Яблоня Грушовка московская: описание сорта, выращивание и уход

Этот сорт называется Грушовкой Московской благодаря необычной форме кроны, очень похожей на грушу. Яблоня имеет множество преимуществ перед другими сортами, ее легко выращивать, поэтому сорт любим многими садоводами.

Сажать рядом опылители

Описание варианта:

(function(w,d,m){
var b=’m’+(()*1e10).toString(16),s,t;
(s=)?(t=(‘div’),,(t))
:(!==’complete’&&(»));
(w[m]||(w[m]=[]))&&w[m].push({id:b,block:’5201′});})(window,document,»mtzBlocks»);

Яблоня Грушовка московская

Общая характеристика Сильнорослое дерево до 5м, обоеполый
Срок созревания Октябрь
Вкус Сладкий, с нежным цветочным ароматом
Плоды 125-220 г
Плодоношение 75-85 кг с одного дерева
Зимостойкость Высокая
Вредители и болезни Устойчивость к болезням и вредителям высокая
  1. Это старый сорт отечественной селекции, который выращивается очень давно почти во всех регионах страны. Его главная особенность – морозостойкость, деревья выдерживают температуры до -50 градусов, поэтому деревья выращиваются и в регионах с холодными зимами. Предназначен для частного сектора.
  2. Деревья большого размера. В молодом возрасте крона пирамидальная или овальная, с возрастом становится шаровидной, а ветки свисают вниз. Большинство современных саженцев привиты на полукарликовых подвоях, поэтому высота деревьев не превышает 3,5 метра.
  3. Срок созревания – конец июля или начало августа. Это один из самых ранних летних сортов. Но стоит отметить, что созревание растянуто по времени, плоды зреют неравномерно и снимать их нужно в течение месяца.
  4. Урожайность составляет около 180 кг с дерева. Это средние показатели, но при этом нужно помнить, что Грушовка московская стабильна и урожай ненамного меньше в неблагоприятные годы, при условии, что дерево не поражено болезнями.
  5. Размер плодов небольшой. Средний вес составляет 80 г, обычно масса яблок не превышает 120 г. Кожура желто-зеленая, с красными полосками или размытым румянцем разной интенсивности. Без обильно света плоды могут быть почти полностью желтыми.
  6. Деревья данного сорта начинают плодоносить на 5-6 год. Если у вас низкорослый подвой, то плодоношение начнется уже на 4-й год после посадки. У старых растений наблюдается периодичность, и они дают урожай через год.
  7. Вкусовые качества хорошие. Вкус гармоничный кисло-сладкий, полностью вызревшие плоды становятся суховатыми, с мучнистой мякотью. Сорт подходит для употребления в свежем виде, но его лучше не использовать в вареньях и джемах. Лежат плоды недолго – не более полутора месяцев.
  8. Стойкость к болезням и вредителям средняя. Но в сырые периоды сорт очень восприимчив к парше и поражается ей сильно.

Дерево московской Грушовки имеет такие минусы:

  • Плохо переносит засуху. Если не поливать яблоню, она может сбросить большую часть плодов.
  • Созревание яблок неравномерно. Приходится постоянно собирать их в течение длительного периода времени.

Описание

Яблоки Грушовка относятся к наиболее старым видам этого фрукта на Руси, причем появились они благодаря природной эволюции, то есть совершенно естественным путем. Этот сорт относится к ранним летним сортам. На основе этого фрукта были выведены и другие сорта, среди них особой популярностью пользуются яблоки Грушовка московская, Сибирский сувенир и др.

Хранение и транспортировка

Яблоки Грушовка собирают в начале августа и хранятся они всего лишь несколько недель. Кстати, для транспортировки они тоже не подходят. Эти факты считаются одними из основных недостатков плодов.

Полезные свойства

В состав яблок Грушовка входит достаточно большое количество аскорбиновой кислоты и Р-активных веществ, которые благоприятно сказываются на деятельности организма. Яблоко Грушовка имеет низкую калорийность, поэтому их можно употреблять в период похудения.

Использование в кулинарии

Многие утверждают, что яблоки Грушовка необходимо употреблять в свежем виде. К примеру, их кладут в салаты и разные закуски. Кроме этого, плоды используют для изготовления варенья, джема и т.п. Еще яблоки Грушовка можно использовать для приготовления соков, компотов и других напитков. Также плоды измельчают в пюре, которое можно давать детям.

Читайте также:  Как правильно обрезать деревья и когда это лучше делать?

Вред яблок Грушовка и противопоказания

Вред яблоки Грушовка могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта, хоть это встречается крайне редко. После употребления плодов рекомендуется прополоскать рот, чтобы не навредить зубной эмали.

Характеристики плода

Плоды яблони Грушовка московская мелкие или средние, массой не превышают 120 г, средний вес яблока составляет 80 г.

Форма плодов шаровидная, слегка сплющенная, иногда репчатая. Блюдце неглубокое, плоское, но широкое. Характерная особенность: на дне блюдца расположены пять (по числу плодолистиков) выростов. Воронка средняя, неглубокая, толстая плодоножка слегка выступает за ее край.

Кожица тонкая, ароматная, гладкая, покрыта слоем природного воска, от чего яблоко на ощупь жирное. Цвет плодов колеблется от светло-зеленого до белого и нежно-лимонного, с покровными полосками насыщенного красного или темно-розового цвета. Иногда яблоко покрыто однородным румянцем.

Мякоть сочная, рыхлая, белая, слегка желтоватая, иногда кремовая или приобретает розовый оттенок у спелых яблок. Мякоть обладает тонким, свежим, теплым яблочным запахом. Если плод перезревший, то мякоть становится суховатой и мучнистой. Под кожицей в мякоти видны беловатые точки, они многочисленные, но не придают плоду жесткости.

Вкус плодов кисло-сладкий, ароматный, иногда с ярко выраженной кислинкой, что свидетельствует о наличии большого количества витамина C.

Семена светло-каштановые, вытянутые, средние по размеру, расположены в закрытых семенных камерах.

Заключение

Карликовая яблоня

Карликовые яблони представляют собой интересное решение, способное существенно упростить выращивание этих фруктов, особенно на участках небольшой площади. Благодаря оригинальному способу формирования ствола и кроны, карликовые деревья редко вырастают выше 3 м в высоту и имеют диаметр кроны не более 2.5 м. Они могут выращиваться на участках с высоким уровнем залегания грунтовых вод.

По совокупности достоинств и недостатков такой способ формирования дерева существенно выгоднее обычных высоко- и среднерослых яблонь. Нельзя однозначно сказать, какие сорта будут лучшими в той или иной ситуации, однако это не является проблемой. Существующее в настоящее время разнообразие саженцев подобных деревьев позволяет садоводам выбрать любой сорт на их вкус, подходящий для их местности.

Дальнейший уход

Поливать молодое деревце Грушовки Московской нужно с середины мая до начала августа с периодичностью 3 раза в неделю. В августе дерево поливать не стоит. Последний раз обильный полив приходится на конец сентября. Его ни в коем случае нельзя пропускать, так как нужно подготовить дерево перед наступлением зимних морозов.

Московская черная порода кур

Взрослое дерево поливают по той же схеме, но если лето засушливое, то полив нужно увеличить.

Кроме уливания дерева яблони осенью нужно провести еще кое-какие манипуляции для подготовки на зиму. Для этого нужно подсыпать в приствольное пространство на высоту 5-7 см опилки или листья, а также побелить прикорневую область ствола. Места на стволе и ветках, которые подверглись повреждениям, нужно замазать садовым варом, а засохшие ветки удалить. Если все сделать так, то зимний мороз дереву не страшен.

Кроме подготовки к зиме, нужна ежегодная подкормка деревьев. Это делается 4 раза за сезон: первая в конце апреля, вторая — когда цветет яблоня, чтобы насекомые-опылители обработали все цветки, третья — когда формируется завязь и четвертая — в конце августа, когда плоды уже собраны.

Важно! Удобрять Грушовку Московскую нужно спустя 2 года после посадки. До этого времени в подкормках дерево не нуждается. Это обусловлено тем, что при посадке было добавлено достаточное количество органических удобрений, которые дерево «впитывает» по мере собственного развития и роста.

Удобрения разрешены как органические, так и минеральные. Лучше всего в начале сезона применять органику, так как она способствует большей завязи плодов. В конце сезона рекомендуются минеральные удобрения, которые подготавливают растение к зимовке.

Важно ежегодно проводить обрезку деревьев, чтобы поддерживать необходимую густоту кроны и ее здоровый вид.

Схема обрезки веток

Зелёные сорта

Яблоки с зелёной кожурой особенно ценятся не только садоводами, но и теми, кто знает о полезных свойствах фруктов. К лучшим сортам яблонь относят несколько разновидностей.

Гренни Смит

Сорт был выведен в 1868 году. Первые плоды были получены в Новом Южном Уэльсе. В 1935 году сорт появился в Англии, в 1976 году – в США и Канаде. Селекционной работой занималась Мэри Энн Смит – народный селекционер, ей удалось получить сорт путём опыления австралийской яблони с дикой французской.

Читайте также:  Черемуха – белоснежные облака: описание растения, посадка и уход

Дерево среднерослое, является естественным полукарликом, обладает раскидистой кроной. Плоды созревают крупными, их вес достигает до 300 г. Кожура насыщенного зелёного цвета, яблоки круглые или немного овальные. Имеются коричнево-красные вкрапления. Мякоть светлая, сочная, кисло-сладкая.

Созревать плоды начинают в конце сентября. При правильных условиях срок хранения долгий – вплоть до следующего урожая. Уход заключается в регулярной обрезке и внесении подкормок.

Голден Делишес

Среднеспелый сорт неизвестного происхождения. Сеянец был случайно найден в Южной Вирджинии более сотни лет назад. После этого его признали по всему миру. Садоводам нравится этот сорт за лёгкость и простоту в выращивании и уходе.

У растения крона имеет форму конуса, по мере взросления она расширяется и приобретает округлость. Листья овальные, широкие, ярко-зелёного цвета. Плоды вытянутые, крупные, весят до 200 г. В момент технической зрелости кожура светло-зелёного оттенка, в период полного созревания становится золотисто-жёлтой. Яблоки ровные, вытянутые, почти всегда одинаковой формы. Имеются мелкие подкожные точки чёрного цвета. Мякоть сочная, сладкая. Фрукты приятно пахнут.

В плодоношение растение вступает на второй или третий год после посадки. Урожай начинают собирать с середины до конца сентября. Характеризуется сорт высокой урожайностью. Семилетние деревья могут давать 250-300 центнеров с одного гектара.

Какие хорошие сорта осенних яблонь лучше сажать в Подмосковье

Китайка волжская №1 (ранетка)

Наиболее распространенный в средней полосе сорт Китайки, встречающийся во всех садах области.

Деревья развиваются сильно, образуя овально-округлую, несколько раскидистую крону. Отличаются высокой зимостойкостью и хорошей ежегодной урожайностью. Плодоносить начинают с 3—4-го года.

Плоды средние (для китаек), округлые или овальные, с желтой кожицей, покрытой почти по всей поверхности размытым румянцем, с неопадающей чашечкой. Мякоть плотная, сочная, кисловатого вкуса. Идут на техническую переработку. При обработке холодным способом дают лучшие семена для получения подвоев.

Этот сорт осенних яблонь для средней полосы — лучший представитель группы поволжских китаек, сходных с ним по морфологическим и биологическим особенностям.

Розмарин русский

Деревья сильно развитые, со среднегустой овально-округлой кроной. Зимостойкость средняя. Урожайность хорошая. Плодоношение — с 6—7-го года Цветение — в средние сроки. Цветки устойчивы к заморозкам

Плоды крупные (средний вес 120 -150 г), округлые или овально-округлые, гладкие, светло-желтые, с легким румянцем на солнечной стороне Мякоть сочная, среднеплотная, зернистая, со слабым ароматом. У плодов этого одного из лучших сортов яблонь для Подмосковья вкус кисло-сладкий, слабопряный.

Съем плодов — в середине сентября. В лежке сохраняются 2—2,5 мес. Перевозку выносят хорошо. Лучший десертный сорт. Рекомендуется для производственного испытания.

Спартак. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной. Высокозимостойкое и урожайное: на 3-м году плодоношения получено 15 кг с дерева. Плоды крупные, достигающие веса 200 г при среднем весе 110—120 г, округлой или плоско-округлой формы, тупоребристые. Окраска желтоватая, с розово-красным полосатым румянцем. Мякоть кремовой окраски, сочная, средней плотности, отличного сладко-кислого вкуса, ароматная. Съем плодов — в первой половине сентября. Сорт позднеосенний. Районирован во всех зонах.

Жигулевское

Дерево сильнорослое, зимостойкое и урожайнее. Плоды очень крупные, средний вес 150, наибольший— 250 г, плоскоокруглой формы.

Мякоть кремово-желтая, сочная, средней плотности, отличного сладко-кислого вкуса. Съемная зрелость наступает в конце августа — начале сентября, с периодом потребления — сентябрь — ноябрь. Рекомендуется к испытанию во всех зонах.

Кутузовец

Деревья средней силы роста, с округлой среднегустой кроной. Зимостойкость их высокая. Сорт типично зимний, урожайный, со слабо выраженной периодичностью плодоношения. Основной урожай размещается преимущественно на кольчатках. Урожай маточного дерева на втором году плодоношения был н 10 кг, а в последующие 2—4 года — до 20 кг.

Читайте также:  Груша: выращивание в саду, виды и сорта

Цветение проходит в средние сроки и совпадает с Анисом серым, Ренетом бергамотным и Боровинкой. Цветки этого сорта яблонь для средней полосы России сравнительно устойчивы к заморозкам.

Плоды прочно держатся на ветвях, более устойчивы к парше и плодожорке, чем Скрыжапель. Они более устойчивы и к гнилостным заболеваниям как в саду, так и при зимнем хранении сравнительно с другими сортами. Плоды средней или вышесредней величины, средний вес 100—110 г, покрыты полосатым сливающимся румянцем по основному желтому полю, с многочисленными достаточно крупными подкожными точками, придающими плодам своеобразную «мраморность».

Мякоть беловатая, плотная, сочная, мелкозернистая, сладко-кисловатого, со слабо выраженной пряностью отличного вкуса (выше, чем у Скрыжапеля). Съемная зрелость плодов — в конце сентября. Они хорошо дозревают в лежке в ноябре — декабре, приобретая к этому времени свойственные им качества. В лежке могут сохраняться до весны.

Волжский шафран

Выведен С. П. Кедриным в 1935 году скрещиванием Антоновки шафранной с Пепином лондонским. Дерево среднерослое. Зимостойкость сорта высокая, не ниже, чем у стандартных сортов — анисов и Боровинки. Урожайность хорошая, ежегодная.

Плоды средних размеров, со средним весом около 100 г, а наибольшим около 130 г, плоско округлые, с заметной ребристостью и бугорками у чашечки, как у кальвилей. По основной желтой их окраске размыт яркий крапчатополосатый румянец с выделяющимися штрихами, что придает им привлекательную внешность. Это один из лучших сортов яблонь для средней полосы России с кремово-желтой, сочной, плотной, не грубой мякотью кисло-сладкого, отличного вкуса.

Съем плодов — в первой половине сентября. Лежкость более продолжительная, чем у Антоновки обыкновенной и анисов.

Далее представлено описание сортов и фотографии сортов яблонь, плодоносящих летом.

Сбор и хранение урожая

Яблоки Грушовка поспевают уже к началу августа. Урожайность довольно высокая. Не нужно ждать, пока плоды перезреют, срывать их следует сразу же после созревания. Дело в том, что этот сорт яблок быстро портится и плохо переносит транспортировку. Мякоть становится рыхлой, невкусной. Максимальный срок хранения – 3 недели. Сами по себе яблоки (в соломе на зиму) лучше не оставлять – высока вероятность, что они перегниют.

Но зато плоды можно пустить на переработку. Из них получается очень вкусное варенье. Можно делать также компоты на зиму, закрывая в банках целые фрукты. Рецептов приготовления блюд на основе этих яблок предостаточно: пироги, джемы, желе, пирожки, булочки и ещё много всего другого.

Плоды и их вкус

Фрукты имеют желто-зеленый окрас и гладкую кожицу с многочисленными подкожными точками беловатого оттенка. Вес одного яблока в среднем около 70-80 г, максимальный – 120 г. Мякоть плодов белого цвета, имеет небольшой желтоватый оттенок. Она рыхлая, нежная и очень сочная, с тонким теплым яблочным и свежим ароматом. Вкус кисло-сладкий, часто можно заметить преобладание кислинки.

Назначение ароматных плодов универсальное, а значит, яблоки можно употреблять в чистом виде, а также готовить из них различные блюда и напитки. Яблоки подвержены осыпанию.

В составе фруктов содержится большой процент аскорбиновой кислоты, поэтому рекомендуется хорошо полоскать рот водой после их употребления в пищу, чтобы защитить зубную эмаль.

Защита от болезней

Парша – основной вредитель Грушовки. Для защиты рекомендуются использовать бордоскую жидкость. Эффективными будут также «Скор» и «Строби». Деревья обычно обрабатывают, когда распускаются первые листочки. Повторный раз можно обработать, как только у дерева начинают завязываться плоды. От грибковых поражений будет достаточно эффективным садовый вар.

У садоводов Московская Грушовка пользуется популярностью не зря. Высокая урожайность, морозоустойчивость, быстрый рост и плодоношение характеризуют этот сорт с положительной стороны.