Выращивание клубники из семян в домашних условиях

Салат может расти и радовать урожаями не только на грядке или в теплице, но и на подоконнике обычной квартиры или на балконе. Если создать подходящие для произрастания условия, то радовать урожаями он вас может буквально круглый год, а ваш дом или квартира станут настоящим огородом. В статье мы расскажем, как вырастить салат на подоконнике и обеспечить всю семью вкусной витаминной зеленью. 

При этом необходимо учитывать следующее:

  • При смене растений следует придерживаться ботанического принципа: выращивание растений разных видов или семейств. Что это дает?
  1. Позволяет растениям использовать различные питательные вещества и избежать одностороннего истощения почвы. Так, например, кочанный салат, горох, лук, фенхель, редис, листовой салат являются малотребовательными культурами. Среднетребовательны: лук порей, кольраби, морковь, сладкий перец, баклажан, свекла столовая, редька, фасоль. Требуют тучной почвы: капуста белокочанная и цветная, кукуруза, тыква, цуккини, сельдерей, брокколи, томаты.
  2. Препятствует накоплению вредных продуктов обмена. При этом следует помнить, что для томата, тыкв, моркови, сельдерея, фенхеля, редьки и петрушки необходим перерыв в один год. Капусту брокколи и цветную, шпинат, мангольд и столовую свеклу можно высаживать на прежнее место не раньше чем через 2-3 года, а горох и бобы — только через 4-5 лет. Для порея, листового и кочанного салата, эндивия и редиса оборот вообще не нужен. Необходимо также правильно чередовать овощи. Нельзя высаживать цветную капусту на место, где росла кольраби, или бобы на место гороха, т.к. это растения из одного семейства.
  3. Снижает возможность повреждения вредителями и болезнями (общие болезни и вредители наблюдаются обычно у близкородственных культур).
  • Учитывайте особенности корневой системы овощей. Если одни виды (шпинат, редис, луки) имеют поверхностную корневую систему, то корни других (морковь, пастернак, корневая петрушка, эндивий) сразу уходят на глубину до 30 см, поэтому наиболее рациональный вариант выращивания на одной грядке таких овощных культур – это их чередование. При этом использование плодородного слоя почвы происходит наиболее полно.
  • Нужно учесть также величину разрастания надземной массы, проще говоря — объем куста. Светолюбивые культуры теряют декоративность при загущенных посевах и посадках. Так, морковь плохо переносит затенение, при этом растения сильно вытягиваются. Петрушка чувствительна к недостатку света – при затенении заболевает пятнистостью листьев. Теневыносливым видам (кресс-салату, бурачнику лекарственному), наоборот, не страшны уплотненные посевы; защищенные от прямых солнечных лучей, листья огуречной травы более нежные. Чем лучше освещена грядка, тем меньше может быть расстояние между растениями при посадке. А для некоторых культур, например, капусты брокколи и черешкового сельдерея, уплотненная посадка положительно сказывается на качестве урожая обоих партнеров.
  • Способ посева или посадки. Растения с продолжительным вегетационным периодом (баклажан, перец, клубневой сельдерей, фенхель) на маленьких площадях следует высаживать не рядками, а плотными группами с запасом места для их развития и роста. Как правило, растения с длительным периодом вегетации – это культуры, сравнительно медленно растущие. Поэтому за те несколько недель, когда между ними на грядке остается еще много свободного места, можно вырастить и получить урожай таких скороспелых промежуточных растений, как шпинат, кресс-салат, кервель, укроп, быстро растущий шнитт-лук или рукола нового сорта ‘Runway’.
  • Необходимо учитывать время созревания корнеплодов. Так, например, для полного созревания редьке нужно 12 недель, поэтому, чтобы собрать урожай в конце сентября, ее сеют в конце июня. Первая половина июля — оптимальный срок повторного посева.

Лучшие сорта листового салата

Салат круглоголовый листовой сам по себе круглый, как капуста, с широко раскинутыми гладкими листьями, является представителем сортов кочанного салата. Он очень быстро растет и не требует особого ухода.

Салат хрустящий образует крупный кочан из свернутых листьев, хрустящих на вкус. Особой популярностью пользуется сорт «Айсберг» с толстыми мясистыми листьями — отличный сорт кочанного салата.

Многие задаются вопросом, как вырастить салат «Ромен» — все его удлиненные продолговатые и хрустящие листья растут вертикально вверх. он вызревает дольше других салатов и требует обильной поливки.

Читайте также:  Электропила Bosch AKE 35

Салат-кучерявец — он образует много листьев без сердцевины. Можно просто оторвать несколько листочков на салат, оставив целый куст для дальнейшего роста. У него красивые кучерявые листья, которые появляются в течение всего лета.

