Медовый спас: полное описание и рекомендации по уходу за томатом

Медовый спас – сорт томатов желтого цвета, который относится к ряду вкусных и сладких помидоров. Входит в серию «Сибирский сад», насчитывает в себе много исключительных качеств. Плоды привлекают своей величиной, ярким желтым цветом и приятным вкусом.

Описание сорта

Выращивать можно на участках любого региона. Однако стоит учитывать длительное созревание плодов. Если для района характерны ранние заморозки, рекомендуется высаживать томаты в укрытии. В этом случае нужно заранее продумать систему поддержки для высоких кустов – стебли легко преодолевают отметку 2,5 м.

Общая характеристика:

  • листья светлые, густота средняя;
  • плодоносит томат кистями, в каждой по 5-6 плодов;
  • формируется в 2-3 стебля.

Внимание! В одной кисти часто встречаются томаты разной формы и величины, как на фото.

По срокам созревания По типу роста По типу исполь-зования По способу выращивания Масса плода (г) Урожайность (кг/ м2) Цвет зрелого плода Характеристики плода
Средне-спелый (110-115 дней) Индетер-минантный (в укрытии 200-250 см, на грядке – 160 см) Универ-сальный Для парников и открытого грунта 200-500 Теплица – 18-21 кг, грядка – 10-15 кг Оранжево-желтый Округлые, но встречаются в форме сердца или слегка приплюснутые у основания. Кожица глянцевая, мякоть плотная. 4 семенные камеры. Вкус сладкий.

Описание

Томат Медовый Спас – молодой сорт, созданный российскими селекционерами из Новосибирска. Руководитель — В. Н. Дедерко. В Госреестр Российской Федерации культура записана в 2004 году. Рекомендован новый сорт для выращивания в любых регионах России в открытом грунте и парниках.

Огородники в своих отзывах отмечают, что томат Медовый Спас по характеристике и описанию сорта полностью совпадают с заявленными селекционерами свойствами.

Давайте рассмотрим описание подробно.

Томат Медовый Спас относится к индетерминантным высокорослым растениям. Огородники с удовольствием выращивают урожайные томаты, несмотря на то, что у этого салатного сорта приходится регулировать высоту стебля в течение всего вегетативного периода. Сорт Медовый Спас необходимо подвязывать к опоре.

Кроме того, в зонах рискованного земледелия его нужно высаживать только в теплицу из-за длительного срока созревания плодов. Первые помидоры снимают спустя 110-115 дней с момента всходов.

Томаты данного сорта мощные, высота около 130-175 см, со средней облиственностью. Листья на помидорах светло зеленые. Выращивают томаты Медовый Спас в 1-2 стебля, максимум в три.

Важно! На квадратном метре для получения достойного урожая вкусных плодов нужно высаживать 2-3 растения.

Помидоры мощные, потому что у них хорошо развита корневая система. Корни добывают питание не только у поверхности: центральный корень уходит на большую глубину.

Плоды

Плоды у томатов сорта Медовый Спас крупные, вес одного до 200 граммов. Бывают и свои рекордсмены, вырастающие до 500-600 граммов при отличной агротехнике. Не заметить помидоры в период созревания невозможно, поскольку у них незабываемый и ни с чем не сравнимый теплый оранжево-медовый или ярко-желтый цвет.

Томаты Медовый Спас по описанию сорта плотные, сочные, мясистые, на срезе сахаристые. Семян мало, они мелковатые.

По отзывам огородников и любителей сорта, консистенция немного маслянистая. Количество сахара большое, а вот кислоты мало, поэтому для консервирования помидоры не годятся.

Томаты на вкус сладкие с приятным медовым ароматом, не растрескиваются.

Описание томата Медовый Спас

Сорт появился в результате успешной работы новосибирских селекционеров. В 2006 г в Государственный реестр была внесена запись о новом сорте томатов Медовый Спас, который утвердили к выращиванию в теплицах и в открытом грунте в различных климатических областях.

В описании помидоров Медовый Спас указано, что сорт индетерминантный (рост не ограничен), среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая — 3,5-4 месяца.

