Ананас – как выбрать, дозреть, какие ананасы лучше, видео

Единственным растением со съедобными плодами из семейства бромелиевых является ананас. А еще это растение широко используется для выращивания в комнатных условиях, ведь оно обладает эффектным внешним видом.

Основные рекомендации по ананасовому соку и сперме

  1. Просто пейте фруктовый сок и кушайте фруктики.
  2. Выпивать ананасового сока нужно в меру. Переедать точно не нужно.
  3. Уберите жареное, курение, кофе, жирное.

Ананасовый сок для спермы — это просто находка, так как он прекрасно изменяет ее вкусовые особенности.

У этих фруктов реакция pH является более кислой поэтому вкусовой оттенок получается более мягче. От ананасового сока сперма становится слаще.

Желательно в течение суток потреблять ананасы для лучшего эффекта, но не переедать.

В целом данный фрукт включает в себя такие витамины как В, А, С, PP, E, а так же другие минералы и полезные вещества.

Уход за комнатным ананасом

Температурный режим

Очень любит тепло, поэтому и зимой и летом в комнате, где находится ананас, не должно быть холоднее 16–17 градусов. Растение будет лучше всего расти и развиваться, если круглогодично поддерживать температуру на подоконнике (где оно находится) на уровне 22–25 градусов.

Освещенность

Очень любит свет, потому для его размещения надо выбирать хорошо освещенное место. В осенне-зимний период специалисты рекомендуют организовать досветку растения. Для этого используют люминесцентные лампы, а подсветка должна длиться около 8–10 часов.

Уход за комнатным ананасом

Как поливать

В летнее время поливать нужно обильно, однако при этом следует учесть, что полив надо осуществлять только тогда, когда полностью просохнет почва. Для полива используется тепловатая вода (30–35 градусов), отстоянная в течение минимум 1-о дня. С последних осенних недель и до конца зимнего периода полив должен быть сильно сокращен, так как в это время растению хватает совсем небольшого количества воды.

А еще в теплое время года растение нуждается в регулярном опрыскивании и ему время от времени нужен теплый душ.

Землесмесь

Подходит кислая (рН 4,0-5,0) и рыхлая земля. Подходящая землесмесь состоит из перегноя, дерновой земли, крупнозернистого песка и рубленого торфа, которые нужно взять  в пропорции 2:3:1:3. Субстрат должен быть водопроницаемым и рыхлым. Для ананаса подходит широкий и низкий цветочный горшок, потому что его корни находятся близко к поверхности почвы.

Удобрение

Подкармливать надо весной и летом 1 раз в 2 недели. Для этого подходит азотное удобрение, а точнее, покупное органическое удобрение либо настой коровяка.

Особенности пересадки

Уход за комнатным ананасом

Нужно пересаживать ананас только в случае крайней необходимости, а именно, когда корневая система перестанет помещаться в горшок. А без видимой необходимости тревожить растение не следует.

Способы размножения

Можно размножить, укоренив верхушку спелого плода либо отделив прикорневые розетки. Верхушку (султан) аккуратно вырезают, ждут, пока она немного подсохнет, а затем сажают для укоренения. Укоренение произойдет быстрее (спустя 2–4 недели), если емкость с верхушкой поместить в теплое место, также обязательно должно быть регулярное увлажнение. Еще специалисты советуют, сверху накрыть растение колпаком из полиэтиленового пакетика либо стеклянной банкой.

Как правило, цветение ананаса наблюдается с мая по июль, но иногда он может начать цвести в декабре. Цвести могут лишь взрослые растения, которым исполнилось 3–4 года. Соплодие довольно компактно и схоже с шишкой. Созревание плода происходит спустя 4 либо 5 месяцев. Сверху плода образуется эффектный укороченный побег, который еще именуют султан. Для того чтобы значительно приблизить момент начала цветения, нужно поставить горшок в мешок, наполненный спелыми яблочками. Фрукты выделяют газ (этилен), а он способствует ускорению цветения.

Заболевания, вредители и возможные проблемы

Начинают подсыхать кончики листочков ― чрезмерно низкая влажность воздуха. Это растение очень любит влагу, поэтому при наличии таких признаков нужно повысить влажность воздуха в помещении.

На стенках емкости и земле появилась плесень ― это из-за чрезмерного полива в зимнее время. Следует удалить плесень при помощи салфетки, полив сделать более скудным.

Читайте также:  «Дельфийские игры». Как вырастить дельфиниумы из семян?

На листочках имеются небольшие светлые пятнышки ― это, как правило, говорит о том, что на ананасе поселились такие вредители, как ложнощитовки. Чтобы от них избавиться, нужно обработать листочки раствором марганцовки.

