые возвышаются над листвой и практически не загрязняются почвой. Для получения хорошего урожая нельзя допускать дефицита влаги. Это приведет к меньшему образованию цветочных зачатков.

Лучшие сорта клубники для Северо-Западного региона

Северо-запад нашей страны отличается прохладным летом, поэтому садоводам лучше всего выбирать морозостойкие сорта клубники, а также те, которые хорошо переносят отсутствие солнца.

Сударушка

Лучшие сорта клубники для Северо-Западного региона

Лучший сорт, по мнению садоводов, которые выращивают клубнику на северо-западе России. Отличается высокой морозостойкостью. Сорт требует правильно ухода и своевременного полива. К болезням и паразитам относительно устойчива.

Ягоды красные, ароматные. Урожай «Сударушка» дает хороший – до 7 кг с 1 кв.м. при хорошей погоде и соответствующем уходе.

Растение образует два уровня цветков, поэтому нижние плоды могут опускаться на землю, что приводит к подгниванию. Рекомендуется использовать агроволокно или мульчировать почву.

Лучшие сорта клубники для Северо-Западного региона

Царскосельская

Прекрасный выбор, если ваш участок расположен в Новгородской или Ленинградской области. Хорошо переносит морозы и отличается высоким уровнем урожайности. Однако стоит опасаться земляничного пилильщика и вовремя обрабатывать растение, проводить осмотр нижней стороны листа и очищать от яиц вредителя.

Ягоды «Царскосельской» клубники красные, «покрытые» глянцем, плотные, на вкус сладкие и ароматные. Хорошо идут в пищу, но могут быть использованы для варенья и компотов.

Лучшие сорта клубники для Северо-Западного региона

Mik31:

Mik31

Так, докладываю про клубнику Царскосельскую. Сегодня положила на блюдечко ее, Фестивальную ромашку и Марышку. По форме такая же, как ромашка, по вкусу не совсем такая сладкущая, как Марышка (эта совсем без кислинки), но слаще Фестивальной ромашки, и совершенно непередаваемый привкус (может, если слопать ведерко, то можно и определить, а у меня пока только 6 кустиков). Созрели они одновременно, размер ягод тоже примерно одинаковый, с десертную ложку, только Марышка «постройнее в боках». Все три точно остаются на грядках, буду усы прикапывать в следующий приезд.

Онега

Лучшие сорта клубники для Северо-Западного региона

Этот сорт клубники не отличается выдающимися вкусовыми качествами, но за счет своей морозостойкости и стабильному плодоношению, ценится садоводами всего северо-западного региона. «Онега» устойчива к вредителям, исключение составляет мучнистая роса, неприхотлива к погодным условиям, хорошо переносит малое количество солнечных дней.

Вкус ягод сладкий, приятный. Аромат равномерный клубничный. Урожай может достигать 4 кг с 1 кв.м. Такую клубнику хорошо использовать в заготовках на зиму.

Размножение

Сорт Хоней растёт и хорошо плодоносит 4 года, поэтому клубника нуждается в постоянном размножении. Самый лучший способ размножения — собственными усами.

Для этого нужно отобрать кусты с наилучшими характеристиками, предварительно пометив их в момент плодоношения. Весной надо отсадить эти кусты отдельно и выращивать их как маточное растение, удаляя цветоножки.

Размножение

Чтобы вырастить качественные саженцы, нужно на одном растении оставлять три или четыре усика.

Длину уса тоже нужно укорачивать, обрезая сразу за первым образованным кустиком. В таком случае саженцы будут самыми качественными и нести в себе свойства маточного растения.

Идеальным вариантом считается, что отделение саженца от маточного растения лучше всего произвести после того, как они перезимуют. В данном случае саженец будет полностью сформирован, и иметь очень хорошую корневую систему.

Размножение

Размножение возможно с помощью усов, а также делением куста

Если нужно много саженцев, то можно оставлять на одном усе до трёх молоденьких растений. Второе и третье растение будет чуть слабее и чуть медленнее развиваться, но впоследствии всё равно догонит своих собратьев.

Существует способ размножения клубники методом деления куста. Он заключается в том, что растение нужно выкопать, затем очистить или промыть корни от земли и аккуратно либо разделить руками либо разрезать ножом на части.

Размножение

Но в таком способе нуждаются растения, которые не дают усов. Сорт Хоней к ним явно не относится, и после плодоношения он интенсивно даёт усы, которые впоследствии можно использовать для размножения данного сорта.

Читайте также:  Малина «Исполин»: описание сорта, правила посадки и ухода

Не забываем каждые четыре года, соблюдая севооборот, менять место для посадки клубники!

Фитофторозное увядание

Размножение

Это грибковая болезнь, при которой высыхают сначала верхние побеги, а потом и корни растения.

Это увядание не лечится. Поэтому растение нужно удалить с грядки и сжечь.

