Меню для укропа: как правильно подкормить ароматную зелень

Друзья и знакомые все время удивляются: почему я разбрасываю укропное семя где попало в огороде, ведь принято устраивать для него отдельную грядку. 

Первый шаг – выбор подходящего сорта

Чаще всего для выращивания укропа в квартире выбирают ранний сорт укропа Грибовский. Он стоек к перепадам температуры, не требователен к уходу, хорошо противостоит болезням и дает хороший урожай.

Выращивают дома и южные сорта, очень требовательные растения с пряным ароматом. Специальных сортов для подоконника не существует, поэтому при выборе в основном обращают внимание на срок созревания укропа. Здесь ошибиться нельзя – ранний сорт быстро даст немного зелени, но сразу выбросит цветоносы и вырастит намного меньше урожая, чем поздний сорт. В тоже время поздний сорт на грядке может не успеть созреть, зато отлично растет на подоконнике. У него вырастут густые кустики, которые дополнительно выбросят из пазух новые побеги.

Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?

Основными причинами плохого роста растения считаются:

  • повышенная кислотность почвы;
  • недостаточное освещение;
  • неправильная подготовка семян;
  • плохие семена;
  • переизбыток удобрений.

Обо всем этом мы далее подробно поговорим.

Плохая почва

Укроп хоть неприхотливое растение, но оно требует плодородной почвы для нормального развития. И если грунт малоплодородный или вовсе кислый, красивого пышного и ярко-зеленого куста вы не дождетесь.

Огородники даже не рекомендуют на кислых почвах прибегать к известкованию земельного участка. В этом случае подобную процедуру стоит производить через несколько лет после высадки укропа, уже под другое культурное растение.

На рост укропа влияет плодородность почвы

Саженцы очень любят влажную среду, особенно если это летний период года. Именно поэтому нельзят допускать растрескивания и образования корки на земельном участке. В противном случае культура рано пустит стрелу для цветения, но что хуже всего, семена получатся неполноценными. Их огородники не советуют использовать на следующий год для посадки.

Освещение

Почему не растет укроп: 5 причин … Почему не растет укроп: 5 причин … Почему не растет укроп: 5 причин … Почему не растет укроп: 5 причин … Почему не растет укроп: 5 причин …

Для нормального развития укропа ему необходимо обеспечить хорошую освещенность. Иначе листья зелени могут пожелтеть, а стебли окажутся слишком тонкими. Практика показывает, что такой зелени надо получать свет около 16 часов в сутки. Именно поэтому стоит правильно подбирать земельный участок для высадки растений.

Плохие семена

Многое зависит от качества и правильного выбора самих семян. Часто можно услышать похвальные слова о таких сортах укропа как Аллигатор и Курай. Они относятся к поздним. При этом реклама рассказывает об уникальных свойствах растения и возможности долго не выбрасывать стрелу. Ничего уникального в этом нет. Поскольку сорт поздний, он этого сделать просто не успевает.

Семена укропа

Неправильная посадка

Очень часто люди совершают одни и те же ошибки, не позволяя зелени нормально взойти и развиваться:

  • если вы используете уже проросшие семена, нельзя их сильно бросать. Высаживать рекомендуется предельно аккуратно, чтобы не отбить всходы;
  • нельзя высаживать семена в сухую землю. Она должна быть влажной, поскольку это растение очень любит влагу;
  • нельзя высаживать семена только один раз. Рекомендуется делать несколько заходов с интервалом в две недели. Так вы сможете обеспечить себя зеленью на протяжении длительного времени;
  • лучше не высаживать семена глубже 20-30 мм, иначе они будут долго всходить;
  • увеличивать количество удобрений в почве для укропа нет необходимости. Это не повысит количество урожая, а только поднимет содержание нитратов в зелени.

Почему не растет укроп на грядке

При посеве любого растения нужно соблюдать ряд правил. Часто огородники сталкиваются с тем, что укроп всходит и не растет. Полученной зелени не хватает даже для зимних заготовок.

К причинам, почему при выращивании укропа на грядке появляются только тонкие желтые соцветия, относят:

  • недостаток влаги;
  • неподходящую почву;
  • тесноту посева;
  • неподготовленные семена;
  • резкие перепады температуры;
  • затемненный участок.