  1. Куст высокий. Растение достигает 1,6 м в условиях незащищенного грунта и 2-2,5 м — в теплице.
  2. Стебли неплотные, гибкие. Чтобы они не ломались, требуются обязательное пасынкование (удаление отростков) и подвязка.
  3. Листва темно-зеленого цвета густо покрывает стебли куста. Листья небольшие, по краям с зубцами.
  4. Корневая система сорта помидоров Медовый Спас крепкая, хорошо развита. Основное корневище сидит глубоко в земле, некрупные корни находятся близко у поверхности почвы.

Особенности сорта

Растение относят к салатным видам томатов. Высокорослый гигант достигает 110–160 см при выращивании в открытом грунте, но может достичь высоты более 2 м в крытой теплице. Крупные зелёные листья густо растут на стеблях. Цветение — умеренное. Культивар принадлежит к группе среднеспелых сортов, первые плоды у грунтового Медового спаса в Центральной России поспевают во второй декаде июля, в более северных регионах — на 2 недели позже. При тепличной выгонке первыми помидорками, по цвету похожими на мандарины, можно полакомиться уже в начале июля, при ранней посадке — в конце июня.

Читайте также:  Слива Кубанская Комета: описание сорта, фото, отзывы

Характерная особенность помидоров Медовый спас — индетерминантность. Кусты не ограничены в росте. Таким образом, выращивание такого вида томатов более трудоёмко: закрепить на шпалере придётся не только центральный стебель, но и многочисленные боковые побеги. Учитывая крупноплодность культивара, нередко подвязывают в таком случае и плодовые грозди, а у Медового спаса в одной кисти может формироваться от двух до пяти полновесных помидорок.

Кустики этого томата непременно нужно подвязывать к надёжной опоре и регулярно пасынковать

Урожайность культивара при выращивании в открытом грунте колеблется от 4 до 5,6 кг/м2, при этом увесистые помидоры могут расти как на первых побегах ближе к поверхности почвы, так и на самой макушке. Некоторые поклонники крупноплодных томатов утверждают, что при регулярных подкормках урожай сорта может превышать 20 кг/м2, но лучше всего такие моменты проверяются опытным путём.

В парниках огородники добиваются максимальной отдачи Медового спаса — от 12 до 17 кг с квадратного метра

Наиболее комфортные условия для эффективного плодоношения высокорослого культивара могут быть созданы в парнике: здесь среднеспелый сорт плодоносит вплоть до заморозков, сладость не теряется, вкус и аромат мякоти остаются на высоте.

Помидоры срывают иногда не дождавшись их полного созревания, ведь даже слегка недозрелые и ещё не налитые соком, плоды этого томата имеют приятный аромат и вкус.

Даже слегка недоспелые плоды Медового спаса имеют приятный вкус

Сорт отлично подойдёт для бочкового квашения, маринования в крупной таре, он также незаменим в свежих летних салатах, изысканно подчеркнёт вкус пиццы и быстрой закуски. Из мякоти помидоров Медовый спас готовят аджику, кусочки помидоров добавляют в овощное рагу и консервируют в пикантном маринаде на зиму. Неплохой результат можно получить при перегонке урожая на сок.

Описание сорта томата Медовый спас из Госреестра

Куст индетерминантный, то есть высокорослый, не вершкуется. По сроку созревания среднеспелый. Помидоры округлые, у незрелых есть тёмно-зелёные плечики. Вес плода – 160-218 г.

Спелые помидоры Медового спаса окрашены в оранжевый цвет. Их вкус оценён на “отлично”. Урожайность – 5.6 кг с метра квадратного, в теплице почти втрое выше – 15 кг с той же площади.

Подсмотрим информацию с пакетика: на 1 м кв. рекомендуют высаживать 3 растения. Получается с куста можно получить максимум – 5 кг, минимум – 1.9 кг.

Сорт устойчив к жаре, помидоры легко переносят перевозку с дачи домой. Они долго сохраняют товарные качества.

Описание сорта Медовый спас с пакетика “Сибирского сада”

Форма плода – почковидная. В Госреестре – округлая.

Вес плода – до 600 г.

Цвет – медово-жёлтый.

Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты.

