Cовместимость овощных культур на грядках: секреты богатого урожая

Декоративные грядки  — один из элементов ландшафтного дизайна, который и украшает придомовую территорию, и дает возможность получать от нее пользу. Такой огород также можно назвать цветником из овощей, лекарственных и пряных трав.

Принципы создания декоративного огорода

Знание нескольких тонкостей и правил поможет избежать ошибок при самостоятельном  формировании и обустройстве декоративных грядок. При разработке проекта декоративного огорода желательно учесть три основных принципа дизайна:

  1. Лаконичность — не перегружать композицию ненужными объектами и стараться, чтобы каждая деталь была полезной.
  2. Единство стиля — все элементы ландшафтного дизайна должны сочетаться по стилю с домом и другими объектами, расположенными на территории.
  3. Выбор доминирующего объекта — определить из уже существующих или создать новый значимый объект, вокруг которого создавать всю декоративную композицию (это может быть высокое дерево, пруд, дом и другие здания).

Важно проектировать грядки одновременно с созданием схемы ландшафтного дизайна придомовой территории.

Для них нужно выделить освещенное место, которое также будет удобным для полива. На маленькой территории уместно объединение огорода с садом или даже зоной для отдыха.

Обязательное условие создание декоративного огорода — высадка 5-10% несъедобных многолетних или однолетних декоративных и овощных культур от общего количества растений. Несъедобных — это значит таких, которые не будут использоваться для еды, например, красивые кустики томатов, декоративный подсолнух, салаты.

Но все эти растения должны иметь съедобные плоды, так как их случайно могут попробовать не только малыши, но и взрослые, увидев на огороде.

Посадка овощей

Растения, которые «дружат» и лучше растут вместе, получили название растения-компаньоны. Помидорам, например, нравится соседство моркови, укропа и базилика, а соседство картофеля — вредит.

Сильный аромат базилика отпугивает вредителей, а морковь, укроп, петрушка и пастернак привлекают богомолов, божьих коровок и пауков. Эти хищные насекомые питаются клопами, которые имеют привычку портить помидоры.

Помидоры и картошка относятся к одному семейству пасленовых, а поэтому подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Вместе они быстрее заболеют фитофторозом, да и другие болезни на них будут распространяться с потрясающей скоростью.

Ровные ряды овощей с этикетками, несомненно, приятны глазу и облегчают сбор урожая. Однако в природе мы нигде не видим рядов, и при этом мало какие растения растут сгруппированными в однородные группы.

Подражание природному биологическому разнообразию может сделать твой огород не таким аккуратным, но доказано, что оно помогает овощам лучше расти. Соседство с растениями-компаньонами делает их более устойчивыми и оберегает от насекомых и болезней.

Это также объясняет смысл странной идеи: посадить между овощами цветы, например бархатцы, ноготки или настурции. Бесполезные, казалось бы, цветы привлекают насекомых-опылителей и таким образом увеличивают плодовитость кабачков, гороха, огурцов, помидоров.

Наконец, некоторые растения просто не ладят и болеют, когда им приходится делить корневое пространство. Перец и бобы не любят быть рядом друг с другом, горох предпочитает быть вдали от лука, а салат не любит находиться рядом с брокколи.

Совместимость растений на грядке: что с чем можно садить рядом?

Есть растения, дружелюбные друг к другу: они выступают в роли взаимных биостимуляторов, отпугивают от «товарищей» запахом насекомых-вредителей. Другие пары растений являются конкурентами и подавляют жизнедеятельность друг друга. Поэтому, высаживая весной огород, необходимо отталкиваться не только от лунного посевного календаря, но и от совместимости посадок овощных культур.

Как определить, что с чем сажать на грядке? Есть три основных фактора:

1)Нельзя высаживать рядом растения с одинаковым габитусом. Габитус – это глубина, на которую залегают корни, и высота надземной части. Культуры, у которых приблизительно один и тот же габитус, являются конкурентами.

