Как выращивать корневую петрушку на огороде

Кудрявая петрушка представляет собой популярную травянистую культуру, которая используется в кухнях многих народов как приправа и украшение блюд, а также в рецептах народной медицины. С 2011 года в России её запретили добавлять в БАДы с оговоркой на то, что в её эфирных маслах и плодах присутствуют наркотические вещества. Так ли это, давайте разберёмся в статье.

Посадка и уход за петрушкой

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – под зиму (со второй половины октября) или весной (со второй половины апреля), а далее – каждые две недели до конца июля конвейерным способом.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: легкая, рыхлая, плодородная, не очень влажная супесчаная или суглинистая, с водородным показателем pH 6,5-7,0.
  • Полив: рано утром или после захода солнца. Корневую петрушку поливают 2 раза за период вегетации, листовую – намного чаще.
  • Подкормка: азотные удобрения под листовую петрушку вносят 2 раза за сезон, корневые сорта в начале роста подкармливают полным минеральным удобрением, а в августе – только калийно-фосфорным.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: бахчевая тля, морковные мухи, морковные листоблошки, стеблевые нематоды, слизни.
  • Болезни: ржавчина, церкоспороз (ранний ожог), септориоз (белая пятнистость), альтернариоз (черная гниль), столбур и мучнистая роса.

Плюсы и минусы

К достоинствам кучерявой культуры относят высокую декоративность куста с впечатляющим оформлением листовых пластин с нежным ароматом.

Плюсы и минусы

Плюсы растения:

Плюсы и минусы
  • оригинальная внешность;
  • неприхотливость в уходе.
Плюсы и минусы

Минусы:

Плюсы и минусы
  • по сравнению с обычной петрушкой кудрявая зелень жесткая и менее ароматная;
  • при термической обработке теряется характерный пряный вкус;
  • при сушке большинства сортов кудрявой петрушки не сохраняется аромат.
Плюсы и минусы

Как выглядит петрушка кудрявая Размышляя над тем, чем вредна для организма кудрявая петрушка, нельзя игнорировать опасность применения семян в большом количестве, как и масла на их основе. Это чревато интоксикацией с плачевными последствиями для организма.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Сорта кудрявой петрушки и их сферы применения

Кудрявая петрушка представлена несколькими десятками сортов.

Среди самых популярных:

  1. Кучерявец. Морозостойкий, устойчивый к вредителям и болезням сорт кудрявой зелени. Имеет средний срок созревания, отличается листьями крупного размера, гофрированной формы, насыщенного зеленого цвета. Растет объемными кустами. Листья и стебли сорта Кучерявец хранят полезные свойства и пряный аромат долгое время.
  2. Мооскраузе 2. Сорт, выведенный в Германии, относится к разряду среднеспелых растений. Отличается трава внешним видом – имеет компактные, слегла раскидистые, гофрированные листья насыщенно-зеленого оттенка и сильный аромат. Отличается высокой устойчивостью к засухам и болезням, а также легко переносит низкие температуры.
Читайте также:  Лемонграсс: при беременности, грудном вскармливании, польза и вред

Эти сорта используется в качестве приправы и основы для приготовления лекарственных настоев.

Посев петрушки под зиму

Корневую петрушку можно сеять под зиму. Этим мы обеспечиваем себя ранним дружным урожаем корнеплодов и освобождаем горячее весеннее время. Многие задаются вопросом: когда сеять петрушку под зиму? Посев необходимо производить при устойчивой отрицательной температуре. Осенью делаем бороздки в грядках и заготавливаем грунт или песок для засыпки. Зимой в подготовленные бороздки кладем семена и засыпаем сыпучим субстратом. Сверху засыпаем снегом.

Корневую петрушку удобно использовать зимой для выгонки витаминной зелени. Для этого корнеплоды сажаем в высокие емкости, оставляя над поверхностью около двух сантиметров. Поливаем и ставим на подоконник. Вскоре наш горшок зазеленеет и обеспечит семью аппетитной приправой.

