Вредители щавеля и борьба с ними народными способами

Щавель часто используют в кулинарии при приготовлении различных блюд, соусови консервации. Щавель – холодостойкое растение, которое появляется на грядках одним из первых. В нем уйма витаминов и минералов, а также различных кислот, благодаря которым его вкус отдает кислинкой.

Выращивание и уход

Щавель хорошо зимует под снегом. Семена начинают прорастать уже при температуре 1°C, а почки на корневище просыпаются сразу после оттаивания почвы. Листья отрастают уже через 7–8 дней и остаются зелеными до осеннего замерзания грунта. Однако при температуре более 20°C их рост замедляется, растения преждевременно дают цветоносы, а листья грубеют.

Сразу после появления всходов щавель достаточно требователен к свету. Даже незначительное затенение сорняками приводит к вытягиванию. В фазе розетки растения становятся более теневыносливыми. В засушливый период при длинном дне и интенсивном солнечном освещении рост листьев замедляется, а затем останавливается, растения преждевременно стрелкуются. Щавель хорошо растет при влажности почвы 70–80%. На заболоченных землях корневая система из-за нехватки воздуха быстро буреет и отмирает. При недостатке влаги, что часто бывает в южных районах, щавель растет плохо, листья становятся грубыми.

Культуре нужны легкие и средние по механическому составу, богатые органикой почвы (pH 4,5–5,5 и более). На второй и последующие годы жизни в первой половине лета растениям необходимо азотное питание, а второй половине – фосфорнокалийное.

Выбор сорта щавеля

Первое, на что необходимо обратить внимание – это сорт растения. К наиболее популярным раннеспелым относятся:

Выбор сорта щавеля
  • Бельвиль – является морозоустойчивым, куст не стеблюется. Ботва сочная и имеет средне выраженный кислый вкус;
  • Никольский – крупнолистный куст, отличается высокой урожайностью;
  • Сангвиник также порадует обилием зелени, но сорт имеет специфическую окраску листьев, с включением красноватых прожилок;
  • Изумрудный снег – высокоурожайный и обладающий высокими вкусовыми качествами куст, дает среднепузырчатую листву насыщенно зеленого цвета.

Сорта, обладающие мягким вкусом и не ярко выраженной кислотностью:

Выбор сорта щавеля
  • Малахит;
  • Майкопский 10;
  • Алтайский;
  • Кровавая Мэри – этот сорт помимо мягкого вкуса, имеет еще и специфическую окраску листа, включающего красноватые пятна и прожилки, куст широколистный.

Как бороться с вредителями

Казалось бы, листики щавеля настолько кислые, что на них не польстится ни один вредитель. Но с началом лета они могут удивить дачника изменением цвета, дырочками, потом уже явно видно, что урожай снимет кто-то другой – настолько сильно бывают съедены листья. Неприхотливые кустики, которые легко перенесли зиму, могут перестать расти и даже засохнуть посреди лета.

Все это свидетельствует о нападении вредителей. Они сами не прочь съесть листики или корни растения, кроме того еще переносят всякие болезни. Правильная агротехника предполагает выращивание щавеля на одном месте не дольше 3 – 4 лет. Смысл этого кроме всего прочего заключается еще и в стремлении уберечь растения от заболеваний и паразитов. Если не допускать на грядку сорняки, вовремя убирать растительные остатки, это очень увеличит шансы съесть урожай самому, но все равно не избавит хозяев от борьбы с вредителями, если они уже появились на огороде.

Конечно, современная наука может предложить много средств, воздействие которых позволит быстро избавиться от непрошеных гостей. Но эти же средства сделают употребление щавеля опасным для нашего здоровья. Именно поэтому обработку ими посадок нужно проводить осенью, а не посреди сезона. Многие предпочитают бороться с болезнями и вредителями народными средствами, они обычно предполагают защиту растений натуральными средствами. Самый лучший и безвредный способ борьбы с паразитами – механическое их истребление, но он не всегда бывает результативным.

Часто помогают отпугнуть вредителей посадки ароматных трав, например, кориандр или базилик, ромашка или календула. Для каждого паразита есть специальные средства, эффективность которых проверена временем.