Рассаду покупать в проверенных местах. Каждые 4 года менять место посадки клубники. Если посадку осуществлять осенью, то это поможет избежать многих болезней.

Размножение

Фитофторозное увядание куста

Серая гниль

Появляется на растении после длительных дождей и поражает ягоды растения. В данном случае нужно удалить поражённые ягоды. Если поражены листья и корни, то растение нужно удалить.

Размножение

Бурая пятнистость

Распространяется спорами и проявляется бурыми пятнами на листьях. При такой болезни следует оборвать все поражённые листья и опрыскать всё растение бордосской жидкостью.

Мучнистая роса

Размножение

Меняет цвет листьев на фиолетовый, покрывает белым налётом и закручивает его. Предотвратить заболевание можно предварительно опрыскивая плантацию раствором сульфата меди.

Земляничная белокрылка

Откладывает свои личинки под листиками клубники. Они питаются соком растения.

Размножение

Чтобы предотвратить поражения растения этими вредителями, высаживать растение нужно на солнечное место, так как данный вид вредителя боится солнечного света.

Но если вредитель уже поселился, то обработать кусты нужно такими препаратами, как Карате или Шарпей. Делать это нужно не в период цветения и плодоношения.

Земляничная белокрылка на листьях клубники

Размножение

Жук листоед

Оставляет после себя отверстия в листьях. Опрыскивание против него происходит весной такими препаратами, как Корсар и Карбофос.

Уменьшает урожай клубники вдвое. Личинки вредителя погибают, если их обработать препаратом Фитоверм.

Размножение

А чтобы получить большой урожай вкусной и ароматной ранней клубники на зависть всем соседям, используйте для посадки клубнику сорта Хоней.

Клубника Хоней относится к сверхурожайному сорту земляники садовой, выведенному американскими селекционерами в 1979 году. Урожайность с куста составляет 400–500 г, за счет чего Хоней и получила всемирное признание среди садоводов.

Клубника «Ананасная»: описание и полезные свойства сорта

Описание растения

Изначально это крупноплодное растение, но сейчас можно встретить ягоды разной величины — от совсем маленьких до 40-60 г.

Клубника отличается крупными, обоеполыми цветами, которые имеют 5 лепестков нежно-белого цвета, с пестиками и тычинками. Селекционеры позже вывели новые виды клубники, цветы которой имеют розовый цвет. Сами цветочки довольно крупные — около 2 см в диаметре. Цветоножка их в длину не превышает 5 см.

Созревшие ягоды отличаются как по вкусу, так и по цвету. Они могут быть белые с красными точками и насыщенно красные. Вкус у ягод чаще сладковато-кислый, с тонким ароматом земляники.

Период цветения приходится на апрель-май, в зависимости от климата, а плодоносить начинает под конец июня или начало июля.

Если клубника ремонтантная, то плоды она дает весь сезон, а вот ранний сорт плодоносит всего 1 раз. Не очень хорошо, если клубника зацветает рано, ведь это плохо влияет на ее урожайность.

Этот сорт дает хороший урожай около 3-4 лет, после чего ягоды могут стать гораздо мельче.

Клубника «Ананасная»: описание и полезные свойства сорта

Клубнику любят и ценят не только за ее вкусовые качества, но и за полезные вещества. В ее составе присутствует фруктоза и глюкоза, кислоты, витамин С, пектиновые вещества, каротин, фосфор, марганец и др.

Изначально ананасная земляника — это десертный продукт, который любят как дети, так и взрослые.

Но мало кто знает, что ее целесообразно применять при сердечно-сосудистых заболеваниях, для лечения атеросклероза, гипертонии, подагры, холецистита, язвы желудка.

Из ягод клубники можно приготовить отличный настой, который обладает антисептическим свойством. Его применяют для полоскания ротовой полости при заболеваниях горла, стоматите, проблемах с деснами. Маленьким детям необходимо давать ягоды в маленьком количестве, поскольку очень часто после ее употребления на лице появляется аллергическая сыпь.

В косметологии ананасную клубнику применяют для изготовления масок от угревой сыпи, пигментных пятен, веснушек.

Клубника хорошо поддается транспортировке, а вот хранить ее в открытом виде долго не получится. Не подходит она и для заморозки. Лучше всего хранить клубнику в виде варенья или компотов, которые сохранят вкус и аромат ягод. В закрытом виде клубника не теряет свои свойства, наоборот, в зимний период она отличный источник витаминов, которые помогут укрепить иммунитет.

Клубнику любят и ценят не только за ее вкусовые качества, но и за полезные вещества. В ее составе присутствует фруктоза и глюкоза, кислоты, витамин С, пектиновые вещества, каротин, фосфор, марганец и др. Изначально ананасная земляника — это десертный продукт, который любят как дети, так и взрослые. Но мало кто знает, что ее целесообразно применять при сердечно-сосудистых заболеваниях, для лечения атеросклероза, гипертонии, подагры, холецистита, язвы желудка.