Госнаркоконтроль опорочил петрушку

В апреле Роспотребнадзор включил петрушку курчавую в список растений, содержащих наркотические и ядовитые вещества. Спустя полтора месяца эта «новость» вызвала нешуточный общественный резонанс

Будущие запретные плоды

Роспотребнадзор включил петрушку курчавую ( Petroselinum crispuma A.W. Hill) в список растений, содержащих сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества, и спустя полтора месяца эта «новость» вызвала нешуточный общественный резонанс.

Ведомство Онищенко еще 11 апреля этого года внесло дополнения в СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Двадцатого апреля документ был опубликован в «Российской газете», но общественность осталась равнодушна к опасным свойствам петрушки курчавой (точнее, ее семян и эфирного масла).

Первого июня постановление вступило в силу, и началось: «Петрушку признали наркотиком!», «Онищенко запретил петрушку!!!»

Госнаркоконтроль опорочил петрушку

Наряду с петрушкой «запретили» два вида буниума (персидский и цилиндрический) – популярную специю, более известную как зира, и ряд дикорастущих растений.

Когда растение попадает в списки запрещенных, «находиться в гражданском обороте оно не может». Так накануне прокомментировал «Русской службе новостей» инициативу Роспотребнадзора директор Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков Виктор Иванов, признавшийся, что сам совсем недавно употреблял петрушку и зиру.

«Я буквально в выходные ел плов, в котором присутствовала зира. В качестве зелени помимо кинзы была и петрушка. Я понимаю, что речь идет о какой-то особой разновидности петрушки, курчавой», – сказал Иванов в интервью РСН. Вслед за чем высказал опасение, что популярная пряность пропадет из продажи в самое ближайшее время.

Непонятно, что заставило главу ФСКН сделать это тревожное предположение, поскольку дополнения в СанПиН касаются приложения 5б, которое называется «Биологически активные вещества, компоненты пищи и продукты, являющиеся их источниками, которые могут оказать вредное воздействие на здоровье человека при использовании для изготовления биологически активных добавок к пище». В этом списке 352 растения – от коки и каннабиса до ландыша, лютика и подснежника. И никто не переживает, что «Онищенко запретил лютики».

Читайте также:  Виды удобрений, нормы внесения и способы применения.

В Минздравсоцразвития между тем любителей зелени заверили, что «подсудным выращивание петрушки делается лишь в том случае, если получится доказать, что садовод преследовал цели наркотического сбыта». Главный нарколог ведомства Евгений Брюн подчеркнул, что запрета на продажу петрушки нет, поэтому с прилавков она вряд ли исчезнет.

Славянская кудрявая

  • Дом семян
  • Использовать — до
  • Количество семян — 600 шт.

Петрушка кучеряволистная «Славянская кудрявая» — новый сорт листовой петрушки с резными гофрированными листьями. Растение хорошо облиственное, ароматное. При весенне-летнем выращивании от посева до сбора урожая 80-90 дней. Листья однородные, глянцевые, ярко-зеленые. Сорт долго сохраняет товарный вид после срезки. Петрушка используется в кулинарии в свежем и сушеном виде., а также как лекарственное растение при заболевании почек и мочеполовой системы. Улучшает обмен веществ, активизирует пищеварение.

Посев: предпочитает легкие, богатые перегноем почвы, требовательна к влаге и освещенности. Высевают ранней весной в подготовленную почву на глубину 1,5-2,0 см. Семена всходят на 15-20-1 день. Лучшие предшественники — лук, томат, огурец, картофель. Переносит заморозки до -5°С.

Уход: заключается в прореживании на 7 см между растениями, поливах, прополках, рыхлении междурядий.

Сбор урожая: проводят несколько срезок за сезон.

Производитель: ЗАО ССПП «Сортсемовощ», г. С-Петербург, промзона Парнас, 1-й Верхний пер., д.8.