Срок созревания – средний.

Высота куста – 120-160 см.

Урожайность – 4-5 кг с куста. Тут почти сходится с максимальным показателем из Госреестра.

Как вырастить рассаду

Чтобы получить вкусный урожай, уделите особое внимание подготовке рассады.

Подготовка семян

Рынок предлагает огромное количество семян сорта Медовый спас. Доверяйте только надежным поставщикам, при необходимости проконсультируйтесь у знакомых огородников о достоинствах или недостатках того или иного производителя. Не лишним будет почитать подробную справочную информацию.

Перед посадкой семена нужно продезинфицировать. Делают это с помощью раствора марганцовки — он удалит все микробы и инфекции. Далее рекомендуется семена закалить — поместите их в морозильную камеру на 10 часов, после чего достаньте и оставьте их при комнатной температуре на день. После опять поместите в морозилку, потом — в комнату.

Эти простые действия помогут избежать проблем в будущем — растение будет обладать отличным иммунитетом к переменам погоды. Особенно полезна эта операция для дачников из средней полосы России и северных регионов.

Далее идет процедура проращивания — семена заворачиваются в чуть влажную марлю. Однозначного мнения на этот счет нет — одни утверждают, что проращивание благотворно влияет на урожайность, другие считают это бесполезным. Многие садоводы уверены, что самые стойкие и урожайные растения — те, которые выращены из сухих семян.

Емкость и почва

Особых критериев к выбору тары для рассады нет, поэтому подойдут как обычные деревянные ящики, так и специальные пластмассовые контейнеры. Главное, чтобы тара была чистая и сухая.

С почвой дела обстоят немного сложнее. При желании можно приготовить ее самому. Для этого потребуется чистая земля, перегной, торф и зола (в соотношении 3:1:1:1). Можно добавить в нее песок и опилки — так земля будет более легкая и в нее будет поступать больше воздуха. Другой вариант — приобрести готовую смесь в магазине. В готовых субстратах уже заложены все необходимые элементы для растения.

Читайте также:  Как размножить красную смородину отводками, черенками

Важно! Если вы изготавливаете смесь самостоятельно — не забудьте продезинфицировать землю. Ведь в ней содержится остаток прошлых грибков или личинки паразитов. Сделать это следует с помощью упомянутого выше раствора марганцовки.

Посев

Процедура посева не требует особой подготовки или навыков. Возьмите тару, засыпьте в нее землю и сделайте маленькие ямки, примерно 2 см глубиной. В них положите подготовленное семя, присыпьте сверху землей и обильно полейте водой. Поставьте рассаду ближе к свету и теплу. Если в доме преобладает тень, то организуйте дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп.

Выращивание и уход

В первую очередь уделите внимание поливу. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала. В то же время и не злоупотребляйте водой. Поливают рассаду по мере высыхания земли. Когда появятся первые ростки, делают это с помощью пипетки — так вода будет попадать только под корень, избегая попадания на листву.

Уже на стадии формирования кустиков у Медового спаса появляются первые пасынки.

Не нужно ждать их разрастания — удаляйте побеги аккуратно, чтобы не повредить основной стебель. Помимо этого, томат нуждается в подкормках.

Для рассады отлично подойдут такие препараты, как аммиачная селитра, сернокислый аммоний или мочевина. Лучшее время для подкармливания рассады — ранее утро прохладного дня.

При внесении удобрений не допускайте, чтобы они попадали на листья или стебли — это может стать причиной ожогов.

Важно! В качестве подкормок используют луковую шелуху, замоченную в кипятке. Отвар остудить и процедить, после чего полить смесью кусты под корень. Лук помогает в борьбе с насекомыми и опасными инфекциями.

Как вырастить рассаду

Чтобы получить вкусный урожай, уделите особое внимание подготовке рассады.

Подготовка семян

Рынок предлагает огромное количество семян сорта Медовый спас. Доверяйте только надежным поставщикам, при необходимости проконсультируйтесь у знакомых огородников о достоинствах или недостатках того или иного производителя. Не лишним будет почитать подробную справочную информацию.