Уход за комнатным ананасом

Загнила корневая система ― это происходит, когда ананас находится в прохладном и слишком влажном месте. Специалисты рекомендуют обрезать нижнюю часть ствола до здоровой ткани, а оставшуюся верхушку укоренить.

Ананас растет крайне медленно ― это может наблюдаться в том случае, когда растение стоит в прохладном месте (при этом температура грунта должна быть тоже невысокой). Поставьте растение в тепло и поливайте его тепловатой водой.

Заражение вредными насекомыми происходит крайне редко.

Как правильно оценить на прилавке?

Задумываясь, как правильно выбрать спелый ананас, важно знать, на что обращать внимание на прилавке. Разрезать продукт и попробовать его возможности нет. Потому придется ориентироваться по другим показателям. Для правильного выбора следует:

  1. Визуально оценить качество. Отсутствуют пятна и царапины. Если чешуйки зеленоватые, это не признак недозрелости. Подобный окрас допустим, но он должен быть равномерным.
  2. Пощупать. Он должен быть в меру мягким. При нажатии не образуется вмятин.
  3. Несколько раз простучать плод. Признаком спелости является глухой звук.
  4. Узнать вес. Фрукт должен быть тяжелым. Легкий плод отличается утратой влаги, что приводит к его быстрому засыханию.

Указанные выше параметры подскажут, как выбрать сладкий ананас. 

У плода должны отсутствовать любые повреждения. Слишком низкая цена должна насторожить.

Состав ананаса

Этот фрукт, кроме приятного вкуса, содержит много полезных для организма веществ. Он улучшает пищеварительный транзит, обладает антиоксидантными свойствами и при этом содержит очень мало калорий.

Свежий ананас богат витаминами, в основном витамином С. Этот тропический фрукт можно найти в продаже в течение всего года, и это здорово, если учесть, что в нем содержится множество полезных веществ.

В состав ананаса входят:

  • витамины А, С, К, В6, PP;
  • витамин В9 (фолиевая кислота);
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • кальций;
  • калий;
  • магний.

Ананас в духовке

Нежный, сладкий, горячий и ароматный – лучшее описание фрукта, приготовленного простым способом, который используют даже в ресторанах. Сахар запекается, превращаясь в карамель, а капелька алкоголя придает ананасу незабываемый аромат.

Вам понадобится:

  • 1 ананас
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. коньяка (или рома)
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. тертого имбиря (или порошка)

Берите ингредиенты с учетом того, что этих хватит на некрупный ананас. Имбирь лучше всего использовать свежий, ведь с его ароматом ничто не сравнится! Итак, ананас разрежьте крест-накрест на четыре доли. Далее как с арбузом: срежьте мякоть как можно ближе к шкурке, нарежьте на пластины толщиной в 1 см и оставьте в лодочке из кожуры. Проделайте то же самое с остальными долями.

Растопите масло с сахаром, добавьте коньяк, имбирь (и ваниль по желанию). Сладким соусом смажьте все дольки и отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10–15 минут. Подавайте фруктовый десерт на стол горячим.

Ананас — полезный в готовке продукт, кулинарию Восточной Азии и стран Южной Америки сложно представить без него. Он сочетается с рисом, сыром, всеми видами мяса, морепродуктами и такими овощами, как капуста, картофель, перец и даже огурцы. Приготовление ананаса не займет много времени, тем более его добавление к курице или в сладкий плов. Не обязательно, чтобы он был спелым! Надеемся, наши советы помогут никогда не жалеть о том, что вам попался зеленый ананас.

Предыдущая статья Следующая статья

Щупаем и нюхаем

Хороший и правильно сохранённый ананас при ощупывании будет мягким и упругим. При его спелости «чешуйки» без усилий надавливаются. Слишком лёгкое нажатие говорит о перезревании. Вокруг надавленных «чешуек» выделяется сок. Это сахар.

Чем весомее ананас, тем больше сочность.

При тряске плода верхние листья будут немного шататься.

У хорошего ананаса нежный и сладковатый запах. Не желательно его покупать, учуяв подобие алкоголя или уксуса. Резко пахнущий ананас говорит о начале брожения.

Щупаем и нюхаем

На спелость хорошо указывает самая нижняя часть плода. Если «дно» сухое, то ананас зрелый.

Уровень зрелости также определит похлопывание ладонью. Спелый ананас не издаст ни звука. Пересохший же или испорченный плод отзовётся звенящим бульканьем. Пустое звучание указывает на возможное применение к ананасу химикатов при выращивании. Из-за этого его мякоть недостаточно тверда.