Уход за щавелем на своем участке

Щавелю нужен небольшой уход, который позволит ему нормально развиваться. В частности, после посадки растения нужно:

  • рыхлить землю и убирать сорняки с грунта между рядами (из-за посторонней травы, щавель не сможет нормально расти).
  • регулярно подкармливать растение.
  • за полтора месяца до замерзания грунта щавель необходимо срезать. Если этого не сделать, то листья обмякнут и упадут на землю, закупорив тем самым доступ кислорода к корневой системе.
  • осенью нужно удобрять междурядья компостом.

Регулярность поливов

Хотя щавель и считается неприхотливым и морозоустойчивым растением, он любит частый полив. В дни, когда температура воздуха превышает 26°C, растение плохо развивается, и постепенно отцветает. Естественно, это снижает качество урожая. Чтобы такого не произошло — щавель нужно регулярно поливать. В засушливые периоды его хорошо заливают водой, но при этом нужно следить, чтобы жидкость не застаивалась. Пересушенный грунт приводит к выбрасыванию цветоносов. Необходимость поливать щавель под зиму отпадает сама собой.

Читайте также:  20 легких способов избавления от паутинного клеща в теплице

Прополка и рыхления почвы

Важным моментом ухода за культурой является своевременное рыхление и прополка почвы. Чтобы минимизировать такие работы, возьмите за правило после каждого полива мульчировать грунт вокруг щавеля, это предотвратит распространение сорняков. Весной нужно обязательно рыхлить почву между рядов. В это же время удобрите щавель смесью перегноя с золой, она поспособствует активизации роста новых листочков.

Мульчирование и удобрение щавеля

Мульчирование и внос удобрений очень важны для жизнедеятельности описанного растения. Зная, чем подкормить щавель для роста, вы обеспечите себя богатым урожаем. Так, в качестве полезных составов отлично подойдут минеральные удобрения с суперфосфатом, хлористым калием и мочевиной. Также, нелишними будут и азотные удобрения, которые укрепят стебли и увеличат объем растения.

Важно! При выборе удобрения отталкивайтесь от погодных условий. Так, например, в дождливую погоду лучше будет использовать сухие подкормки, а если погода будет сухая, то подкрепите растение жидкими удобрениями. Мульчировать щавель лучше торфом, перегноем или опавшими листьями. Подкормка щавеля весной поможет ему получать питательные микроэлементы и усилит рост. Мульчу следует закладывать в междурядье, чтобы удобрения поступали к корням, не мешая самому растению дышать.

Сбор урожая

Полностью щавель созревает за 2 месяца со времени посева, то есть если вы посеяли щавель весной, то собирать урожай можно в начале лета. Однако если высевать его раньше, например, осенью, вырастет он сразу после схода снега.

Зелень щавеля срезают или отрывают, но учтите, что средние листики лучше оставить: они не такие большие, как соседние и из них можно будет вырастить новый урожай. Лучшее время для сбора растения — раннее утро, поскольку в это время листья наиболее сочные.

Особенности ухода в осенний период

Прежде чем приступить к уходу за щавелем в осенний период, нужно полностью очистить его от листьев, которые могли остаться с прошлой посадки. Далее можно приступить к подкормке растения. Делается это с помощью перегноя, компоста (на один метр квадратный будет достаточно 2-х ведер), или используют раствор коровяка. В последнем случае его следует разбавить в воде в соотношении 1:7.

Типичные весенние проблемы в саду и методы их устранения

После осмотра деревьев необходимо сразу же приступать к уходу за ними. Заранее подготовьте инструмент и средства для обработки.

Трещины коры и морозобоины после зимы, обмерзшие ветки

Проведите санитарную и восстановительную обрезку: удалите погибшие, подмерзшие и пострадавшие за зиму ветви, обработайте трещины в коре. Когда снег на участке начнет таять – нужно удалить ледяную корку в стволовом круге.

Морозобоины на ветках плодовых деревьев

Солнечные ожоги коры

Необходимо провести побелку стволов деревьев и толстых веток для защиты их от яркого весеннего солнца. Не стоит затягивать со снятием зимнего укрытия с декоративных культур, поскольку они могут сопреть и погибнуть.

Побелка деревьев для защиты от солнечных ожогов

Дупло в дереве

При обнаружении дупла следует очистить полость, продезинфицировать и заделать цементным раствором для предотвращения разлома.

Большое количество снега

Когда снег начинает быстро таять, есть вероятность образования паводков. В таких случаях рекомендуется применять меры по задержанию талой воды: притаптывать снег по периметру участка, создавая искусственные барьеры ручьям (пока еще лежит снег, не забудьте заготовить талую воду для полива рассады).

Болотистость местности

Если каждой весной в вашем саду стоит вода, или почва вымывается из-за неровностей ландшафта, следует организовать дренаж участка: займитесь очисткой и ремонтом водоотводных канав и дренажного колодца, выкопайте новые если это необходимо.

Весенний паводок на дачном участке

Весенние заморозки

Следует подготовить оборудование для создания искусственного тумана, или использовать специальные дымовые шашки для защиты цветущего сада от весенних возвратных заморозков. Можно использовать и самый дешевый способ – сжигать сорняки и ельник, который использовался для укрытия многолетников на зиму.

Это лишь основные меры защиты сада весной, которые помогут облегчить уход за ним в дальнейшем.

Уход за деревьями зимой, защита от ожогов и морозобоин Выявление и решение весенних проблем с хвойниками и розами после зимы Как защитить тую весной от солнечных ожогов Снимаем зимнее укрытие с декоративных растений правильно

Чем обработать от болезней

Помимо истребления вредителей, садоводов часто беспокоят болезни щавеля и борьба с ними. Мучнистая роса, ложная мучнистая роса, ржавчина, серая гниль — вот почему щавель вдруг оказывается в дырочках и ему требуется помощь. Далее рассмотрим популярные химические препараты и безопасные средства, которые можно использовать для устранения каждой болезни.

Химия

Мучнистая роса — заболевание грибковой природы, признаками которого являются белые точки с черными вкраплениями. Можно опрыскать свой щавель средствами «Фундазол», «Байлетон» или «Топаз».

От ложной мучнистой росы, вследствие которой листва желтеет и скручивается, а на ее нижней стороне появляются серовато-фиолетовые пятна, эффективны препараты «Витарос», «Превикур» и «Скор».

Если краснеют листья у любимого щавеля, вернее на листках и черешках видны желто-оранжевые вздутия, приобретают «Фитоспорин» или «Плангиз». Препараты помогут избавиться от ржавчины.

Когда зелень заболевает серой гнилью, образующей на поверхности листвы бурые пятна, используют «Топсин-М» и «Фундазол». Если вовремя не опрыскать ими растение, грибковое заболевание быстро размягчит листья, которые неизбежно сгниют. Опасно оно и тем, что перекидывается и на соседние культуры.

Народные средства

Для безопасного лечения от мучнистой росы успешно используют следующие составы:

  • 1 большую ложку соды и маленькую хозяйственного мыла растворяют в 4 л теплой воды. Хорошо размешивают и обрабатывают не только саму зелень, но и почву вокруг нее. Частота проведения процедуры — 2 раза в день в течение 1 недели;
  • сыворотку соединяют с кипяченой водой из расчета 1:10. Такой раствор используется в сухую погоду, покрывая листву защитной пленкой. Применять не чаще 3 раз в день с перерывом в 3 дня;
  • если культура поражена ложной мучнистой росой, эффективной окажется смесь горчичного порошка, взятого в количестве 2 ст. л. и разведенного кипяченой водой (10 л). Обработку проводят дважды в сутки. Рекомендовано выливать 1 стакан смеси под каждый из кустов поздним вечером;
  • можно настоять навоз в воде, соединив компоненты в пропорции 1:3. Выждав 3 дня, следует разбавить концентрат водой из расчета 1:2 и использовать для растений;
  • если поверхность листвы и черешков стала краснеть, нужно применять против ржавчины смесь 1 г медного купороса и 20 г измельченного хозяйственного мыла. Компоненты разводят в 1 л остуженной кипяченой воды. Обработка проводится 2 раза в сутки в течение 1 недели;
  • можно использовать марганцовку, разведенную в 10 л воды в количестве 5 г. Обработку проводят дважды в день;
  • для избавления от серой гнили стручковый перец в количестве 1 кг заливают 1 ведром воды и оставляют на пару дней. Потом кипятят, охлаждают и процеживают. Листву обрабатывают ранним утром, 1 раз в сутки и до полного выздоровления.

Конский щавель: вред

Несмотря на то, что в период сенокоса удельный вес этого сорняка существенно уменьшается, даже его небольшие примеси портят корм. Объясняется это тем, что стебли этой травы являются довольно мясистыми и в валках не просушиваются. После того как сено собирают в копны и стогуют, стебли щавеля остаются влажными. Это приводит к образованию плесени и затхлости. Кроме этого, корм самосогревается. При скашивании сена, в котором присутствует конский щавель, у косилок существенно затупляются ножи.