Также большой популярностью у садоводов пользуется выращивание салата руккола и кресс салата, корн салат, салат фриллис и латук.

Выращивание салата Айсберг

Сорт салата Айсберг по своему виду походит на белокочанную капусту, он имеет сочные хрустящие, зеленовато-белесые листья, которые собраны в большой кочан. Масса одного кочана салата Айсберг может достигать 1 килограмма, а также более. Особенности выращивания, а также хранения и использования в готовке точно такие же, как и для остальных видов салата.

Чтобы получать урожай салата весь сезон, необходимо первые посадки производить с перерывом в две недели (в течение первых 3 посадок), летние посадки (посевы) должны производиться с сокращенным интервалом — 1 неделя, последние же две с интервалом в две недели, как и в начале сезона.

Особенности выращивания раннего салата в теплицах

Существуют специальные сорта, которые хорошо переносят тепличные условия и быстро дают хороший урожай свежей зелени. К ним относятся: — московский парниковый, — изумрудный, — новогодний.

Основной сложностью при выращивании этой культуры является соблюдение температурного режима и влажности.

Прогревать теплицу необходимо начать за несколько дней до начала высаживания рассады.

Особенности выращивания раннего салата в теплицах

Рассада

Первую неделю, после посадки, температура воздуха не должна превышать 8-12 градусов, в последующие — днем от 15 до 20, ночью 12-15. Влажность воздуха 70%. Поливают не часто в основном междурядья, чтобы избежать образование гнили.

В неотапливаемых теплицах, рассаду высаживают, как только она прогреется до нужной температуры, используя для ее как уплотнение основных культур — помидоров, баклажанов или перца.

Характеристика сорта

Салат Радичио — выращивание

Несмотря на опасения ряда садоводов, выращивать эндивий не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Но прежде, чем приступать к выращиванию культуры, следует узнать про эндивий что это такое.

Различается две основные формы культуры:

  • эндивий;
  • эскариол.

Разновидность эндивий распространена в большей степени. Вероятно, по этой причине ей сохранили имя вида. Обе разновидности образуют розетки из насыщенно-зеленых листьев. У некоторых сортов цвет листвы, как уже было говорено, может быть иным. Разница между формами, тем не менее, существует. Так, форма эндивий характеризуется рассеченными кудрявыми листками, невысокой розеткой (редко более 25 см). В народе данную разновидность обычно называют кудрявым эндивием.

Эндивий

Что касается эскариола, у него прямые, широкие и весьма мясистые листья (у некоторых сортов с зазубринами). Розетка образуется прямостоячая, высотой до полуметров. Для данной формы типичен более светлый и нежный оттенок у внутренних листьев.

Если говорить в целом, то растение имеет небольшие, деревянистые и ветвистые корни. Растение отличается высокой холодоустойчивостью. Его семена начинают прорастать при температуре от +2 градусов. Может выдерживать разовые понижения температуры до -6 С.

Виды и сорта кресс-салата

Монарда выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Насчитывают всего три вида кресс-салата садового, именуемые сортоформами:

  1. Цельнолистный. Этот вид объединяет широколистные поздние сорта с большой горизонтальной розеткой, которая в высоту достигает 5–6 сантиметров, а в поперечнике ― 19–21 сантиметра. К лучшим сортам относят: Дукат, Цельнолистный и Широколистный.
  2. Кудрявый, или курчавый. Среднего срока созревания или скороспелые сорта с не очень большими полуприподнятыми либо приподнятыми розетками, в поперечнике достигающими около 17 сантиметров, которые состоят из сильно изрезанных листовых пластин. Наибольшей популярностью пользуются сорта Ажур, Курчавый, Курчавый кресс, Файн Керлд, Гартен Краузе.
  3. Посевной, или перисторассеченный. Сорта, относящиеся к данному виду, находятся в промежутке между курчавыми и цельнолистными сортами. Слабо рассеченные листовые пластины собраны в полуприподнятую большую розетку. Наиболее часто огородники выбирают такие сорта, как: Узколистный, Забава, Данский, Курлед, Экстра Керлд, Броуд Лиф.

Технология и способы посева

Каждый способ посадки салата требует своего индивидуального подхода и технологии. Их следует учитывать, чтобы не нанести вред растениям.

В открытый грунт

В открытую почву приблизительно за 2-3 недели до посадки семян внести перегной и перекопать. Также дополнительно вносится калийная соль или суперфосфат. Это идеальные подкормки для не обедненных грунтов.