Требования к почве

Укроп – неприхотливая пряность, но если она плохо растет, стоит уделить внимание предпосадочному этапу. Он не будет вытягиваться и подниматься пышными кустами в сухой и плохо аэрируемой почве.

Почему не растет укроп на грядке

Грунт должен быть увлажнен на 80%, в противном случае листья будут желтеть и увядать. Перед высеванием необходимо перекопать землю. Как правило, почву подготавливают осенью или весной.

Читайте также:  6 способов ускоренного проращивания семян петрушки

В рыхлый грунт лучше проникают влага и воздух, значит, корневище укропа будет обеспечено всем необходимым.

Опытные хозяева рекомендуют перед посадкой семян удобрить землю. Главное требование к почве – ph-кислотность в пределах 6,5-7,0. Для подкормки используют:

  • полведра перегноя на 1 кв. м;
  • минеральные удобрения: по 20 г калийной соли и мочевины, 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр посевной площади.

Вместо перегноя используют растворы, которыми поливают бороздки. При выборе такого способа подкормки следует смешать воду с травой коровяк в пропорциях 1:10.

Освещенность участка

Затемненная посевная площадь часто становится причиной, почему укроп не вырос. Для получения хорошего урожая нужно выбирать солнечные места. Оптимальными условиями считается 16-18°С, но прорастание семян происходит и при более низкой температуре –3-5°С. Первая зелень формируется, как только продолжительность светового дня составляет не менее 12 часов.

Ошибки в подготовке и посеве семян

Начинающие садоводы забывают, в чем основная причина, почему не вырастает укроп. От скорости появления первых всходов зависит качество рассадного материала.

Почему не растет укроп на грядке

Осенью, зимой сеют зелень сухими семенами, но летом их нужно подготавливать. Для этого замочить зерна в теплой воде и оставить на два дня. Обязательное условие правильной подготовки семян – промывание каждые 4 часа. При проклевывании зерна сажают в открытый грунт.

Для ускорения всхожести семена рекомендуют переложить в марлевый мешок и опустить в емкость с водой на 4 часа. Такой способ подготовки направлен на вымывание из посадочного материала эфирных масел, тормозящих их проклевывание. После этого укроп нужно опустить в крепкий раствор марганцовки на два часа. В конце семена промыть и подсушить.

Сеять укроп нужно в землю на глубину 2 см из расчета 1-2г на один квадратный метр площади. Между бороздками расстояние должно быть не меньше 10 см. Этого промежутка достаточно для того, чтобы саженцы не мешали росту друг друга и не увядали.

При регулярном поливе, взрыхлении почвы, прополке сорняков на участке взойдет 15-18 соцветий. Для получения густой зелени и крупных зонтиков нужно прореживать пряность. Правильно подготовленные семена проклюнутся, если их просто рассыпать по грядке и слегка заделать граблями.

Причины, по которым укроп плохо растет

Укроп – однолетнее растение, традиционное для российских грядок. Каждый год огородники сеют новые семена, чтобы на протяжении всего сезона на столе была свежая и ароматная трава.

Но есть несколько причин, которые негативно влияют на рост травянистой культуры:

  • неподходящая почва;
  • нарушение техники посадки семян;
  • неправильный полив;
  • недостаточная защита от болезней и вредителей;
  • неправильный уход за растением;
  • некомфортные условия для роста.

Скудный состав почвы

Перед посадкой семян почву подготавливают и удобряют, используя органические удобрения. На кв. м вносят 0,3 ведра и 1 ст. л. минеральной смеси «Кемира универсал». Борозды поливают раствором навоза.

Справка. Укроп плохо растет в грунте с повышенной кислотностью. Однако огородники не рекомендуют вносить известь.

Ошибки при посадке

Чтобы не допустить ошибок при посадке семян, выполняют следующие правила:

Причины, по которым укроп плохо растет
  1. На кв. м хорошо увлажненной почвы высаживают 1 г семян.
  2. Семена высаживают аккуратно, чтобы не повредить их. При высадке в сухой грунт повышается риск гибели растений.
  3. Под семена не делают глубокие борозды. Сажают в землю на глубину не более 2 см. Иначе задерживается появление всходов.
  4. Чтобы укроп рос на протяжении всего сезона, семена высаживают поэтапно, используют разные сорта. Достаточно, чтобы между посадками прошло 14 дней.

