Хурма из косточки в домашних условиях: выращивание, где и как растет?

Для того чтобы вырастить хурму в открытом грунте, необходимо соблюдать условия, которые являются общепринятыми у профессиональных садоводов. Их нужно непременно знать, чтобы вырастить красивое дерево и отведать сладких плодов.

Описание

Известно более тысячи видов этого растения семейства Эбеновых. Это листопадные или вечнозелёные деревья и кустарники со съедобными плодами. Деревья являются долгожителями, живущими до пятисот лет. У хурмы широкая, раскидистая крона, обычно шарообразная. Листья простые, очередные, овальной формы, сочного зелёного цвета.

Зацветает растение в мае, а плодоносит ближе к ноябрю. Плод яркого оранжевого цвета, округлый или в форме сердца, с плотной кожицей и сочной мясистой мякотью. На вкус чуть терпковатый, но по мере созревания приобретает сладость, и вяжущие оттенки сглаживаются. Внутри ягоды содержится около десяти семян. Хурма — настоящий кладезь витаминов для нашего здоровья. Узнайте полезные свойства и противопоказания хурмы. Растение распространено в тёплом климате: юг Европы, Кавказа, Китая, Японии, территория южной и Северной Америки, Австралия.

Растение не требовательно к составу грунта, но любит солнечное освещение и тепло. Для его мощной корневой системы необходимо регулярное поступление влаги, иначе недостаток скажется на качестве урожая. При внимательном уходе взрослое дерево порадует урожаем — около 80 кг солнечных плодов.

Знаете ли вы? Из древесины дикорастущего сорта хурмы на Кавказе делают посуду и музыкальные инструменты, применяют его как строительный материал.

Хурма как растение

Родиной этого дерева считается Китай. Сортов хурмы существует более двухсот. Есть можно далеко не все из них. Вес плода может быть от 80 до 550 граммов. Размер от 2 до 9 сантиметров. Семян внутри плода бывает не больше 10.

Растение довольно высокое. Оно способно вырастать от 6 до 12 метров. Это деревья долгожители. В среднем они живут до 450 или даже до 500 лет. В тёплых краях с одного дерева можно собрать урожай в 250 килограммов. Некоторые сорта ценны не только своими вкусными и полезными плодами, но и древесина их считается тоже ценной.

В наше время, помимо Китая, хурму с успехом выращивают в таких странах, как:

  • Грузия;
  • Турция;
  • Италия;
  • Казахстан;
  • Абхазия и так далее.

Есть такие сорта, которые растут только в Америке и Австралии. В России хурму выращивают в Краснодарском крае, Крыму и в Дагестане.

Необходимые для посадки в грунт условия

Для того чтобы посадить дерево, нужно:

  • правильно выбрать место посадки;
  • объективно оценить – сможет ли фрукт выжить в вашем климате;
  • высаживать можно только на участке, где есть возможность обильного полива дерева;
  • саженцы нужно выбирать со всей ответственностью;
  • высадка должна происходить в определённое время года, в зависимости от сорта;
  • нужно учитывать размеры сада.

Сажать дерево можно только в ту часть сада, где нет сквозняков, не дуют холодные ветры, почва незасоленная. Нужно подобрать сорт, способный выдерживать самые низкие температуры, которые характерны для вашего региона. Иначе растение просто замёрзнет, и все труды окажутся напрасными. Лучше выбрать такой сорт, который считается морозостойким. Но в молодом возрасте растение придётся на зиму укрывать, пока его морозостойкость не придёт в норму.

Необходимые для посадки в грунт условия

Если участок большой и планируется посадить много хурмы – более пяти, то нужно приобретать деревья мужского пола, так называемые, опылители. И чем больше участок, чем больше саженцем, тем больше нужно опылителей для того, чтобы фрукт плодоносил. Если участок небольшой и планируется посадка 1-3 деревьев, то опылители здесь будут не нужны, растения и мужского и женского полов будут хорошо плодоносить без опыления.

Посадка хурмы осуществляется осенью или весной. Всё зависит от региона и сорта. Если посадка происходит в южном регионе, то лучше её осуществить в осеннее время или даже зимой. В случае, когда фрукт высаживается в северном регионе, сажать его нужно весной. Если сорт морозостойкий, то высадка должна быть осенней. Если нежный и теплолюбивый, то весенней.

Читайте также:  Драцена драконовая — полезные свойства, описание

Смотрите видео о том, как правильно выбрать и посадить саженцы хурмы.

Что мешает появляться всходам

В первую очередь низкая всхожесть обусловлена плотностью оболочки. Сквозь жесткую косточку нежным побегам сложно прорезаться. Поэтому далеко не всегда удается увидеть собственными глазами, как пробиваются росточки.

