Вьюн: описание рыбы, фото, виды, места обитания, ловля, разведение

Прогноз клёва > Испания > Арагон > Уэска > Аинса-Собрарбе

Классификация видов речной рыбы

Ихтиофауна рек и озер России представлена более чем 400 видами. Среди ее представителей есть как мирные «граждане» пресноводных водоемов, так и разбойники по призванию. Разделение представителей ихтиофауны на хищников и мирных рыб достаточно условно, но оно является общепринятым для рыболовов. Его мы и примем за основу: наша задача – не провести научное исследование, а простым языком рассказать о рыбе, которая с большей долей вероятности попадется к вам на крючок. Эта приманка обеспечивает богатый улов даже при плохом клеве! Подробнее Не вся рыба, обитающая в наших реках и озерах, с полным правом может именоваться пресноводной. Существует понятие «проходные виды» – их представители часть жизни проводят в морях-океанах, часть – в реках и пресноводных водоемах. Наиболее ценная и распространенная проходная рыба тоже достойна упоминания в нашей публикации. Разве можно обделить вниманием, например, лосося или угря?

Как правило, рыбаки со стажем специализируются на ловле либо хищной, либо мирной рыбы. Например, заядлый спиннингист вряд ли переквалифицируется в приверженца пассивного лова с помощью донных снастей. Однако есть среди рыболовов и универсалы, которые умеют ловить все, на все, в любой сезон и при любой погоде. Но даже профи наверняка почерпнет что-нибудь интересное в статье о повадках, способах лова и кулинарных достоинствах пресноводных и проходных рыб различных видов.

Места обитания судака и распространение

Судак – представитель семейства окуневых, как и сом, предпочитает глубокие ямы, такие, куда не попадает солнечный свет. Но он там держится не всегда. Теплыми летними ночами хищник поднимается в верхние слоя воды и охотится за мальком. Также он выходит на отмели, песчаные косы и подходит под берег.

Места обитания судака:

  • свалы и выходы из ям;
  • неровный рельеф, перепады глубин;
  • топляки, непроходимые коряги на дне;
  • русловые бровки;
  • омуты под крутыми берегами.

Судак считается неизменным «пастырем» мирной рыбы, в особенности леща. С чем это связано – неизвестно. Однако есть предположения, что хищник следует за лещом из-за своих охотничьих инстинктов, даже если добыча ему не по зубам.

Распространена клыкастая братия по всей Европе. Чаще всего судака встречают в крупных реках, водохранилищах и частных прудах. В мелководных и заросших озерах рыба не попадается. Также судак считается редким явлением в проточных ручьях, но если он там присутствует, то в небольшом количестве и мелком размере.

Ночной хищник предпочитает проточную чистую воду, поэтому его редко встретишь около пляжей, барж и других объектов, загрязняющих акваторию. В кормовую базу мелких особей входят беспозвоночные, черви и мотыль. Становясь старше, судачки переходят на более крупную добычу: рыбу, раков, лягушек.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Корзины для ловли вьюна из веток и досточек.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Как поймать вьюна зимой ловушкой

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Общий принцип ловли вьюнов зимой основан на кислородном голодании рыбы и стремлением её подойти к лунке за кислородом. Вьюны зимой стремятся к лунке в поисках кислорода. В лунке устанавливают ловушку в которую заходят вьюны.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Ловушку устанавливают в лунку, так чтобы входное отверстие оказалось ниже уровня воды. Сверху чтобы не засыпало снегом накрывают ветками и соломой, можно использовать плёнку.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Вьюны в поисках кислорода входят в отверстие ловушки, а обратно выйти не могут.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Ловушку на вьюна ставят на длительное время сутки, двое. Ловья вьна ловушкой в дикой природе пассивный способ ловли.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Рыба вьюн где водится?

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Рыба вьюн обитает в заиленных водоёмах. Так на белорусском Полесье её ловят преимущественно на болотах. Обитает вьюн и в небольших медленных реках, канавах, старичах, заиленных озёрах.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

ЗАЧЕМ ВЬЮНЫ ЛИЖУТ ЛЁД? Как поймать вьюна глухой зимой?

