Как правильно посадить рассаду баклажан?

В последнее время большой популярностью стали пользоваться баклажаны. В Грузии и Армении это растение семейства пасленовых называют бадрижан. Овощ пришел к нам из средней Азии и Индии. В пищу пригодны только плоды баклажана. Плод растения представляет собой округлую, слегка удлиненную по форме фиолетового цвета ягоду. Кстати, на юге нашей страны, а так же в Украине его величают «синенький».

Общее описание

Трава баклажана может достигать от 40 до 150 см в высоту. Большие овальные листья, шершавые на ощупь, могут быть зеленого или фиолетового цвета. Фиолетовые цветки бывают одиночными или собранными в кисти по 2–7 штук, диаметр у них 2,5–5 см. Растение может принести до 15 плодов.

Сам плод представляет собой большую цилиндрическую ягоду грушевидной или округлой формы, массой до 1 кг. Цвет может варьироваться от фиолетового до чёрного. Декоративные сорта бывают красного, белого цвета. Поверхность баклажана глянцевая, реже — матовая. Собирают плоды слегка недозрелыми, так как полностью созревшие баклажаны грубые и невкусные. Баклажан по природе многолетнее растение, но в умеренном климате его культивируют рассадным способом как однолетник.

Знаете ли вы? Самыми близкими родственниками синеньких являются помидоры и картофель, поэтому баклажаны — это ягоды.

Как правильно посадить семена баклажан на рассаду?

Перед посевом, семена необходимо проверять на всхожесть. Для этого берем около пяти семян и в течение 12 часов замачиваем их в воде, затем помещаем во влажную тряпочку и кладем в теплое местечко. Если через четыре дня хотя бы половина семян наклюнут, то всех их без опасений можно использовать на основной посев.

К примеру, нам необходимо четыре корня баклажан. Для этого мы путем заглубления в грунт чуть больше, чем на 0,5 сантиметров, высеиваем шесть семян. Затем наша планшетка помещается в полиэтиленовый пакет и ставиться в теплое место, не забывая при этом периодическим проветривать и следить за тем, чтобы земля не пересохла.

Как правильно посадить семена баклажан на рассаду?

Также необходимо помнить и о том, что всходы появятся не сразу. Многие выращиватели данной культуры, не зная про это через определенное время начинают нервничать и ковыряют землю, чего конечно же нельзя допускать.

В зависимости от условий  окружающей среды появление всходов стоит ожидать через неделю-полтора. Обычно они всходят довольно дружно. Самые слабые взойдут последними.

Готовим грядку правильно

Чтобы вырастить вкусный и богатый урожай, недостаточно хорошей крепкой рассады. Урожайность баклажанов во многом определяется многими факторами, среди которых можно выделить наиболее главные:

  • плодородность грунта, в котором растут пасленовые;
  • своевременные подкормки;
  • правильный полив;
  • формирование куста.

Баклажаны растут на высокоплодородной земле, не переносят заболоченных, глинистых и тяжелых почв. Чтобы приготовить грядку для посадки баклажанов, возьмите пол ведра перегноя, 30 гр суперфосфата и 1 ст. л. калийной соли и распределите на 1 м² площади. Свежий навоз перед посадкой весной вносить нельзя.

Готовим грядку правильно

Если имеется дерновая земля, можете ее использовать для создания гряды. Не сажайте баклажаны в том месте, где ранее росли томаты, картофель, перец, лучшие предшественники – дыня, лук, бобы, огурец, фасоль, тыква. Пролейте гряду темным раствором марганцовки, чтобы обеззаразить.

Грядка для посадки баклажан считается готовой, если вы смогли достигнуть воздушности, рыхлости и питательности грунта. Глинистые почвы и очень тяжелые опытные дачники рекомендуют разбавлять крупным речным песком (именно крупнозернистым, а не мелким, который часто продается в строительных магазинах).

Читайте также:  Как посадить лилию в открытый грунт и ухаживать за цветком

Как выбрать семена?

Приобретать необходимо адаптированные семена, то есть районированные для данной местности. Лучше всего баклажаны выращивать с помощью рассады. Поскольку у него проходит довольно большое количество времени от образования первых ростков до созревания первого урожая. Для скороспелых видов данный срок составляет практически 3 месяца, а позднеспелые сорта начинают рост через 4 месяца.