Читайте также:  Красная смородина: выращивание, виды и сорта

Продавцы в некоторых магазинах, по желанию покупателя немного срезают ананасовую кожуру, показывая мякоть. В зрелом ананасе она ярко-жёлтая. Тускло же белый цвет указывает на незрелость. На мякоти можно обнаружить зелёные вкрапления. Это значит что, будучи перевозимым, ананас созревал неравномерно. Употреблять в пищу его можно, но зелёные части лучше не есть.

После того как ананас всесторонне исследован можно уверенно совершать покупку.

Ананас на подоконнике

Выращивание ананас ов на подоконнике – довольно распространенное хобби, которое не только позволяет получить вкусные и ароматные плоды, но и способно надолго увлечь детей, которые с большим интересом наблюдают, как появляются листья, начинается цветение, завязывается плод.

Обычно плоды появляются на третий год после посадки. Куст в это время достигает внушительных размеров, как, впрочем, и листья. Как и у всех растений, на конце стебля появляется крупное соцветие, похожее на колосок. Опылять его не нужно. Цветение продолжается долго, и плода можно ожидать месяца через четыре после его начала. Лучше, если ананас будет дозревать на кусте. Чтобы это обеспечить, необходимо пару раз подкормить растение полным минеральным комплексом.

Положительно на размер плода и скорость его созревания влияют и коровяк, и кровяная вода, которой растение поливают при любом удобном случае. Приготовить такую воду несложно. Достаточно вымыть в ней мясо. Как только у плода сформируется верхушечный побег, точку роста необходимо срезать. Созревание в этом случае пойдет довольно быстро. Правда, такой плод хуже хранится и может загнить, но зато нет необходимости ждать целых четыре месяца после начала цветения. Время дозревания сокращается примерно вдвое.

Если стебель короткий, не стимулируйте цветение, иначе плод получится мелким. Стимуляторами могут быть низкая температура в комнате, тесный горшок или специальный раствор

Ананас – как выбрать, дозреть, какие ананасы лучше.

Сейчас трудно представить, что у старшего поколения ананас был редким экзотическим фруктом. Это продукт украшал исключительно праздничный торжественный стол. В наше время этот фрукт перестал быть диковинкой, и мы часто сталкиваемся с выбором спелого плода. В этой статье мы раскроем основные секреты при покупке вкусного и сочного фрукта.

Внешние характеристики вкусного ананаса

Этот вкусный экзотический фрукт произрастает в тропическом климате нашей планеты. Чаще всего в Россию импортируют фрукты из США и стран Азии.

Если присмотреться к кожуре ананаса, можно заметить, что он состоит из множества отдельных частей, которые срослись в один плод. Разрезав фрукт, мы увидим плотный стебель посередине. Всё это говорит о том, что в начале своего созревания ананас состоял из большого числа отдельных ягод, которые позже объединились.

Сочным и ярким вкусом обладают свежие спелые ананасы, недавно собранные с растения. Так как же найти фрукт не менее вкусный, среди тех, что везли к нам в страну долгое время? Попробуем разобраться.

Дозревает ли ананас в домашних условиях

Мы не можем приобрести в магазине свежий, накануне собранный с плантации, ананас. Тогда как же быть?

Мы можем определить по некоторым характеристикам спелость плода.

Все знают о необычной особенности бананов дозревать в домашних условиях. Многие специально покупают зеленоватые фрукты и наслаждаются сладким вкусом через несколько дней. Но есть ли такая

особенность у ананасов? К сожалению нет. Плоды этого фрукта срезают максимально зрелыми, так как после этого ананас не будет доспевать.

Если Вы купили не вкусный фрукт, не стоит применять народные хитрости и пытаться дозреть ананас. Вкусовые качества плода не станут лучше.

Хранить ананас при комнатной температуре категорически запрещено. Внутри в мякоти плода быстро развивается процесс брожения и порча продукта. Необходимо убрать фрукт в холодильник, это поможет сохранить его в течение нескольких дней.

Правила выбора спелого плода

Так как, изменить вкусовые качества ананаса после покупки никак не удастся, стоит особенно тщательно подойти к выбору в магазине. Следует обратить внимание на фрукты:

— чьи листья выглядят яркими и свежими;

— кожура однородная без бугристых выступов;

— поверхность плода равномерно окрашена в желтоватый цвет.

Взяв в руки сладкий ананас, Вы почувствуете приятный аромат. Фрукты, в которых начался процесс брожения, и гниения имеют характерный запах. Ананас должен быть упругим без вмятин и «бочков».

Характерные отличия недозревшего ананаса:

Читайте также:  Аквилегия выращивание из семян когда сажать

— поверхность неровная, с явными бугристыми выступами;

— от плода исходит запах травы, а не фрукта;

— ананас очень твёрдый.