Иногда семена безжизненны из-за того, что плод сильно перемерз. Материал портится и в том случае, когда его неправильно собирают и хранят.

Очень важно тщательно вымыть косточку, а затем просушить. Иначе образовывается плесень, которая сведет все усилия на нет.

Чтобы повысить шансы на прорастание, рекомендуют отбирать косточки спелых, но не перезревших и не перемороженных плодов. Лучше взять семена разных сортов.

Для ускорения процессов роста выполняют стратификацию. Это выдерживание косточек в холоде.

Сначала их можно обработать стимулятором роста, затем завернуть в марлю и, положив в мешочек, спрятать в холодильник. Можно смешать посевной материал с торфяной крошкой или песком для хранения в холоде.

Семена отправляют не в морозильную камеру, но в самую холодную зону основного отсека. В таком виде их выдерживают 1-2 месяца.

Основные методы выращивания

Хурму, как и многие другие экзотические фрукты, совсем несложно вырастить из косточки. Сформированная в виде небольшого деревца растение очень декоративное. Весной и летом оно покрыто цветами нежного бежевого или лимонного цвета, осенью листья краснеют, после их опадания на деревце остаются многочисленные золотистые плоды.

Классическая хурма небольшого размера и с терпкостью во вкусе наполнена подходящими для посадки семенами. В одном фрукте находится около 8 зерен. В крупной и сладкой Шарон косточек нет, потому и вырастить ее в домашних условиях нельзя. Даже если вам удастся приживить черенок, вырастет из него самая обычная хурма. Шарон – это не сорт, а способ выращивания.

Основные методы выращивания

Есть два способа проращивания косточек. Первый предполагает стратификацию, то есть хранение в холодильнике около 4 недель. Чтобы они не пересохли, их обматывают влажной салфеткой или полотенцем. При этом надо следить, чтобы полотенце не пересыхало.

Второй способ занимает намного меньше времени. Косточки держат на протяжении суток в теплой воде, чтобы они набухли. После этого их высаживают в субстрат из смеси торфа и песка. На дно обязательно кладут дренаж.

Слишком глубоко закапывать косточки не надо, достаточно углубить их на 1 см. Горшок накрывают пищевой пленкой и проделывают несколько отверстий для проветривания. Субстрат должен быть постоянно слегка влажным.

Основные методы выращивания

Оптимальная температура для прорастания семян от 20°С до 22°С. Всходы появятся на протяжении 2-4 недель, после их появления пленку надо убрать.

Всхожесть у хурмы высокая, так что рано или поздно практически все семена пустят ростки. Если росток не сбросил оболочку косточки, надо ему помочь, иначе он погибнет.

На протяжении двух лет из ростков вырастет небольшое деревце. В этот период нужно пересаживать его в более просторный горшок, как только оно перерастет предыдущий. Если этого не сделать, оно перестанет расти и загниет.

Основные методы выращивания

В регионах с теплым климатом хурма может расти под открытым небом круглый год. Высаживать в открытый грунт можно трехлетнее растение. Если же климат не позволяет, хурму в кадке выносят в сад или на балкон в период с середины весны и до конца лета. Она предпочитает светлые и защищенные от ветра места, предпочтительно с южной стороны. От палящих лучей солнца ее рекомендуется притенять.

Чем удобрять хурму, выращенную из косточки?

Удобрять молодое деревце хурмы нужно на протяжении всего периода ее вегетации. С ранней весны до наступления осени ее подкармливают 1 раз в 14 дней минеральными удобрениями и органическими подкормками поочередно. Из весенних минеральных удобрений лучше брать азот, калий и фосфор. Но в момент усиленного роста хурмы рекомендуется использовать минеральные удобрения с небольшим количеством азота. И напоследок садоводы советуют не использовать навоз во время плодоношения дерева.

Чем удобрять хурму, выращенную из косточки?

Если вы предоставите хурме все необходимые для полноценного роста и развития условия, то в ожидаемые сроки она расцветет большим количество красивых белых цветов, что будет считаться предвестником богатого урожая любимого фрукта. Плодоносить хурма, которую вы вырастили из косточки, начнет лишь через 5–7 лет с момента ее посадки. Но, согласитесь, ожидание стоит того!

Чем удобрять хурму, выращенную из косточки?