Перед посадкой семена нужно продезинфицировать. Делают это с помощью раствора марганцовки — он удалит все микробы и инфекции. Далее рекомендуется семена закалить — поместите их в морозильную камеру на 10 часов, после чего достаньте и оставьте их при комнатной температуре на день. После опять поместите в морозилку, потом — в комнату.

Эти простые действия помогут избежать проблем в будущем — растение будет обладать отличным иммунитетом к переменам погоды. Особенно полезна эта операция для дачников из средней полосы России и северных регионов.

Далее идет процедура проращивания — семена заворачиваются в чуть влажную марлю. Однозначного мнения на этот счет нет — одни утверждают, что проращивание благотворно влияет на урожайность, другие считают это бесполезным. Многие садоводы уверены, что самые стойкие и урожайные растения — те, которые выращены из сухих семян.

Емкость и почва

Особых критериев к выбору тары для рассады нет, поэтому подойдут как обычные деревянные ящики, так и специальные пластмассовые контейнеры. Главное, чтобы тара была чистая и сухая.

С почвой дела обстоят немного сложнее. При желании можно приготовить ее самому. Для этого потребуется чистая земля, перегной, торф и зола (в соотношении 3:1:1:1). Можно добавить в нее песок и опилки — так земля будет более легкая и в нее будет поступать больше воздуха. Другой вариант — приобрести готовую смесь в магазине. В готовых субстратах уже заложены все необходимые элементы для растения.

Важно! Если вы изготавливаете смесь самостоятельно — не забудьте продезинфицировать землю. Ведь в ней содержится остаток прошлых грибков или личинки паразитов. Сделать это следует с помощью упомянутого выше раствора марганцовки.

Посев

Процедура посева не требует особой подготовки или навыков. Возьмите тару, засыпьте в нее землю и сделайте маленькие ямки, примерно 2 см глубиной. В них положите подготовленное семя, присыпьте сверху землей и обильно полейте водой. Поставьте рассаду ближе к свету и теплу. Если в доме преобладает тень, то организуйте дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп.

Выращивание и уход

В первую очередь уделите внимание поливу. Следите за тем, чтобы почва не пересыхала. В то же время и не злоупотребляйте водой. Поливают рассаду по мере высыхания земли. Когда появятся первые ростки, делают это с помощью пипетки — так вода будет попадать только под корень, избегая попадания на листву.

Уже на стадии формирования кустиков у Медового спаса появляются первые пасынки.

Не нужно ждать их разрастания — удаляйте побеги аккуратно, чтобы не повредить основной стебель. Помимо этого, томат нуждается в подкормках.

Для рассады отлично подойдут такие препараты, как аммиачная селитра, сернокислый аммоний или мочевина. Лучшее время для подкармливания рассады — ранее утро прохладного дня.

При внесении удобрений не допускайте, чтобы они попадали на листья или стебли — это может стать причиной ожогов.

Читайте также:  Диета при панкреатите: особенности, что можно есть и что нельзя

Важно! В качестве подкормок используют луковую шелуху, замоченную в кипятке. Отвар остудить и процедить, после чего полить смесью кусты под корень. Лук помогает в борьбе с насекомыми и опасными инфекциями.

Заболевания и вредители

Томат Медовый спас отличается хорошей стойкостью к распространенным заболеваниям помидоров. Он мало подвержен разным вирусам и грибковым заболеваниям.

Но есть один момент, что если рядом будут больные растения, то куст может заболеть. Для профилактики нужно обрабатывать нетоксичными препаратами томаты и грунт.

В основном кусты Медового спаса подвергаются следующим вредителям: тля, слизни, белокрылки и совки.

Судя по отзывам о томате Медовый спас от садоводов с разных уголков страны (все отзывы положительные), сорт востребован. В большинстве пишут, что для себя выращивали по 3-5 кустов, так как хорошая плодородность. Также указывают на неприхотливость сорта, на отменный сладкий вкус и необычайно красивый цвет. Следует отметить и отзывы о хорошей транспортировке плодов.