Похожие записи:

Сорта и гибриды львиного зеваСорта Рубин Бронзоволистный Фростед флейм Гибриды Ла Белле Цветочные ливни приезд ()День выдался по-летнему теплый. Посадили два рядка лука-севка, который не прогревали на приезд ()28 мая (суббота) исполнился годик младшей внучке. Всю пятницу велись подготовительные работы к приезд ()Несмотря на 3 дня выходных, определили для работы только один день — 29 апреля, так как на начало ма…

Выращивание петрушки из семян, когда сажать на рассаду (в улитках)

Если вы хотите вырастить петрушку пораньше, есть способ ускорить появление первого урожая, выращивая зелень через рассаду. Для этого ее необходимо высаживать в рассадные емкости в марте-апреле.

Подготовка семян проводится аналогично, что и при непосредственной высадке в грунт.

  • Семена замачивают в воде на несколько часов, затем высушивают;
  • Одновременно подготавливают грунт и емкости, куда будете сеять семена. Можно воспользоваться готовым покупным грунтом;
  • Сеют семена в грунт на расстоянии 2-3 см, втыкая их на глубину 1-1,5 см. Посевы поливают теплой водой.
  • Для ускорения всходов емкости закрывают пленкой и ставят в теплое место. После появления всходов пленку убирают, рассаду ставят в светлое место.
  • Как только установится теплая погода, а на рассаде появятся 2-3 настоящих листочка, рассаду пересаживают в грунт.

Выращивать рассаду можно и способом «в улитках». Этот способ давно уже себя хорошо зарекомендовал при выращивании рассады помидоров, перцев, баклажанов, лука и других культур. Пройдите по ссылке, методика выращивания рассады петрушки в улитках аналогично выращиванию этих культур. Высевают семена в те же сроки, что и при выращивании рассады в рассадных контейнерах.

Когда на рассаде в улитках появятся несколько настоящих листочков и установится теплая погода, рассаду из улиток можно высаживать в грунт.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о петрушке сорта Мооскраузе 2:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте далее:

Все о петрушке «Итальянский гигант» от общего описания до тонкостей посадки и ухода

Особенности посадка топинамбура осенью: сорта, сроки, способы и уход

Правильно выбранная почва – залог хорошего урожая: какую землю любит укроп, как подготовить и ухаживать за грунтом?

Всё, что нужно знать огороднику о том, как подкормить и обработать капусту золой для получения хорошего урожая

Нюансы ухода за капустой от посева до урожая, включая посадку в открытый грунт

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Отличная статья 2

Болезни и вредители

Среди болезней культуры отмечают следующие:

  • церкоспориоз. Лиственная часть поражается желтыми пятнами с коричневым ободком. Недуг развивается при избытке влажности и плотных посадках;
  • ржавчина. Грибковое заболевание, характеризуется образованием желто-оранжевых пятен, которые со временем темнеют;
  • мучнистая роса. Листва поражается белым налетом, грибок быстро распространяется при высокой влажности.

Для профилактики недугов важно соблюдать агротехнику культуры и правила севооборота.

Вредители петрушки кудрявой:

  • стеблевая нематода. Червь поражает стебли и корни;
  • морковная муха. Взрослая особь оставляет потомство, которое уничтожает листву;
  • бахчевая тля. Питается соком растения, которое останавливается в развитии и погибает.

Вредные насекомые опасны и тем, что являются переносчиками грибковых заболеваний, поэтому требуется комплексная защита посадок.

Распространенные ошибки

Многие огородники разочаровываются в петрушке настолько, что отчаиваются и больше ее не сажают. Рассмотрим некоторые проблемы и их причины.

Иногда петрушку выращивают сплошными рядами без прореживания. Так делать можно, но высота листа будет ниже, плюс потребуется регулярная и более частая подкормка азотными удобрениями. В итоге это может отразиться на безопасности зелени для здоровья.

Распространенные ошибки

Многих проблем можно избежать, если посадить по периметру грядки бархатцы. Они отпугнут насекомых-вредителей и переносчиков некоторых болезней.