Как выращивать грецкий орех в домашних условиях?

Не каждый садовод средней полосы и северных регионов решается посадить на участке грецкий орех. Это крупное южное дерево обильно плодоносит, но плохо переносит заморозки. Но селекция культуры не стоит на месте, существуют низкорослые и зимостойкие сорта растения:

Выбор и подготовка посевного материала

Выбор семян для выращивания грецкого ореха – задача не из лёгких. Запасаться посевным материалом лучше всего в осенний период, когда встретить на прилавке орехи свежего урожая вероятнее всего. Из них следует выбрать несколько крупных, неповреждённых, хорошо вызревших экземпляров. При этом не стоит забывать, что очень часто грецкие орехи поступают в продажу предварительно обжаренными или просушенными при высоких температурах в промышленных условиях – такие семена для проращивания не подойдут. Сорт ореха на посев зависит от того, где будет расти будущее дерево. Для выращивания декоративного комнатного растения это непринципиально – подойдут семена любых сортов, а для культивации в открытом грунте – только плоды районированных растений. Это обусловлено тем, что южные деревья не выдержат суровых климатических условий средней полосы, а приспособленные к ним их северные собратья погибнут в слишком жарком климате южных областей. Предпосевную подготовку грецкого ореха проводят в следующем порядке:

  • Семена укладывают плашмя в подходящую по размеру посуду (пластиковый контейнер, деревянный короб).
  • Орехи засыпают влажным песком.
  • Посуду с посевным материалом убирают в прохладное место с температурой от 0 до +5 °C (непромерзаемый подвал или погреб, нижняя полка холодильника). Время стратификации составляет 3–4 месяца.
  • Не реже одного раза в 3–4 недели посуду с семенами достают для проветривания и увлажнения песка. Подготовленные таким образом семена по прошествии отведённого периода извлекают из песка и приступают к их посеву в грунт.

Подбираем саженцы грецкого ореха – на что ориентироваться?

Грецкий орех, как и виноград, нуждается в тепле. А значит, минусовые температуры для саженцев нежелательны. Имейте это в виду, когда решите выращивать в вашей климатической зоне этот питательный и полезный орех. Впрочем, если речь идет о коротких, пусть даже минусовых заморозках, то молодые деревья их смогут спокойно перенести. Перезимуют ли саженцы зиму – это зависит во многом от их состояния. Если они ослаблены, то повреждения от мороза могут быть более значительными, чем в случае со здоровым посадочным материалом.

Риск повреждения существует в то время, когда распускаются и цветут почки. Если в этот момент ударят морозы, деревце может сильно пострадать. Минусовая температура негативно влияет, прежде всего, на корневую систему, так что высаживать деревья при минусовых температурах категорически нельзя – вы погубите их.

Подбираем саженцы грецкого ореха – на что ориентироваться?

Очень важно, чтобы орех рос там, где есть хорошее освещение, ведь эта культура довольно светолюбива, и на открытых пространствах степень плодоношения будет самой высокой. Крона таких отдельно стоящих деревьев будет и мощной, и с большим количеством листьев – она может достигать 12 метров в диаметре в зависимости от возраста и сорта дерева.

Выбор места и подготовка почвы

Орех обладает способностью угнетать рост соседних культур, поэтому ореховый сад размещают особняком от остальных деревьев.

Высоким деревьям понадобится пространство не менее 25 кв. м на 1 экземпляр, низкорослым достаточно 6-8 кв. м.

Ореху необходимо солнце, защита от холодного ветра и близость грунтовых вод не менее 2,5 м.

Для культуры годятся плодородные суглинки и супеси, в которые добавлена глина для сохранения хорошей влагоемкости.

Чрезмерно влажные и кислые субстраты исправляют, примешивая к ним песок, золу или костную муку.

Ямы для саженцев копают глубиной 65-80 см и столько же шириной. Почву из них полностью удаляют, заменяя ее на другой субстрат. Он должен состоять:

  • из лесного грунта, взятого из-под осины или орешника (из-под дуба земля не годится);
  • перепревшего навоза или растительного компоста 2-3 ведра на яму;
  • песка или глины, торфа, если необходимо.

В субстрат вмешивают древесную золу до 500 г и суперфосфат 100 г.

На самое дно ямы насыпают горкой аммофоску –1000 г, накрывая ее подготовленной почвой. Это необходимо для подкормки ореха, когда его корни достигнут дна ямы. Готовые для высадки ямы обильно проливают водой и дают почве отстояться несколько дней.