Вредители и болезни

Болезни лучше предотвратить, нежели лечить. Поэтому нужно создать определенные условия, чтобы растения не болели (тем более, что сорт очень устойчив к заболеваниям):

нужно следить за поливом – избегать лишней сырости, застаивания влаги; важно своевременно пасынковать томаты – чтобы не было затененности, ветки хорошо проветривались; регулярно убирать сухие листья. Если появились первые признаки заболеваний или на листьях томата стали заметны следы вредителей, нужно сразу обработать все растения (даже здоровые) соответствующим препаратом

Препараты можно подобрать в любом садоводческом магазине

Если появились первые признаки заболеваний или на листьях томата стали заметны следы вредителей, нужно сразу обработать все растения (даже здоровые) соответствующим препаратом. Препараты можно подобрать в любом садоводческом магазине.

Интересно почитать отзывы тех, кто уже сажал этот сорт. Вот некоторые впечатления:

Елена

Несколько лет сажаю эти томаты в теплицу, очень нравятся, прямо сладкие, реально медовые, сочные! В разрезе необычные, напоминают диковинный фрукт. Кусты очень высокие, требуют частой подвязки. Урожайность невысокая, но вкусовые характеристики покрывают все недостатки!

Н. Н. Коркин

Хочется посадить интересные сорта. Посадил «Медовый спас». В теплице теперь весело – сразу видно, какие помидоры поспели, какие не дозрели. Вкус томатов хорош. Говорят, что их не консервируют. Моя жена делает из помидоров прекрасный томатный сок – хранится хорошо, на вкус приятный.

Осипенко Алла

Помидоры Медовый спас мощные, сильные, будете сажать – сразу подвязывайте. У меня в теплице 5 кустов – семью салатами кормят все лето.

Людмила, Харьков

Это мой любимец – урожайный, вкуснейший, сладость медовая. Формирую в 3 ствола,семена собираю. Лежит хорошо, улеживается.

Ольга

Понравились помидорчики на вкус, но, к сожалению, мои томаты заболели кладоспоризом.

В. Н. Трошкин.

Сорт нарядный, надежный, урожайный. Куст мощный, листья крупные, мякоть плотная, медовая. Рекомендую.

Алена

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Для выращивания томатов в открытом грунте, самое главное — провести дезинфекцию земли. Хорошую помощь в этом оказывают сидераты — семена ржи, горчицы. Посейте сидераты рано весной — это поможет убрать вредные бактерии и микробы.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Важно! Некоторые болезни остаются в почве — например, корневая гниль или фитофтора. Чтобы перед посадкой почва была здорова, необходимо использовать профессиональные средства — «Гамаир», «Алирин-Б».

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

В тепличных условиях также следует обработать почву. Помимо этого, обработайте все твердые поверхности — стены, двери, колышки. На них тоже могут остаться следы прошлых инфекций.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

История томата Медовый спас

Автором сорта является известный сибирский селекционер Владимир Николаевич Дедерко. Сотни его работ прошли испытания Госсорткомиссией и признаны селекционными достижениями. Среди них ставшие уже популярными томаты: Орлиный клюв, Кёнигсберг и Кёнигсберг золотой, Петрушка огородник, Пудовик, Сибирская тройка и др. Заявка на сортоиспытания и регистрацию томата Медовый спас подана в 2004 году, в 2006-м сорт был внесён в реестр и допущен к выращиванию во всех российских регионах. Официальным продавцом семян является агро (г. Новосибирск). На базе этой компании и работает Дедерко В. Н.

История томата Медовый спас

Семена томата Медовый спас производит

Уборка и обработка урожая

Уборку помидоров сорта Медовый спас проводят по мере их созревания. Целые плоды могут храниться около 2 недель или более в холодильнике. Но если они треснули, то начнут быстро гнить. Так что лучше их сразу пускать на переработку.

Уборку помидоров сорта Медовый спас проводят по мере их созревания

Уборка и обработка урожая

Используется томат Медовый спас преимущественно для употребления в свежем виде. Также плоды можно пускать на приготовления соусов, томатного сока.

Важно!

Помидоры сорта Медовый спас не подходят для закваски или консервирования в свежем виде. Они довольно крупные, а тонкая шкурка при мариновании быстро лопается и при хранении такой консервации, плоды быстро теряют форму.