Для посадки лучше всего применять семена второго года хранения, а не первого. Однолетние семена имеют продолжительное время прорастания (до 30 дней) и слабую всхожесть. Во время посадки это необходимо непременно учитывать.

Время посадки семян

Время посева семян будет зависеть от того, куда будет сажаться рассада (грунт, теплица, парник). Но, так или иначе, почва обязана прогреться до температуры 18 градусов. Необходимо рассчитать так, чтобы ко времени посадки рассады ее возраст составлял приблизительно 80 дней.

Семена к высадке необходимо подготовить, для чего их на один день нужно залить 3-х процентным раствором гумата калия.

Состав земли, где будут сажаться семена, обязан быть следующим:

  • 10% обязано быть дерновой земли;
  • 60% верховой торф;
  • 5% биогумус;
  • 5% опилки или песок;
  • 20% перегной.

Семена высаживают рядком глубиной в 1,5-2 см. Рядок мульчируют землей и немного уплотняют. Для того чтобы не допустить испарение воды саженцы закрывают полиэтиленовой пленкой. Температура в помещении, в котором будут находиться семена, обязана быть не менее 25 градусов.

После проявления половины всходов, полиэтилен можно снимать. А также необходимо увеличить освещенность посева.

Как правильно посадить баклажаны на рассаду

Существует несколько способов посадки баклажанов для выращивания рассады:

  • С последующей пикировкой. Для этого потребуются деревянные или пластиковые ящики. Высота их не должна превышать 10 см. В них высыпают землю, в которой делают рядки глубиной до 1,5 см. Между ними должно быть расстояние около 5 см. Бороздки тщательно проливают тёплой водой. Только после этого можно раскладывать семена. Сверху семечки слегка присыпают землёй.
  • Как посеять баклажаны на рассаду, чтобы потом обойтись без пикировки? В этом случае посадка семян баклажан осуществляется в отдельные стаканчики. Их заполняют землёй, делают небольшое углубление, в которое и кладут семечку. В один горшочек можно положить 2 семечки. В этом случае после всходов убирают слабый росток.
Как правильно посадить баклажаны на рассаду

После того, как посев баклажан на рассаду закончен, нужно накрыть все ёмкости полиэтиленом и убрать в тёплое место на неделю. Первые несколько дней семена не поливают.

Сорта баклажанов для открытого грунта

Выращивание баклажанов в открытом грунте дело непростое, поскольку они значительно отличаются от других овощей:

  • Заморозки при выращивании исключены.
  • Температура в 20 градусов тепла для баклажана крайняя точка «похолодания», после которой замирает его всякий рост и развитие. Поэтому большой удачей можно назвать выращенные даже на Урале баклажаны, не беря в расчет более холодные районы.
  • Урожай даёт только в плодородных почвах лёгкого типа.
  •  Света любит много, но в пределах 12 часов.
  • При нехватке воды «сбрасывает» бутоны и завязи, превращая плоды в «неожиданных уродцев».

Учитывая вышесказанное, крайне важным становится вопрос выбора сорта. В первую очередь он должен соответствовать условиям выращивания в вашем регионе. Для средней полосы России подходят раннеспелые сорта, южнее можно высаживать баклажаны со сроком сбора начала и середины осени, на Урале хорошо «поднимаются» овощи со сроком созревания не больше 95 дней при условии использования агротехники, направленной на ускорение роста.

Сорта баклажанов для открытого грунта

Популярные сорта:

  1. «Алмаз» — среднеспелый, выращивание в южных районах, средняя масса 150 г, куст невысокий. Срок созревания 110-150 дней.
  2. «Эпик F1» – плоды ровные, устойчивые к болезням, урожай высокий, срок вызревания от двух месяцев.
  3. «Чёрный красавец» – супер ранний, тёмно-фиолетовый, вес до 200 г, очень требователен к теплу.
  4. «Альбатрос» — среднеспелый, форма грушевидная, плод до 450 г, без горечи.
  5. «Фиолетовое чудо F1» — гибрид очень раннего типа, до 300 г веса, созревает 92-98 дней, не слишком зависит от освещённости.
  6. «Гелиос» — среднеспелый, форма шара, растёт с июля по сентябрь, куст высокого типа, вес до 700 г.
  7. «Клоринда F1» — среднеранний гибрид, более устойчив к понижению температуры, цвет «чёрный бриллиант», вес до полутора килограммов.
Читайте также:  Основы посадки и выращивания крыжовника

Выращивание баклажанов в открытом грунте

  • Готовим место на огороде для посадки рассады баклажан.
  • Правильно поливаем наши баклажаны.
  • Подкормка рассады.
  • Поддержка почвы в рыхлом состоянии.
  • Профилактика против болезней и вредителей.
  • Сроки и схема посадки баклажан.