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Зимой, особенно глухой зимой, вьюна с наступлением придухи (нехватка кислорода) ловят кошами. В некоторых статьях в интернете советуют прорубить лунку и сутки подождать пока вьюны соберутся у лунки а потом ставить кош. Но один полесский дед на это мне сказал “вьюны надыхаются и снова уйдут в торф”.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

На Полесье для поиска вьюнов на болотах используют следующий метод. Идя по замершему болоту стучат к примеру обухом топора по льду. Если звук звонкий значит в этом месте вьюны вылизали лёд и во льду образовались воздушные полости. Зачем рыба вьюн лижет лёд – возможно это способ борьбы этой рыбы с придухой. В месте звона рубят лунку и устанавливают кош.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Установка ловушки на вьюна (как ловить вьюна)

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Сначала вырубают лунку по размеру (диаметру) чуть большую чем кош (ловушка). Поле вырубки лунки вода подымается до верхнего края льда. Кош ля ловли вьюна устанавливают по верхнему краю льда (соответственно по верхнему уровню воды). Входное отверстие, которое располагается на высоте половины или двух третей от высоты стенок коша, таким образом оказывается чуть ниже поверхности воды.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Кош сверху накрывают прутьями, на них кладут осоку или солому и присыпают снегом.

Коши для ловли вьюнов (сравнение)
Коши для ловли вьюнов (сравнение)

Что-бы коты и дикие животные (лиса, бобр, выдра) не воровали рыбу делают жесткие плетённые крышки на кош, на которые также сверху кладут осоку и присыпают снегом. Вязанную крышку крепят проволокой. Но пойманные вьюны могут быть съедены и жуками, и от этого защиты нет.

Читайте также:  Резинка как самая добычливая снасть в ловле чехони

После проверки и выборки вьюнов из коша некоторые достают кош и перестанавливают его заново уплотняя и расширяя при этом замёрзшую лунку.

Не надо надеяться на первый большой улов. В первый раз можно поймать два-три вьюна, а на третий с приобретением навыков два-три десятка вьюнов на один кош.

Ловушка на вьюна это эффективный способ нелегальной результативной рыбалки зимой.

Вьюн хорошая наживка для ловли на живца сома и крупной щуки.

Рыба вьюн в кулинарии

Вьюнов жарят, коптят, сушат. В прошлые голодные времена зимой в деревнях ловили вьюнов и сушили их на соломе в печи. Из сушёной рабы с картошкой варили суп. В наши времена в коммерческих целях вьюнов коптят и продают любителям пива.

Как чистить вьюнов? Вьюнов готовят не вынимая внутренности. Чистят вьюнв следующим образом – ещё живую рыбу кладут в миску с солью, вьюны вьются в этой соли их шкура сама слазит и вьюны приобретают серый цвет, при этом рыба засыпает ПОЧИЩЕННОЙ И ПОСЕЛЁННОЙ.

Вьюн как живец

Наловив вьюнов, их можно пустить на великолепную наживку на сома, крупной щуки или налима. Цепляют на крюк обычно одним проколом за ноздрю или хвост, затем фиксируют, каким либо стопором (кусочек резины, фотопленки и т.п.), чтобы хищник не смог безнаказанно сбить рыбку.

Закидывать вьюна следует подальше от травы или илистого дна, иначе он мигом зашивается туда и может пройти мимо внимания хищника.

Ценно, что вьюн, как живец, живуч до ужаса тут даже карась отдыхает. Вьюну достаточно немного влаги, и будет как огурчик. Даже в бочке с водой, стоящей в темном подвале, вьюны могут запросто отнереститься!

Как не перепутать плотву с красноперкой

Отличительные черты плотвы:

  • Брюшной и спинной плавники находятся на одном уровне, у красноперки брюшной плавник слегка вытянут вперед над спинным плавником;
  • У нее выступает вперед нижняя губа;
  • Глаза красные, у красноперки золотисто – желтого цвета

Иногда она может скрещиваться с красноперкой, лещом и другими видами рыб. Это происходит в том случае если они все нерестятся в одном месте. В результате получаются гибридные формы, которые вводят рыбаков в заблуждение и вызывают удивление и непонимание, кто это был пойман.