Важно! Первые годы корни ореха развиваются медленно, не успевая за развитием надземной части. Чтобы ветер не опрокинул неокрепшее деревце, вывернув его из грунта, в яму вбивают два прочных шеста. К ним привязывают стволик ореха свободной петлей.

Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

Его необходимо сразу сажать на постоянное место. Уже 5-летнее дерево пересадить нереально. Поэтому определиться нужно учесть все факторы и просчитать последствия.

Сильнорослое дерево способно образовать плотную тень на площади примерно 100 кв.м. Эту площадь вам придется вычеркнуть из оборота — под грецким орехом мало что способно плодоносить (сказывается сильное подавляющее действие биополя огромного дерева).

С другой стороны, на этой площади можно обустроить летнюю зону отдыха — эфирные масла ореха близко не подпускают мух и комаров.

Место для посадки выбираем на краю сада, чтобы не притенял другие деревья. К грунтам орех очень неприхотлив, хотя и предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву.

Орех предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву, она не должна быть слишком плодородной

Посадочную яму копают с расчетом, чтобы под корнями был слой камней хотя бы сантиметров 25.

Дно посадочной ямы необходимо наполовину засыпать строительным мусором (битый кирпич, куски цемента, щебень) — этот прием позволяет сдвинуть время цветения дерева на 1-2 недели (камни медленно прогреваются, орех чуть позже пускается в рост, пропуская период заморозков).

Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

В яму вносят полведра золы, компост или перегной. Почва не должна быть слишком плодородной, орех будет интенсивно расти и не успеет приготовиться к зиме.

Саженец для посадки необходимо брать только у проверенного продавца, иначе кроме обмороженных веток южного дерева ничего не получите, урожая наверняка не дождетесь.

Ореховое деревце высаживают только весной, оно слишком рано вступает в период покоя и не успеет укорениться до зимы.

Считается, что посаженный собственноручно из кости орех вырастет практически приспособленным к новым условиям деревом, которое будет развиваться успешно.

Семена высаживают осенью прямо в землю на глубину 7-10 см. Желательно укладывать в почву боком на шов. Весенняя посадка требует 2-3 месячной стратификации во влажном песке.

Особого ухода за всходами не требуется — в средней полосе даже вредителей у ореха нет.

Уход за посадками

Настало время узнать о том, каким должен быть уход за грецким орехом. Для получения скорейшего урожая деревцу нужен будет уход, причем, сразу же после посадки. Он заключается в постоянном увлажнении и удобрении почвы, формировании кроны. А в северных регионах еще нужно будет подготовить посадки к зиме.

Режим поливов.

Качество плодов напрямую зависит от полива. Для молодых не плодоносящих еще саженцев это особенно актуально. Если лето вдруг выдалось сухим и жарким, то приготовьтесь поливать деревца грецких орехов до 14 раз за весь сезон, причем, под каждое по 2 — 2,5 ведра уже отстоявшейся и не холодной воды.

Когда же у вас уже будут 5-тилетние деревья, то поливать их уже можно будет трижды в месяц по 6-8 ведер на каждое. Но не допускайте заболоченности участка, на котором они произрастают, иначе там заведутся бактерии и гниль, что приведет к гибели растения.

Своевременное удобрение.

Вообще любые орешники не выносят частых удобрений, поэтому не увлекайтесь с этим делом. Исключения только в случаях плохого\медленного роста деревьев, если желтеет листва или ослаблены корни.

Уход за посадками

Вот лекарство для бедствующего грецкого ореха из расчета на 1 м2 круга приствольного:

  • Компост 4-5 кг.
  • Перегной 5 кг.
  • Селитра аммиачная 10 гр.
  • Зола древесная 2 кг.
  • Карбамид\мочевина 25 гр.
  • Суперфосфат 12 гр.
  • Соль калийная\калия гумат 30 гр.
  • Что то из фосфорной группы \ аммофос 10-12 гр.
Читайте также:  Кипарисовик — выращивание и уход, описание и фото.

Если при посадке была внесена смесь питательная, то теперь при благоприятном стечение обстоятельств следующий раз вы будете удобрять эти деревья уже через 8-10 лет. Весной обычно актуальны азотистые препараты, а осенью — фосфорные и калийные. Тогда к зиме ваши деревья смогут нормально набраться сил и подготовиться.

Уход за цветущими деревьями

Зацветают они в апреле и продолжается процесс пару недель. Никаких манипуляций при этом от садоводов обычно не требуется, у здорового дерева все происходит само собой. Но есть иногда некоторые сбои в природных механизмах, тогда дереву требуется помощь:

  1. Не происходит опыление — у орехов сперва открываются все мужские или все женские цветки. Тогда самоопыление невозможно. В таком случае обязательно требуется в соседстве такое же дерево.
  2. Почва пересыщена влагой\удобрениями. При таком раскладе сильно наращивается биомасса, а бутонов вообще нет. Срочно прекращайте поливы\удобрения, иначе вообще не дождетесь урожая, дерево в условиях обилия воды и микроэлементов усиленно наращивает корни и крону в ущерб всем остальным процессам.
  3. Загущенная крона — если появилась целая масса коротких и молодых отростков, листва которых создает много тени и цветоносы лишаются возможности полноценно развиться. При лучшем раскладе такая загущенность будет мешать нормальному процессу опыления.
  4. Плохие условия — большая влажность воздуха при сырой весне с частыми дождями. Еще может быть кислая почва, паразиты и грибковые инфекции.

На заметку! В дикой природе грецкие орехи способны прожить до 1000 лет, в условиях сада — до 500 лет.

Как же грамотно помочь дереву?

  • Сделать прививку сходным сортом для полноценного опыления.
  • Посадить рядом деревья — опылители.
  • Вовремя формировать крону.
  • Если получилось много удобрения, то подрезать разрастающиеся корни, в радиусе 0,5 — 1 м от дерева делают лунки на штык лопаты, это касается молодых деревьев.
  • Вилами периодически взрыхлять почву.
  • От паразитов и грибков  опрыскивать крону до распускания почек водным раствором извести негашеной + купорос медный 1 к 1.

Готовим растение к зиме

Взрослое и зрелое дерево уже не боится никаких морозов, но вот молодые деревца, напротив, нуждаются в защите от холодов.

Уход за посадками

Это можно сделать так:

  1. Осенью подкормить фосфорно — калийными препаратами.
  2. Перед морозами (за несколько недель) вылить под каждое до 8 ведер воды.
  3. 1-летки обертывают гофрокартоном\агроволокном.
  4. Деревья старше 2 лет белят побелкой.

В заключение

При правильных условиях и уходе деревце грецкого ореха быстро приживется в новых условиях и принесет вам много полезного урожая. Причем, радовать урожаем оно будет еще и многие поколения вашей семьи.

Подготовительные работы перед посадкой

Саженец ореха нежелательно приобретать у случайных продавцов. Качественный посадочный материал предлагают специальные питомники. При выборе деревца обращают внимание на факторы:

  1. Покупают адаптированное деревце в питомнике вашего региона.
  2. Стержневой корень у хорошо развитого саженца должен быть сильный.
  3. Кора на стволике, ветках должна быть здоровая, без признаков повреждения.
Подготовительные работы перед посадкой

Высаживают саженец в плодородную рыхлую почву. Посадочную яму копают непосредственно перед высадкой. Земля должна оставаться влажной. Размеры и глубина ямы соответствуют величине растения, длине корня. Ориентировочно 50Х50 см. На дно помещают подушку из битого кирпича, щебенки, строительного мусора слоем 25 см. Затем слой из компоста, перегноя, золы (всего 5 кг). Или берут золы 400 г и 200 г суперфосфата.

Не допускается переизбыток удобрения, чтобы не стимулировать интенсивный рост наземной части деревца.

Как вырастить грецкий орех из орешка

Сажать орех можно весной – в средине апреля или осенью, в сентябре-октябре. Первым делом грунт перекапывают, рыхлят и затем делают лунки размером 30х30 см. Пророщенные ядра кладут в лунки. Если сажаются ядра для получения небольших деревьев, что будут затем рассаживаться или продаваться, то лунки можно делать с дистанцией 20-50 см друг от друга. Если же деревья пересаживаться не будут, то между ними должно быть около 5 метров свободного места.

В одну лунку можно посадить сразу до 4 орешков, ведь не все они выживут. Класть орехи необходимо стыком половинок вверх. Если положить орех швом горизонтально, то он прорастет на 2-3 года позже! Когда орехи разложены, нужно засыпать их землей. Если посадка проводится осенью, то поливать участок не стоит, но важно прикрыть посадки слоем мульчи в 20 см, чтобы защитить от промерзания.