Выбираем и готовим место на огороде

Место при выращивании баклажанов должно быть с солнечной стороны. И при этом, нужно предусмотреть, какую то защиту от ветров. Почва на этом участке, также должна соответствовать нормам. Где кислотность в пределах от 6.2 pH до 7 pH считается самой оптимальной. И еще, грунт обязан быть рыхлым и питательным. Желательно, чтобы это был суглинок, хорошо заправленный органикой.

Еще, один важный момент, это севооборот. Выращивание баклажанов не может быть успешным, без соблюдения севооборота. И здесь, нужно знать всех хороших предшественников. К ним можно отнести капусту, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль и горох. Плохие предшественники, это перцы, физалис, картофель, помидоры, ну и конечно баклажан. Кстати, после баклажанов садить на это место, опять баклажаны можно только через 3 — 4 года. Не раньше.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений. Здесь, перегноя, перепревшего навоза или компоста вносят по 1 ведру на 1 кв. м участка. При этом, не забываем и про минеральные удобрения, где на 1 кв. м идет 35 г — 40 г суперфосфата, 20 г — 25 г калийных удобрений. Важно: удобрения с азотом осенью не нужно вносить, потому, что по весне их их почвы вымывает талыми водами.

На заметку!

При перекопке участка по осени, комки земли не разбиваем. При этом, погибают многие вредители и инфекции, которые зимуют в почве. Они просто вымерзают зимой.

Но с перекопкой осенью, может не получится по каким то причинам. И, это не беда, потому что перекопать можно и весной. Но тогда, навоз должен быть полностью перепревшим (перегной). Золу и минеральные удобрения добавляют исключительно по весне. Кстати, баклажаны не любят свежий навоз. И, не только они.

Схема посадки баклажан

На заметку!

Заметим, что загущенные посадки баклажан неприемлемы, также как и редкие. Здесь, есть своя золотая середина, и это относится не только к баклажанам.

  • 30 см — 40 см между растениями.
  • 60 см — 65 см между рядами.

Поливаем правильно и рыхлим

Избыток влаги, также как и недостаток, негативно сказывается на развитии растений. Поэтому, поливаем умеренно, теплой водой (обязательно) и исключительно под корень. Влага на листьях, дает солнечные ожоги.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Далее очень важный момент, это рыхление почвы. Где, мы рыхлим землю вокруг кустов после каждого полива. Образование корки недопустимо. Кстати, полезно мульчировать почву, при этом, она сохраняет влагу. Так же, почва остается рыхлой.

На заметку!

Полив по мере высыхания — это то, что надо. Важно: первые две недели после высадки в открытый грунт вообще не надо поливать. Так рассада лучше приживается.

Подкормка для рассады баклажан  

Выращивание баклажанов, не может быть успешным без подкормок органическими и минеральными удобрениями. Здесь, их можно чередовать между собой, либо кормить одной органикой или минералкой. Про подкормку подробно читаем в этой статье.

  • Растворы коровяка и птичьего помета.
  • Любые комплексные минеральные удобрения.
  • Народные средства. Например, растворы с йодом или мылом.

Профилактика против болезней

Здесь, севооборот играет немаловажную роль, поэтому выбираем правильных предшественников. Далее, нужно перед посадкой обработать почву раствором медного купороса или бордоской смесью.

Подготовка семян пройдена у нас еще перед посадкой на рассаду. Это тоже, профилактика от болезней, на ранней стадии. И, если все же беда случилась, то на помощь к нам придут Фитоспорин и Циркон. Более подробно про фунгициды (для борьбы и профилактики от болезней) можно почитать здесь.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Болезни баклажанов и борьба с ними подробно описаны у нас на сайте.