Читайте также:  Йод - удобрение для растений, методы подкормки рассады

Если же почва весьма истощена, то рекомендуется внести в нее для подпитки перлитовый песок, древесную золу и также любые органические удобрения. Все они добавляются при перекапывании почвы.

Для получения максимального урожая и избегания заражения инфекциями и вредителями – проводят обеззараживание. Его выполняют 2 способами:

  1. Обдавать участок, на котором будет садиться салат, кипятком.
  2. Поливать почву слабым раствором марганцовки.

Непосредственно перед внесением семян поверхность разравнивают, крупные комки земли разбивают, добиваясь таким способом мелкозернистой, рыхлой структуры почв.

Обратить внимание нужно на плотность почвы на участке. Если она слишком комковатая и спрессовывается, специалисты настоятельно рекомендуют добавлять речной песок, торф или перегной для ее разрыхления и облегчения.

Также обработать семена, прежде чем посадить. Для этого их перебирают, отделяя нежизнеспособные. Самые мелкие отсеивают – из них выйдут ослабленные побеги.

Если, в силу отсутствия опыта, трудно разделить качественный и некачественный семенной материал, можно воспользоваться раствором из соли. Делается слабый соляной раствор из воды и обычной пищевой соли и заливается в семена. Необходимо выдержать 15 минут. Всплывшие зерна удаляют – они будут бракованными.

Те, которые опускаются на дно, подходят для посадки. С них нужно слить соленую воду и затем промыть просто чистой проточной водой. Их высушивают от остатков воды и дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Замачивание длится 15 минут.

Чтобы не тратить время и усилия на семена с минимальной всхожестью, необходимо выполнить еще один шаг, который избавит практически полностью от холостых семян. Положить на влажную марлю все семена и следить за тем, чтобы она все время была смочена водой.

За 2-3 дня они должны ли наклюнуться. Те, которые раскроются, можно смело садить либо в открытый грунт, либо на рассаду. Которые останутся закрытыми – лучше удалить.

Если хочется, чтобы растение быстрее росло, и неважно в открытом или закрытом грунте, необходимо сделать это же самое замачивание, но уже не в простой воде, а в стимуляторах роста. Использовать их необходимо с учетом рекомендаций, приведенных на упаковке. Чаще всего используют такие препараты, как Эпин и Идеал.

В теплице

Для выращивания в теплице или в стаканчиках, семена обрабатывают теми же способами что были описаны выше.

Из основных рекомендаций, в этом случае, необходимо в первую очередь обратить внимание на составление приходящей почвосмеси. Ее можно приобрести готовую – в упаковках в специализированных магазинах.

Но при желании можно смешать самостоятельно. Для этого необходимо взять:

  1. Землю перегнойную высокого качества – 2 части.
  2. Торф – 1 часть.
  3. Песок – 1 часть.

Если семена садятся в стаканчик, необходимо в 1 емкость закладывать 2-3 семечка.

Если салат садится в ящики, сначала в почве сделать бороздки, а потом закладывать семена на определенном расстоянии.

В обоих случаях необходимо заглублять не больше, чем на 1 см. При посадке в общие ящики, необходимо учитывать некоторые особенности. Если будет проводиться пикировка, то между двумя соседними рядами посадок необходимо выдержать не меньше 5 см.

Но для салата можно и не пикировать молодые всходы. При этом между 2-мя соседними рядами выдерживают уже 10 см. Ящики или стаканчики необходимо сверху, до момента появления первых всходов, держать под специальным укрытием. В качестве него могут выступать, как стекло, так и пленка.

Если планируется процесс пикировки, то его осуществляют после того, как сформировалось минимум одна, а лучше две пары настоящих листьев.

На гидропонику

Существует еще один метод выращивания салата, который не является столь распространенным и привычным. Это посадка на гидропонику.

Здесь условия вполне специфичные, которые требуют особого подхода. Он заключается в следующих шагах:

  1. Салат достаточно хорошо реагирует на данный вид выращивания, так как он является влаголюбивым растением.
  2. В камере для проращивания необходимо поддерживать 100% влажность и температуру почвы не выше +18°С в тот момент, когда проращивают семена.
  3. Когда уже растения проклюнулись и начали приобретать настоящий вид, со сформировавшимися листиками, им необходимо обеспечить температурный режим от +16°С до +18°С. Эти условия поддерживают около 10-14 дней.
  4. Если и дальше выращивать салат методом гидропоники, то обеспечить им уже больший температурный разброс. Ночью +16°С, а днем от +18°С до +20°С. Влажность на этом этапе должна варьироваться от 60% до 80%.
Читайте также:  Как выполняется стратификация семян в домашних условиях

Как выбрать сорт для посева

Лучше всего выбирать максимально адаптированные для выращивания в домашних условиях сорта, тогда вы гарантированно получите урожай. К таковым относится культивар Батавия. Он хорошо растет даже в условиях дефицита света, может без проблем переносить высокие температуры жарких помещений и даже простит вам, если вы пару раз забудете его полить.