Неправильный режим полива

Растения поливают капельным путем 2-3 раза в неделю теплой водой. Холодная вода вызывает заболевания. В жару проводят 5-7 поливов.

Сильное переувлажнение приводит к гниению корней, потере аромата. Но и сухая почва останавливает рост культуры.

Болезни и вредители

При несвоевременном лечении растение погибает. Поэтому так важно предупредить появление таких вредителей, как тля, клопы, и остановить распространение заболеваний черная ножка, фомоз.

Для этого применяют средства профилактики:

  1. Землю для посева готовят заранее. Убирают все сорняки и обрабатывают почву противогрибковыми средствами.
  2. Перед посадкой семена обеззараживают. На 20 минут их опускают в раствор марганцовки. На 200 мл воды добавляют 2 г препарата.
  3. Растения не заливают, чтобы почва не переувлажнялась и не заболачивалась.
  4. Для полноценного дыхания корней почву регулярно рыхлят.

Недостаток освещения

Грядку под укроп сооружают на освещенном месте. При недостатке света стебли и листья растения вытягиваются, становятся бледными и желтеют.

Проблемы с семенами

Семена для посадки укропа лучше приобретать в специализированных магазинах или заранее заготавливать.

Справка. Если укроп распространяется с помощью самосева, то ему удается прорасти. Но в этом случае растение теряет свои первоначальные сортовые качества.

Для посадки используют хорошо вызревшие семена, которые хранились в темном и сухом месте.

Причины, по которым укроп плохо растет

Сорта укропа

Различают три типа сортов укропа: ранние, средние и поздние. Они различаются периодом образования всходов.

Читайте также:  Сельдерей — калорийность, в чем польза и вред продукта

Ранние сорта развиваются 1-1,5 месяца. Зелени у них немного – в среднем шесть листьев, но они дают качественный семенной материал. К таким сортам относится Аврора.

Средние сорта вырастают через 1-1,5 недели после ранних сортов. У них больше зелени. На одном кусте образовывается до 10 листов. Лучшие среднеспелые сорта — Аллигатор, Амбрелла, Ришелье.

Поздние сорта прорастают спустя 2,5 месяца после всходов, формируя в среднем 10 листков. К поздним сортам относится Салют.

Укроп выращивание. Укроп: выращивание в открытом грунте

Укроп – популярная, полезная, ароматная зелень, которая способна изменить вкус любых приготовляемых вами блюд. В состав укропа входят полезные вещества так необходимые для нашего организма.

Укроп выращивают повсеместно, соблюдая определенные условия при выращивании, урожай ароматной зелени можно собирать с ранней весны до наступления холодов.

Рассмотрим секреты выращивания укропа в открытом грунте от посева семян до получения урожая, уход во время роста, полив.

Укроп посадка весной

Посев семян укропа проводят с ранней весны до поздней осени. Заблаговременно подготовьте участок к посеву. Перекопать почву осенью с органическими удобрениями (3-4 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м2) на глубину 20-25 см. Весной внести 100-200 г древесной золы на 1 м2.

Для выращивания укропа достаточно плодородной почвы, своевременного полива и солнечный свет. Обязательно открытый солнечный участок, в тени укроп плохо растет.

Хорошие предшественники укропа– огурцы, горох, ранняя капуста, помидоры, недопустимо сажать укроп после моркови и самого укропа.

Укроп очень хорошо растет вместе с другими культурами, его часто высевают с огурцами, капустой, помидорами, кабачками и другими. При высаживании таким образом, укроп не должен расти в непосредственной близости к стеблям овощных растений, чтобы не отнимать влагу и питательные вещества у растений.

Сроки посева

Для быстрого прорастания семена укропа можно предварительно подготовить. Марлевые мешочки с семенами поместить в горячую воду (50 градусов) на 15-20 минут, лучше в термос, затем резко остудить в холодной. После семена просушить, чтобы было удобно сеять.