Читайте также:  Рыбалка в Астрахани в сентябре. Особенности и факты

Зимняя ловля рыбы вьюн

Зимой в водоемах рыбе не хватает кислорода и рыбаки выходя на рыбную ловлю способствуют его подачи в водоем. Как? Все просто, каждый рыбак за одну рыбалку пробуривает не одну лунку и с учетом того, сколько рыбаков выходит на лед — цифра получается довольно внушительная. Так что рыбак не только ловит рыбу, но и способствует ее выживанию в зимнее время, пробуривая лунки для обогащения воды кислородом. В зимнее и летнее время вьюна ловят на специально сделанные ловушки.

По нашему сейчас называются мордушки: — это плетеный из проволоки или лозы короб с открывающимся внизу дном.

А горловина должна впадать внутрь короба так, что бы рыба при выходе из него натыкалась на стенки. Так же можно заход закрыть брезентом, а в него вставить трубку через которую вьюн смог бы попасть туда. Такой способ ловли дает хороший результат и достаточно крупный улов.

Летом такую мордушку просто закидывают в нужное место, а зимой делают специальные лунки. Лунку расширяют пешней, предварительно пробурив буром, затем ее накрывают соломой или прутьями для того, что бы она не замерзала. Дальше придеться подождать денька два или три, чтобы вьюны собралися около этого места и начали заходить в нашу мордушку. Вьюн по своей необходимости будет заходить в ловушку, чтобы хватануть воздуха, но выйти, из за строения ловушки уже не сможет. Таким образом проверяя мордушку каждый день, можно просто собирать богатый улов. На вкус, рыба вьюн неплохой и готовить его можно по разному. Уху варить или жарить, можно засушить и потом вместо семечек с пивом, тоже неплохо.

В конце всего нужно вспомнить, что рыба вьюн кормила целые семьи в недалеком прошлом.

Благодаря своей живучести и большой плодовитости, в реках и речушках, во многих прудах ее было очень большое количество. С другими видами рыб спокойно уживался на одной территории и был неплохим кормом для хищных рыб.

Рыбаки с удовольствием ловили ее, пока по какой то причине она не исчезла куда то. В наше время вьюн встречается, но гораздо меньше чем в недалеком прошлом.

Развитие

Сразу после рождения молодые представители этого вида карповых имеют длину не более 5 мм. Мальки по форме тела имеют сходство с родительской особью и точно также держатся стаями, но не отплывают далеко от скопления растений. Первый месяц держатся на мелководье, где вода более теплая. Спустя месяц, подросший молодняк, уходит вглубь водоема.

Развитие

Рыба растет медленно. Ежегодно прибавляет в длине около 2 см. В первый год вес составляет 0,2 грамма, на второй – от 4 до 5 гр. Жизненный цикл в естественной среде не превышает 4 лет.

Чем питается рыба вьюн

Пищей для этих вертких рыбешек служат мелкие моллюски, мотыли, рачки, личинки насекомых и даже донная растительность. Извлекает он ее со дна и только перед наступлением непогоды всплывает на поверхность, суетливо плавая и хватая воздух ртом. Именно по этому признаку рыболовы в точности определяют предстоящее ухудшение погоды. Вьюн чутко реагирует на перемену атмосферного давления и при приближении ненастья начинает сильно беспокоиться и высовываться на поверхность бессчетное количество раз. Вьюны – своего рода природные барометры, и некоторые любители прекрасного содержат их в аквариумах, где те хорошо приспосабливаются. В предчувствии непогоды аквариумная рыба вьюн сгибается в дугу и беспокойно плавает у поверхности, причем находиться в таком состоянии вьюн способен достаточно долго. В Японии по их поведению определяют не только грядущее ухудшение погоды, но и приближение землетрясений и цунами.