2)Нельзя высаживать рядом растения, принадлежащие к одному виду

3)Учитывайте совместимость корневых систем. Корни растений выделяют специфические вещества – микотоксины, защищая свою территорию от чужаков.

Если совместимость овощей на грядке будет учтена, дружественные друг к другу культуры смогут отлично противостоять вредителям – намного лучше, чем посадки, засаженные одной и той же культурой. Смесь ароматов растений будет сбивать с толку насекомых, и они предпочтут облетать вашу грядку стороной.

Читайте также:  Спасаем деревья от грызунов

Таблица совместимости огородных культур на грядке (что с чем сажать на грядке)

Культура Хорошие сожители Плохие сожители
Томаты Петрушка, спаржа, лук, сельдерей, левкой, календула, настурция Все пасленовые (картофель – в том числе), капуста
Огурцы Капуста, томаты, кукуруза, редис, подсолнечник, фасоль, горох Кабачки, картофель, сильнопахнущие травы
Капуста кочанная Картошка, укроп, свекла, лук, перечная мята, сельдерей, розмарин, лекарственная ромашка, анис Земляника, фасоль, томат
Капуста брокколи Шалфей, свекла
Цветная капуста Сельдерей
Кольраби Огурец, салат, лук, свекла, разные пряности
Свекла Капуста, лук, кольраби, редька, салат, бобы Фасоль, шпинат
Чеснок и лук Томат, сельдерей, свекла, морковь, лекарственная ромашка, земляника, чабер Горох, фасоль
Морковь Томат, горох, розмарин, редька, редис, лук, шалфей, салат Зонтичные культуры
Горох Огурец, кукуруза, баклажан, морковь, редис, календула Картофель, лук, чеснок, гладиолусы
Редька Томат, свекла, петрушка, морковь, тыква, шпинат, огурец
Петрушка Томат, спаржа
Шпинат, укроп Капуста, репа, редис
Редис Салат, огурец, горох, настурция
Сельдерей Фасоль, лук-порей, капуста кочанная и цветная, томат, лук
Репа Горох
Баклажан Фасоль Все пасленовые культуры
Фасоль Огурец, морковь, картофель, капуста, чабер Свекла, чеснок, лук, гладиолусы
Груша и яблоня Томат, укроп, малина, пижма, календула, ель
Подсолнечник Огурец Картофель
Тыква Кукуруза
Салат Редис, морковь, огурец, земляника
Кукуруза Картофель, огурец, тыква, горох, фасоль
Земляника Шпинат, чеснок, салат, бархатцы, бораго, фасоль Капуста
Малина Яблоня, слива, календула
Календула Смородина, гладиолусы, земляника, тюльпаны, розы
Настурция Практически все овощи
Вишня Малина
Перец Свекла

Иссоп и фенхель ни любит ни одно огородное растение.

Пусть вас не удивляет наличие в списке бархатцев, настурции и других сильнопахнущих растений, которым, на первый взгляд, нечего делать рядом с капустой или картошкой. Но высаживают их не для красоты (хотя и для этого тоже): своим сильным запахом эти цветы перебивают запах друзей-овощей, и насекомым-вредителям не остается ничего другого, как поискать более легкую добычу. Например, у соседа, которому было лень почитать о совместимости культур на грядке=)

Не менее важным является и соблюдение севооборота, о чем мы писали в отдельной статье.

Зная, что с чем садить на грядке, вы существенно упростите себе жизнь, а урожай обязательно порадует закрома, чего мы вам желает от всей души!

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Несовместимость садовых культур

В результате длительных наблюдений, специалисты пришли к выводу, что не все растения уживаются рядом друг с другом. Поэтому, прежде, чем приступать к посадкам, необходимо выяснить какие деревья и кустарники не могут быть соседями.

Неуживчивость объясняется общими заболеваниями и вредителями или просто природа так устроила, что растениям рядом некомфортно. Конечно на маленьком участке невозможно рассадить все плодовые деревья по всем правилам.