Отличный сорт Лолло Росса. Он имеет нежнейшую зелень, буквально напичканную витаминами и прекрасно растет в условиях комнат и балконов.

Еще один очень хороший культивар – Лолло Бионда. Его можно использовать как в пищу, так и для украшения комнаты. Формирует он волнистые листовые пластинки нежнейшего зеленого оттенка. Вкус листочков имеет ореховые нотки, легчайшую, пикантную и очень уместную горечь.

Очень хорошо для выращивания салата в домашних условиях зарекомендовали такие сорта как Витаминный и Новогодний, они обычно без урожая не оставляют.

Выбор и подготовка местечка

Растение большой любитель света. Поэтому его местечко на солнышке. Не забываем, что кочанный представитель особенно плохо обходится без солнца, ведь при этом от него вряд ли можно дождаться завязки кочанов.

Что касается почвы, то для роста подбираем плодородный, рыхлый, в меру влажный грунт, именно в меру, так как при переувлажнении возможно появление различных заболеваний.

Комфортная земля – это почва, обладающая нейтральной реакцией, впрочем, при хорошем добавлении питательных веществ неплохо себя чувствует и на слабокислой почве.

Хорошо растёт после огурцов, помидоров, капусты, раннего картофеля.

Вырастить на своём участке салат можно прибегнув к рассаде либо севом семечек непосредственно в почву.

Выращивание салата на подоконнике

Салат — неприхотливое растение и его с лёгкостью можно выращивать дома на подоконнике. Для этого подойдёт любой цветочный горшок или пластиковый контейнер. В дне ёмкости необходимо проделать дренажные отверстия. Заполнить контейнер грунтом — подойдёт любая магазинная смесь для цветов или рассады. По поверхности разложить семена и присыпать небольшим количеством земли, слоем 4–5 мм. Побрызгать из пульверизатора и поставить на подоконник. Место должно быть солнечным, иначе рассада получится слабой и вытянутой. Ночные понижения температуры пойдут на пользу, так как это создаст естественные условия для прорастания.

Необычный контейнер с зеленью салата оживит кухонный подоконник

Если выращивание салата происходит в зимние месяцы, при коротком световом дне, то растения необходимо досвечивать утром и вечером светильником дневного света или фитолампой. Необходимый световой промежуток для рассады салата 12–14 часов. Салат влаголюбивая культура, поэтому очень важны регулярные поливы. Поливать лучше через поддон — это снизит вероятность появления гнили или чёрной ножки.

Выращивание салата на подоконнике

Когда появится первая пара листочков всходы необходимо проредить, чтобы растения могли свободно развиваться. Через 2–3 недели после появления всходов, рассаду можно подкормить любым универсальным удобрением.

Видео: как выращивать салат зимой

Начинать срывать листочки можно как только они достигнут подходящего размера, при этом сначала лучше снимать внешние листья, оставляя внутренние дозревать.

Как правильно сеять семена клубники?

Для того чтобы упростить начинающему огороднику момент проращивания первых сеянцев, специалисты подготовили подробную инструкцию. Соблюдая агротехнические правила и нормы, шансов получить качественный и вкусный урожай будет больше. Как правильно сеять:

  1. Подготовьте заранее семена. Процесс занимает более 2-х недель, этот момент стоит заранее учесть при выборе срока посева.
  2. Как только семена и почва готовы, оцените размер сеянцев – если они маленькие, их сеют на поверхности. Присыпать землей не нужно, слабые семена не прорастут. Если семена стандартные, то смело их присыпайте землей на 2-3 мм.
  3. После посева, огородник опрыскивает сеянцы и обтягивает контейнер пленкой.
  4. В первые несколько дней температура в помещении должна быть не ниже +25 градусов.
  5. Раз в день пленку снимайте на 5 минут. Почва должна насытиться кислородом.
  6. Как только появились первые ростки и температура стабильно находится на отметке минимум +22 градуса, снимайте пленку.

Появление первых ростков означает что огороднику удалось правильно пройти все этапы. Далее нужно лишь поддерживать температурный режим и вовремя поливать сеянцы.

В видео ниже блогер-садовод рассказывает, как сеять и выращивать клубнику в торфяных таблетках: