8 важнейших правил ухода за садовой ежевикой

Ремонтантная ежевика стала известна садоводам Подмосковья относительно недавно, но даже за короткий срок, растения этого сорта успели завоевать горячую любовь садоводов. Секрет в том, что таким кустам не требуется особенный уход, более того, они не нуждаются в укрытии на зиму. Еще один плюс такой ежевики, которым не может похвастаться малина – возможность почти полной обрезки без ущерба для будущего урожая.

Ежевика садовая – ботаническое описание

Ежевика садовая относится к роду Рубус (Rubus) семейства Розовые. Как мы уже писали выше, это растение является ближайшим родственником завсегдатая дачных участков – малины. Это многолетние кустарники и полукустарники, ветви и стволы которых усыпаны шипами (правда, сейчас уже выведены сорта практически без колючек). Побеги отличаются повышенной гибкостью, бывают лежачими или прямостоячими.

В Европе в целом и в России в частности ежевика не пользуется особой популярностью среди садоводов. А вот на американском континенте её культивируют поистине в промышленных масштабах. Особенно отличается в этом плане Мексика, которая поставляет тысячи тонн вкусных ягод на рынки США и европейских стран.

Ежевика садовая – ботаническое описание

Подобное «пренебрежение» со стороны европейских садоводов объяснимо – несмотря на лёгкость в уходе, ежевика садовая всё же лучше растёт в тёплом климате, а вот в прохладных условиях кусты могут и замёрзнуть. Впрочем, некоторые сорта вполне подходят для культивирования в южных регионах России и даже в средней полосе.

Листовые пластины состоят из 3, 5 или 7 листочков, слегка опушены с наружной и изнаночной стороны. Соцветия – удлинённые или укороченные кисти. Плоды ожины, как и у малиновых кустарников, – сложная костянка. По мере созревания они сначала приобретают зелёный, а затем буроватый оттенок. Полностью созревшие ягоды чёрного или тёмно-фиолетового цвета с сизоватым налётом.

Когда сажать ежевику

Осенью

В условиях Подмосковья и Ленинградской области, средней полосы и южных регионов предпочтительна посадка осенью. При посадке весной укоренение не такое активное: потепление приходит слишком быстро, начинается активное сокодвижение, побеги растут, а пока еще слабая корневая система не способна дать достаточного питания.

Осенью высаживайте кустики за 20-30 дней до наступления заморозков. Последующая прохладная температура, повышенная влажность способствуют укоренению. Весной растение начнет развиваться надлежащим образом.

Весной

Сорта с плохой зимостойкостью высаживайте весной, в апреле-мае. В северных регионах (на Урале, в Сибири) к посадке также приступайте в весеннее время. Делайте это до распускания почек, пока температура воздуха не превышает 15 °C.

Выбирайте качественные саженцы. Лучше всего приживаются однолетние ростки с двумя стеблями, диаметр которых должен составлять не менее 0,5 см. Оптимальной длиной стержневого корня считается 10 см. Корни должны иметь живые почки роста.

Примечание: в осеннее время более широк выбор саженцев и цена на них ниже, чем весной.

Ежевика посадка и уход

Уход за ежевикой весной

Правильно выбранное место для посадки ежевики – уже половина успеха. Так как хорошее развитие разных сортов во многом зависит от того, на подходящем ли участке они растут. Ежевика в этом плане, как и во многих других, не особо требовательна в уходе. В принципе, она растет везде. Но всё же есть некоторые более предпочтительные места, в которых она будет развиваться быстрее, а ягоды её будут слаще:

  • солнечные участки;
  • суглинистые дренированные земли, имеющие средний уровень кислотности;
  • хорошо защищенные от ветра места;
  • участки, на которых нет застоя воды.

Подготовка почвы

Осуществляя уход за ежевикой подготавливать землю начинают за пару недель до посадки. Делают это так:

  • в яму засыпают компост или навоз (6 кг), суперфосфат (100-150 г), сернокислый калий (50 г), золу (300 г);
  • туки хорошо смешивают со слоем грунта, заполнив яму на две трети;
  • поливают и оставляют так, чтобы земля в яме осела.

Если вы сажаете ежевику в неподготовленную почву, ничего страшного. Главное, позже предоставить ей хороший уход.

Высадка в грунт

Ежевика садовая посадка и уход

Процесс посадки ежевики в землю очень простой и легок даже для начинающих садоводов. Делать это лучше весной, так как высаженные осенью растения могут не перенести холодную зиму. Наиболее удобный способ – посадка ежевики саженцами.

  1. Делаем посадочную яму полметра вглубь и ширь.
  2. Насыпаем туда минеральных и органических удобрений: суперфосфат (100г), перегной (6кг) и калийные удобрения (50г).
  3. Перемешиваем всё это лопатой, добавляем немного грунта (на две третьих), снятого при копании (чтобы корень не контактировал с удобрениями);
  4. Тщательно расправляем корни и размещаем саженец в яме;
  5. Сверху засыпаем остатками грунта, следя, чтобы почка не заглубилась больше, чем на три метра;
  6. Хорошо утрамбовываем грунт, ликвидируя воздушные прослойки;
  7. Обрезаем наземную часть саженца на 30-40см;
  8. Поливаем растение (5 л воды на куст) и мульчируем пятисантиметровым слоем перегноя, торфа, опилок или компоста.
Читайте также:  Трафареты для какао и корицы Barista&Co

Подкормка

Ежевика садовая посадка и уход за которой не требует особых навыков, как и любая другая культура нуждается в подкормке и удобрении. Но если вы хорошо удобрили грунт при высадке, то первые пару лет вам беспокоится не о чем. Разве что можете внести немного азотного тука (30 г аммиачной селитры или 15 г мочевины на куст).

По прошествии этих двух лет каждую весну и осень необходимо подкармливать растение.

  • Весной вносят 40-60 г аммиачной селитры на куст. Землю хорошо рыхлят и рассыпают пятисантиметровый слой мульчи;
  • Осенью – 30 г сернокислотного калия и 100 г суперфосфата – поверх мульчи. Сверху всё компостируют или вносят около восьми кг перегноя. Землю перекапывают вилами на шесть-десять сантиметров.

Не забывайте, что подкормка проводится только после полива.

Выбор сорта в зависимости от региона

У ежевики длительный вегетационный период. После наступления весны проходит не меньше 1,5 месяцев до начала появления цветков. Урожай созревает в течение нескольких недель. Это одновременно считается и плюсом культуры, и ее недостатком. В холодном климате не каждый сорт успевают созреть. Поэтому необходимо учитывать эти особенности растения, выбирая виды для конкретной местности.

Для средней полосы России важнейшими критериями признаны устойчивость к зимним холодам и срок вызревания ягод. Предпочтительнее выбирать морозоустойчивую ежевику, но даже ее осенью лучше закрывать, чтобы растение благополучно пережило морозы. Климат в этой зоне резко континентальный, поэтому больше подходят сорта с ранним и средним сроком урожайности. В связи с этим лучше здесь использовать сорта Агавам, Торнлесс Эвергрин, Лох Несс.

В условиях суровых уральских и сибирских зим следует отдавать предпочтение выведенным не так давно сортам. Здесь хорошо будут себя чувствовать сорта Апачи, Агавам, Изобильная. В средней полосе их можно культивировать без укрытия, а в Сибири нужно на зиму защищать.

Для получения высокого урожая ежевику необходимо высаживать на самом освещенном участке сада.

В Ленинградской области и в Белоруссии климатические условия сходные. Здесь нет резкой смены температуры, лето прохладное, а зима теплая. В этих условиях будут прекрасно чувствовать себя морозоустойчивые сорта, созревающие в середине лета. К таким относят Дойл, Агавам, Трипл Краун. Если кустарник плохо выдерживает зимний холод, его осенью необходимо прикрыть.

На юге и Украине будут хорошо себя чувствовать практически все сорта ежевики. Но даже в условиях мягкой зимы негативно переносящие холод растения придется закрывать. Также следует учитывать стойкость к засухе. Некоторые культуры не образуют завязь, если воздух прогревается выше +30 градусов.

Способы выращивания ежевики

Граждане, посадившие на своих участках ежевику, могут сказать, что вывести её почти так же сложно, как и малину. В самом деле, растение в естественной среде размножается всеми возможными способами — нужно лишь выбрать самый удобный из них. Так:

Способы выращивания ежевики
  • Пряморослые сорта отличаются прочными стеблями, которые не пригнуть к земле. Поэтому их можно размножать корневыми отпрысками, черенками, делением кустов;
  • Стелющиеся сорта имеют гибкие побеги. Для их размножения используют черенки, верхушечные и горизонтальные отводки, корневые отпрыски.
Способы выращивания ежевики

Чтобы понять, как размножение и выращивание ежевики выглядит на практике, необходимо рассмотреть данные способы подробнее:

Способы выращивания ежевики
  1. Горизонтальными отводками. Технология выращивания ежевики выглядит так: побег в августе укладывают в канавку, присыпают землёй и поливают стимуляторами, вследствие чего корни формируются по всей длине. Затем росток нарезают на куски;
  2. Верхушечными отводками. В конце лета гибкий побег прищипывают и обрывают с него листья. Затем верхушку крепят к земле и присыпают. За зиму стебель пустит корни, после чего его можно отрезать от основного куста и пересадить;
  3. Прикорневыми отпрысками. Пряморослые сорта образуют их в изобилии. Поздней осенью нужно выбрать дочернее растение высотой не менее 10–15 см, отделить его от куста и спрятать в подвал. Весной его высаживают в открытый грунт;
  4. Корневыми черенками. Такой способ не подходит для выращивания бесшипной ежевики, поскольку растения развиваются с колючками. Поздней осенью или весной корень куста выкапывают и нарезают на куски длиной 15–20 см;
  5. Делением куста. Методика напоминают предыдущую, только от корня отделяют не черенки, а крупные части с развитыми побегами. Операцию проводят в октябре, после чего саженцы тут же помещают на постоянные места;
  6. Зелеными черенками. В июне однолетние побеги нарезают на черенки с почками. Их вымачивают в стимуляторе корнеобразования, высаживают в горшки и до весны продолжают выращивание ежевики в теплице при высокой влажности;
  7. Одревесневшими черенками. Однолетние побеги с почками нарезают на черенки не летом, а осенью, когда они станут прочными и твёрдыми. Обрезки закапывают до весны в грунт, а весной обновляют срезы и удобряют в ожидании всходов;
  8. Семенами. Выращивание ежевики из семян — самый продолжительный способ: урожай будет только на четвёртый год. Семена собирают, закаливают в холодильнике и высаживают в торфяные стаканчики. Весной ростки переносят в грунт.
Способы выращивания ежевики

Читайте также:  Алоказия крупнокорневая: уход в домашних условиях

Прямостоячие сорта ежевики Лаутон и Торнфри

Лаутон – прямостоячий сорт ежевики позднего срока созревания. Куст мощный, шиповатый, ягоды крупные, округлые, хорошего качества. Созревание растянуто, урожайность высокая.

Прямостоячие сорта ежевики Лаутон и Торнфри

Торнфри. Один из первых коммерческих сортов ежевики с бесшипными побегами, создан в США. Очень мощный полупрямостоячий куст. Побеги жесткие, неподатливые, достигающие в длину до 5 м. Бесшипая форма. При описании ежевики Торнфри следует упомянуть, что эти кустарники имеют декоративные листья и красивое цветение. Ягоды крупные, овальной формы, массой по 5-8 г, черного цвета, но созревание плодов не дружное. В ягодной кисти — от 30 до 120 ягод. У сорта лишь один недостаток — полностью созревшие ягоды имеют тонкий аромат, но становятся очень мягкими, сорт не лежкий. Ягоды начинают созревать в первой декаде августа, плодоношение растянуто до середины сентября. Сорт слабозимостойкий, требует укрытия, но устойчив к антракнозу побегов, ржавчине и стеблевому раку. Урожайность очень высокая.

Прямостоячие сорта ежевики Лаутон и Торнфри

Сравнение сортов — научный эксперимент

Какому начинающему садоводу не хочется сразу выбрать лучший сорт ежевики для выращивания на своем участке? За рекламой не всегда удается найти объективную информацию и разобраться что лучше себе приобрести.

К счастью, ученые и профессионалы нередко ставят опыты, результатами которых делятся с общественностью.

С результатами одного из таких экспериментов, проведенного недавно польским Исследовательским институтом садоводства в Скерневице, мы хотим вас познакомить.

Цели и методы

Целью эксперимента было сравнение нескольких новых для Польши сортов ежевики для определения лучшего по характеристикам и наиболее приспособленного к местным погодным условиям.

Для изучения нескольких новых сортов ежевики и ее гибридов, в 2005 был запущен полевой эксперимент. Хотя, с научной точки зрения, гибриды также являются ежевикой, мы упоминаем их отдельно из-за красной в стадии зрелости ягоды.

Ассортимент состоял из полустелющихся сортов с востока США (Честер) и Шотландии (Лох-Несс и Лох-Тей), стелющейся ежевики из западных штатов (Блэк Бьют, Котата, Сильвен и Орегон) и Англии (Хелен), а также гибридных сортов из США (Бойзенберри и Логанберри) и Шотландии (Таммельберри и Тейберри). Генетически гибриды очень близки к стелющемуся типу ежевики, преимущественно культивируемой на западе США. Для сравнения, в эксперимент были введены стандартные полустелющихся, культивируемые в Польше сорта: Блэк Сатин и Оркан.

Качество ягод и урожайность оценивались на протяжении 2005-2010 годов. Еще одной важной задачей было установить устойчивость к различным погодным условиям, особенно к морозу до -30 градусов, типичному для польской зимы.

Агротехника

Растения были высажены случайными блоками. Получилось по 2 растения на 6 участках площадью 2,5х2,5м для каждого сорта.

Посадки снабжены капельным поливом, передвысадкой растений в почву внесен навоз, прочие удобрения не использовались.

Ранней весной 2006 года в междурядья были внесены азотные удобрения, ранним летом – комплексные. Затем комплексные удобрения вносились ежегодно ранней весной.

Сравнение сортов — научный эксперимент

Ежегодно проводилась вырезка лишних побегов, после чего оставалось 4-5 наиболее развитых молодых побега на куст. Летом они обрезались до 2 метров длины. После плодоношения, старые побеги обрезались до уровня земли.

]

Поздней осенью в 2005-2008гг побеги первого года были укрыты на зиму, чтобы избежать повреждений от холода. В последние два года эксперимента (2009 и 2010) укрытие не производилось, чтобы выяснить можно ли выращивать подопытные сорта без зимней защиты.

Урожай и вес 100 ягод подсчитывались в 2006-2008 годах. В 2006-м растения выдали первый незначительный урожай, который не был включен в статистический анализ.

Плоды собирались почти ежедневно, исключая выходные, и все ягоды с каждого растения были взвешены и посчитаны. Данные о 100 ягодах собирались на базе 3-го, 5-го, 7-го и так далее сборов, т.е. по крайней мере раз в неделю.

Читайте также:  Как наносить самостоятельно жидкую кровлю

Первая и последняя дата сбора – это даты, когда было собрано 5% и 95% урожая соответственно.

Результаты и выводы

Статистический анализ показал, что были значительные различия в урожайности и качестве ягод между сортами, также наблюдается развитие растений на второй и третий год эксперимента.

Опуская незначительную разницу в дате первого сбора, можно разбить сорта на две группы: Тейберри, Логанберри, Карака Блэк, Таммельберри, Блэк Бьют, Сильвен и Бойзенберри составили группу с ранним сроком созревания, в то время как Честер, Орегон и Блэк Сатин – с поздним. Дата последнего сбора различается в значительно большей степени: Таммельберри и Бойзенберри закончили плодоношение раньше всех, Логанберри и Тейберри – на неделю позже, Блэк Бьют, Котата, Карака Блэк и Хелен на две недели позже, и прочие сорта плодоносили значительно дольше, при чем Честер и Блэк Сатин пришли к финишу в октябре, на 10 недель позже первых сортов. Ягоды с них собирались до первых морозов. Период сбора получился разным, от 24-29 дней у Таммельберри, Бойзенберри и Котаты, до 66-70 дней у Блэк Сатин, Честер и Лох-Несс.