Специалисты убеждают покупателей в том, что и зелёный плод может быть сочным и вкусным, но вероятность неудачной покупки с такими характеристиками сильно возрастает.

Ананас, в котором начался процесс гниения или брожения издаёт характерный запах, а нижняя часть плода становится мягкой. Поскольку экзотический фрукт подвергается специальной химической обработке, внешне признаки порчи продукта могут не проявляться. Но внутри такого ананаса уже запущены процессы разрушения мякоти.

Если Вы заметили трещину или вмятину на фрукте, лучше не покупать такой продукт, скорее всего он испорчен.

Самой сладкой частью ананаса является его основание. Именно отсюда начинается созревание плода. Одним из очевидных признаков спелого фрукта считается равномерный золотистый окрас основания ананаса.

Ананас: что говорит о зрелости листва фрукта

Некоторые утверждаю, что если у спелого ананаса попытаться вытащить один листок из розетки на верхушки, то он легко отделится, без особых усилий. Увы, но этот способ не выявляет зрелые фрукты. Более того, подобное обращение с продуктами в магазине может доставить Вам неприятности.

Листва сорванных ананасов постепенно высыхает и поэтому может с лёгкостью отделяться от плода.

Но вот что действительно можно понять по листьям ананаса, так это условия и срок хранения. Если цвет листвы сменился с зелёного на коричневый, это говорит о том, что фрукт очень долго находится на прилавке магазина и скорее всего не оправдает Ваших ожиданий.

Стоит ли обращать внимание на пышность листвы ананаса? Оптимальной считается длина до десяти сантиметров. Не стоит выбирать фрукт с более пышной листвой, её вес отразится на общей стоимости продукта.

Прежде чем выбрать ананас для покупки, осмотрите его внешний вид целиком. Стоит обратить внимание не только на плод и листья, но и срез. Если Вы заметили на нём плесень или неровности лучше отказаться от покупки этого фрукта.

Если Вы используете наши рекомендации, то Вам удастся выбрать сладкий и сочный фрукт, который украсит стол на Вашем дачном участке!

Как выбрать ананас спелый и сладкий, как его сохранить?

Чтобы выбрать удачно с первой попытки, присмотритесь. Качественный плод несложно распознать по следующим признакам:

  • Его отличает правильная форма, ровные чешуйки, отсутствие вмятины, повреждений.
  • Кожура не зеленая, а с желтовато-коричневым оттенком.
  • При надавливании образуется впадинка, которая вскоре выравнивается.
  • Сочная ботва (ее еще называют «султан») говорит о неполной зрелости. Бурые листья – признак того, что фрукт перезрел. А вот темные листья со слегка подсохшими кончиками – хороший знак.
  • У спелого ананаса приятный сладкий запах. В нем отсутствуют винные нотки.

Возьмите в руку приглянувшийся экземпляр. Он должен быть достаточно тяжелым. Залежалая ягодка теряет влагу, поэтому становится легче.

Если вы не съели экзотический плод сразу, то храните его правильно, чтобы он не утратил своих свойств. Основные рекомендации сводятся к следующему:

  • Держите покупку при комнатной температуре. Не кладите в холодильник, чтобы не исчез аромат.
  • Избегайте резких температурных колебаний. Не носите его с балкона в комнату и обратно в поисках лучшего места (как я в свое время).
  • Положите отдельно от пахнущих продуктов. Ананас быстро впитывает посторонние запахи.
  • Старайтесь не держать на солнце.

При соблюдении рекомендаций ананас «продержится» до 15-20 дней. После нарезки его держат в холодильнике не дольше недели.

Вот мы и разобрались, как правильно едят ананас, узнали его сильные и слабые стороны. Надеюсь, информация была полезной. Давайте стройнеть и наслаждаться вкусом вместе!

© Все права защищены

Можно ли замораживать?

Большую часть продуктов в домашних условиях принято подвергать заморозке. Срок хранения замороженного ананаса может достигать 3,5-4 месяцев, в зависимости от качества фрукта. При этом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • сначала нужно обрезать листву, не повредив мякоть и кожицу;
  • затем плод необходимо тщательно промыть и высушить с помощью бумажного полотенца;
  • после этого фруктовый плод следует обернуть пищевой пленкой или поместить в мешок из полиэтилена;
  • дополнительно перед отправкой в морозилку фрукт можно порезать ломтиками и убрать в вакуумную упаковку (пакет).

Нужно учитывать, что ананас запрещено замораживать повторно.

Замороженный продукт сохраняет не только все витамины и минералы в своем составе, но и приятный фруктовый аромат и вкус.