Посадка хурмы в домашних условиях

  • После того, как Вы подготовили семена, уложите их в неглубокий горшок ребром. Горшок должен быть заполнен влажной смесью, состоящей из песка и торфа. Семена необходимо поместить в грунт на глубину не более 1,5 см. Горшок сверху необходимо прикрыть стеклом или целлофаном и поместить его в теплое место.
  • Пока горшочек будет находиться в тепле, почву необходимо регулярно проветривать и увлажнять. Как правило, через 2-3 недели Вы сможете получить первые ростки хурмы. Маленьким еще не окрепшим росткам нужно помочь избавиться от тяжелой косточки. Для того чтобы провести эту операцию необходимо вооружиться ножницами и пинцетом и самостоятельно аккуратно раскрыть косточку.
  • Когда у растений появятся первые два листочка, их нужно рассаживать по отдельным горшочкам. Оптимальной величина горшочка считается, если в него помещается прикорневой ком и немного грунта по бокам и снизу. Если земли будет слишком много, растению может грозить закисание и появление корневой гнили. Маленькое растение можно поместить под стеклянную банку. При этом хурму нужно не забывать опрыскивать и проветривать. Каждый раз время нахождения растения без банки необходимо увеличивать. Таким образом растение привыкает к окружающей среде. Спустя два месяца хурму необходимо пересадить в большой горшок, используя метод перевалки.
  • Стоит помнить о том, что если Вы начали выращивать хурму из косточки в домашних условиях, плодов Вы дождетесь только через 7-8 лет. Цвести хурма начинает в июне. Во время цветения растение лучше выносить на открытый воздух для того чтобы его опылили пчелы. Место, где растение будет находиться, должно быть безветренным и хорошо освещенным, свободным от прямых солнечных лучей. С наступлением зимы, листья хурмы опадают, и растение переходит в стадию покоя. В этот период оно должно находиться в темном месте при низких плюсовых температурах.
  • Почву, в которой находится это растение, можно присыпать влажными опилками. Если Вы оставляете свое растение на зиму в квартире, не забудьте, что не следует допускать пересыхания грунта и стебля. В период ранней весны растение способом переваливания помещают в горшок побольше, осуществляют полив и выставляют растение в место с достаточным количеством света. Пересаживать хурму нужно будет и в дальнейшем. Делать это необходимо раз в 3-4 года. Однако каждый год необходимо менять по 5-7 см верхнего слоя почвы.
  • Кроме того, не забывайте, что хурма – растение, завезенное к нам из тропиков. Не трудно догадаться, что оно предпочитает свет, тепло и влажность. Чтобы в домашних условиях хурма выросла красивой и крепкой, Вы должны создать будущему деревцу комфортные условия. Постарайтесь обеспечить дополнительное искусственное освещение растению. Обеспечивать его подачу нужно по 2-3 часа утром и вечером. Также хурме нужно место без сквозняков и умеренный полив, который должен осуществляться регулярно.
Читайте также:  Весенняя обработка смородины от болезней и вредителей

Для хурмы очень важно обогащение почвы, которое следует производить каждые два месяца. Обогащение следует проводить с помощью сбалансированного минерального комплекса с небольшим содержанием азота, чередуя его с органическими удобрениями.

Большую живописность деревце хурмы приобретет, если придать его кроне шарообразную форму. Для приобретения такой формы растению, Вам необходимо прищипывать стволовой побег на высоте 30-50 см. По мере того, как будет увеличиваться разветвление, необходимо будет оставить 2-3 наиболее сильных ветви и ограничить их длину до 20-40 см. Таким же образом следует поступить с ростками второго и третьего порядков.

  • Как вырастить хурму в домашних условиях?
  • Как вырастить инжир в домашних условиях

Путем несложных манипуляций по уходу за семенами хурмы, а затем и за самим растением, Вы сможете вырастить это прекрасное плодовое дерево из косточки у себя дома. Сначала хурма будет выполнять функцию декоративного растения, а через несколько лет принесет первые плоды.

Специально для – Мари Матвеюк

Посадка семян хурмы

Для того чтобы семена азиатской хурмы начали свой рост, вам понадобится очищенная посадочная смесь и горшок размером ок. 20 см. Хороший способ определить глубину для посадки семени – это расположить его на глубине, равной диаметру семени.

Пошаговое руководство:

  1. Выберите спелую хурму в конце осени или начале ноября, или купите ее на овощном рынке. При созревании плод становится мягким и приобретает яркий оттенок апельсина.
  2. Разрежьте фрукт пополам. Удалите темные семена размером с изюм и сразу очистите их, так как они имеют желеобразную оболочку, которая ферментирует их. Высушите их, поместив в сухое бумажное полотенце в течение 48 часов.
  3. Смешайте семена с несколькими горстями влажного торфа. Храните в холодильнике в запечатанном полиэтиленовом пакете в течение двух месяцев. Держите температуру от 2 до 5 градусов по Цельсию.
  4. Выберите участок посадки с легкой, богатой гумусом почвой и частичным солнцем. Работать на глубине до 20 см. Сделайте небольшую траншею с помощью мотыги или ребра лопаты. Хорошо поливайте траншею.
  5. Достаньте семена из холодильника и замочите в прохладной воде в течение двух или трех дней. Высадите их на расстоянии 30 см друг от друга вдоль траншеи на глубине 4 см. весной или ранней осенью.
  6. Проредите саженцы один раз первой осенью оставив каждый 6-ой. Через год после посадки здоровые саженцы должны быть 20 см в высоту. Проредите их снова на вторую осень, оставляя только то количество деревьев хурмы, которое вы хотите выращивать. Имейте в виду, что каждое зрелое дерево может достигать 1-1,5 м в высоту.
Читайте также:  Обработка абрикоса осенью от болезней и вредителей: секреты садоводов

Инструменты, которые вам понадобятся:

  • бумажные полотенца;
  • торф;
  • полиэтиленовый пакет;
  • лопата или мотыга;
  • миска воды.
Посадка семян хурмы

Важно, чтобы почва вокруг семян была влажной во время прорастания и начальной стадии роста. Температура в пределах от 21 до 23градусов Цельсия хорошо подходит для этого периода.

Побеги и листья

Ожидается, что побег появится через одну-шесть недель после посадки семян. Важно, чтобы почва была влажной во время рассады и развития саженцев. Держите семена азиатской хурмы в теплом солнечном месте в течение первого периода вегетации. Весной после прорастания вы можете посадить новый саженец в сад. Лучшим местом для высадки является область на солнце с хорошо дренируемой, слегка кислой, песчаной или суглинистой почвой.

Вредители и болезни хурмы

Вредители и болезни поражают хурму редко – это основное преимущество ее выращивания.

Деревце может пострадать от следующих заболеваний:

Серая гниль. На побегах и листве появляется беловатый «пушистый» налет, вызванный грибком. Спровоцировать его распространение могут резкие перепады температур, повышенная влажность воздуха. Если вовремя не принять меры, дерево может потерять до 90 % плодов.

Серая гниль на листе

Фомопсис. Побеги и листья вянут, плоды осыпаются. Есть угроза, что хурма погибнет.

Грибковые заболевания легко победить опрыскиванием посадок 1 %-ой бордоской жидкостью – до и после цветения. Как правило, после 2-3 обработок следы поражения и сам возбудитель полностью исчезают.

Что касается насекомых-вредителей, неприятности может доставить ложнощитовка. Самки жучка неподвижны, а вот самцы могут перемещаться по растению.

Личинки похожи на маленькие звездочки. Насекомое питается соком надземных частей дерева. На пораженных побегах и листьях становятся заметны желтоватые или бурые пятна. Если не начать борьбу с вредителем, поврежденные части хурмы отмирают. Для профилактики по весне обрабатывайте посадки специальными покупными средствами.

Ложнощитовка на побеге

Появление болезней и вредителей легче предупредить, чем потом с ними бороться. Соблюдайте правила ухода за хурмой, и дерево будет здоровым – регулярно обрезайте растение и рыхлите почву.

Полезные ссылки:

Особенности ухода за хурмой

Декоративное растение неприхотливое в уходе во время роста. Это умеренный полив почвенного грунт по мере подсыхания, проведение профилактических мероприятий против заболеваний, формирование кроны и пересадка растения в емкости большего размера. Отличается уход только во время цветения и плодоношения.

Во время цветения

Впервые хурма порадует цветками через 3-4 года после посадки, время приходится на май-июнь. Весной для увеличения завязей подкормите азотными удобрения, во время цветения калийно-фосфорными комплексами. Минеральные компоненты равномерно рассыпайте на почву перед поливом. Добавляйте также в почву золу.

Во время плодоношения

В период плодоношения подкармливайте калийными удобрения. Сократите поливы грунта, избегая чрезмерного увлажнения почвы. Плоды созрели и готовы к сбору, в лишней жидкости не нуждаются.

Наталья Папанова

Задать свой вопрос

Во время выращивания хурмы возникает много вопросов, даю ответы на некоторые из них.

Будет ли плодоносить хурма выращенная из косточки?

Это зависит от сорта. Если вы посадили самоопыляемый сорт, дерево будет плодоносить через 3-5 лет.

Когда начинает плодоносить дерево?

Дерево начинает плодоносить на пятый или шестой год. Если хурма пребывает в сухом микроклимате, прибавьте еще 2 года.

Красиво ли цветет хурма?

Хурма цветет мелкими желто-зеленоватыми мужскими и женскими цветками с маслянисто-терпким ароматом. Женские имеют четыре крупных лепесточка и чашечку, мужские напоминают по форме колокольчик.