Внимание – всхожесть семян укропа составляет 2-3 года.

Как только сойдет снег, можно высевать семена укропа во влажный грунт, они способны прорастать при температуре +3 градуса (апрель-май в зависимости от климата в вашем регионе). Так как укроп холодостойкая культура, то переносит заморозки до -6 градусов.

Оптимальная температура для всходов и выращивания укропа +12-18 градусов.

Высевая укроп на участке с интервалом в 2 недели, вы в течении всего летнего периода будете с молодой, ароматной зеленью, Как основную культуру, укроп можно сеять дважды, второй посев производят в первой декаде июля.

На участке сделать борозды глубиной 2 см, посеять равномерно семена и присыпать влажной почвой. При угрозе сильных заморозков, на ночь прикрыть укрывным материалом. Расстояние при посеве между растениями 5-7 см, между рядами 15-20 см.

Всходы укропа при оптимальной температуре появятся через 2 недели.

Сверху на посеянный участок с укропом можно накидать снег, слоем до 20 см, он создаст кратковременную зимовку, стратифицирует семена, затем пробудит семена к росту в почве пропитанной талой водой.

Укроп посадка осенью

Под зиму укроп высевают в открытый грунт при температуре ниже +3 градуса, чтобы осенью семена не проросли. Осенние посадки укропа замульчируйте, это предотвратит образование корки зимой, она мешает прорастать семенам весной.

Многие огородники считают, что посадка укропа осенью дает урожай намного лучше, чем весенняя посадка. Укроп менее подвергается болезням, так как семена стратифицируются в почве.

Размножение укропа

Укроп размножается очень хорошо семенами, может есть и другие способы, но они не имеют смысла.

Укроп уход в открытом грунте

Выращивать укроп очень легко, это неприхотливое растение. Для получения больших урожаем ароматной зелени нужно производить полив 1-2 раза в неделю, рыхлить почву периодически, удалять появляющиеся сорняки, разрежать густые посадки, вовремя убирать урожай на хранение.

Сбор урожая и хранение

Молодой укроп можно употреблять в пищу сразу. Для заготовки на зиму и хранение собирайте укроп после формирования соцветий. Высота растений при этом не менее 30 см. Собирать урожай укропа лучше рано утром, как сойдет роса. Днем растения могут немного увядать.

Хранить укроп можно в разном виде. Для хранения в сушеном виде, помойте собранные части укропа и просушите в тени, периодически переворачивая укроп. Затем складываем в тканевые мешочки и храним в темном месте.

Если хранить растения с зонтиками, их связывают пучками и хранят в подвешенном состоянии зимой.

Молодую, сочную зелень можно замораживать на зиму. Для этого промойте срезанные части, просушите, мелко порезать и хранить в целлофановых пакетах с замком zip-lock в морозилке. Это очень удобно при добавлении укропа в блюда зимой.

Читайте также:  Как вырастить петрушку на подоконнике — полная пошаговая инструкция

Выбор места и правила посадки

Пряная трава попала в Европу из Средиземноморья и Азии. Культура неприхотливая, холодостойкая, современные сорта имеют крепкий иммунитет. Сажать растение необходимо на хорошо освещенном участке, вдали от подтапливаемых мест. Почва должна быть нейтральная, рыхлая. Плодородная земля дает богатый урожай зелени. Участок под зелень готовят осенью. Потребуется зяблевая вспашка (перекопка) и внесение удобрений. Лучшей подкормкой станет компост и перегной. Из-за медленного прорастания семян, необходимо избавить грядку от сорняков, способных забить всходы.

Информация. Кислый грунт замедляет прорастание семян укропа и препятствует полноценному усвоению питательных веществ.

Оптимальный срок посадки ароматной травы происходит в апреле, но семена подсевают в течение лета для регулярного сбора зелени. Выращивание укропа доступно в любых условиях: открытом и закрытом грунте, на балконе или подоконнике. Посев начинают до установления стабильного тепла, растение способно вынести кратковременные заморозки до -3°C. Весной проводится культивация почвы, на этот же период приходится внесение минеральных удобрений.