Конский щавель, подобно другим сорным растениям:

  • создает тень для выращиваемых культур;
  • оказывает негативное влияние на произрастание всходов и их развитие;
  • снижает количество питательных веществ в почве;
  • уменьшает эффективность полива и внесения удобрений;
  • засоряет грунт и посадочный материал.

Элементы, необходимые щавелю в различные периоды вегетации, и признаки их нехватки

Ранней весной растение нуждается в азоте: он активизирует накопление зеленой массы. При его недостатке стебли плохо растут, становятся вялыми, листья бледнеют или желтеют, на них появляются красноватые прожилки.

Летом культура, произрастающая в открытом грунте, нуждается в:

  • фосфоре: микроэлемент необходим для цветения и образования семян. Его отсутствие сопровождается изменением цвета листовой пластины на голубой или фиолетовый, отмиранием нижних листочков. Культура, которой не достает вещества, не может благополучно перезимовать;
  • калии: компонент отвечает за иммунитет, обеспечивает защиту от многих болезней и инфекций, делает посевы более устойчивыми к неблагоприятным условиям внешней среды.

Чтобы хорошо расти, щавелю также необходимы:

  1. железо и магний: обеспечивают нормальное протекание в зеленых клетках фотосинтеза. Недостаток приводит к поражению листовых пластин хлорозом и их деформации;
  2. медь: нужна растению для обмена веществ. Нехватка микроэлемента провоцирует вялость стеблей, остановку роста, замирание развития боковых побегов;
  3. цинк: отвечает за протекание окислительно-восстановительных реакций. При его недостатке на листьях возникают пятна бронзового цвета, происходит изменение формы;
  4. бор: обладает иммунозащитной функцией. При небольшом содержании компонента в клетках растение становится более подверженным вирусным заболеваниям.

Дефицит питания может возникать из-за:

  • дождливой погоды;
  • повышенной кислотности грунта;
  • подверженности корневой системы нападкам вредителей.

Прежде чем подкормить щавель весной или летом, нужно точно установить, в чем нуждается растение. Переизбыток полезных веществ, как и их недостаток, способен причинить посадкам вред, привести к их гибели.

Чем обработать от вредителей

Если замечено, что на листе появилась дырка, а чаще уже и не одна, следует приобрести препарат против насекомых или воспользоваться народными методами. Чаще всего растение облюбовывают щавелевый листоед (он же жук-светлячок), тля, совка или пилильщик.

Химия

Вредители щавеля и борьба с ними – проблема, волнующая и начинающих, и опытных огородников. На начальных стадиях можно попробовать избавиться от паразитов без применения современных химикатов. Но иногда они являются радикальным и действенным способом, позволяющим спасти растение.

Такие вредители щавеля, как листоед, тля, пилильщик, слизни и другие, наносят ему немалый вред и могут полностью погубить урожай. На рынке присутствует большой выбор препаратов, которыми можно обработать зелень. Против пилильщика используется настойка пиретрума или средство «Максим».

После того как пиретрум куплен, нужно приготовить рабочий раствор, добавив 0,2 кг порошка в 1 ведро горячей воды, настоять 12 часов и добавить мыло. Если любимую культуру жрет пилильщик, можно воспользоваться химикатом «Максим». Но спустя 2 дня после проведенной обработки обязательно удаляют всю зелень, которую нельзя употреблять в пищу.

Народные средства

Часто дачники интересуются, чем лучше опрыскать щавель от вредителей, чтобы не навредить растению и своему здоровью, употребляя зелень после сбора.

Если культуру облюбовал такой вредитель, как листоед, применяют дуст, древесную или табачную золу. Распознать появление насекомых можно по дорожкам из отверстий и жукам зеленого цвета с металлическим оттенком. Почему рекомендуют обсыпать грядки народными средствами, а не опрыскивать растения? Во втором случае жуки обязательно полезут на влажную поверхность еще интенсивнее. Помимо использования дуста или одного из видов золы, практикуют также их совместное применение для большей эффективности.