Читайте также:  Как посадить авокадо из косточки в домашних условиях

Пророщенные ядра кладут в лунки

Как вырастить грецкий орех из орешка

Важно! Если сажается много деревьев, между ними важно соблюдать дистанцию 5 метров. Если посадка проводится на бедном грунте, то дистанция увеличивается до 7 метров. И только на склонах можно высаживать эту культуру на расстоянии 3,5 метров друг от друга.

Если посадка делается весной, то молодые ростки можно будет увидеть уже на 10 сутки. К осени они подрастут на 12-15 см. При осенней посадке, появление ростков может затянуться, но на будущий год, примерно к концу весны, уже наверняка можно будет отобрать самые сильные экземпляры, а все слабые убрать.

Выращивание фундука с помощью орехов

Одним из популярных методов выращивания фундука в домашних условиях является использование семян. На выращивание фундука семенным способом потребуется больше времени, чем при посадке саженцев, но существует большая вероятность, что кустарник приживется.

Основной недостаток этого способа посадки заключается в том, что первые плоды появляются только на 5 год после высадки, а в некоторых ситуациях первых орешков придется ждать еще дольше.

Для посадки берут целые плоды фундука, они не должны быть повреждены вредителями. Семена размещаются в воде или присыпаются влажным песком. Плоды оставляют в таком положении на несколько дней.

Выращивание фундука с помощью орехов

Для посадки берут целые плоды фундука, не поврежденные вредителями

За это время плоды должны прорасти, после чего их пересаживают в заранее подготовленные горшки. Емкость для саженца подбирается с тем расчетом, что растение будет находиться там на протяжении двух лет, после чего оно пересаживается в открытую почву.

Если вы решили приобрести саженцы, то при их покупке нужно обращать внимание на следующие факторы:

  1. Корневая система должна быть хорошо развитой. Растение с засохшими участками лучше не покупать.
  2. Побеги должны быть цельными, при любых видимых дефектах от саженца нужно отказаться.
  3. Если на саженце уже распустились почки, то его не рекомендуется брать, т. к. он может не прижиться.

Советы опытных садоводов

Прежде чем приступить к выращиванию фундука из ореха в домашних условиях, следует ознакомиться с опытом тех, кто уже сделал это у себя на участке. Вот некоторые из советов по удачному культивированию фундука:

  1. Сажать дикую лещину у себя в саду не стоит – дает мелкие плоды. А вот использовать лесной орешник, чтобы вырастить фундук, можно. Для этого прививают на нем урожайный сорт фундука.
  2. Высаживать фундук лучше осенью. Эта культура имеет короткий период покоя, поэтому при весенней посадке большая часть саженцев не приживается.
  3. Не следует увлекаться удобрением почвы. Слишком богатый чернозем будет стимулировать рост ветвей и листьев, из-за чего снизится урожайность фундука.
  4. Для успешной борьбы с сорняками можно под деревом фундука вырастить какие-нибудь культуры, например, злаковые, овощи, траву.

Советы садоводов, которыми они делятся друг с другом, часто помогают не повторять их ошибок.

Поиски каналов сбыта

Когда деревья на ореховой плантации достигли возраста плодоношения, вырисовывается вопрос о каналах сбыта продукции. Для начала стоит продумать, в каком виде реализовывать орех. Очищенный стоит вдвое дороже, однако появится дополнительная статья расходов на аренду спецтехники для очистки семян, или оплату труда рабочим, которые вручную будут заниматься очисткой ядер.

Для реализации собранного урожая можно рассмотреть следующие варианты:

  • кондитерские фабрики, пекарни. Орех – продукт, широко использующийся в кулинарии, поэтому целесообразно будет предложить свой товар в данные организации.
  • Пункты приема. В крупных городах имеются точки сбыта продукции для экспорта за границу.
  • Оптовая реализация в магазины и супермаркеты. В таком случае стоит запастись сертификатом качества продукции и продумать упаковочный материал.

Кроме того, можно организовать собственный интернет-магазин по продаже грецкого ореха, однако такой вариант не стоит рассматривать как основное направление. к оглавлению ↑

Источники

  • -idei/vyrashhivanie-gretskih-orehov
  • -plan/
  • -biznes/
  • -orehovyj-sad
  • -posadki-orehovogo-sada
  • -orex/urozhajnost/
  • -kak-vyrashivat-orehi-na-dache-posadka-i-osobennosti-uhoda
  • -oreh-posadka-i-uhod

[свернуть]