Тысячелистник – уникальный дар природы

Люби́сто́к[1] (лат. Levisticum ) — многолетнее травянистое растение; монотипный род семейства Зонтичные.

Краткая характеристика и состав

Любисток — растение, которое относится к семейству зонтичных. Родиной его является Иран. Благодаря неприхотливости эта культура получила широкое распространение и выращивается во многих уголках планеты. Ценится трава любисток за ее полезные свойства, которые помогают укрепить организм и улучшить здоровье, а еще она выглядит достаточно декоративно.

Это многолетнее лекарственное растение представляет собой куст, который на второй год достигает 2-метровой отметки. Блестящие перистые листья многолетника и его аромат напоминают сельдерей. Мелкие желтые цветы любистка собраны в сложный зонтик, корень растения довольно мясистый и разветвленный. Период цветения культуры приходится на июль, а в конце августа на ней образуются плоды двусемянки.

В народе любисток называют по-разному: любим-трава, любец, либистик, любчик, зимний сельдерей. Есть у него и другие имена.

Из-за своего целебного состава ценность представляют все части растения: корень, стебель, листья, цветы и даже семена. Люди давно обратили внимание на любисток. Его польза и вред представляет огромный интерес.

В первую очередь полезные свойства любим-травы обусловлены наличием эфирного масла в ее составе. Его процентное соотношение — от 0,1 до 2,7. Больше всего этого компонента в корнях и семенах растения. Помимо масла, корень содержит ангеликовую и яблочную кислоты, смолы, крахмал, сахар, кумарин, карвакрол, дубильные и минеральные вещества. В листьях многолетника много рутина, аскорбиновой кислоты и микроэлементов.

Причины повышенного холестерина

Примерно 80% холестерина в организме синтезируются в печени, остальные 20% поступают с продуктами питания. Если этот баланс смещается в ту или иную сторону, возможно повышение индекса атерогенности.

Повышенная концентрация «вредного» холестерина в организме обычно связана со следующими предрасполагающими факторами и обстоятельствами:

  • избыточная масса тела и ожирение, причем особое значение играет объем талии, т.к. косвенно отражает количество абдоминального жира в организме (норма этого показателя для женщин до 88 см, а для мужчин – до 102 см);
  • питание жирной пищей – речь идет преимущественно о животных жирах, которые богаты насыщенными жирными кислотами (в суточном рационе должно быть до 15% жиров, но большая часть из них должна приходиться на ненасыщенную фракцию – растительные масла, морепродукты и рыба);
  • малоподвижный образ жизни – чем меньше человек двигается, тем выше вероятность прикрепления «плохого» холестерина к стенкам сосудов и повышенного риска атеросклероза;
  • возраст 50+ — особенно рискуют женщины, вступившие в менопаузу, т.к. в репродуктивном возрасте эстрогены оказывали дополнительное защитное воздействие на сосуды, но и мужчины уязвимы, поэтому профилактика важна для обоих полов;
  • отягощенная наследственность – если ближайшие родственники страдали атеросклерозом или ранними инсультами/инфарктами, следует регулярно проверять уровень холестерина в крови и при повышенной концентрации даже в отсутствие клинических признаков соблюдать диету и не только;
  • курение (пассивное и активное) – сосудистую стенку повреждают как никотин, так и продукты горения.

Очевидно, что на возраст и наследственность влиять нельзя – это немодифицируемые факторы риска. Однако на все остальные можно воздействовать, чтобы свести их неблагоприятное влияние к минимуму. Именно в этом и заключается профилактика. Правильное питание, отказ от курения и двигательная активность (не менее 30 минут пеших прогулок в день) помогут сосудам нормально функционировать.

Советы от шеф-повара

Дарья Сахаровская Основательница и хозяйка Дома специй и пряностей «Мир специй». Задать вопрос Вопрос эксперту Для каких первых блюд больше всего подходит трава любисток? Пряность можно добавлять практически в любое первое блюдо. Очень вкусными получаются картофельный и гороховый суп. Их рекомендуется поставить на медленное кипение, чтобы аромат пряности усилился. Когда можно собирать и сушить растение? До и после цветения. Когда на растении образуются соцветия, оно накапливает в себе токсины и становится ядовитым. Конечно, умереть от его употребления нельзя, но отравление будет обеспечено. Что входит в состав любистока? Эфирные масла, витамины, минералы и еще огромное количество полезных веществ.