Ловля

Из-за загрязнения вод Чёрного моря некоторое время ставриды здесь было мало. Но теперь данная среда становится чище, и в прибрежной полосе её вновь появляются косяки этих рыб. Поскольку глубоко такие водные существа обычно не спускаются, ловлю черноморской ставриды очень удобно производить с борта лодки, а для рыболовов опытных – даже с берега. Причём, чтобы достигнуть успеха в этом деле, особенно серьёзных навыков не требуется.

Лучше производить рыбалку в тёплые месяцы, начинать с первыми солнечными лучами или пускаться в море на закате. Хотя в принципе поймать такую добычу шансы есть в любое время. Увлечённые собственной охотой на мелких представителей морской фауны и поисками еды, ставриды нередко забываются.

Плавая целыми стайками, они теряют бдительной, не замечают движения вокруг себя яхт и лодок, даже в пылу выскакивают из воды.  Особенно активно клюёт ставрида осенью, кидаясь на любую приманку, так как аппетитом такие существа обладают безмерным. В качестве наживки можно использовать конечно же червей, столь популярных среди рыболовов; а также потрошённых мидий, варёных креветок, рачков и кусочки сельди.

Ловля

Инструменты для рыбной ловли здесь подойдут самые разные: поплавочные конструкции, удочки и спиннинги, но всё-таки из снастей лучше всего отвес, потому что, как утверждают знатоки, больше всего ставриды можно поймать именно таким образом.

Поскольку рыба эта передвигается в воде косяками, весьма полезными оказываются безнасадочные сложные устройства, снабжённые большим числом крючков. И чем больше их по количеству, тем длиннее следует выбирать удилище. Крючков на ставриду черноморскую при ловле посредством спиннинга с катушкой обычно берётся около десяти. Все они должны быть из высококачественной стали с длинным цевьем.

Популярен при ловле этой рыбы и так называемый самодур. Это весьма хитрая снасть, потому что в ней используется обманка вместо привычной наживки. Она может представлять собой голые колючки, нитки, кусочки шерсти, перья, часто специально изготовленные блёсточки, которые, отсвечивая в воде, становятся похожими на рыб. Ставрида, как не странно, нередко принимает всю эту нелепость за свою добычу и благодаря такому остроумному обману попадается на крючок.

Питание

В меню вьюна входят разнообразные личинки. Также этой рыбой охотно поедаются моллюски, черви и мотыль. Если попадается такая возможность, то вьюн никогда не побрезгует икрой другого обитателя. Из–за последнего гастрономического пристрастия, он может полностью истребить некоторые виды рыб.

Особым лакомством для вьюна являются личинки комаров. Вьюн является очень прожорливым пресноводным обитателем. Зачастую эта рыба становится большой угрозой для существования в водоеме карпа или карася. В свою очередь, он является одной из лакомых добыч щуки, окуня, налима и т.д.

Вьюн питается пищей животного происхождения. Он не привык перебирать харчами, потому всегда остается сытым, сохраняя подвижность в разное время года. Благодаря строению тела, рыба с легкостью отыскивает еду в иле и зарослях мелководья. Его рацион состоит из:

  • личинок околоводных насекомых;
  • мелких ракообразных;
  • донных беспозвоночных.
Питание

Вьюн любит личинку хиромиды, либо по-народному мотыля. Не пропустит мимо мелкого червячка, пиявку, прочую бесхребетную живность.

Питается личинками насекомых (особенно хирономид), ракообразными, червями, мелкими моллюсками, а также детритом и частично донной растительностью. В неволе может жить без пищи до полугода

. Кроме того, вьюн известен как активный пожиратель чужой икры. Едва ли какой-либо обитатель рек и озер может конкурировать с ним по способности разыскивать ее на дне. Занимается этим он так активно, что в небольших водоемах нередко полностью исчезают другие рыбы. Больше всего от вьюнов страдают караси, карпы, лини.

В аквариуме вьюн прожорлив (как и на воле) и жадно хватает мотыля, сырое мясо, земляных червей, муравьиные яйца, причем корм подбирает только со дна. Пищу он находит осязанием (на голове вокруг рта у него 10 усиков, которые и служат основными органами осязания).