Семена зонтичных растений имеют большой процент эфирных масел, затрудняющих прорастание. Замачивание ускоряет природные процессы растения. В месте посадки укропа готовятся борозды глубиной 1,5-2 см, шириной до 5 см. Земля обильно поливается. Схема посадки – между рядками культуры оставляется промежуток 20 см. Семена в бороздках сеют зигзагообразно. Расход материала составляет 1-2 г на кв. м. Правильно сверху присыпать посев рыхлым грунтом, смешанным с перегноем. Грядку мульчируют для сохранения влаги и предотвращения образования твердой корки на поверхности почвы.

Информация. Обычно укроп сажают семенами, но кустовые сорта позднего срока созревания в северных регионах не успевают дать зрелые плоды. В этом случае аграрии сажают пряность рассадным способом, предварительно вырастив саженцы дома или в теплице.

Неправильный уход

Казалось бы, все хорошо, укроп взошел и растет, но периодически продолжают возникать проблемы. Например, вдруг покраснели листья. Это происходит, если вы перестарались с удобрениями: известь, фосфор и зола укропу категорически противопоказаны. В случае с укропом с удобрениями надо быть очень осторожным. Не используйте мочевину, а также кальциевую и магниевую селитру, в этом случае он начинает накапливать нитраты, а это нам совершенно не нужно. Чтобы уберечь укроп от вредителей и болезней высадите на грядку несколько кустиков бархатцев, своим сильным ароматом они отпугнут вредоносных насекомых, а благодаря фитонцидам обеззаразят почву и уберегут укроп от разных видов гнили. Соблюдайте режим полива. Укроп любит воду, но если перестараться, то он может начать загнивать у основания. Изначально посадите укроп не прямыми линиями, а зигзагом. После прореживания растения не падают и быстрее восстанавливаются при такой схеме посадки.

Плохая подготовка семян

Привлекательный для нас запах укропа создают содержащиеся в нём эфирные масла. Достаточно их и в семенах, а это задерживает всходы. Многие огородники и агрономы советуют перед посевом укропа смыть эфирные масла горячей водой с температурой 48–50 ºС.

Я тоже на своём дачном участке столкнулась с проблемой плохих всходов укропа. Сейчас уже не вспомню где, наткнулась в сети на рекомендацию для удаления эфирных масел: промыть семена в водке, а потом в чистой воде и просушить. Нынешней весной проэкспериментировала с укропом и морковью, результат действительно впечатляющий: всходы были дружные и более быстрые.

Несоответствующее качество почвы

Сеют укроп почти все огородники, ведь это одна из самых распространённых у нас приправ, но, если из всего посева всходит лишь несколько желтоватых или красноватых былиночек, надо искать причины такого положения вещей. Они могут быть очень разные.

Слабые всходы укропа — сигнал к поиску причины такого положения вещей

Укроп не любит кислой почвы, но и вносить в землю известь или золу непосредственно под посев растения не следует, иначе укропные всходы будут красными. Снижением кислотности почвы лучше заниматься в предшествующие сезоны, выращивая другие культуры.

Несоответствующее качество почвы

Почву под укроп щедро удобряют органикой, выбрав один из вариантов подкормки:

  • на 1 м 2 грядки вносят треть ведра перегноя, смешанного со столовой ложкой нитрофоски или препарата Кемира Универсал;
  • проливают борозды коровяком, разведённым в соотношении 1:10.

Советы опытных дачников

Чтобы укроп хорошо рос и не задерживался в развитии, опытные огородники советуют:

  1. В открытый грунт укроп высевать весной, в апреле-мае.
  2. Для полива использовать лейку или шланг с разбрызгивателем.
  3. При выращивании в теплице поддерживать оптимальную температуру для роста укропа в 13-17°С.
  4. Для ускоренного созревания культуру высаживать рассадным способом. Рассаду выращивают дома. Замоченные ранее семена высаживают в контейнеры с грунтом. Добавляют в него перегной. Землю хорошо орошают. Далее закрывают пленкой и оставляют в теплом месте. Через 1,5-2 недели появляются ростки, пленку снимают. Когда на культуре появилось пять листьев, рассаду высаживают в открытый грунт.
Советы опытных дачников

Если оставляете растения на семена, не обрывайте у него листья, чтобы культура выросла здоровой и сильной.