Но стараться избегать близких посадок тех растений, которые болеют одними и теми же болезнями или забирают полезные вещества у соседей, все таки придется. Соблюдая севооборот в саду и на огороде, вы увеличите урожайность культур, защитите их от многих заболеваний, облегчите себе уход за приусадебным участком.

Лучшие соседи и ярые соперники

На каждой даче растут яблони, но не все владельцы дач знают, что можно разместить с ними рядом. На яблоню положительно влияет малина. Все дело в том, что корни малины задерживают азот, который будет полезен для плодового дерева.

Кроме этого корневая система малинника увеличивает воздушную проницаемость грунта, да и водную тоже, а также защищает яблоню от парши, а яблоня оберегает малину от серой гнили.

Поэтому с малиной яблоньки соседствуют с большим удовольствием. Томаты тоже хорошие защитники яблонь от бабочек плодожорок. Так что в яблоневом саду помидоры можно сажать между яблонями.

Вредные соседи для яблонь

Нежелательными соседями яблонь можно назвать рябину, боярышник и калину. Они одаривают дерево разными паразитами.

Пихта закисляет почву, сирень притягивает вредителей, вишня забирает питательные вещества, соседство с можжевельником награждает ее ржавчиной. Картофель тоже нельзя сажать рядом, иначе деревце начнет болеть от голода.

Груша

С грушей дружат и соперничают почти те же посадки, что и с яблоней. Еще хуже на нее действует бук, барбарис, косточковые кустарники. Они забирают у нее все питание. Сама груша плохо действует на черешню, но дружит с дубом и тополем.

Читайте также:  «Ляна» - раннеспелый томат с отличным вкусом

Вишня

На вишню плохо действуют фруктовые посадки, особенно абрикосы. Корневая система абрикоса выделяет такие сильные яды, которые медленно губят вишневые насаждения. Также ей плохо рядом с малиной, яблонями черной смородиной. Корни черной смородины как сорняки отбирают у вишни все питательные вещества.

Близко к вишне нельзя сажать болгарский перец (он притягивает нематоду), томаты, землянику. Пасленовые также плохо влияют на вишню. Они распространяют очень опасное заболевание, от которого у вишни начинает отмирать древесина.

Было замечено даже такое явление — вишня пышно зацвела, радуя хозяев, а потом вдруг начинает увядать. А вот сливу и черешню вишня очень любит

Слива

Если вам захотелось на участке посадить сливу, то выделите ей место подальше от малины, груши, черной смородины и яблонь. Они не только передадут сливе все заболевания, но и будут тянуть из земли те питательные вещества, которые нужны сливе. Хорошими соседями для сливы будут бузина черная, канадский клен.

Абрикоса

«Врагами» абрикос являются плодовые деревья и косточковые, все виды орехов, смородина и малина. Лучше найдите ему место подальше от всех культур. Также подальше от всех сажайте и персик. Он тоже не любитель соседства с другими жителями сада.

Барбарис

Этот куст будет угнетать почти все садовые культуры. Его не боится только слива, потому что у них разное залегание корневой системы и они не мешают друг другу пользоваться питательными веществами.

Смородина красная

Эта красавица сможет ужиться только с шиповником, а вот с малиной ей не по пути. Она будет страдать от почкового клеща. Чтобы ее не донимал этот вредитель, посадите около красной смородины лук.

Смородина черная

Злейшим врагом смородины является черемуха. Некомфортно ей и рядом с крыжовником: у них общие болезни и вредители, от которых будут вместе страдать.

Кстати, золотистая смородина вообще ни с кем не уживается. Ее надо сажать обособленно.

Облепиха

Облепиха – это агрессор для всех растений кроме земляники. Но оба растения будут страдать от общих вредителей и болезней.