Сводная таблица результатов эксперимента

СортПериод плодоношенияУрожай, кг/кустВес 100 ягод, г20072008средний20072008средний
Блэк Бьют 2,5 3,8 3,2 768 998 883
Блэк Сатин

Уход за ежевикой бесшипной

Основное преимущество бесшипной ежевики в том, что за ней проще ухаживать. Многие бесшипные сорта не отличаются капризностью, а отсутствие шипов еще и упрощает процесс ухода.

Полив и подкормка

Ежевика бесшипная при выращивании и уходе требует влажной почвы. Но и переувлажнения бесшипный кустарник не любит. Оптимальный вариант — капельный полив. Частый полив 2-3 раза в неделю нужен только молодым саженцам, кустарнику в момент созревания ягод и при сильной засухе, если бесшипный сорт не относится к засухоустойчивым. Чтобы не было риска переувлажнения, почву следует регулярно рыхлить.

Первый год жизни бесшипный кустарник не нуждается в дополнительной подкормке. Многие сорта могут обойтись в принципе без удобрений, если есть слой мульчи. Но для повышения урожайности рекомендуется воспользоваться органическими удобрениями или компостом из расчета 5 кг на 1 кв. м. Во время созревания плодов бесшипному кустарнику необходимы калийные удобрения.

Как обрезать бесшипную ежевику

Основная обрезка, которую должны делать все садоводы, — осеняя. Она начинается сразу после того, как собран весь урожай бесшипной ягоды. Осенью вырезаются практически все побеги. Оставить достаточно 7-8 годовых бесшипных побегов, которые урезают на треть. Если по осени не срезать ветки, то бесшипная ежевика растет быстро, и потом заросли сильно затруднят сбор урожая и уход.

Весной проводят санитарную обрезку бесшипного растения, которая заключается в удалении померзших и больных бесшипных побегов.

Как спасти ежевику бесшипную, если высохли почки

Если на бесшипном кустарнике высохли или почернели почки, то это признак болезни или нехватки питательных веществ. Например, высыхание и отмирание верхушечной почки свидетельствует о недостатке кальция. В таком случае необходимо внести в почву органические удобрения или суперфосфат.

Подготовка к зиме

Мало ежевики не укрывной среди бесшипных сортов. Обычно к зиме подготовка все же требуется, чтобы побеги не померзли. Для этого нужно пригнуть все бесшипные побеги к земле, можно даже пришпилить. После этого прикрыть любым доступным материалом — лапник, солома, пленка, другой нетканый материал. Тогда весной бесшипная ежевика быстрее оправится и раньше начнет плодоносить. Если зима ожидается суровой, то рекомендуется укрывать даже зимостойкие бесшипные сорта.

Описание сорта ежевики Лох Несс (Loch Ness)

Яркий аромат, отличный вкус с терпким оттенком и красивая, выровненная форма ягод массой от 5 до 10 грамм весом – характерные черты бесшипной ежевики Лох Несс, благодаря которым сорт был высоко оценен Британским Королевским обществом садоводов.

Описание сорта ежевики Лох Несс (Loch Ness)

С каждого куста на дачном участке можно получить около 15 кг спелых ягод, в условиях интенсивного выращивания урожайность повышается до 25–30 кг. При этом плоды несколько дней сохраняют внешний вид и вкус, что важно при коммерческом использовании посадок. Согласно описанию, ежевика сорта Лох Несс готова к сбору в середине августа.

Садовая ежевика: описание

Для выращивания в саду подойдут все окультуренные сорта, которые были описаны выше. Существует также гибридный сорт Марион, заслуживающий отдельного рассмотрения. Это растение в качестве малинно-ежевичной культуры стало эталоном для селекционеров при выведении новинок. Кусты этого сорта с ветвями усыпанными колючками достигают шестиметровой высоты. Плоды весом 5 грамм обладают потрясающим вкусом и ароматом. Созревание первых ягод происходит на последних неделях июня. Урожаи всегда стабильно высокие.