Читайте также:  Проверенные и оригинальные рецепты заготовки укропа на зиму

Коренья и плоды

Создается ощущение, что наши предки экспериментально заваривали все подряд, как только поняли, что так можно делать. И помимо трав, цветов, листьев различных кустарников, так же в дело пошли коренья и плоды – в основном ягоды, но не редко и фрукты. И во всех частях растений что-нибудь, да содержится. Из фруктов и ягод чаще всего к травам добавляют яблоки, смородину, клюкву, бруснику, шиповник, чернику, сливы и рябину. А из корней обычно это корни одуванчика, репейника и женьшеня.

Лечение других заболеваний

Имеет тысячелистник свойства лечить и другие болезни, при этом противопоказания практически отсутствуют.

  • Желудочные и кишечные заболевания: колиты, энтероколиты, гастриты с пониженной секрецией, дисбактериз, метеоризм. Составляющие растения губительно действуют на глистов.

  • Сок тысячелистника с медом (1:10) применяют для улучшения аппетита. Съедают по столовой ложке, за полчаса до еды.

  • Заболевания печени и желчного пузыря: гепатиты, холециститы, лямблиоз. Сок тысячелистника проявляет лечебные свойства в предотвращении образования камней, расширяет желчевыводящие пути, снимает воспаление стенок желчного пузыря.

  • Используют для лечения болезней выделительной сферы, при условии, что в моче присутствует кровь: цистит, пиелонефрит и другие.

  • Нашел тысячелистник применение при ипохондрии и депрессии. А также если головная боль сопровождается носовым кровотечением.

  • Растение обладает свойствами расширять сосуды сердца, поэтому средства из него эффективны при ИБС и стенокардии.

  • Если у кормящей матери внезапно пропадает молоко, отвар растения прекрасно восстанавливает лактацию.

  • При энурезе детям дают выпить от 3 до 12 капель сока растения в небольшом количестве воды, трижды в день. Внимание! Дозировку определяет только врач.

И это лишь часть заболеваний. Чтобы описать все, формата статьи не хватит.

ЛИТЕРАТУРА:

  1. Дикорастущие лекарственные растения Урала / Васфилова Е.С., Третьякова А.С., Подгаевская Е.Н., Урал. федер. ун-т. — Екатеринбург : Издательство Уральского университета, 2014. – 204 с.
  2. Клиническая фитотерапия в пожилом возрасте [Текст] : руководство по клинической фитотерапии / В. Ф. Корсун, Е. В. Корсун, А. Г. Мондодоев [и др.]. — Санкт-Петербург : Эко-Вектор, 2018. – 455 с.
  3. Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Выращивание, заготовки, рецепты [Текст] : полная энциклопедия / Андрей Цицилин. — Москва : Эксмо, 2014. – 336 с.

Текст проверен врачами-экспертами: Заведующей социально-психологической службы МЦ «Алкоклиник», психологом Барановой Ю.П., врачом психиатром-наркологом Серовой Л.А.

НЕ НАШЛИ ОТВЕТ?

Проконсультируйтесь со специалистом

Или позвоните:+7 (495) 798-30-80

Звоните! Работаем круглосуточно!

Сухофрукты и непереносимость фруктозы

Кроме аллергии на плесень и сульфиты ухудшение самочувствия при употреблении сухофруктов может вызвать непереносимость фруктозы. Это сахар, который естественным образом содержится в фруктах. Он также используется для подслащивания многих обработанных продуктов и напитков.

Обычно непереносимость того или иного пищевого продукта связана с нарушением в работе пищеварительной системы. А интенсивность проявлений непереносимости зависит от количества потребленного. В отличие от аллергии , симптомы которой возникают независимо от того, с каким количеством аллергенных белков имел дело организм.

Что касается непереносимости фруктозы, то у некоторых людей она является наследственной. В таком случае речь идет о редком серьезном генетическом нарушении, при котором в организме не хватает фермента, необходимого для расщепления фруктозы. Обычно такое состояние диагностируется у детей раннего возраста и требует обязательного лечения, иначе могут возникнуть проблемы с печенью и почками.

Читайте также:  Лимонная мята: полезные свойства и противопоказания

Использование масла

Самая популярная сфера для применения масла – косметология.

Его используют для уменьшения отечности и мешков под глазами, для лечения проблемной кожи (угри, дерматиты, воспалительные процессы кожи), для дезодорации тела от запаха пота, для косметических масок, восстанавливающих структуру волос.

Еще один способ применения масла – массаж для снятия болевых ощущений при подагрических и ревматических болях. Таким образом улучшается кровообращение поврежденного участка, и купируются болевые ощущения.

Также эффективен массаж при головных болях. 1 капля масла на 10 мл основы. Небольшое количество втирается в виски.

При заболеваниях ЛОР-органов лучший способ для лечения – ингаляции. 1 капля масла на стакан горячей воды.

Возможно применение компрессов на воспаленные, раздраженные участки. 1-2 капли на 10 мл масла основы.