Принципы севооборота

Принципы севооборота включают всего одно основное условие. Одни и те же плодово-овощные культуры не должны выращиваться на одном и том же месте второй год подряд. Сложная система севооборота рассчитывается на 10 лет. При более простых системах возможен расчёт на меньшие сроки, например, 3-5 лет. В любых из них чередуются плодовые и овощные культуры.

Любой огородник, разобравшись в принципах севооборота, легко составляет план посадок на своём участке.

Самые распространенные принципы севооборота посадок, это: чередование групп культур, семейств (корнеплоды, зеленные, овощные, листовые культуры) при минимальной ротации равной 3-4 годам.

Большая часть растений из одного семейства прекрасно уживаются вблизи друг от друга. Но при этом есть исключения, например, паслёновые, морковь, фенхель, огурцы, пастернак нельзя размещать вблизи с родственными культурами. Родственные растения при заражении болезнетворными бактериями или вредными насекомыми быстро распространяют недуг на соседние насаждения. Острый перец при соседстве со сладким переопыляет его, и пло-ды второго становятся горькими. При высадке на соседних грядках огурцов и кабачков, вкус огурцов портится.

Примеров много и лучше перед посадкой распределять культуры в соответствии с их совместимостью. Таким образом, в севообороте учитываются предшествующие и соседствующие культуры на участке.

Принципы севооборота

Какие культуры сажать рядом с чесноком?

Рядом с чесноком следует сажать только культуры, не способные навредить посевам и загубить сами себя. Существует несколько особенно удачных «соседей», которые в итоге создадут прекрасный симбиоз, а вы получите превосходный урожай, если будете правильно ухаживать за растениями.

Овощи

Не каждый овощ можно высадить с чесноком, так как неправильный выбор «соседа» может стать причиной гибели урожая. Особенно сильно дачники интересуются, можно ли сажать лук рядом с чесноком. Мы предлагаем вам перечень овощей, которые будут особенно удачно расти рядом с основной культурой:

Какие культуры сажать рядом с чесноком?
  • помидоры любых сортов;
  • свекла любых сортов;
  • огурцы;
  • капуста;
  • морковь.

Эти овощи принадлежат к разным семействам, поэтому такое расположение будет максимально выгодным. Совместная посадка этих культур на совмещенной грядке с чесноком обеспечит вам качественный урожай.

Другие культуры

Среди других культур особенно удачным будет выращивание чеснока совместно с цветами, однако учтите, что «соседство» с тюльпанами – это не лучшая идея! Лучше всего высадить рядом розы, астры и гладиолусы. Эти растения обладают сильным иммунитетом к грибковым заболеваниям и частично защитят чеснок.

Также с данным растением полезно выращивать цикорий по соседству на одной грядке. Они поспособствуют ускорению роста культуры. Кроме того, отличными соседями для чеснока станут хрен и клубника.

Какие культуры сажать рядом с чесноком?

Как вы можете заметить, среди всех культур в данном разделе нет ни слова о луке. Почему? Читайте в следующем разделе о том, с чем сажать чеснок нельзя.

Читайте также:  Декабрист в домашних условиях: уход и размножение

Капуста

Соседи, которые защитят капусту от вредителей:

  • Сельдерей, фасоль и различные виды салатов отпугнут блох.
  • Если в междурядьях посеять укроп, он усилит её вкусовые свойства и защитит от тли.
  • Огуречная трава благодаря жёстким листьям предохраняет капусту от нападения улиток.
  • Основным вредителем является капустная бабочка — посадите вокруг пряности любых видов. Они своим ароматом будут «маскировать» капусту.
  • Отпугивающим действием на гусениц совки оказывает лук-порей.

Посадки капусты в бархатцах от вредителей

Капуста вообще хорошо сочетается со многими видами овощей, но вот сочетание с клубникой нежелательно. По отзывам опытных садоводов, она плохо соседствует с петрушкой, виноградом и пижмой.