Для быстрой и эффективной борьбы с колониями мелкой тли черного цвета, покрывающей листву и стебли, и провоцирующей пожелтение и сморщивание зеленых частей, применяют табачную золу и настой луковой шелухи. Золу разбрасывают неподалеку от кустов и непосредственно на них. Настоем растения проливают на урожайной стадии.

Немало хлопот доставляет и появление совок или пилильщиков. Решая, чем обработать щавель от появившихся дырок, следует сделать выбор в пользу приманок. Их изготавливают самостоятельно, используя открытые емкости с солодом, медом и другими сладкими жидкостями. Против яиц насекомых эффективен такой народный способ, как использование дуста или древесной золы.

Виды щавеля

Щавель – культура известная и неприхотливая. Растет самостоятельно, на склонах, полях, около дорог. Это растение – признак прихода весны, поскольку зеленые листочки показываются примерно через 3 недели после того, как земля оттает. Щавель употребляют в пищу – в салаты и супы, он придает пикантную кислинку. Посадить щавель на собственном огороде не составит особого труда.

Есть 2 разновидности щавеля:

  • Конский щавель растет как сорняк, по дорогам, употреблять в пищу его нельзя. Он высок, его маленькие светло-зеленые цветочки собраны в множество соцветий. Конский щавель используется лишь в целебных целях.
  • Кислый щавель – это как раз тот, который нужно выращивать на огороде. Имеет волнистые листочки, растет кустиками. Витаминную траву употребляют в пищу, как только она появляется на огороде.

Щавель – это многолетнее растение, способное давать урожай до 4 лет. Самыми урожайными будут первые 2 года, затем растение станет давать все меньше и меньше листьев. В принципе, щавель совсем не прихотлив к условиям произрастания, но если хочется получить богатый урожай, то необходимо уделить внимание почве.

Почва для щавеля хороша торфяная, богатая перегноем. Выбирать лучше суглинистые или супесчаные участки. Это должно быть немного затемненное место, если выбрать светлый участок, то растение необходимо будет часто поливать. Желательно, чтобы рядом пролегали грунтовые воды – в этом случае щавель отблагодарит очень богатым и сочным урожаем. Предпочтительные предшественники щавеля – это редис, укроп, морковь, свекла.

Посев семян щавеля можно проводить в разные времена года:

  1. Весной. Это считается лучшим вариантом, поскольку в апрельской земле много влаги и семена приживаются отлично. Всхожесть – около 2-х недель. Урожай можно собрать в этом же году.
  2. Летом. Это самый прихотливый способ высадки, производимый в июне – самом начале июля. В этом случае высаженному растению требуется частый полив. Но до зимы оно успеет неплохо укорениться в земле, чтобы порадовать урожаем следующей весной.
  3. Осенью. Если сажать семена щавеля осенью, нужно успеть это сделать до заморозков, примерно в октябре-ноябре. В зимний период происходит закаливание семян, которые по весне всходить будут дружно и почти все. Но есть один нюанс – если осенью, после посадки внезапно потеплеет и семена начнут прорастать, то наступившие затем морозы их просто убьют. Так что подзимний посев лучше делайте в ноябре.

Перед посадкой щавеля заготовьте бороздки. Мы бороздки делаем поперек грядок, так как всегда совмещаем посадки. Глубина должна составлять не более двух сантиметров. Исключение только в летний посев – здесь семена нужно расположить немного глубже – до 3-х см. И для уменьшения испарения сверху лучше накинуть спанбонд.

Между рядами оставляем место в 20 см. Затем бороздки надо немного увлажнить. Семена сеются в борозду плотно, чтобы и всходы были плотным. Важно: для осеннего посева семена должны оставаться сухими! После посева полив семенам не нужен, а вот удобрение торфом или перегноем – ох, как полезно.

Важный момент ухода за посевом в открытом грунте – прореживание щавелевых всходов. Это нужно сделать 2 раза: сначала при появлении листочков, и затем спустя пару недель. В первом случае оставляем расстояние в 5 см, во втором – уже 10-15.

К удобрениям щавель очень восприимчив. Поэтому удобрять землю рядом с ним стоит несколько раз в год:

  • Ранней весной. Как только появляются всходы щавеля, нужно замульчировать его, прорыхлить и удобрить. Состав удобрения: 1 часть навоза + 6 частей воды + зольная настойка.
  • Осенью. В этот период между рядами желательно внести компост или перегной. Это делаем также и для того, чтобы замульчировать корешки растения, если вдруг они вылезли над землей.