Как формировать баклажан

Низкорослые сорта формировать не надо. А вот, высокорослые нужно. Здесь, смотрят по обстоятельствам. Растения можно делать в 1, 2 или 3 стебля. Кстати, При этом, все нижние листья удаляют, а побеги лишние прищипывают.

Удачи Вам!

Читайте также:  Антуриум — уход в домашних условиях

Высадка рассады в открытый грунт

Рассада высаживается в грунт, когда кончились заморозки, а погода – стабилизировалась. Самый оптимальный вариант – высадка баклажанов в теплицу в конце мая. Однако если такой возможности нет, то овощи высаживаются в открытый грунт. Сверху их нужно укрыть пленкой.

Схема ленточно-гнездового способа посадки.

За неделю до высадки баклажанов необходимо подготовить лунки. Между рядами остается расстояние примерно 700 мм, между самими кустиками – 400 мм. Иногда используется другая схема посадки: баклажаны размещают бороздами, где образуется гнездо 700 на 700 мм. В него высаживается сразу по два кустика культуры. Выбор метода во многом зависит от площади огорода.

В каждую подготовленную лунку кладется 2 горсти смеси из мочевины, древесной золы, перегноя и суперфосфата. Непосредственно перед посадкой лунки необходимо полить горячим раствором. Готовится он следующим образом: в 1 ведро горячей воды добавляется 1,5 г перманганата калия. В каждую лунку наливается по 3 л раствора.

За сутки до того, как баклажаны будут высаживаться в грунт, рассаду в стаканчике следует хорошо смочить. И еще раз увлажнить почву непосредственно перед высадкой. Кустики сажать нужно неглубоко, корни присыпать сухой почвой. Такой способ позволит растению быстрее и легче прижиться. Два раза в неделю баклажаны необходимо поливать водой, температура которой должна быть не ниже 20 °С. Через две недели, когда баклажаны окрепнут, их следует подкормить. Следует помнить, что баклажаны не любят пересадки и поэтому болеют около 10-14 дней. В этот промежуток времени необходимо особенно ухаживать за рассадой, создавать благоприятный климат для роста и развития.

Таким образом, при соблюдении этих советов баклажаны будут посажены правильно и смогут приживаться максимально быстро и безболезненно. Однако стоит помнить, что получение урожая зависит не только от качественной посадки и здоровой рассады, но и от правильного и грамотного дальнейшего ухода.

Вредители и болезни

Баклажаны могут заболеть фузариозным увяданием и серой гнилью. Главное — профилактика. Во-первых, соблюдение севооборота, нельзя размещать баклажаны после любых пасленовых. Во-вторых, создание оптимального микроклимата. Потому что основная причина появления этих заболеваний — повышенная влажность воздуха и перепады температуры.

Серая гниль на баклажанах

В-третьих, обработка биопрепаратами, содержащими полезную микрофлору. Например, Фитоспорин. Полезные микроорганизмы, поселившись на растении, просто не дадут развиваться патогенам.

Вредители и болезни

Но если избежать заболевания не удалось, то при первых признаках применяйте фунгициды, например, Глиокладин.

Конечно, чтобы вырастить баклажаны, придется приложить немало усилий. Это весьма требовательная культура, которой нужны внимание и забота. Но просто невероятно вкусные плоды сторицей вознаградят за все хлопоты.

Полив в открытом грунте

Кстати, первые 14 суток после посадки рост рассады практически незаметен, что вполне нормально. В этот период полив заменяется рыхлением поверхностного слоя почвы и подкормкой раствором азотистых удобрений (карбамида, селитры) из расчёта 50 г на 10–12 л воды. Полив баклажанов выполняют под корень, желательно ближе к вечеру, тёплой ( 25… 30 °С), отстоянной не менее суток или дождевой водой по такой схеме:

  • в начальный период роста – 4–5 л на 1 м2;
  • во время цветения – 6–8 л;
  • в период роста и созревания плодов – 10–12 л.

Периодичность полива определяется погодой. В обычных условиях он проводится раз в 8–10 дней. В жаркую и сухую погоду – вдвое чаще. Лучшим индикатором дефицита влаги в почве являются, например, слегка поникшие листья растений. Этот признак говорит о необходимости очередного полива грядки независимо от того, когда был предыдущий. Однако уход за баклажанами в открытом грунте не ограничивается одним орошением.