Сорт Кольраби хорошо сажать рядом со свеклой, и не желательно возле помидор.

Требовательность растений к полезным веществам и польза трав

Культурные растения забирают из почвы разное количество питательных веществ, в основном азот. Кто-то делает это сильнее, кто-то слабее, что обязательно нужно учитывать при совмещении растений на одной грядке:

  1. Сильные потребители питательных веществ: капуста разных видов, сельдерей, кабачки, огурцы, тыква.
  2. Средние потребители – лук, фенхель, морковь, картофель, редька, свекла, баклажаны;
  3. Слабые потребители – зелень, горох, бобы, редис.

Помимо того, что травы привлекают насекомых на грядки, также они улучшают вкус овощных культур, особенно этим свойством славятся майоран и душица.

Требовательность растений к полезным веществам и польза трав
  • мята хорошо влияет на томаты и капусту, петрушка – на лук и томаты, а шалфей – на морковь, капусту и клубнику;
  • кориандр обладает таким замечательным качеством, как размягчение земли, поэтому около него можно сажать овощи без вскапывания;
  • чабрец является идеальным спутником для томатов, картофеля и баклажанов;
  • урожаи лука возрастают, если его окружают ромашка или чабрец;
  • хороший урожай сладкого перца можно получить в окружении петунии, герани или майорана;
  • для бобовых и моркови хорошими соседями являются шалфей и розмарин;
  • чеснок совместим практически со всеми овощными культурами, а его способность накапливать серу является хорошей профилактикой болезней.

Пряные травы, посаженные на огороде, не только оказывают положительное воздействие на овощные культуры, но и придают грядкам красивый вид.

По периметру огорода рекомендуется высаживать валериану, крапиву, тысячелистник, ромашку, которые защищают посадки от вредителей, а также усиливают аромат друг друга. Стоит знать и про такие растения, как полынь, иссоп и фенхель, которые практически ни с какими растениями не приживаются.

Минусы смешанных посадок

Несмотря на множество плюсов смешанных посадок, далеко не все огородники к ним прибегают. К минусам подхода можно отнести:

  1. Требования к агротехнике.
  2. Больше усилий при подготовке почвы.
  3. Неэстетичный вид посадок.
  4. Ограниченные возможности в сочетании культур.

Первой проблемой становится то, что почвы везде разные. Если почва очень плодородная, хорошо проветриваемая, на ней можно смело выращивать несколько культур одновременно, обеспечивая стандартную подкормку. Но на бедных, глинистых, тяжелых почвах или проблемных в отношении PH баланса требуется очень хорошо готовить землю еще с осени, особое внимание уделить внесению удобрений, правильно их выбрать, рассчитать количество.

У каждой культуры свои требования к севообороту. Эти требования нужно учесть, чтобы каждый вид получил достаточно для развития. К тому же на следующий год при выборе культур для этого же участка потребуется больше внимания.

Посадки с разнородными видами растений выглядят немного хаотично, непривычно, и не всегда опрятно. К тому же выбор соседствующих культур довольно ограничен. Поэтому смешанные посадки требуют от огородника большого внимания, глубокого изучения теории.

Введите свой электронный адрес:

Добавим красок

Циннии, лобелии, лакфиоль, или желтушник, высаженные в средней части и с краю, превращают обычную грядку в эффектную клумбу. Конечно, лучше выбирать компактные и низкорослые сорта, чтобы посадки не затеняли друг друга.

Особенно привлекательно смотрятся крупноцветковые сорта циннии, высаженные группой, например сортосерия «Zinnita» и сортосмесь «Persian Carpet». Удачным обрамлением такой овощной клумбы послужит лобелия эринус, особенно сорта из группы компакта — «Crystal Palace», «Half Moon» и «Kaiser Wilhelm». У лакфиоли компактные сорта: «Tom Thumb» – окрас цветков золотисто-желтый, высота растения 25-30 см, «Bedder» – цветки оранжевые, высота около 30 см.